menufans

La Mère Catherine

플래터 / BOARDS

샤퀴테리 플래터
Planche de charcuteries
델리 미트 모듬
전통적인 건조 육류 및 염장 육류 모듬 (소시지, 생 햄, 테린). 짭짤하고 풍부한 맛. 빵과 함께 아페리티프로 나누기 좋습니다.
€20 ≈ ₩33,935
치즈 플래터
Planche de fromages
치즈 모듬
다양한 프랑스 치즈 모듬 (부드러운 치즈, 단단한 치즈, 블루 치즈). 크리미에서 단단한 식감. 빵과 버터와 함께 즐기세요.
€20 ≈ ₩33,935
믹스 플래터
Planche mixte
델리 미트 및 치즈 모듬
같은 플래터에 샤퀴테리와 치즈를 조합했습니다. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 가벼운 식사나 즐거운 나눔에 완벽합니다.
€24 ≈ ₩40,722

애피타이저 / STARTERS

구운 카망베르 치즈 빵 튀김과 샐러드 V
Camembert pané rôti avec salade V
구운 카망베르 치즈 빵 튀김과 상추
빵 튀김을 입혀 오븐에 구운 통 카망베르 치즈로 속이 녹아내립니다. 흐르는 속과 바삭한 껍질. 풍부함을 균형 잡기 위해 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
부르고뉴 달팽이 큰 것
Gros escargots de Bourgogne
부르고뉴 달팽이 큰 것
마늘과 파슬리 버터를 넣고 껍질째 익힌 육지 달팽이. 부드러운 식감과 강한 허브 향. 특수 집게와 포크를 사용하여 달팽이를 꺼냅니다.
€15~ ≈ ₩25,451
팬에 볶은 개구리 다리 9개
9 Cuisses de grenouilles poêlées
구운 개구리 다리 9개
팬에 볶은 개구리 다리, 종종 마늘과 파슬리를 곁들입니다. 살은 흰색이고 부드럽고 섬세하며 닭고기와 비슷합니다. 손이나 칼과 포크로 먹습니다.
€27 ≈ ₩45,812
멜론과 햄 슬라이스 (계절에 따라)
Émincé de melon et jambon (selon saison)
얇게 썬 멜론과 햄 (계절에 따라)
멜론의 달콤함과 생 햄의 짠맛을 결합한 신선한 애피타이저. 클래식한 달콤하고 짠맛의 조화. 차갑게 제공되며 여름에 이상적입니다.
€17 ≈ ₩28,845
구운 홍합 모듬
Assiette de moules farcies gratinées
구운 홍합 모듬
마늘과 파슬리 혼합물로 채워진 홍합을 오븐에 구웠습니다. 윗부분은 그라탕처럼 바삭하고 속은 부드러운 홍합. 풍부하고 마늘 향이 나는 맛.
€17 ≈ ₩28,845
훈제 연어 플래터, 레몬 크림, 토스트
Assiette de saumon fumé, crème citronnée, toasts
훈제 연어 플래터, 레몬 크림, 토스트
훈제 연어 슬라이스를 레몬 크림과 토스트한 빵과 함께 제공합니다. 훈제 향과 상큼한 맛. 토스트에 재료를 얹어 드세요.
€23 ≈ ₩39,025
집에서 만든 오리 푸아그라, 계절별 처트니
Foie gras de canard maison, chutney au fil des saisons
집에서 만든 오리 푸아그라 계절 처트니
집에서 만든 오리 푸아그라, 부드러운 식감과 풍부한 맛. 달콤하고 새콤한 과일 처트니와 함께 제공됩니다. 브리오슈나 토스트한 빵에 부드럽게 발라 드세요.
€27 ≈ ₩45,812
트러플 스트라차텔라, 올리브 오일과 토스트한 빵 V
Stracciatella Tartufata, huile d'olive et son pain toasté V
트러플 크림, 올리브 오일, 토스트한 빵을 곁들인 스트라차텔라
트러플 향의 부드러운 부라타 치즈 (스트라차텔라) 코어. 매우 부드러운 식감과 강한 트러플 향. 토스트한 빵에 발라 드세요.
€18 ≈ ₩30,541
캉탈 치즈를 곁들인 프랑스 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
캉탈 치즈를 곁들인 프랑스 양파 수프
캐러멜화된 양파와 육수로 만든 전통 수프, 빵과 녹인 캉탈 치즈로 덮여 있습니다. 따뜻하고 편안하며 맛있습니다.
€14 ≈ ₩23,754

샐러드 / SALADS

꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 크로틴 샐러드 V
Salade de crottins de chèvre fermiers chauds au miel V
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 크로틴, 상추
토스트 위에 따뜻하게 제공되는 작은 염소 치즈와 꿀을 뿌린 샐러드. 달콤하고 짭짤하며 신선한 맛의 클래식한 조화.
€21 ≈ ₩35,631
시저 샐러드
Salade Caesar
파마산 치즈, 케이퍼, 크루통, 토마토, 로메인 상추 및 시저 소스 Caesar salad with crispy chicken or smoked salmon Parmesan cheese, capers, croutons, tomatoes, romaine lettuce, caesar sauce
로메인 상추, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 소스로 만든 샐러드. 닭고기 또는 연어와 함께 제공됩니다. 완전하고 바삭한 요리.
€21~ ≈ ₩35,631
페리고르 샐러드
Salade périgourdine
상추, 그린빈, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라 Lettuce, green beans, smoked duck breast, foie gras
훈제 오리 가슴살과 푸아그라가 들어간 프랑스 남서부의 풍성한 샐러드. 풍부한 오리 풍미. 종종 메인 요리로 제공되는 푸짐한 요리.
€24 ≈ ₩40,722
프리제 상추, 베이컨, 수란
Salade frisée, lardons et son œuf poché
곱슬 상추, 베이컨, 수란
바삭한 프리제 상추, 짭짤한 베이컨, 흐르는 수란이 있는 전통적인 리옹 샐러드. 샐러드와 계란을 섞어 풍부한 소스를 만드세요.
€19 ≈ ₩32,238
훈제 연어와 딜을 곁들인 파스타 샐러드
Salade de pâtes au saumon fumé et aneth
훈제 연어와 딜을 곁들인 파스타 샐러드
훈제 연어와 신선한 딜을 섞은 차가운 파스타 샐러드. 신선하고 향긋한 맛. 간단하고 든든한 요리.
€21 ≈ ₩35,631

해산물 / SEAFOOD

플래터 / PLATTERS

갑각류 플래터
Plateau de crustacés
게 반쪽, 캐나다산 랍스터 반쪽, 가재 2마리, 분홍 새우 4마리, 갈색 게 반쪽, 캐나다산 랍스터 반쪽, 가재 2마리, 새우 4마리
얼음 위에 차갑게 제공되는 갑각류 모듬 (게, 랍스터, 새우). 신선하고 바다 향이 납니다. 갑각류 도구, 버터, 마요네즈, 빵과 함께 먹습니다.
€54 ≈ ₩91,624
몽마르뜨 플래터
Plateau Montmartrois
게 1마리, 캐나다산 랍스터 1마리, 가재 2마리, 분홍 새우 4마리, 핀 드 클레르 N°3 굴 4개, 질라르도 N°3 굴 4개, 칸칼 N°3 굴 4개, 소라 200g, 회색 새우 100g 1 brown crab, 1 canadian lobster, 2 langoustines, 4 shrimps, 4 oysters Fines de Claire n°3, 4 oysters Gillardeau n°3, 4 oysters Cancale n°3, whelks 200g, prawns 100g
다양한 갑각류와 조개류를 포함하는 완전한 대형 해산물 플래터. 왕족 같은 시식 경험. 다양한 반찬과 함께 얼음 위에 제공됩니다.
€75~ ≈ ₩127,255
굴 모듬
Assortiment d'huîtres
핀 드 클레르 N°3 3개, 질라르도 N°3 3개, 칸칼 N°3 3개 Oyster assortment 3 Fines de Claire n°3, 3 Gillardeau n°3, 3 Cancale n°3
세 가지 다른 프랑스 굴 품종 시식. 맛과 질감을 비교할 수 있습니다. 레몬과 샬롯 식초와 함께 얼음 위에 날것으로 제공됩니다.
€35 ≈ ₩59,386

조개류 및 갑각류 / SHELLFISH AND CRUSTACEAN

통 게
Tourteau entier
통 갈색 게
익힌 던저니스 게 통째로 차갑게 제공됩니다. 흰색이고 섬세한 살, 특히 집게발에 있습니다. 테이블에서 껍질을 벗겨야 합니다.
€22 ≈ ₩37,328
1/2 게
1/2 tourteau
1/2 갈색 게
익힌 던저니스 게 반쪽을 차갑게 제공합니다. 애피타이저로 이상적인 양입니다.
€16 ≈ ₩27,148
분홍 새우 7마리
7 crevettes roses
새우 7마리
익힌 분홍 새우를 차갑게 제공합니다. 단단하고 부드럽습니다. 껍질을 벗겨 마요네즈에 찍어 드세요.
€18 ≈ ₩30,541
통 캐나다산 랍스터
Homard canadien entier
통 캐나다산 랍스터
익힌 통 랍스터, 단단하고 달콤한 살. 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 클래식한 고급 요리.
€61 ≈ ₩103,501
가재 5마리
5 langoustines
가재 5마리
작은 랍스터와 비슷한 갑각류, 매우 섬세하고 부드러운 살. 통째로 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
소라 200g
Bulots 200g
소라 200g
향긋한 육수에 익힌 바다 달팽이. 특유의 쫄깃한 식감과 바다 맛. 꼬치로 마요네즈와 함께 먹습니다.
€14 ≈ ₩23,754
회색 새우 100g
Crevettes grises 100g
새우 100g
작고 회색빛을 띠는 새우, 매우 맛있고 짭짤합니다. 일반적으로 통째로 또는 껍질을 벗겨 먹습니다 (인내심이 필요합니다).
€11 ≈ ₩18,664

굴 / OYSTERS

6 핀 드 클레르 N°3
6 Fines de Claire N°3
클레르(점토 연못)에서 숙성된 굴, 섬세한 살과 균형 잡힌 맛. 중간 크기(N°3).
€19 ≈ ₩32,238
6 질라르도 N°3
6 Gillardeau N°3
고급 특선 굴, 육질이 단단하고 바삭하며 지속적인 견과류 풍미. 품질로 유명합니다.
€25 ≈ ₩42,418
6 칸칼 N°3
6 Cancale N°3
브르타뉴 굴, 매우 짠맛과 바다 향. 단단한 살.
€19 ≈ ₩32,238
해피 오이스터
Happy Oyster
오후 3시부터 6시 30분까지 from 3pm to 6:30pm 핀 드 클레르 N°3 굴 3개와 상브레 화이트 와인 1잔 3 oysters and a glass of Sancerre white wine
굴 3개와 드라이 화이트 와인 한 잔을 포함하는 아페리티프 세트. 클래식한 화이트 와인과 굴의 조화.
€19.50 ≈ ₩33,086

메뉴

메뉴 (애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트)
MENU (ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT)
31유로
입장료에 포함된 메뉴로, 애피타이저, 메인 요리, 디저트 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다.
€31~ ≈ ₩52,599
메뉴 (애피타이저 + 메인 + 디저트)
MENU (ENTRÉE + PLAT + DESSERT)
41유로
제공되는 선택 항목 중에서 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함하는 완전한 메뉴.
€41~ ≈ ₩69,566
어린이 메뉴 / KID'S MENU
ENFANT / KID'S MENU
12세까지 / up to 12 years old
12세 미만 어린이를 위해 특별히 디자인된 메뉴로, 적절한 양과 어린이들이 좋아하는 요리가 포함되어 있습니다.
€12~ ≈ ₩20,361

따뜻한 음료 / HOT DRINKS

에스프레소, 디카페인, 헤이즐넛
Expresso, Décaféiné, Noisette
Espresso, Decaffeinated, Espresso with a dash of milk
클래식한 진한 에스프레소, 디카페인 또는 우유 한 방울(헤이즐넛)도 가능합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
더블 에스프레소
Double expresso
더블 에스프레소
더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소 샷.
€7.70 ≈ ₩13,065
카페 크렘, 카페 알롱제
Café crème, Café allongé
라떼, 룽고
따뜻한 우유(크림)를 곁들이거나 뜨거운 물을 더 넣어 희석한(알롱제) 커피.
€6.70 ≈ ₩11,368
비엔나 커피 또는 핫 초콜릿
Café ou chocolat viennois
휘핑 크림을 곁들인 커피 또는 핫 초콜릿
휘핑 크림을 듬뿍 올린 커피 또는 핫 초콜릿. 풍성한 음료.
€7.70 ≈ ₩13,065
카푸치노
Cappuccino
카푸치노
에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품을 섞은 것.
€7.70 ≈ ₩13,065
핫 초콜릿
Chocolat chaud
핫 초콜릿
달콤하고 부드러운 코코아와 우유를 섞은 따뜻한 음료.
€6.70 ≈ ₩11,368
따뜻한 우유
Lait chaud
따뜻한 우유
따뜻한 우유 한 잔, 편안합니다.
€5.70 ≈ ₩9,671
계피 뱅쇼
Vin chaud à la cannelle
계피를 넣은 뱅쇼
향신료(계피)와 설탕을 넣고 데운 레드 와인. 전통적인 겨울 음료.
€7.70 ≈ ₩13,065
그로그
Grog
럼을 넣은 핫 토디
뜨거운 물, 럼, 레몬, 설탕을 섞은 것. 몸을 따뜻하게 해줍니다.
€8.70 ≈ ₩14,762
아이리시 커피 또는 위스키 또는 칼바도스를 곁들인 프렌치 커피
Irish coffee ou whisky ou French coffee au Calvados
위스키를 곁들인 아이리시 커피 또는 칼바도스를 곁들인 프렌치 커피
따뜻한 커피에 술(아이리시 커피는 위스키, 프렌치 커피는 칼바도스)을 섞고 크림을 얹은 것.
€12.50 ≈ ₩21,209
일반 차, 우유 또는 레몬
Thé nature, lait ou citron
일반 차, 우유 또는 레몬
선택한 반찬과 함께 제공되는 일반 차.
€6.50 ≈ ₩11,029
향이 나는 차
Thé parfumé
잉글리시 브렉퍼스트, 다즐링, 레드 베리, 얼 그레이, 민트 녹차, 센차 또는 자스민 Flavoured tea
특정 품종 또는 향이 나는 차 모음.
€6.70 ≈ ₩11,368
Infusion
보리수, 민트, 버베나, 버베나-민트, 캐모마일 Herbal tea : lime, mint, verbena, verbena-mint, chamomile
말린 허브로 만든 차 없는 허브차로, 소화나 휴식에 좋습니다.
€6.70 ≈ ₩11,368

아침 식사 / BREAKFAST

파리지앵
PARISIEN
커피 또는 차와 크루아상 Coffee or tea with croissant
페이스트리와 따뜻한 음료가 포함된 전형적이고 가벼운 프랑스식 아침 식사.
€7 ≈ ₩11,877
컨티넨탈
CONTINENTAL
커피 또는 차, 토스트, 버터 & 잼, 크루아상, 과일 주스 Coffee or tea, slice of bread with butter and jam, croissant, fruit juice
빵, 페이스트리, 따뜻한 음료, 주스가 포함된 더 완전한 아침 식사.
€12 ≈ ₩20,361
아메리칸
AMÉRICAIN
커피 또는 차, 토스트, 버터 & 잼, 크루아상, 선택한 계란 (오믈렛, 스크램블, 프라이), 과일 샐러드, 과일 주스 Coffee or tea, slice of bread with butter and jam, croissant, choice of eggs (omelet, fried or scrambled), fruit salad, fruit juice
계란과 같은 짭짤한 요리와 달콤한 요소를 포함하는 푸짐한 브런치 스타일 아침 식사.
€17~ ≈ ₩28,845

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 2,673개
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