La Fraschetta Tuscolana

★ 4.4 (1,138) $$Moderate

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前菜 ブルスケッタ プリモピアット（パスタ・米料理） パニーニ メイン ドリンク ワイン リキュール

前菜

生ハムの盛り合わせ

Prosciutto al piatto

スライスした熟成生ハム。甘みと塩味のバランスが良く、口の中でとろけるような柔らかい食感のクラシックな前菜。

€7 ≈ ¥1,268

+

ポルケッタの盛り合わせ

Porchetta al piatto

骨なしローストポークのスライス、ローズマリーやニンニクなどのハーブで味付け。肉は風味豊かでジューシー、ラツィオの伝統的。

€7 ≈ ¥1,268

+

生ハムとモッツァレラ

Prosciutto crudo e mozzarella

フレッシュでクラシックな組み合わせ：塩味の生ハムと、繊細でミルキーなブッファラモッツァレラまたはフィオルディラッテ。

€10 ≈ ¥1,812

+

コッペッティ

Coppiette

100gあたり

塩と唐辛子で味付けした乾燥豚肉の細切り。濃厚でスパイシー、しっかりとした食感の素朴なスナック。

€3.50 ≈ ¥634

+

ブッファラのカプレーゼ

Caprese di bufala

ブッファラモッツァレラ、スライスしたトマト、バジルを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルで味付けし、チーズのクリーミーさとトマトの酸味の完璧なコントラスト。

€8 ≈ ¥1,449

+

ブルスケッタ

アーティチョーククリームのブルスケッタ

Bruschetta alla crema di carciofi

アーティチョークのクリームスプレッドを乗せたトーストパン。外はカリカリ、中は柔らかく、繊細で野菜の風味がする。

€2.50 ≈ ¥453

+

トマトのブルスケッタ

Bruschetta al pomodoro

角切りフレッシュトマト、オリーブオイル、ニンニク、バジルを乗せた定番のブルスケッタ。シンプルでフレッシュ、香り高い前菜。

€2.50 ≈ ¥453

+

オリーブクリームのブルスケッタ

Bruschetta alla crema di olive

黒または緑のオリーブペーストを乗せたトーストパン。塩味としっかりした風味で、食欲をそそるのに最適。

€2.50 ≈ ¥453

+

トリュフクリームのブルスケッタ

Bruschetta alla crema di tartufo

トリュフの香りのクリームで飾られたブルスケッタ。土のような高級感のある、非常に濃厚な味わい。

€3 ≈ ¥544

+

生ハムのブルスケッタ

Bruschetta al prosciutto

トーストした自家製パンに生ハムのスライスを乗せて。シンプルで風味豊か。

€3 ≈ ¥544

+

コロンナータ産ラルドのブルスケッタ

Bruschetta al lardo di Colonnata

温かいパンに、熱でわずかに溶ける熟成ラルドの薄切りを乗せて。甘く、スパイシーで非常に濃厚な味わい。

€3 ≈ ¥544

+

お好みのベジタリアンブルスケッタ3種

Tris di bruschette vegetariane a scelta

メニューからお好みのベジタリアントッピングを選べる3種類のブルスケッタの盛り合わせ。様々なバリエーションを試すのに最適。

€5 ≈ ¥906

+

ミックスブルスケッタ

Bruschetta mista

トマト、オリーブ、アーティチョーク、ハムまたはラルド

トーストパンに濃厚なトッピングのミックス：トマト、オリーブ、アーティチョークなどの野菜と、お好みのサラミの組み合わせ。

€6~ ≈ ¥1,087

選択

プリモピアット（パスタ・米料理）

アマトリチャーナ

Amatriciana

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノチーズで和えたパスタ。しっかりとした風味豊かなローマ料理の定番。

€9 ≈ ¥1,631

+

グリーチア

Gricia

アマトリチャーナの前身とされる、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒を使った「白い」パスタ。濃厚で非常に風味豊か。

€9 ≈ ¥1,631

+

カルボナーラ

Carbonara

卵、ペコリーノ・ロマーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒を使った有名なローマ料理。クリーミーなソース（クリームなし）、濃厚な味わい。

€9 ≈ ¥1,631

+

カチョ・エ・ペペ

Cacio e pepe

ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒という2つの主な材料だけのシンプルな、しかし象徴的な料理。クリーミーでスパイシー。

€10 ≈ ¥1,812

+

トリュフとスペックのトンナレッリ

Tonnarelli tartufo e speck

太めの生パスタ、トリュフクリームとカリカリのスペックで和えた。森の風味と燻製の風味が融合。

€10 ≈ ¥1,812

+

トリュフ入りフェットゥチーネ・カルボナーラ

Fettuccine alla carbonara con tartufo

クラシックなカルボナーラにトリュフの独特の香りを加えた贅沢なバリエーション。幅広でクリーミーな卵麺。

€12 ≈ ¥2,174

+

パニーニ

ポルケッタのパニーニ

Panino con porchetta

たっぷりのポルケッタ（スパイスでローストした豚肉）を挟んだパニーニ。カステッリ・ロマーニのストリートフードの定番。

€5 ≈ ¥906

+

ポルケッタとチコリのパニーニ

Panino con porchetta e cicoria

ポルケッタの塩味とソテーしたチコリの苦味が合わさった。伝統的で非常に美味しい組み合わせ。

€6 ≈ ¥1,087

+

ソーセージ、チコリ、スカモルツァチーズのパニーニ

Panino con salsiccia, cicoria e scamorza

ソーセージ、ソテーした野菜、溶けたスカモルツァチーズを挟んだ、濃厚でとろけるパニーニ。風味豊かで満足感がある。

€7 ≈ ¥1,268

+

生ハムとブッファラモッツァレラのパニーニ

Panino prosciutto e mozzarella di bufala

生ハムとブッファラモッツァレラを使ったフレッシュなパニーニ。シンプルで高品質な食材。

€6 ≈ ¥1,087

+

フライドチキンストリップのパニーニ

Panino con straccetti di pollo fritto

マヨネーズ、ルッコラ、ドライトマト

カリカリのフライドチキン、マヨネーズ、フレッシュルッコラ、ドライトマトの塩味で飾られた、贅沢なパニーニ。

€7 ≈ ¥1,268

+

メイン

グリルソーセージ

Salsiccia alla piastra

フライドポテトまたはローストポテト添え

グリルで調理した豚肉のソーセージ、ポテト添え。シンプルでジューシー、風味豊か。

€8~ ≈ ¥1,449

選択

鶏肉のレモンソース

Scaloppina di pollo al limone

ローストポテト添え

小麦粉をまぶしてフライパンでレモン汁で調理した鶏むね肉のスライス。柔らかく、フレッシュで柑橘系の風味。

€9 ≈ ¥1,631

+

ローマ風サルティンボッカ

Saltimbocca alla romana

子牛の薄切り、生ハム、セージを白ワインで煮込んだローマ風料理。柔らかく、非常に香り高い。

€12 ≈ ¥2,174

+

デンマーク産牛のタリアータ、ルッコラ、パルミジャーノ添え、ポテト付き

Tagliata di manzo danese con rucola, grana e contorno di patate

250gの肉

スライスした牛肉のステーキ（タリアータ）、フレッシュルッコラとパルミジャーノチーズの削り添え。柔らかく風味豊かな肉。

€16 ≈ ¥2,899

+

羊肉のアルスティチーニ

Arrosticini di pecora

フライドポテトまたはローストポテト添え

アブルッツォ州特産の羊肉の串焼き、炭火焼き。独特の風味と柔らかい食感。

€9~ ≈ ¥1,631

選択

ミックスロースト肉

Arrosto misto di carne

ローストポテト添え

ロースト肉のミックス盛り合わせ、ポテト添え。色々な種類の肉を試したい方に最適。

€16 ≈ ¥2,899

+

本日のメイン

Secondi del giorno

市場の状況に応じて毎日変わる特別メニュー。スタッフにお尋ねください。

+

ドリンク

水

Acqua

ボトル入りミネラルウォーター。

€1.50~ ≈ ¥272

選択

コカ・コーラ

Coca Cola

甘くて爽やかな炭酸飲料。

€2~ ≈ ¥362

選択

オレンジソーダ

Aranciata

缶

オレンジ風味の炭酸飲料。

€2 ≈ ¥362

+

ビール

Birra

ドラフトビール、爽やかで炭酸。

€3.50~ ≈ ¥634

選択

ワイン

ロマネッラ

Romanella

750ml

カステッリ・ロマーニ特産の軽く炭酸の入った赤ワイン。甘口でまろやか。

€5 ≈ ¥906

+

赤ワイン

Vino Rosso

1L

ハウスワイン（赤）、カラフェで提供。

€8 ≈ ¥1,449

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白ワイン

Vino Bianco

1L

ハウスワイン（白）、カラフェで提供。フレッシュで軽やか。

€8 ≈ ¥1,449

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リキュール

リモンチェッロ

Limoncello

レモン風味の甘いリキュール、冷やして提供。食後に最適。

€2.50 ≈ ¥453

+

アマロ（ビターリキュール）

Amaro

甘苦いハーブ系リキュール、伝統的に食後に飲まれる。

€2.50 ≈ ¥453

+

グラッパ

Grappa

非常に強く香りの高い搾りかすから作られた蒸留酒。

€2.50 ≈ ¥453

+

プロセッコ

Prosecco

辛口でフルーティーなスパークリング白ワイン。乾杯やアペリティフに最適。

€13 ≈ ¥2,355

+

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価1,138件

$

$$ Moderate

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Risotto