La Fraschetta Tuscolana

Name: La Fraschetta Tuscolana
Address: 로마
Price range: €2 - €16

★ 4.4 (1,138) $$일반적이에요

전채 요리

플래터 프로슈토

Prosciutto al piatto

얇게 썬 숙성 생 프로슈토. 달콤하고 짭짤한 맛의 클래식한 전채 요리로, 입안에서 녹는 부드러운 식감이 특징입니다.

€7 ≈ ₩11,877

플래터 포르체타

Porchetta al piatto

허브(로즈마리, 마늘)로 양념한 뼈 없는 구운 돼지고기 조각. 라치오 전통의 맛있는 육즙이 풍부한 고기입니다.

€7 ≈ ₩11,877

생 프로슈토와 모짜렐라

Prosciutto crudo e mozzarella

신선하고 클래식한 조합: 짭짤한 생 프로슈토와 섬세하고 우유 맛이 나는 부팔라 모짜렐라 또는 피오르 디 라테.

€10 ≈ ₩16,967

코피에테

Coppiette

100g당

소금과 고추로 양념한 말린 돼지고기 스트립. 강렬하고 매콤하며 질긴 맛의 소박한 간식입니다.

€3.50 ≈ ₩5,939

부팔라 카프레제

Caprese di bufala

부팔라 모짜렐라, 슬라이스 토마토, 바질을 곁들인 신선한 샐러드. 올리브 오일로 드레싱하여 치즈의 크리미함과 토마토의 산미가 완벽한 조화를 이룹니다.

€8 ≈ ₩13,574

브루스케타

아티초크 크림 브루스케타

Bruschetta alla crema di carciofi

아티초크 스프레드를 곁들인 토스트 빵 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 섬세하고 채소 맛이 납니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

토마토 브루스케타

Bruschetta al pomodoro

큐브 모양의 신선한 토마토, 올리브 오일, 마늘, 바질을 곁들인 클래식 브루스케타. 간단하고 신선하며 향긋한 전채 요리입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

올리브 크림 브루스케타

Bruschetta alla crema di olive

검은색 또는 녹색 올리브 페이스트를 곁들인 토스트 빵. 짭짤하고 강렬한 맛으로 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

트러플 크림 브루스케타

Bruschetta alla crema di tartufo

트러플 향 크림으로 장식된 브루스케타. 흙내음과 귀한 맛, 매우 강렬합니다.

€3 ≈ ₩5,090

프로슈토 브루스케타

Bruschetta al prosciutto

얇게 썬 생 프로슈토를 곁들인 구운 홈메이드 빵. 간단하고 맛이 좋습니다.

€3 ≈ ₩5,090

콜로 나타 라르도 브루스케타

Bruschetta al lardo di Colonnata

따뜻한 빵에 얇게 썬 숙성 라르도를 곁들여 열에 약간 녹입니다. 달콤하고 향긋하며 매우 풍부한 맛입니다.

€3 ≈ ₩5,090

선택한 채식 브루스케타 3종

Tris di bruschette vegetariane a scelta

메뉴에서 선택한 채식 토핑 3가지 브루스케타 믹스. 다양한 맛을 맛보기에 이상적입니다.

€5 ≈ ₩8,484

모듬 브루스케타

Bruschetta mista

토마토, 올리브, 아티초크, 프로슈토 또는 라르도

토스트 빵 위에 풍부한 토핑이 올라간 믹스: 토마토, 올리브, 아티초크와 같은 채소와 선택한 육가공품이 어우러집니다.

€6~ ≈ ₩10,180

첫 번째 코스

아마트리치아나

Amatriciana

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 파스타. 로마 요리의 기둥으로, 강렬하고 맛이 좋습니다.

€9 ≈ ₩15,271

그리치아

Gricia

아마트리치아나의 조상으로 여겨지는, 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 넣은 '흰색' 파스타. 풍부하고 매우 맛이 좋습니다.

€9 ≈ ₩15,271

카르보나라

Carbonara

계란, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 후추를 사용한 유명한 로마 요리. 크리미한 소스(크림 없음)와 강렬한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

카초 에 페페

Cacio e pepe

페코리노 로마노 치즈와 후추만으로 만든 간단하지만 상징적인 요리. 크리미하고 매콤합니다.

€10 ≈ ₩16,967

트러플과 스페크를 곁들인 토나렐리

Tonnarelli tartufo e speck

트러플 크림과 바삭한 스페크를 곁들인 두꺼운 생 파스타(기타 스파게티와 유사). 숲과 훈제 맛의 조합입니다.

€10 ≈ ₩16,967

트러플과 스페크를 곁들인 카르보나라 페투치네

Fettuccine alla carbonara con tartufo

트러플의 독특한 향으로 풍성해진 클래식 카르보나라의 고급 변형. 넓고 크리미한 계란 파스타입니다.

€12 ≈ ₩20,361

파니니

포르체타 파니니

Panino con porchetta

풍부한 포르체타(향신료를 넣고 구운 돼지고기)로 채워진 파니니. 로마 성곽 지역의 클래식한 길거리 음식입니다.

€5 ≈ ₩8,484

포르체타와 치커리 파니니

Panino con porchetta e cicoria

포르체타의 짭짤함과 볶은 치커리의 쌉싸름함이 만났습니다. 전통적이고 매우 맛있는 조합입니다.

€6 ≈ ₩10,180

소시지, 치커리, 스카모르자 치즈 파니니

Panino con salsiccia, cicoria e scamorza

소시지, 볶은 채소, 녹인 스카모르자 치즈를 곁들인 풍성하고 쭉 늘어나는 파니니. 맛이 좋고 완전합니다.

€7 ≈ ₩11,877

생 프로슈토와 부팔라 모짜렐라 파니니

Panino prosciutto e mozzarella di bufala

생 프로슈토와 부팔라 모짜렐라를 곁들인 신선한 파니니. 간단하면서도 고품질 재료를 사용했습니다.

€6 ≈ ₩10,180

튀긴 닭고기 스트립 파니니

Panino con straccetti di pollo fritto

마요네즈, 루꼴라, 건조 토마토

바삭하게 튀긴 닭고기, 마요네즈, 신선한 루꼴라, 짭짤한 건조 토마토를 곁들인 풍성한 파니니.

€7 ≈ ₩11,877

메인 요리

구운 소시지

Salsiccia alla piastra

감자튀김 또는 구운 감자 곁들임

구운 돼지고기 소시지, 감자 곁들임. 간단하고 육즙이 많으며 맛이 좋습니다.

€8~ ≈ ₩13,574

레몬 닭고기 스칼로피네

Scaloppina di pollo al limone

구운 감자 곁들임

밀가루를 입힌 닭가슴살 조각을 레몬 주스와 함께 팬에 익혔습니다. 부드럽고 신선한 시트러스 맛입니다.

€9 ≈ ₩15,271

살팀보카 알라 로마나

Saltimbocca alla romana

송아지 고기 조각, 생 프로슈토, 세이지를 화이트 와인에 익힌 로마식 요리. 부드럽고 매우 향긋한 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

루꼴라, 그라나 파다노 치즈, 감자 곁들임을 곁들인 덴마크산 소고기 타글리아타

Tagliata di manzo danese con rucola, grana e contorno di patate

250g 고기

얇게 썬 소고기 스테이크(타글리아타), 신선한 루꼴라와 그라나 파다노 치즈, 감자 곁들임. 부드럽고 맛있는 고기입니다.

€16 ≈ ₩27,148

양고기 아로스티치니

Arrosticini di pecora

감자튀김 또는 구운 감자 곁들임

아브루초 지역의 전형적인 양고기 꼬치, 숯불에 구움. 독특한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

€9~ ≈ ₩15,271

모듬 구이

Arrosto misto di carne

구운 감자 곁들임

감자를 곁들인 모듬 구이. 다양한 종류의 고기를 맛보고 싶은 분들께 이상적입니다.

€16 ≈ ₩27,148

오늘의 메인 요리

Secondi del giorno

시장 상황에 따라 매일 바뀌는 오늘의 특별 요리. 제안 사항은 직원에게 문의하십시오.

음료

물

Acqua

병 생수.

€1.50~ ≈ ₩2,545

코카콜라

Coca Cola

달콤하고 상쾌한 탄산음료.

€2~ ≈ ₩3,393

오렌지 주스

Aranciata

캔

오렌지 맛 탄산음료.

€2 ≈ ₩3,393

맥주

Birra

신선하고 탄산이 있는 생맥주.

€3.50~ ≈ ₩5,939

와인

로마넬라

Romanella

750ml

카스텔리 로마니 지역의 약간 탄산이 있는 레드 와인. 달콤하고 부드럽습니다.

€5 ≈ ₩8,484

레드 와인

Vino Rosso

1리터

하우스 레드 와인, 카라페에 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

화이트 와인

Vino Bianco

1리터

하우스 화이트 와인, 카라페에 제공됩니다. 신선하고 가볍습니다.

€8 ≈ ₩13,574

리큐르

리몬첼로

Limoncello

차가운 레몬 리큐르, 얼음과 함께 제공됩니다. 훌륭한 소화제입니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

아마로

Amaro

식후에 전통적으로 마시는 달콤 쌉싸름한 허브 리큐르.

€2.50 ≈ ₩4,242

그라파

Grappa

매우 강하고 향긋한 포마스 증류주.

€2.50 ≈ ₩4,242

프로세코

Prosecco

드라이하고 과일 향이 나는 스파클링 화이트 와인. 건배나 아페리티프로 완벽합니다.

€13 ≈ ₩22,058

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,138개

$$ 일반적이에요

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