بروشوتو طبق
Prosciutto al piatto
بروشوتو كروودو معتق يقدم شرائح. مقبلات كلاسيكية بطعم حلو ومالح، بقوام ناعم يذوب في الفم.
€7
≈ $8.00
0
La Fraschetta Tuscolana
La Fraschetta Tuscolana
★ 4.4
(1,138)
$$Moderate
المقبلات
بوركيتا طبق
Porchetta al piatto
شرائح لحم خنزير مشوي منزوع العظم، متبلة بالأعشاب العطرية مثل إكليل الجبل والثوم. اللحم لذيذ وعصاري، نموذجي للتقاليد الرومانية.
€7
≈ $8.00
0
بروشوتو كروودو وموزاريلا
Prosciutto crudo e mozzarella
مزيج منعش وكلاسيكي: بروشوتو كروودو مالح وموزاريلا بافلو أو فيور دي لاتيه بطعم رقيق وحليبي.
€10
≈ $12.00
0
كوبيتيه
Coppiette
بالوزن (الهكتوجرام)
شرائح لحم خنزير مجففة، متبلة بالملح والفلفل الحار. وجبة خفيفة ريفية بطعم قوي، حار، وقوام متين.
€3.50
≈ $4.00
0
كابريزي بجبنة البافلو
Caprese di bufala
سلطة طازجة مع موزاريلا بافلو، شرائح طماطم، وريحان. متبلة بزيت الزيتون، تقدم تباينًا مثاليًا بين قوام الجبن الكريمي وحموضة الطماطم.
€8
≈ $9.00
0
بروشتات
بروشيتا بكريمة الخرشوف
Bruschetta alla crema di carciofi
شريحة خبز محمص مغطاة بكريمة خرشوف قابلة للدهن. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، بطعم نباتي رقيق.
€2.50
≈ $3.00
0
بروشيتا بالطماطم
Bruschetta al pomodoro
البروشيتا الكلاسيكية مع مكعبات طماطم طازجة، زيت زيتون، ثوم، وريحان. مقبلات بسيطة، منعشة، وعطرية.
€2.50
≈ $3.00
0
بروشيتا بكريمة الزيتون
Bruschetta alla crema di olive
خبز محمص مع معجون زيتون أسود أو أخضر. طعم مالح وقوي، مثالي لتحفيز الشهية.
€2.50
≈ $3.00
0
بروشيتا بكريمة الكمأة
Bruschetta alla crema di tartufo
بروشيتا مزينة بكريمة كمأة عطرية. طعم ترابي ثمين، قوي جداً.
€3
≈ $3.00
0
بروشيتا بالبروشوتو
Bruschetta al prosciutto
خبز منزلي محمص يقدم مع شرائح بروشوتو كروودو. بسيط ولذيذ.
€3
≈ $3.00
0
بروشيتا بدهن كولوناتا
Bruschetta al lardo di Colonnata
خبز دافئ مع شرائح رقيقة من دهن الخنزير المعتق الذي يذوب قليلاً مع الحرارة. طعم حلو، متبل، وغني جداً.
€3
≈ $3.00
0
ثلاثة أنواع من البروشتات النباتية حسب الاختيار
Tris di bruschette vegetariane a scelta
تشكيلة من ثلاث بروشتات مع إضافات نباتية من اختيارك من القائمة. مثالية لتذوق نكهات مختلفة.
€5
≈ $6.00
0
بروشيتا مشكلة
Bruschetta mista
طماطم، زيتون، خرشوف، وبروشوتو أو دهن خنزير
مزيج غني من الإضافات على خبز محمص: خضروات مثل الطماطم والزيتون والخرشوف، مع لحم بارد من اختيارك.
€6~
≈ $7.00
المقبلات
أاماتريشيانا
Amatriciana
باستا مطهوة بصلصة طماطم، لحم خدود مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. ركيزة من المطبخ الروماني، بطعم قوي ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
غريتشا
Gricia
طبق باستا 'أبيض' يعتبر سلف الأاماتريشيانا، مع لحم خدود، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. غني ولذيذ جداً.
€9
≈ $10.00
0
كارابونارا
Carbonara
طبق روماني شهير بالبيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خدود، وفلفل أسود. صلصة كريمية (بدون كريمة) وطعم قوي.
€9
≈ $10.00
0
كاشيو إي بيبي
Cacio e pepe
طبق بسيط ولكنه أيقوني بمكونين رئيسيين فقط: جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. كريمي وحار.
€10
≈ $12.00
0
توناريلي بالكمأة والسبج
Tonnarelli tartufo e speck
باستا طازجة سميكة تشبه سباغيتي تشيتارا، مطهوة بكريمة الكمأة وسبج مقرمش. مزيج من نكهات الغابة المدخنة.
€10
≈ $12.00
0
فيتوتشيني كاربونارا بالكمأة
Fettuccine alla carbonara con tartufo
نسخة فاخرة من الكاربونارا الكلاسيكية، معززة برائحة الكمأة التي لا لبس فيها. باستا بيض عريضة وكريمية.
€12
≈ $14.00
0
ساندويتشات
ساندويتش بوركيتا
Panino con porchetta
ساندويتش محشو بلحم بوركيتا وفير (لحم خنزير مشوي متبل). كلاسيكي من طعام الشارع في منطقة كاستيلي رومانى.
€5
≈ $6.00
0
ساندويتش بوركيتا وهندباء
Panino con porchetta e cicoria
ملوحة البوركيتا تلتقي بمرارة الهندباء المطهوة. مزيج تقليدي ولذيذ جداً.
€6
≈ $7.00
0
ساندويتش سجق، هندباء، وجبن سكوامورزا
Panino con salsiccia, cicoria e scamorza
ساندويتش غني ومطاطي مع سجق، خضروات مطهوة، وجبنة سكوامورزا ذائبة. لذيذ وكامل.
€7
≈ $8.00
0
ساندويتش بروشوتو وموزاريلا بافلو
Panino prosciutto e mozzarella di bufala
ساندويتش طازج مع بروشوتو كروودو وموزاريلا بافلو. مكونات بسيطة عالية الجودة.
€6
≈ $7.00
0
ساندويتش بشرائح دجاج مقلي
Panino con straccetti di pollo fritto
مايونيز، جرجير، وطماطم مجففة
ساندويتش شهي مع دجاج مقلي مقرمش، معزز بالمايونيز، الجرجير الطازج، وملوحة الطماطم المجففة.
€7
≈ $8.00
0
الأطباق الرئيسية
سجق مشوي
Salsiccia alla piastra
مع طبق جانبي من البطاطس المقلية أو المشوية
سجق لحم خنزير مشوي، يقدم مع البطاطس. بسيط، عصاري، ولذيذ.
€8~
≈ $9.00
شرائح دجاج بالليمون
Scaloppina di pollo al limone
مع طبق جانبي من البطاطس المشوية
شرائح صدر دجاج مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع عصير الليمون. طرية وبطعم منعش وحمضي.
€9
≈ $10.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
طبق روماني خاص بشرائح لحم عجل، بروشوتو، ومريمية، مطهوة في نبيذ أبيض. طبق طري وعطري جداً.
€12
≈ $14.00
0
لحم بقري دنماركي مقطع مع جرجير وجبنة بارميزان وطبق جانبي من البطاطس
Tagliata di manzo danese con rucola, grana e contorno di patate
250 جرام لحم
شريحة لحم بقري تقدم مقطعة بالفعل (تاغليات)، مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان. لحم طري ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
أسياخ لحم ضأن
Arrosticini di pecora
مع طبق جانبي من البطاطس المقلية أو المشوية
أسياخ لحم ضأن نموذجية لمنطقة أبروتسو، مشوية على الفحم. طعم مميز وقوام طري.
€9~
≈ $10.00
مشويات لحم مشكلة
Arrosto misto di carne
مع طبق جانبي من البطاطس المشوية
تشكيلة مشويات لحم مشكلة، تقدم مع البطاطس. مثالية لمن يريد تذوق أنواع مختلفة من اللحوم.
€16
≈ $19.00
0
أطباق رئيسية لليوم
Secondi del giorno
أطباق خاصة لليوم تتغير حسب توفر السوق. اسأل الموظفين عن الاقتراحات.
0
مشروبات
ماء
Acqua
مياه معدنية معبأة.
€1.50~
≈ $2.00
كوكا كولا
Coca Cola
مشروب غازي حلو ومنعش.
€2~
≈ $2.00
عصير برتقال غازي
Aranciata
علبة
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€2
≈ $2.00
0
بيرة
Birra
بيرة على الصنبور، منعشة وفوارة.
€3.50~
≈ $4.00
نبيذ
رومانيللا
Romanella
750 مل
نبيذ أحمر فوار قليلاً نموذجي لمنطقة كاستيلي رومانى. حلو ولطيف.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ أحمر
Vino Rosso
1 لتر
نبيذ أحمر منزلي، يقدم في إبريق.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ أبيض
Vino Bianco
1 لتر
نبيذ أبيض منزلي، يقدم في إبريق. منعش وخفيف.
€8
≈ $9.00
0
مسكرات
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات ليمون حلوة، تقدم مثلجة. هاضم ممتاز.
€2.50
≈ $3.00
0
أمارو
Amaro
مسكرات عشبية بطعم حلو ومر، تُشرب تقليديًا بعد الوجبة.
€2.50
≈ $3.00
0
جرابا
Grappa
مقطر من عنب العنب قوي جداً وعطري.
€2.50
≈ $3.00
0
بروسيكو
Prosecco
نبيذ أبيض فوار (سباركلينج) جاف وفاكهي. مثالي للتهنئة أو كمقبلات.
€13
≈ $15.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
١٬١٣٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
