チキン・ヤッサ
Poulet yassa
タマネギ、レモン、マスタードでマリネしたチキン料理。酸味があり風味豊か。通常ご飯と共に提供されます。
€15
≈ ¥2,718
0
La Forêt Noire
La Forêt Noire
付け合わせ付きのお料理
チキンDG
Poulet DG
カメルーン風チキンシチュー、フライドプラントーと野菜添え。リッチで彩り豊かで美味しい。
€20
≈ ¥3,624
0
グリルしたバラ（キャプテン）の魚
Poisson braisé bar (Capitaine)
スパイスでグリルしたキャプテン（バラ）の魚。柔らかく、白く、スモーキーな身。
€25
≈ ¥4,529
0
ティラピアの魚
Poisson tilapia
グリルまたはフライドティラピア。白身で繊細な魚。
€15
≈ ¥2,718
0
ソールフィッシュ
Poisson saule
ソールフィッシュ、おそらくグリルしたもの。繊細で上品な白身。
€15
≈ ¥2,718
0
ローストラム（タバ）（シュクヤ）
Mouton braisé (taba) (choukouya)
スパイスで味付けし、炭火でグリルした羊肉。しっかりとした食感と強いスモーキーな風味。
€15
≈ ¥2,718
0
チキンウィング
Ailes de poulet
グリルまたはフライドチキンウィング。クリスピーな皮とジューシーな肉。
€13
≈ ¥2,355
0
ケジェヌ（チキン）
Kedjenou (Poulet)
テラコッタポットで野菜やスパイスと共に煮込んだチキンシチュー。柔らかくアロマティック。
€15
≈ ¥2,718
0
ンドレ・ヴィアンド（肉入りンドレ）
Ndolé viande
カメルーン料理。苦味のあるンドレの葉、ピーナッツペースト、肉を使った料理。リッチでクリーミー、わずかに苦味のある風味。
€15
≈ ¥2,718
0
ンドレ（エビと肉）ミックス
Ndolé (crevettes et viande) mixte
エビと肉のミックスンドレ。ピーナッツのクリーミーなソースで海の幸と山の幸の風味。
€20
≈ ¥3,624
0
オクラソース（コペ）
Sauce gombo (kopé)
オクラを使ったネバネバしたソース。特徴的な粘り気のある食感と風味豊かな味わい。フフやご飯と共に。
€15
≈ ¥2,718
0
エクシースープ
Ekoussi soupe
挽いたカボチャの種（エグシ）と緑の野菜を使ったスープ。リッチで栄養価が高い。
€15
≈ ¥2,718
0
エロ
Ero
オカジの葉とウォーターリーフを使った栄養価の高い野菜料理。パームオイルと肉または魚と共に調理されることが多い。
€12
≈ ¥2,174
0
マフェ
Mafé
クリーミーなピーナッツバターソースの肉シチュー。リッチでナッツのような風味。
€15
≈ ¥2,718
0
ホロホロ鳥のケジェヌ
Kejenou pintade
煮込みホロホロ鳥（ケジェヌ）。チキンよりもしっかりとした風味豊かな肉質で、スパイシーなソース。
€18
≈ ¥3,261
0
ロティ
Roti
オーブンまたはロティサリーでローストした肉。シンプルで美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
魚（ティラピア、
poisson (tilapia,
ティラピアの魚料理。
€15
≈ ¥2,718
0
煮込みホロホロ鳥
Pintade braisé
スパイスでグリルしたホロホロ鳥。しっかりした肉質とスモーキーなジビエのような風味。
€18
≈ ¥3,261
0
プラカリ・ソース・グレンヌ
Placali sauce graine
発酵マニオカペースト（プラカリ）をパームナッツの赤いソースで。クリーミーでリッチ。
€15
≈ ¥2,718
0
ガルバ・ツナ
Garba thon
フライドツナ添えのマニオカセモリナ（アチェケ）。コートジボワールで人気の、ボリューム満点で美味しい料理。
€10
≈ ¥1,812
0
ガルバ・ソッソ
Garba Sosso
ガルバのバリエーションで、ソッソ（またはバラ）のフライドフィッシュとアチェケを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
ビーフブロシェット
Brochette de boeuf
マリネして串に刺してグリルした牛肉の切り身。柔らかくスモーキー。
€13
≈ ¥2,355
0
追加
アチェケ
Atieke
発酵マニオカのクスクス。軽い食感とわずかに酸味のある風味。
€5
≈ ¥906
0
ヤムイモ
Igname
茹でた塊茎。ジャガイモに似ているが、より密度が高く粉っぽい。ニュートラルな風味。
€5
≈ ¥906
0
プランタン・テープ
Plantin Tape
揚げて潰した、または叩いたプラントー。甘く美味しい。
€5
≈ ¥906
0
チクワンガ
Chikwanga
葉で包んで調理した発酵マニオカパン。しっかりとした弾力のある食感で、酸味のある風味。
€5
≈ ¥906
0
デザート
アイスクリーム
ココナッツ、バニラ
Coco, Vanilla
ココナッツとバニラ風味のアイスクリーム。甘く爽やか。
€5
≈ ¥906
0
ラムレーズン
Rhum raisin
レーズン入りのラム風味アイスクリーム。クリーミーで甘い。
€5
≈ ¥906
0
ピスタチオ、パッション
Pistache, Passion
ピスタチオとパッションフルーツ風味のアイスクリーム。ヘーゼルナッツと酸味のあるフルーティーな組み合わせ。
€5
≈ ¥906
0
シャンパン
モエ・エ・シャンドン
Moét & Chandon
有名なフランスのシャンパン。鮮やかでエレガント。
€60
≈ ¥10,871
0
コルドンルージュ
Cordon rouge
G.H.マムシャンパン。フレッシュでフルーティー。
€60
≈ ¥10,871
0
ヴーヴ・クリコ
Veuve Clicot
ヴーヴ・クリコシャンパン。リッチで構造的。
€60
≈ ¥10,871
0
コンソメ 4cl
JD
ジャックダニエルウイスキー。キャラメルとオークの香り。
€5
≈ ¥906
0
ジン
Gin
ジュニパーベリーを使ったスピリッツ。ハーバルでドライ。
€5
≈ ¥906
0
パスティス
Pastis
アニス風味のアペリティフ。リコリスの風味で、水で薄めて飲む。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット。ハーブで風味付けされた強化ワイン。
€5
≈ ¥906
0
ジャック
Jack
ジャックダニエルウイスキー。
€6
≈ ¥1,087
0
ブラック
Black
ジョニーウォーカーブラックラベルウイスキー。スモーキーで複雑。
€6
≈ ¥1,087
0
シーバス
Chivas
シーバスリーガル ブレンデッドスコッチウイスキー。スムーズでフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
0
サングリア
Sangria
赤ワインと漬け込んだフルーツを使ったドリンク。甘くフルーティー。
€6
≈ ¥1,087
0
モヒート
Morito
ラム、ミント、ライム、砂糖を使ったモヒートカクテル。フレッシュで酸味がある。
€6
≈ ¥1,087
0
ビール
1664（ラージ）
1664 (Grande)
フランスのラガーブロンドビール。軽い苦味があります。
€5
≈ ¥906
0
ギネス（小瓶）
Guiness (petite)
アイルランドのスタウト黒ビール。リッチでクリーミー、コーヒーの香り。
€5
≈ ¥906
0
レフ・ブロンド（ラージ）
Leff B (Grande)
レフ・ブロンドビール。まろやかでフルーティーなアベイビール。
€7
≈ ¥1,268
0
ペルフォール
Pelfort
フランスのビール、ブロンドまたはブラウン。モルトの風味がしっかりしています。
€7
≈ ¥1,268
0
ジュース
マンゴージュース
Jus de mangue
5cl
マンゴージュース。甘く、濃厚でトロピカル。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラ
Coca-Cola
25cl
クラシックなコーラソーダ。甘く炭酸。
€4
≈ ¥725
0
トニック
Tonic
25cl
キニーネ入りトニックソーダ。苦く爽やか。
€4
≈ ¥725
0
マルタ
Malta
33cl
ノンアルコールモルト飲料。穀物と糖蜜の豊かな風味。
€5
≈ ¥906
0
レッドブル
Red bull
カフェイン入りエナジードリンク。特徴的な甘い風味。
€5
≈ ¥906
0
ジンジャー（生姜）ジュース
Jus de gingenmebre
自家製ジンジャー（生姜）ジュース。スパイシーでピリッとした風味。
€5
≈ ¥906
0
ファンタ、ティトプコーヒー
Fanta, titop café
25cl
オレンジソーダまたはコーヒー風味の炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
トップシトロン
Top citron
0.65L
レモネードソーダ。酸味と甘み。
€6
≈ ¥1,087
0
トップグレナデン
Top grenadine
0.65L
グレナデンソーダ。赤く甘い。
€6
≈ ¥1,087
0
パイナップル
To annanas
0.65L
パイナップルソーダ。甘いトロピカル風味。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン
ハウスワイン
Petit vin
シンプルなテーブルワイン。
€5
≈ ¥906
0
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhôme
ローヌ渓谷の赤ワイン。スパイシーでコクがある。
€15
≈ ¥2,718
0
ドフィーヌ
de Dauphin
おそらくセリエ・デ・ドーファン、ローヌワイン。フルーティーでまろやか。
€15
≈ ¥2,718
0
ムートン・カデ
Mouton Cadet
ボルドーワイン。赤い果実の香りがバランス良く感じられます。
€25
≈ ¥4,529
0
サンテミリオン
Saint Emilion
ボルドーの赤ワイン（サンテミリオン）。リッチで滑らか、エレガント。
€25
≈ ¥4,529
0
アンジュ・カベルネ
Cabernet d'Anjoun
ロゼワイン .....75cl / 5% Vol
カベルネ種を使ったアンジュのロゼワイン。まろやかでフルーティー、わずかに甘い。
€15
≈ ¥2,718
0
ミュスカデ
Muscadet
ロワールの辛口白ワイン。鮮やかで軽く、ミネラル感がある。
€15
≈ ¥2,718
0
ソーミュール・ブラン
Saumur Blanc
ブルゴーニュの白ワイン（ソーミュール）。フレッシュでフローラル。
€20
≈ ¥3,624
0
ブルゴーニュ・ブラン
Bourgogne Blanc
ブルゴーニュの白ワイン（通常シャルドネ）。豊かでアロマティック。
€20
≈ ¥3,624
0
ウイスキー
JB
J&B ブレンデッドスコッチウイスキー。ライトでスムーズ。
€50
≈ ¥9,059
0
ジョニーウォーカー
Jhonny Walker
ジョニーウォーカー スコッチウイスキー。
€50
≈ ¥9,059
0
ゴードンジン
Gin Gordon
ゴードンロンドンドライジン。ジュニパーベリーが特徴。
€50
≈ ¥9,059
0
シーバス
Chivas
シーバスリーガル ブレンデッドスコッチウイスキー。
€60
≈ ¥10,871
0
ブラックラベル
Black Label
ジョニーウォーカーブラックラベル。スモーキーでリッチなスコッチウイスキー。
€60
≈ ¥10,871
0
ジャック
Jack
ジャックダニエルテネシーウイスキー。
€60
≈ ¥10,871
0
ヴーヴ・クリコシャンパン
Champagne Vauve cliquot
ヴーヴ・クリコシャンパン。
€60
≈ ¥10,871
0
モエ・エ・シャンドンシャンパン
Champagne Moet & chandon
モエ・エ・シャンドンシャンパン。
€60
≈ ¥10,871
0
ヘネシーコニャック
Cognac Hennesy
ヘネシーコニャック。豊かでウッディなブランデー。
€80
≈ ¥14,494
0
温かい飲み物
コーヒー
Café
エスプレッソまたはブラックコーヒー。ホットでコクがあります。
€2.50
≈ ¥453
0
カプチーノ
Capuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
カカオとミルクを使った温かいドリンク。甘く心地よい。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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