ネロ・ダヴォラ BIO 2020 Nero d’Avola BIO 2020 シチリア産パワフルでコクのある赤ワイン、オーガニック認証。プラム、ペッパー、甘いスパイスのノート。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
ヴェルメンティーノ 2020 Vermentino 2020 サルデーニャまたはトスカーナ特産の、フレッシュでアロマティックな白ワイン。柑橘系とフローラルのノート、ミネラル感のある後味。 €5~ ≈ ¥906 選択0
バルベーラ・ダルバ 2018 Barbera Asti 2018 (ピエモンテ) ピエモンテ産ボトル赤ワイン。顕著な酸味と強烈なフルーティーさで、シャルキュトリーやパスタによく合います。 €33 ≈ ¥5,979 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2020 Valpolicella Classico 2020 (ヴェネト) ヴェネト産軽やかでフレッシュな赤ワイン。チェリーと苦味のあるアーモンドの香り。 €34 ≈ ¥6,160 − 0 +
ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2018 Nobile di Montepulciano 2018 (トスカーナ) サンジョヴェーゼベースの、トスカーナ産高級赤ワイン。複雑で、構造があり、エレガント。 €48 ≈ ¥8,697 − 0 +
カンノンナウ su’anima 2020 Canonnau su’anima 2020 (サルデーニャ) サルデーニャ産グルナッシュ赤ワイン。温かくスパイシーで、タンニンは柔らかい。 €37 ≈ ¥6,704 − 0 +
ヴァン・ナチュール・コスティエラ 2020 Vin Nature Costiera 2020 (ヴェネト) ヴェネト産自然派ワイン。化学肥料不使用で生産され、テロワールを忠実に表現しています。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
エトナ・ロッソ・アルタモーラ 2018 Etna Rosso Alta Mora 2018 (シチリア) エトナ産火山性赤ワイン。ミネラル感があり、エレガントで繊細、ブルゴーニュの偉大なワインと比較されることが多いです。 €50 ≈ ¥9,059 − 0 +
ヴェルメンティーノ su’imari 2020 Vermentino su’imari 2020 (サルデーニャ) サルデーニャ産白ワイン。アロマティックで塩味があり、シーフードによく合います。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
スプリッツ Spritz アペロール または スィナー または カンパリ クラシックなヴェネツィアのカクテル。スパークリングワイン(プロセッコ)、ソーダ水、ビターリキュール(アペロール、カンパリ、またはスィナー)ベース。爽やかでほのかな苦味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローマ風アーティチョーク Artichauts à la romaine パルメザン 24ヶ月熟成 ハーブとオリーブオイルで調理したアーティチョークの芯、熟成パルメザンチーズ添え。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブッラータチーズの中心部 Coeur de burrata コンポートトマト / 自家製バジルペスト ブッラータチーズのクリーミーな中心部(ストゥラッチャテッラ)に、甘いトマトとペストを添えて。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
インサラータ Insalatona ブッラティーナ、ルッコラ、トレヴィス、ダッテリーノトマト、レッチーノオリーブ、アーティチョーク、トーストした松の実 小さなブッラータチーズ、新鮮な野菜、松の実が入った、イタリア風の大きなコンビネーションサラダ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フォカッチャ Focaccia ローズマリー、オリーブオイル、フルール・ド・セル オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド、ローズマリーとオリーブオイルでシンプルに味付け。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マンマ・リサ Mamma Lisa フズィッリ、グリーンピース、パンチェッタ、マッシュルーム、クリーム クリーミーなソース、イタリアンベーコン(パンチェッタ)、マッシュルーム、グリーンピースのねじれパスタ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ノルマ Norma トルティリオーニ、とろけるナス、トマトソース、塩味リコッタ、バジル クラシックなシチリア風レシピ:チューブパスタ、トマトソース、ナス、すりおろした塩味リコッタチーズ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
パルマ Parma ペンネ、パルマ産生ハム20ヶ月熟成、白ワイン風味、クリーム、ルッコラ クリームソース、パルマ産生ハム、白ワイン風味、フレッシュルッコラを添えたパスタ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ロッコ Rocco ペンネ、トマトソース、ブッラータチーズの中心部、コンポートのチェリートマト トマトソースパスタ、クリーミーなブッラータチーズの中心部、甘いトマト添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イタリアーナ Italiana ルッコラ、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ、グラナ・パダーノ 焼き上がり後に、新鮮な野菜(ルッコラ、チェリートマト)とイタリアチーズをトッピングしたピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
4 stagioni ハーブ入りボイルハム、ローマ風アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ 4種の具材(ハム、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ)がそれぞれ異なる「4 seasons」ピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
オルタローナ Ortolana ナス、ズッキーニ、アーティチョーク、ルッコラ、グラナ・パダーノ グリル野菜と新鮮な野菜をたっぷり使った、ボリューム満点のベジタリアンピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
7種のチーズ 7 formaggi ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、スモークスカモルツァ、塩味リコッタ、ペコリーノ、グラナ・パダーノ チーズ好きのための濃厚ピザ。様々な風味(ブルー、スモーク、塩味)のイタリア産チーズ7種を組み合わせたもの。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ミッラッジョ Miraggio ストゥラッチャテッラ(クリーミーなブッラータの中心部)、バジル ストゥラッチャテッラ(ブッラータの中心部)をたっぷり使ったクリーミーなピザ。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
フィンキオ Finocchio モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテの白いピザ、フェンネルソーセージ、アーティチョーククリーム、ローズマリー フェンネルとソーセージの風味豊かな、トマトソースを使わない(白い)ピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トルタファータ Tartufata モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテの白いピザ、トリュフクリーム、マッシュルーム、ローズマリー トリュフとマッシュルームの豊かな香りのグルメな白いピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ダークチョコレートムース Mousse au chocolat noir ローストしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ添え 軽くて濃厚なチョコレートムースに、カリカリのローストヘーゼルナッツを添えて。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アッフォガート・アル・カフェ Affogato al caffé エスプレッソに浸した自家製ジェラート「ポッツェット」フィオル・ディ・ラッテ 熱いエスプレッソに浸したミルクジェラート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
キノット BIO 27,5 cl Chinotto BIO 27,5 cl キノット(苦味のある柑橘系)から作られたオーガニックのイタリア産炭酸飲料。甘酸っぱい独特の味わい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ジンジャービア BIO(ノンアルコール)33 cl Ginger Beer BIO (sans alcool) 33 cl ジンジャー風味の炭酸飲料、スパイシーで爽やか。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
アイスティー レモンタイム Meneau BIO 25cl Thé froid Citron Thym Meneau BIO 25cl レモンとタイム風味のオーガニックアイスティー。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
デトックス / リラックスティー Infusion Detox / Calme キンボ・ナポリコーヒー / 「L’Infuseur」ティー&インフュージョン リラックス効果のあるハーブティー。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
グラッパ「ポリ」ホワイトまたはバレル Grappa « Poli » blanche ou barrique イタリア産ぶどう搾りかすのブランデー。ホワイト(若い)または樽熟成バージョンがあります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
リモンチェッロ / アマレット / マンザーナ Limoncello / Amaretto / Manzana クラシックな食後酒:レモンリキュール、アーモンドリキュール、またはアップルリキュール。 €5 ≈ ¥906 − 0 +