La Coquina cervecería

Name: La Coquina cervecería
Address: Japan, 〒150-6113 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア 13階, 東京
Price range: ¥200 - ¥2830

★ 4.1 (594) 📍 Japan, 〒150-6113 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア 13階

TAPAS

北海道産タコとフレッシュハラペーニョのマリネ

ピリ辛なフレッシュハラペーニョがアクセントの冷菜。

新鮮な北海道産のタコを使用した冷製マリネです。ハラペーニョのピリッとした辛味がアクセントになり、食欲をそそります。白ワインやカヴァとの相性が抜群です。

¥730

エスカリバーダ直火焼き野菜のマリネ

焼きパプリカと茄子にエストラゴンビネガーとアンチョビ、仕上げに煮詰めたバルサミコ。

カタルーニャ地方の伝統的な焼き野菜のマリネです。直火で焼いたパプリカとナスの甘みに、ビネガーとアンチョビの酸味と塩気が加わっています。とろっとした食感が特徴です。

¥680

コゴジョススペイン産ミニロメインレタスとアンチョビの旨味

アイオリソースのコク、ビネガーの酸味が絶妙にマッチした一品

スペイン産の小さなロメインレタスを使ったサラダ感覚のタパスです。アンチョビの塩気とアイオリソース（ニンニク風味のマヨネーズ）が濃厚な味わいを生み出しています。シャキシャキとした食感が楽しめます。

¥730

イワシの酢漬け“ボケロネス”

赤たまねぎとたっぷりのオリーブオイルで仕上げたイワシの酢漬け。白ワインにぴったり！

新鮮なイワシを酢で締めた、スペインバルの定番タパスです。オリーブオイルと赤玉ねぎで風味豊かに仕上げています。酸味が効いており、さっぱりとお召し上がりいただけます。

¥750

しし唐のフリット

ガリシア地方の名物料理！しし唐をシンプルに素揚げしました。ビールとの相性抜群！

しし唐辛子をオリーブオイルで素揚げし、粗塩を振ったシンプルな料理です。時折当たる辛いしし唐が刺激的で、ビールが進みます。熱々のうちにお召し上がりください。

¥750

イイダコのピリ辛トマト煮込み

ピリ辛のトマト煮込みはワインとビールにぴったり。

小さなタコ（イイダコ）をトマトソースと唐辛子で煮込んだ温かいタパスです。タコの旨味がソースに溶け出し、濃厚な味わいです。パンにつけて食べるのもおすすめです。

¥780

赤イカのフリット

ビールにぴったり！さっくり揚げた赤イカのフリット

柔らかい赤イカに衣をつけてカラッと揚げたスペイン風のイカリングです。サクサクの衣とプリプリのイカの食感が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

¥680

生ハムのクロケッタ

スペインの定番生ハム入りクリームコロッケ

スペイン産の生ハムを刻んで混ぜ込んだ、濃厚なクリームコロッケです。一口サイズで食べやすく、中はとろりとしたベシャメルソースが詰まっています。揚げたての熱々をお楽しみください。

¥680

小海老とマッシュルームのアヒージョ

定番のプリプリ小海老とたっぷりマッシュルームのアヒージョ。

小海老とマッシュルームをたっぷりのニンニクとオリーブオイルで煮込んだ料理です。海老のプリプリ感とキノコの旨味がオイルに移っています。バゲットと一緒にオイルまで楽しむのが一般的です。

¥680

鶏肉のチリンドロン

パプリカとトマトと一緒に鶏肉を煮込んだスペイン北東部・アラゴン地方の郷土料理

鶏肉をパプリカ、トマト、玉ねぎなどの野菜と一緒に煮込んだスペインの郷土料理です。野菜の甘みと鶏肉の旨味が凝縮された優しい味わいです。彩りも鮮やかで食欲をそそります。

¥630

甲イカとほうれん草のイカ墨煮込み

イカの旨味がたっぷり詰まったイカの墨煮

甲イカを独自のイカ墨ソースで柔らかく煮込んだ料理です。イカ墨特有のコクと磯の香りが楽しめます。見た目は真っ黒ですが、味わいは深くまろやかです。

¥680

ミガス

チョリソー、パプリカを煮込んだソースとパンをオーブン焼きに。目玉焼きを崩して召し上がれ。

硬くなったパンを炒めて作るスペインの牧人料理をアレンジしたものです。チョリソーの旨味を吸ったパンと半熟卵を混ぜ合わせて食べます。香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。

¥780

カタルーニャソーセージの鉄板焼き

本場スペインのレシピで作った生ソーセージを鉄板焼きで (2PC)

カタルーニャ地方のレシピに基づいた、肉の旨味が詰まった自家製ソーセージです。鉄板で香ばしく焼き上げており、ジューシーな肉汁が溢れます。ビールとの相性が非常に良い一品です。

¥730

小海老とエリンギの串焼き“ブロチェッタ”

海老とエリンギを串に刺して焼いたスペイン風の串焼きです。シンプルに塩とスパイスで味付けされており、素材の味を楽しめます。手軽につまめるタパスです。

¥630

牛サーロインと甘長唐辛子の串焼き“ブロチェッタ”

ジューシーな牛サーロインと甘長唐辛子を組み合わせた串焼きです。牛肉の脂の旨味と唐辛子のほろ苦さがよく合います。肉料理を少しだけ楽しみたい時に最適です。

¥630

イベリコ豚のサルシッチャと原木椎茸のプランチャ

原木椎茸の鉄板焼きにスパイスを練り込んだイベリコ豚を乗せました。

香り高い原木椎茸と、スパイスの効いたイベリコ豚のソーセージを合わせた鉄板焼きです。キノコの滋味深い味わいと豚肉のコクが重なり合います。ワインが進む濃厚な一皿です。

¥680

パタタス・ブラバス

インカの目覚めのフライドポテトをアイオリソースとピリ辛ブラバスソースで仕上げました。

甘みの強いジャガイモ「インカのめざめ」を使ったスペイン風フライドポテトです。ピリ辛のブラバスソースとニンニク風味のアイオリソースがかかっています。ホクホクとした芋の甘さとソースの辛さが絶妙です。

¥730

渋いちベーカリーの丸パン

1pc

地元の人気ベーカリー「渋いち」の丸パンです。食事に合うシンプルな味わいで、ソースをぬぐって食べるのに最適です。ガーリック、バター、プレーンからお好みの風味を選べます。

¥360~

EMBUTIDOS

ハモンイベリコ

スペインを代表する黒豚、イベリコ豚の生ハムです。ドングリを食べて育った豚特有のナッツのような香りと、口の中で溶ける脂の甘みが特徴です。熟成された深い旨味をお楽しみいただけます。

¥1,470~

ハモンセラーノ

スペインの白豚から作られる代表的な生ハムです。塩気が効いており、肉の旨味が凝縮されています。程よい歯ごたえがあり、ワインのおつまみに最適です。

¥730~

イベリコ豚のチョリソー

イベリコ豚の肉にパプリカやスパイスを混ぜて熟成させたサラミです。スパイシーな風味とイベリコ豚の脂の旨味が合わさり、濃厚な味わいです。噛むほどに味が広がります。

¥780~

イベリコ豚の生ハム盛り合わせ

イベリコ豚を使った様々な種類の生ハムやサラミを楽しめる盛り合わせです。部位や製法による味や食感の違いを食べ比べることができます。シェアして食べるのにぴったりです。

¥1,200~

OUR FAVORITE

牡蠣のオーブン焼き

さっぱりとしたサルサベルデとスペインの生ハム、ハモンセラーノを乗せて 1PC

殻付きの牡蠣をオーブンで焼き上げた一品です。緑色のハーブソース（サルサベルデ）と生ハムの塩気が、牡蠣のクリーミーさを引き立てます。熱々のうちに磯の香りとともに楽しみます。

¥750

鮮魚のエスケシャーダ

豊洲直送の鮮魚と旬のうるいを使ったカタルーニャ風の鮮魚のサラダ仕立て

新鮮な生の魚を使ったカタルーニャ地方の伝統的なサラダです。野菜と和えることで、カルパッチョよりもサラダに近い感覚で食べられます。さっぱりとしたドレッシングで魚の旨味を味わいます。

¥1,340

スペイン風オムレツ

シンプルなスペインスタイル・オムレツ。オーダーごとにふわふわに焼き上げます！

ジャガイモと卵を使って丸く焼き上げたスペインの代表的なオムレツ（トルティージャ）です。外は香ばしく、中はふんわりとした食感です。プレーン、チーズ入り、生ハム添えから選べます。

¥780~

つぶ貝と茸のプランチャバスク風

つぶ貝と茸の鉄板焼き。ハーブと卵を絡めてお召し上がり下さい。

コリコリとした食感のつぶ貝とキノコを鉄板で焼いたバスク地方風の料理です。半熟卵と香草をソースのように絡めて食べると、濃厚でまろやかな味わいになります。食感と香りのハーモニーが楽しめます。

¥1,310

タコのガリシア風

ガリシア料理の定番！柔らかく煮込んだタコとホクホクのじゃがいも

スペイン・ガリシア地方の名物料理です。茹でたタコにオリーブオイル、岩塩、パプリカパウダーをかけたシンプルな一皿です。驚くほど柔らかいタコとジャガイモの組み合わせが絶品です。

¥1,470

マテ貝のハーブバタープランチャ

プリプリで旨味もしっかりのマテ貝をアツアツの鉄板でハーブバター仕立てで

細長い形が特徴のマテ貝を鉄板焼きにした料理です。ハーブバターの香りとコクが、貝の強い旨味を引き立てています。ジューシーで弾力のある食感が魅力です。

¥990

イベリコ豚のソルサ

イベリコ豚の希少部位“セクレタ”をハーブとスパイスで揉み込んでソテーしました。

イベリコ豚をパプリカやスパイスでマリネして炒めた、ガリシア地方の郷土料理です。「セクレタ」という希少部位を使用しており、脂の旨味とスパイスの風味が食欲をそそります。お酒のおつまみに最適です。

¥990

カジョススペイン風モツ煮込み

3種のモツと香味野菜をじっくり煮込んだマドリードスタイルのスペイン風モツ煮込み

牛の胃袋（ハチノス）などを豆やチョリソーと一緒に煮込んだ、マドリードの伝統料理です。とろとろになるまで煮込まれており、コラーゲンたっぷりです。濃厚で少しスパイシーな味わいが体を温めます。

3種の貝の白ワイン蒸し

+¥500 [税込550] 残ったスープに米を入れて貝の旨味凝縮のアロスカルドソに

アサリやムール貝など3種類の貝を白ワインで蒸し上げた料理です。貝から出る出汁がスープに溶け込み、深い旨味が味わえます。お好みの味付けを選び、最後はリゾット（追加料金）にして楽しめます。

サルスエラ・デ・マリスコススペイン風ブイヤベース

鯛・赤海老・ムール貝・アサリなどたっぷり具材の魚介スープ

魚介類を贅沢に使ったスペイン版のブイヤベースです。魚、海老、貝類の旨味がスープに凝縮されており、非常に濃厚な味わいです。特別なディナーのメインとしてもおすすめの豪華な一品です。

¥2,830

ENSALADAS

ムルシアサラダトマト・ツナ・オリーブのバレンシア地方のさっぱりサラダ

スペイン南東部ムルシア地方の伝統的なサラダです。トマト、ツナ、玉ねぎ、オリーブをオリーブオイルで和えたシンプルな一品です。素材の味が活きたさっぱりとした味わいです。

ガーリックシュリンプとアボカドのサラダ

香ばしいガーリックシュリンプとクリーミーなアボカドを合わせたサラダです。海老のプリプリ感とアボカドの濃厚さがよく合います。ボリュームがあり、食べ応えのある一皿です。

スモークサーモンとシャインマスカットのサラダ

薫製されたサーモンの塩気と、シャインマスカットの甘みが絶妙なバランスのサラダです。フルーティーで爽やかな味わいが楽しめます。白ワインとのペアリングもおすすめです。

LUNCH COURSE

SOUP 本日のスープ APPETIZER 前菜盛り合わせ MAIN DISH 選べるメインディッシュ DRINK ドリンク DESSERT ひとくちデザート +¥350 [税込 385] でグランドメニューのデザートに変更できます！ CHOOSE YOUR MAIN DISH. お好きなメインを1つお選びください。

スープ、前菜、選べるメインディッシュ、ドリンク、デザートがついたお得なランチコースです。メインディッシュはパエリアや肉料理など多彩なメニューから選べます。ゆったりとしたランチタイムを楽しみたい方におすすめです。

¥2,350~

ARROZ LUNCH SET

SALAD サラダ付き

パエージャ

スペインの代表的な米料理。専用の鍋”パエリアパン”で米をうまみたっぷりの具材と炊き上げます。

魚介や肉の旨味をお米に吸わせて炊き上げた、スペインの代表的な料理です。鍋底にできるお焦げ（ソカラ）も香ばしくて美味しいです。具材の組み合わせによって様々な味わいが楽しめます。

¥1,300~

アロス・カルドソ

旨み凝縮スープがたっぷりのあったかいスペイン雑炊！

スープたっぷりのスペイン風リゾット（雑炊）です。魚介の出汁が効いたスープで煮込んでおり、体が温まる優しい味わいです。日本の雑炊に似ていますが、オリーブオイルやトマトの風味がスペインらしさを感じさせます。

¥1,300~

フィデウア

魚介の旨味をたっぷり染み込ませた、スペインのショートパスタを使ったパエージャ

お米の代わりに短いパスタを使って作るパエリアです。パスタが魚介の旨味を吸って、独特のプリッとした食感になります。表面をパリッと焼き上げることで香ばしさも楽しめます。

¥1,300~

SALAD LUNCH SET

SOUP + BREAD スープ・パン付き

ハモンセラーノとブラウンマッシュルームのサラダ

グラノパダーノチーズ

たっぷりの野菜に生ハムとマッシュルームを合わせたヘルシーなランチセットです。チーズのコクがアクセントになっています。パンとスープが付いており、軽く済ませたい時におすすめです。

¥1,300

タコとインカのめざめのガリシアンサラダ

柔らかいタコと甘みのあるジャガイモを使ったボリュームのあるサラダです。ガリシア風の味付けで、素材の味を楽しめます。ヘルシーながら満足感のある一皿です。

¥1,300

GRILL PLANCHA LUNCH SET

SALAD + BREAD サラダ・パン付き

菜彩鶏のグリル・プランチャ

チポトレ・テリヤキソース

鶏肉を鉄板でジューシーに焼き上げたグリル料理です。スパイシーで甘辛いチポトレ・テリヤキソースが食欲をそそります。ご飯にもパンにも合う味付けです。

¥1,500

あぶくま三元豚のグリル・プランチャ

パプリカとスパイスのサルサ・モホ

ブランド豚「あぶくま三元豚」を香ばしく焼き上げた一皿です。カナリア諸島発祥の少し辛いソース「サルサ・モホ」が豚肉の脂の甘みを引き立てます。肉の旨味を存分に楽しめます。

¥1,650

日替わり鮮魚のグリル・プランチャ

サルサ・ベラクルサーナ

その日おすすめの魚を鉄板焼きにしたヘルシーなメインディッシュです。トマトやオリーブを使ったベラクルス風のソースでさっぱりといただきます。魚の皮目はパリッと、身はふっくらとしています。

¥1,550

LUNCH DRINK

Refill Free おかわりできます Original Blended Tea FIVE ELEMENTS [ICED] オリジナル・ブレンドティーファイブ・エレメンツ COFFEE HOT or ICED コーヒー CAFE LATTE HOT or ICED カフェラテ TEA HOT or ICED 紅茶 ROSEHIP TEA HOT or ICED ローズヒップティー PEPSI ペプシ GINGER ALE ジンジャーエール HONEY MANZANILLA ハニー・マンサニージャ SHIBUYA LIMONADA シブヤ・リモナーダ CAFE LATTE HOT or ICED カフェラテ +200

ランチドリンク

Refill Free

ランチセットと一緒に注文できるドリンクメニューです。おかわり自由（Refill Free）のものもあり、食事中や食後の時間をゆっくり過ごせます。コーヒー、紅茶、ジュースなどから選べます。

¥200

COFFEE TO GO

コーヒーのお持ち帰りできます

ランチの後に持ち帰りできるコーヒーです。オフィスや外で楽しみたい方に便利です。

¥400~