Jose Luis

Name: Jose Luis
Address: Japan, 〒150-6113 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア 13階, 东京
Price range: ¥200 - ¥2830

La Coquina cervecería

★ 4.1 (594) 📍 Japan, 〒150-6113 Tokyo, Shibuya, 2 Chome−24−12 スクランブルスクエア 13階

Tapas（小吃）

北海道产章鱼和新鲜墨西哥辣椒腌制

北海道産タコとフレッシュハラペーニョのマリネ

微辣的新鲜墨西哥辣椒点缀的冷盘。

使用新鲜北海道产章鱼制作的冷制腌菜。墨西哥辣椒的微辣是点缀，能激发食欲。与白葡萄酒或卡瓦酒的搭配绝佳。

¥730 ≈ HK$36

烤蔬菜腌制

エスカリバーダ直火焼き野菜のマリネ

烤彩椒和茄子，用龙蒿醋和凤尾鱼调味，最后用浓缩香醋收尾。

加泰罗尼亚地区传统烤蔬菜腌制。直火烤制的彩椒和茄子带有甜味，加入醋和凤尾鱼的酸味和咸味。口感软糯是其特点。

¥680 ≈ HK$34

小西班牙罗马生菜和凤尾鱼的鲜味

コゴジョススペイン産ミニロメインレタスとアンチョビの旨味

蒜泥蛋黄酱的浓郁与醋的酸味绝妙搭配的一道菜

用西班牙产小罗马生菜制作的沙拉式小吃。凤尾鱼的咸味和蒜泥蛋黄酱（大蒜风味蛋黄酱）带来浓郁的口感。可享受爽脆的口感。

¥730 ≈ HK$36

醋腌沙丁鱼“Boquerones”

イワシの酢漬け“ボケロネス”

用红洋葱和大量橄榄油制作的醋腌沙丁鱼。非常适合搭配白葡萄酒！

用醋腌制的新鲜沙丁鱼，是西班牙小酒馆的经典小吃。用橄榄油和红洋葱调味，风味浓郁。酸味十足，口感清爽。

¥750 ≈ HK$37

炸青椒

しし唐のフリット

加利西亚地区的特色料理！将青椒简单油炸。与啤酒的搭配绝佳！

将青椒用橄榄油炸至酥脆，撒上粗盐的简易料理。偶尔会吃到辣的青椒，刺激味蕾，非常下酒。请趁热享用。

¥750 ≈ HK$37

小章鱼微辣番茄炖

イイダコのピリ辛トマト煮込み

微辣的番茄炖菜非常适合搭配葡萄酒和啤酒。

用番茄酱和辣椒炖煮的小章鱼温热小吃。章鱼的鲜味融入酱汁中，味道浓郁。蘸面包食用也很推荐。

¥780 ≈ HK$39

炸鱿鱼圈

赤イカのフリット

非常适合搭配啤酒！酥脆炸制的鱿鱼圈

将嫩滑的鱿鱼裹上面糊炸至酥脆的西班牙风味鱿鱼圈。可享受酥脆的面糊和Q弹的鱿鱼口感。挤上柠檬汁即可清爽享用。

¥680 ≈ HK$34

火腿可乐饼

生ハムのクロケッタ

西班牙经典火腿奶油可乐饼

融入西班牙火腿碎的浓郁奶油可乐饼。一口大小，易于食用，内馅是浓稠的白酱。请趁热享用刚炸好的可乐饼。

¥680 ≈ HK$34

小虾仁和蘑菇的蒜油烹煮

小海老とマッシュルームのアヒージョ

经典的Q弹小虾仁和足量蘑菇的蒜油烹煮。

将小虾仁和蘑菇用大量大蒜和橄榄油炖煮而成。虾仁的Q弹口感和蘑菇的鲜味融入了油中。通常会搭配法棍面包一起享用，连油都不放过。

¥680 ≈ HK$34

鸡肉奇里林德隆

鶏肉のチリンドロン

将鸡肉与彩椒、番茄一同炖煮的西班牙东北部阿拉贡地区的乡土料理

将鸡肉与彩椒、番茄、洋葱等蔬菜一同炖煮的西班牙乡土料理。蔬菜的甘甜和鸡肉的鲜美浓缩其中，味道温和。色彩鲜艳，令人食欲大开。

¥630 ≈ HK$31

墨鱼和菠菜的墨鱼汁炖菜

甲イカとほうれん草のイカ墨煮込み

墨鱼汁炖煮，充满墨鱼鲜味

将墨鱼用特制墨鱼汁酱炖煮至软嫩。可享受墨鱼汁特有的浓郁和海的鲜味。虽然看起来是纯黑色，但味道深邃醇厚。

¥680 ≈ HK$34

米格斯（烤面包碎）

ミガス

将香肠、彩椒炖煮的酱汁与面包一起放入烤箱烘烤。打散荷包蛋享用。

将变硬的面包炒制而成的西班牙牧人料理的改良版。将吸入香肠鲜味的面包和半熟鸡蛋拌在一起食用。特点是香味和浓郁的味道。

¥780 ≈ HK$39

彩椒和番茄炖鸡肉

カタルーニャソーセージの鉄板焼き

用正宗西班牙配方制作的生香肠铁板烤制 (2块)

根据加泰罗尼亚地区的配方制作的，肉味浓郁的自制香肠。用铁板香烤而成，多汁的肉汁四溢。与啤酒的搭配度极高。

¥730 ≈ HK$36

小虾仁和杏鲍菇串烧“Brocheta”

小海老とエリンギの串焼き“ブロチェッタ”

将虾仁和杏鲍菇串烤而成，是西班牙风味的串烧。简单用盐和香料调味，可品尝食材的原味。是方便取食的小吃。

¥630 ≈ HK$31

牛西冷牛排和甘长辣椒串烧“Brocheta”

牛サーロインと甘長唐辛子の串焼き“ブロチェッタ”

将多汁的牛西冷牛排和甘长辣椒串烤而成。牛肉的油脂香味与辣椒的微苦非常搭配。适合想少量品尝肉类料理时。

¥630 ≈ HK$31

伊比利亚猪肉香肠和香菇铁板烤

イベリコ豚のサルシッチャと原木椎茸のプランチャ

在香菇铁板烧上放上加入了香料的伊比利亚猪肉。

将香气浓郁的香菇与香料味十足的伊比利亚猪肉香肠搭配在铁板上烤制。蘑菇的鲜美与猪肉的浓郁相得益彰。是搭配葡萄酒的浓郁菜肴。

¥680 ≈ HK$34

土豆塔塔

パタタス・ブラバス

用印加土豆制作的炸薯条，淋上布拉瓦斯辣酱和蒜泥蛋黄酱。

用甜度高的土豆“印加之醒”制作的西班牙风味炸薯条。淋上微辣的布拉瓦斯酱和蒜泥蛋黄酱。绵软的土豆甜味和酱汁的辣味绝妙搭配。

¥730 ≈ HK$36

渋いち面包店的圆面包

渋いちベーカリーの丸パン

1块

当地人气面包店“渋いち”的圆面包。味道简单，适合搭配餐点，最适合蘸酱食用。可选择蒜香、黄油或原味。

¥360~ ≈ HK$18

香肠

伊比利亚火腿

ハモンイベリコ

西班牙代表性黑猪伊比利亚猪的生火腿。因食用橡子而饲养的猪特有的坚果香气，以及入口即化的脂肪甜味是其特点。可享受熟成后的深邃鲜味。

¥1,470~ ≈ HK$73

塞拉诺火腿

ハモンセラーノ

用西班牙白猪制作的代表性生火腿。咸味十足，肉味浓缩。口感适中，是搭配葡萄酒的绝佳小吃。

¥730~ ≈ HK$36

伊比利亚猪肉香肠

イベリコ豚のチョリソー

将西班牙产火腿切碎拌入浓郁的奶油可乐饼。一口大小，易于食用，内馅是浓稠的白酱。请趁热享用刚炸好的可乐饼。

¥780~ ≈ HK$39

伊比利亚猪肉生火腿拼盘

イベリコ豚の生ハム盛り合わせ

可享用多种伊比利亚猪肉制作的生火腿和香肠拼盘。可品尝不同部位和制作方法带来的风味和口感差异。非常适合分享。

¥1,200~ ≈ HK$60

我们的最爱

烤牡蛎

牡蠣のオーブン焼き

搭配清爽的萨尔萨维尔德酱和西班牙火腿，再撒上 1块

将带壳的牡蛎烤制而成。绿色的香草酱（Salsa Verde）和火腿的咸味衬托出牡蛎的奶油般口感。请趁热连同海的鲜味一同享用。

¥750 ≈ HK$37

鲜鱼沙拉

鮮魚のエスケシャーダ

丰洲直送鲜鱼和时令蔬菜制作的加泰罗尼亚风鲜鱼沙拉

用新鲜生鱼制作的加泰罗尼亚地区传统沙拉。与蔬菜拌在一起，比卡帕奇奥更接近沙拉的口感。用清爽的沙拉酱品尝鱼的鲜味。

¥1,340 ≈ HK$67

西班牙烘蛋

スペイン風オムレツ

简单的西班牙风格烘蛋。现点现做，蓬松可口！

用土豆和鸡蛋烤制而成的西班牙代表性烘蛋（Tortilla）。外层香脆，内里松软。可选择原味、芝士味或火腿味。

¥780~ ≈ HK$39

蛤蜊和蘑菇的巴斯克风铁板烤

つぶ貝と茸のプランチャバスク風

蛤蜊和蘑菇的铁板烤。请拌入香草和鸡蛋享用。

用铁板烤制コリコリ口感的蛤蜊和蘑菇的巴斯克地区风味料理。搭配半熟鸡蛋和香草酱汁食用，口感浓郁醇厚。可享受口感和香气的和谐。

¥1,310 ≈ HK$65

加利西亚风章鱼

タコのガリシア風

加利西亚料理的经典！炖煮至软嫩的章鱼和绵软的土豆

西班牙加利西亚地区的特色料理。将煮熟的章鱼淋上橄榄油、岩盐和辣椒粉的简易菜肴。令人惊讶的软嫩章鱼和土豆的组合是绝品。

¥1,470 ≈ HK$73

蛤蜊香草黄油煎

マテ貝のハーブバタープランチャ

Q弹且鲜味十足的蛤蜊，用香草黄油在滚烫的铁板上烹制

将细长形状为特征的蛤蜊用铁板烤制而成。香草黄油的香气和浓郁的风味衬托出蛤蜊浓郁的鲜味。多汁弹牙的口感是其魅力所在。

¥990 ≈ HK$49

伊比利亚猪肉索尔萨

イベリコ豚のソルサ

将伊比利亚猪肉的稀有部位“Secreta”用香草和香料揉制后炒制。

将伊比利亚猪肉用彩椒和香料腌制后炒制而成的加利西亚地区乡土料理。使用了名为“Secreta”的稀有部位，其脂肪的鲜美和香料的风味令人食欲大开。非常适合作为下酒菜。

¥990 ≈ HK$49

卡洛斯（内脏炖菜）

カジョススペイン風モツ煮込み

炖煮3种内脏和香料蔬菜的马德里风西班牙内脏炖菜

将牛肚（蜂巢胃）等与豆子和香肠一同炖煮的马德里传统料理。炖煮至软烂，富含胶原蛋白。味道浓郁微辣，能暖身。

3种贝类白葡萄酒蒸

3種の貝の白ワイン蒸し

+¥500 [含税550] 将剩余的汤加入米饭，做成鲜味浓缩的阿罗兹·卡尔多索

将蛤蜊、贻贝等3种贝类用白葡萄酒蒸制而成。贝类释放出的鲜味融入汤中，可品尝到深邃的鲜味。可选择喜欢的口味，最后做成烩饭（需额外付费）享用。

海鲜什锦海鲜饭

サルスエラ・デ・マリスコススペイン風ブイヤベース

鲷鱼、红虾、贻贝、蛤蜊等海鲜丰富的海鲜汤

使用大量海鲜的西班牙版海鲜汤。鱼、虾、贝类的鲜味浓缩在汤中，味道极其浓郁。作为特别晚餐的主菜也推荐的豪华菜肴。

¥2,830 ≈ HK$141

沙拉

穆尔西亚沙拉圣胡安、金枪鱼、橄榄的瓦伦西亚风味清爽沙拉

ムルシアサラダトマト・ツナ・オリーブのバレンシア地方のさっぱりサラダ

西班牙东南部穆尔西亚地区的传统沙拉。将番茄、金枪鱼、洋葱、橄榄用橄榄油拌匀的简易菜肴。食材的原味得到发挥，口感清爽。

蒜香虾仁和牛油果沙拉

ガーリックシュリンプとアボカドのサラダ

将香脆的蒜香虾仁与奶油般柔滑的牛油果搭配在一起的沙拉。虾仁的Q弹口感与牛油果的浓郁口感非常搭配。分量十足，口感丰富的一道菜。

烟熏三文鱼和阳光巨峰沙拉

スモークサーモンとシャインマスカットのサラダ

烟熏三文鱼的咸鲜与阳光巨峰的甘甜达到绝妙平衡的沙拉。可享受水果般清爽的口感。推荐搭配白葡萄酒。

午餐套餐

LUNCH COURSE

汤今日例汤开胃菜什锦前菜主菜可选主菜饮品饮品甜点一口甜点 +¥350 [含税385] 可更换为菜单上的甜点！请选择您的主菜。请选择您喜欢的主菜。

包含汤、开胃菜、可选主菜、饮品和甜点的超值午餐套餐。主菜可从海鲜饭、肉类等多种菜单中选择。推荐给希望悠闲享用午餐时光的顾客。

¥2,350~ ≈ HK$117

阿罗兹·卡尔多索午餐套餐

含沙拉

海鲜饭

パエージャ

西班牙代表性米饭料理。用专用的锅“海鲜饭锅”将米饭与鲜味十足的食材一同煮熟。

将海鲜和肉类的鲜味融入米饭中炖煮而成的西班牙代表性料理。锅底的锅巴（Socarrat）也香脆可口。根据食材组合可享受各种不同的风味。

¥1,300~ ≈ HK$65

阿罗兹·卡尔多索（西班牙烩饭）

アロス・カルドソ

鲜味浓缩汤汁丰富的热乎乎西班牙杂烩粥！

汤汁浓郁的西班牙风味烩饭（粥）。用海鲜高汤炖煮，味道温和，能暖身。虽然与日式杂烩粥相似，但橄榄油和番茄的风味带有西班牙特色。

¥1,300~ ≈ HK$65

菲德乌娜（短意面海鲜饭）

フィデウア

用海鲜鲜味充分浸润的西班牙短意面海鲜饭

用短意面代替米饭制作的海鲜饭。意面吸收了海鲜的鲜味，口感独特Q弹。表面烤至酥脆，也可享受其香味。

¥1,300~ ≈ HK$65

沙拉午餐套餐

含汤·面包

塞拉诺火腿和棕色蘑菇沙拉

ハモンセラーノとブラウンマッシュルームのサラダ

帕达诺奶酪

搭配大量蔬菜、火腿和蘑菇的健康午餐套餐。芝士的浓郁是点睛之笔。配有面包和汤，适合想简单用餐时。

¥1,300 ≈ HK$65

章鱼和印加土豆的加利西亚沙拉

タコとインカのめざめのガリシアンサラダ

用嫩章鱼和甜土豆制作的份量十足的沙拉。加利西亚风调味，可品尝食材的原味。虽然健康但饱腹感强的一道菜。

¥1,300 ≈ HK$65

烤煎午餐套餐

含沙拉·面包

彩菜鸡烤煎

菜彩鶏のグリル・プランチャ

奇波特雷照烧酱

将鸡肉在铁板上烤至多汁的烤肉料理。辛辣甜咸的奇波特雷照烧酱令人食欲大开。无论搭配米饭还是面包都很美味。

¥1,500 ≈ HK$75

阿布库玛三元猪烤煎

あぶくま三元豚のグリル・プランチャ

彩椒和香料的莫霍酱

将品牌猪肉“Abukuma Sangen Pork”香烤而成。源自加那利群岛的微辣酱汁“Salsa Mojo”衬托出猪肉的甜味。可充分享受肉类的鲜美。

¥1,650 ≈ HK$82

每日鲜鱼烤煎

日替わり鮮魚のグリル・プランチャ

番茄彩椒酱

将当天推荐的鱼用铁板烤制而成，是健康的午餐主菜。搭配番茄和橄榄制成的维拉克鲁斯风味酱汁，口感清爽。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

¥1,550 ≈ HK$77

午餐饮品

免费续杯 Original Blended Tea FIVE ELEMENTS [ICED] 原创混合茶 FIVE ELEMENTS COFFEE HOT or ICED 咖啡热饮或冰饮 CAFE LATTE HOT or ICED 拿铁咖啡热饮或冰饮 TEA HOT or ICED 红茶热饮或冰饮 ROSEHIP TEA HOT or ICED 玫瑰果茶热饮或冰饮 PEPSI 百事可乐 GINGER ALE 姜汁汽水 HONEY MANZANILLA 蜂蜜洋甘菊茶 SHIBUYA LIMONADA 涩谷柠檬水 CAFE LATTE HOT or ICED 拿铁咖啡热饮或冰饮 +200

午餐饮品

ランチドリンク

免费续杯

可与午餐套餐一同点选的饮品菜单。部分饮品可免费续杯，可悠闲度过用餐中及餐后时光。可选择咖啡、红茶、果汁等。

¥200 ≈ HK$10

咖啡外带

COFFEE TO GO

咖啡可外带

午餐后可外带的咖啡。方便在办公室或外出时享用。

¥400~ ≈ HK$20