MOHEJI 渋谷スクランブルスクエア

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MOHEJI 渋谷スクランブルスクエア

Name: MOHEJI 渋谷スクランブルスクエア
Address: Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 2-chōme−24−１２ １２階
Price range: $100 - $3,300

月岛文字烧 Moheji。筑地鱼河岸直营店，注重高汤和新鲜食材的文字烧和大阪烧。

Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 2-chōme−24−１２１２階

4.8

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4.8

13,421 reviews (Google)

$$

Moderate

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MONJA

GARNITURE

大阪烧

米饭/面条

甜点

铁板

海鲜

肉类

饮品

MONJA

本店文字烧的高汤是用鲣鱼干、金枪鱼干、飞鱼干等海鲜与鸡骨、香料蔬菜一同熬制而成。

传统文字烧

明太子年糕文字烧

明太子ともちもんじゃ

推荐配料：马苏里拉奶酪・大叶・青辣椒酱腌

辛辣的明太子和软糯的年糕是人气第一的文字烧。高汤风味的面糊和食材混合，味道绝妙。请在铁板上烤出焦痕，用小铲子趁热享用。

¥1,800

≈ HK$90

炸章鱼米泽猪肉海苔文字烧

揚げたこ米沢豚のりもんじゃ

推荐配料：年糕・鸡蛋・黄油

将炸章鱼、山形县产米泽猪肉和海苔混合制成的风味浓郁的文字烧。猪肉的鲜味和海苔的香味令人食欲大开。

¥1,700

≈ HK$85

米泽猪肉泡菜文字烧

米沢豚キムチもんじゃ

推荐配料：荞麦・青辣椒酱腌・马苏里拉奶酪

鲜嫩的米泽猪肉和辛辣的泡菜是绝配的文字烧。发酵食品的鲜味融入面糊，也非常搭配酒。

¥1,800

≈ HK$90

亲子文字烧

親子もんじゃ

推荐配料：米饭・香菇・九条葱

使用鸡肉和鸡蛋制作的亲子丼风味温和的文字烧。高汤风味突出，深受儿童喜爱。

¥1,700

≈ HK$85

和牛筋咖喱文字烧

和牛すじカレーもんじゃ

推荐配料：特制配料香料・青辣椒酱腌・马苏里拉奶酪

将精心炖煮的和牛筋肉与咖喱香料混合而成的文字烧。可以享受辛辣的香气和牛筋的浓郁。

¥1,900

≈ HK$95

五目文字烧

五目もんじゃ

推荐配料：青辣椒酱腌・马苏里拉奶酪・九条葱

含有蔬菜、肉类、海鲜等多种食材的什锦文字烧。味道均衡，是犹豫不决时推荐的一道菜。

¥1,800

≈ HK$90

海鲜文字烧

海鮮もんじゃ

推荐配料：鸡蛋・米泽猪五花肉・大叶

使用了大量新鲜海鲜的文字烧。海鲜的鲜味渗透到面糊中，丰富的风味充满口腔。

¥2,000

≈ HK$100

素文字烧

素もんじゃ

如需服务员为您在铁板上制作文字烧，可能需要一些时间。

没有食材的简单文字烧。可以添加您喜欢的配料，制作属于您自己的原创文字烧。

¥850

≈ HK$42

GARNITURE

配料。※配料价格为不含税

肥美多汁

脂みのり

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

鸡蛋

たまご

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

红姜

紅生姜

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

蒜片

にんにくスライス

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

蒜香酱油

にんにく醤油

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

大叶

大葉

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

迷迭香

ローズマリー

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

黄油

バター

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

百里香

タイム

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

豆芽

もやし

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥100

≈ HK$5

玉米

コーン

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

荞麦

そば

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

鲜奶油

生クリーム

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

嫩玉米

ヤングコーン

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

彩椒

パプリカ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

小白菜

青梗菜

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

榎肉

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

番茄酱

トマトソース

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

特制咖喱酱

特製カレー醤

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥200

≈ HK$10

蒜香黄油

ガーリックバター

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥250

≈ HK$12

块状番茄

角切りトマト

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥250

≈ HK$12

米饭

ごはん

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥250

≈ HK$12

蘑菇

キノコ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥250

≈ HK$12

土豆

じゃが芋

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥250

≈ HK$12

樱花虾

桜えび

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

九条葱

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

凤尾鱼黄油

アンチョビバター

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

罗勒酱

バジルソース

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

培根

ベーコン

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

特制配料香料

特製トッピングスパイス

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥300

≈ HK$15

青辣椒酱腌

青唐醤油漬け

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥350

≈ HK$17

马苏里拉奶酪

モッツァレラチーズ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥400

≈ HK$20

泡菜

キムチ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥400

≈ HK$20

酱腌鱿鱼

チャンジャ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥400

≈ HK$20

酸味芥末酱

酸マスタードソース

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥400

≈ HK$20

去壳虾

むきえび

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥500

≈ HK$25

章鱼

たこ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥500

≈ HK$25

鱿鱼须

いかゲソ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥500

≈ HK$25

去壳蛤蜊

むきあさり

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥500

≈ HK$25

白葡萄酒酱

白ワインソース

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥600

≈ HK$30

大山鸡

大山鶏

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥600

≈ HK$30

带头虾

有頭海老

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥600

≈ HK$30

扇贝

ほたて

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥700

≈ HK$35

米泽猪五花肉

米沢豚バラ

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥700

≈ HK$35

和牛筋炖

和牛すじ煮

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥700

≈ HK$35

明太子

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥700

≈ HK$35

龙虾

オマール海老

可以添加到文字烧或大阪烧中的配料。

¥3,300

≈ HK$164

大阪烧

Okonomiyaki

米泽猪肉大阪烧

米沢豚玉

使用山形县产米泽猪肉制作的大阪烧。卷心菜量足的面糊浸入了猪肉的鲜味。请淋上酱汁和蛋黄酱享用。

¥1,600

≈ HK$80

Moheji特制大阪烧

もへじスペシャル玉

本店特制的什锦大阪烧。使用了大量豪华食材，是令人满足的一道菜。

¥2,500

≈ HK$124

牡蛎大阪烧

牡蠣おこ

10月-4月限定

奢侈地使用了饱满的牡蛎制作的季节限定大阪烧。牡蛎的浓郁鲜味渗透到面糊的每一个角落。

¥2,300

≈ HK$114

米饭/面条

Moheji炒面

もへじ焼きそば

有嚼劲的粗面条与特制酱汁混合的炒面。在铁板上炒至香脆。

¥1,300

≈ HK$65

Moheji什锦炒面

もへじスクランブル焼きそば

时令海鲜

将时令海鲜和鸡蛋制作成炒蛋风味特制炒面。蓬松柔软的鸡蛋和面条的搭配非常棒。

¥1,700

≈ HK$85

海鲜蒜香饭

海鮮ガーリックライス

使用新鲜海鲜和蒜末制作的蒜香饭。在铁板上炒至粒粒分明，香气四溢的米饭料理。

¥1,900

≈ HK$95

甜点

Sweet

巧克力榛子半冷冻甜点

チョコとヘーゼルナッツのセミフレッド

巧克力和榛子制作的半解冻状态的甜点。可以享受冰凉顺滑的口感。

¥800

≈ HK$40

铁板豆沙年糕

鉄板あんこもち

在铁板上烤制的温热年糕配上豆沙的日式甜点。请搭配冰淇淋一起享用。

¥800~

豆沙卷 / 抹茶豆沙卷

あんこ巻き / 抹茶あんこ巻き

用薄可丽饼状的面皮包裹豆沙的东京下町名物甜点。可以欣赏在铁板上制作的过程。

¥850~

铁板

Iron plate

铁板毛豆凤尾鱼蒜香黄油

鉄板枝豆アンチョビガーリックバター

将毛豆在铁板上炒制，用凤尾鱼和蒜香黄油调味。香醇的香气非常搭配啤酒。

¥600

≈ HK$30

蛤蜊白酒蒸

あさりの白ワイン蒸し

用白葡萄酒蒸制新鲜蛤蜊而成的料理。蛤蜊的鲜味浓缩的汤汁也非常美味。

¥1,100

≈ HK$55

米泽牛铁板韭菜

米沢牛の鉄板レバニラ

将新鲜米泽牛肝和韭菜在铁板上炒制而成的活力料理。可以享受肝脏的浓郁风味。

¥1,250

≈ HK$62

九条葱和炖煮软烂的米泽牛筋淋上山药泥烤制

九条葱と米沢牛すじのとろろ焼き

将九条葱和炖煮软烂的米泽牛筋淋上山药泥烤制而成。口感蓬松是其特点。

¥1,250

≈ HK$62

米泽猪肉饼

米沢豚のとん平焼き

将米泽猪肉用鸡蛋包裹后烤制而成的关西风铁板烧。用酱汁和蛋黄酱调味。

¥1,300

≈ HK$65

海鲜阿希奥

海鮮アヒージョ

将海鲜类用橄榄油和大蒜炖煮而成的西班牙风味料理。请搭配法棍面包享用。

¥1,600

≈ HK$80

法棍面包

バゲット

用于蘸取阿希奥或铁板烧酱汁的法式面包。

¥300

≈ HK$15

海鲜

Seafood

时令海鲜香煎白葡萄酒酱

旬の海鮮ソテー白ワインソース

将时令新鲜海鲜香煎，淋上白葡萄酒酱制作而成的一道菜。能衬托食材风味的优雅口感。

¥1,800

≈ HK$90

肉类

Meat

大山鸡烤制番茄酱

大山鶏のローストトマトソース

将名牌鸡大山鸡在铁板上烤至香脆，淋上番茄酱制作而成。可以享受多汁鸡肉的鲜味。

¥2,400

≈ HK$119

米泽猪肉排粒芥末酱

米沢豚ロースのグリエ粒マスタードソース

将上等米泽猪肉排烤制而成的主菜。带有酸味的粒芥末酱突出了猪肉的甜味。

¥2,800

≈ HK$139

饮品

啤酒

生啤酒

生ビール

从服务器打出的冰镇生啤酒。口感爽快，与铁板烧非常搭配。

¥700

≈ HK$35

东京手工啤酒

東京クラフト

东京产的手工啤酒。可以享受浓郁的香气和深厚的口感。

¥800

≈ HK$40

红眼

レッドアイ

将啤酒与番茄汁混合而成的鸡尾酒。口感清爽易饮。

¥800

≈ HK$40

All-Free

オールフリー

无酒精啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的感觉。

¥500

≈ HK$25

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