MOHEJI 渋谷スクランブルスクエア
Monjayaki Moheji de Tsukishima. Monjayaki y okonomiyaki hechos con caldo directo del mercado de pescado de Tsukiji y ingredientes frescos.
Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 2-chōme−24−１２ １２階
MONJA
Nuestro caldo de monjayaki se elabora cocinando mariscos como bonito seco, bonito de atún, y niboshi de pez volador, junto con caldo de pollo y verduras aromáticas.
Monjayaki tradicional
Monjayaki de mentaiko y mochi
明太子ともちもんじゃ
Toppings recomendados: Queso mozzarella, perilla, pimiento verde encurtido
El monjayaki más popular con mentaiko picante y mochi tierno. La masa sabrosa y los ingredientes se mezclan para crear un sabor exquisito. Se tuesta a la plancha y se come con una pequeña espátula caliente.
¥1,800
≈ $12.00Monjayaki de pulpo frito, cerdo Yonezawa y nori
揚げたこ米沢豚のりもんじゃ
Toppings recomendados: Mochi, huevo, mantequilla
Un monjayaki sabroso que combina pulpo frito, cerdo Yonezawa de la prefectura de Yamagata y algas nori. El umami de la carne de cerdo y el aroma marino estimulan el apetito.
¥1,700
≈ $11.00Monjayaki de cerdo Yonezawa y Kimchi
米沢豚キムチもんじゃ
Toppings recomendados: Soja, pimiento verde encurtido, queso mozzarella
Un monjayaki donde la combinación de cerdo Yonezawa jugoso y kimchi picante es excepcional. El umami de los alimentos fermentados se disuelve en la masa y combina bien con el alcohol.
¥1,800
≈ $12.00Monjayaki de cinco ingredientes
親子もんじゃ
Toppings recomendados: Arroz, champiñones shimeji, cebolleta Kujo
Un monjayaki suave al estilo Oyakodon (pollo y huevo) con pollo y huevo. El sabor del caldo resalta y es popular entre los niños.
¥1,700
≈ $11.00Monjayaki de curry de tendones de ternera
和牛すじカレーもんじゃ
Toppings recomendados: Mezcla especial de especias, pimiento verde encurtido, queso mozzarella
Un monjayaki que combina tendones de ternera estofados lentamente con especias de curry. Disfruta del aroma especiado y el rico sabor de los tendones de ternera.
¥1,900
≈ $12.00Monjayaki de cinco ingredientes
五目もんじゃ
Toppings recomendados: Pimiento verde encurtido, queso mozzarella, cebolleta Kujo
Un monjayaki abundante con varios ingredientes como verduras, carne y mariscos. Tiene un sabor equilibrado y es una excelente opción cuando no se puede decidir.
¥1,800
≈ $12.00Monjayaki de mariscos
海鮮もんじゃ
Toppings recomendados: Huevo, panceta de cerdo Yonezawa, perilla
Un monjayaki hecho con una gran cantidad de mariscos frescos. El caldo de mariscos se filtra en la masa, llenando la boca con un rico sabor.
¥2,000
≈ $13.00Monjayaki simple
素もんじゃ
Si lo desea, nuestro personal preparará el monjayaki en la plancha, lo que puede llevar tiempo.
Un monjayaki simple sin ingredientes. Puedes añadir tus toppings favoritos para crear tu propio monjayaki original.
¥850
≈ $5.00GARNITURE
Toppings. *Los precios de los toppings no incluyen impuestos.
Grasa
脂みのり
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Huevo
たまご
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Jengibre rojo encurtido
紅生姜
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Láminas de ajo
にんにくスライス
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Salsa de soja con ajo
にんにく醤油
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Perilla
大葉
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Romero
ローズマリー
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Mantequilla
バター
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Tomillo
タイム
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Brotes de bambú
もやし
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥100
≈ $1.00Maíz
コーン
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Soja
そば
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Nata
生クリーム
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Maíz tierno
ヤングコーン
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Pimiento
パプリカ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Bok choy
青梗菜
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Carne de vacuno
榎肉
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Salsa de tomate
トマトソース
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Mezcla especial de curry
特製カレー醤
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥200
≈ $1.00Mantequilla de ajo
ガーリックバター
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥250
≈ $2.00Tomate en cubos
角切りトマト
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥250
≈ $2.00Arroz
ごはん
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥250
≈ $2.00Champiñones
キノコ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥250
≈ $2.00Patata
じゃが芋
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥250
≈ $2.00Erizo de mar
桜えび
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Cebolleta Kujo
九条葱
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Mantequilla de anchoas
アンチョビバター
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Salsa de albahaca
バジルソース
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Tocino
ベーコン
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Mezcla especial de especias para toppings
特製トッピングスパイス
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥300
≈ $2.00Pimiento verde encurtido
青唐醤油漬け
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥350
≈ $2.00Queso mozzarella
モッツァレラチーズ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥400
≈ $3.00Kimchi
キムチ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥400
≈ $3.00Chan-ja
チャンジャ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥400
≈ $3.00Salsa de mostaza ácida
酸マスタードソース
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥400
≈ $3.00Camarones pelados
むきえび
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥500
≈ $3.00Pulpo
たこ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥500
≈ $3.00Guisantes de calamar
いかゲソ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥500
≈ $3.00Almejas peladas
むきあさり
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥500
≈ $3.00Salsa de vino blanco
白ワインソース
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥600
≈ $4.00Pollo Daisen
大山鶏
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥600
≈ $4.00Langostinos con cabeza
有頭海老
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥600
≈ $4.00Vieiras
ほたて
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥700
≈ $4.00Panceta de cerdo Yonezawa
米沢豚バラ
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥700
≈ $4.00Tendones de ternera estofados
和牛すじ煮
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥700
≈ $4.00Mentaiko
明太子
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥700
≈ $4.00Bogavante
オマール海老
Toppings que se pueden añadir a monjayaki u okonomiyaki.
¥3,300
≈ $21.00Okonomiyaki
Okonomiyaki
Okonomiyaki de cerdo Yonezawa
米沢豚玉
Un okonomiyaki hecho con cerdo Yonezawa de la prefectura de Yamagata. La masa abundante en repollo está impregnada del umami de la carne de cerdo. Sírvalo con salsa y mayonesa.
¥1,600
≈ $10.00Okonomiyaki Especial Moheji
もへじスペシャル玉
Nuestro okonomiyaki especial de la casa. Un plato satisfactorio hecho con una gran cantidad de ingredientes de lujo.
¥2,500
≈ $16.00Ostras Okonomiyaki
牡蠣おこ
Limitado de Octubre a Abril
Un okonomiyaki de temporada hecho con ostras de lujo. El rico umami de las ostras se extiende por toda la masa.
¥2,300
≈ $15.00Arroz/Fideos
Arroz/Fideos
Yakitori Moheji
もへじ焼きそば
Un yakisoba donde los fideos gruesos y elásticos se mezclan con una salsa especial. Se fríe a la plancha hasta quedar fragante.
¥1,300
≈ $8.00Yakitori Moheji Scramble
もへじスクランブル焼きそば
Mariscos de temporada
Un yakisoba especial al estilo huevo revuelto con mariscos frescos de temporada. La combinación de huevo cremoso y fideos es excepcional.
¥1,700
≈ $11.00Arroz frito de mariscos
海鮮ガーリックライス
Arroz frito con mariscos frescos y ajo. Un plato de arroz fragante hecho suelto a la plancha.
¥1,900
≈ $12.00Postre
Sweet
Semifrío de chocolate y avellanas
チョコとヘーゼルナッツのセミフレッド
Un postre semifrío hecho con chocolate y avellanas. Disfruta de su textura fría y suave.
¥800
≈ $5.00Mochi de anko a la plancha
鉄板あんこもち
Un postre japonés de mochi caliente a la plancha servido con anko. Disfrútelo con helado frío.
¥800~
Rollo de anko / Rollo de anko de matcha
あんこ巻き / 抹茶あんこ巻き
Un postre de Tokio, especialidad del centro de la ciudad, hecho enrollando anko en una fina masa tipo crepé. También puedes disfrutar del proceso de elaboración a la plancha.
¥850~
Plancha
Iron plate
Edamame a la plancha con mantequilla de ajo y anchoas
鉄板枝豆 アンチョビガーリックバター
Edamame salteado a la plancha y sazonado con mantequilla de anchoas y ajo. Su aroma tostado combina bien con la cerveza.
¥600
≈ $4.00Almejas al vapor con vino blanco
あさりの白ワイン蒸し
Almejas frescas al vapor con vino blanco. La sopa con el umami concentrado de las almejas es también deliciosa.
¥1,100
≈ $7.00Ternera Yonezawa a la plancha con hígado y cebolleta
米沢牛の鉄板レバニラ
Un plato energético de hígado de ternera Yonezawa fresco y cebolleta salteados a la plancha. Disfruta del rico sabor del hígado.
¥1,250
≈ $8.00Cebolleta Kujo y tendones de ternera Yonezawa con ñame rallado asado
九条葱と米沢牛すじのとろろ焼き
Cebolleta Kujo, tendones de ternera Yonezawa cocidos a fuego lento y cubiertos con ñame rallado y asados. Se caracteriza por su textura esponjosa.
¥1,250
≈ $8.00Tonpei-yaki de cerdo Yonezawa
米沢豚のとん平焼き
Un okonomiyaki estilo Kansai hecho asando cerdo Yonezawa envuelto en huevo. Se sazona con salsa y mayonesa.
¥1,300
≈ $8.00Ajillo de mariscos
海鮮アヒージョ
Plato español de mariscos cocidos a fuego lento en aceite de oliva y ajo. Disfrútelo con baguette.
¥1,600
≈ $10.00Baguette
バゲット
Pan francés para mojar en salsas de ajillo o a la plancha.
¥300
≈ $2.00Mariscos
Seafood
Mariscos de temporada salteados con salsa de vino blanco
旬の海鮮ソテー 白ワインソース
Mariscos frescos de temporada salteados y terminados con salsa de vino blanco. Un sabor elegante que resalta el sabor de los ingredientes.
¥1,800
≈ $12.00Carne
Meat
Pollo Daisen asado con salsa de tomate
大山鶏のロースト トマトソース
Pollo Daisen de marca asado a la plancha hasta quedar fragante y cubierto con salsa de tomate. Disfruta del umami del jugoso pollo.
¥2,400
≈ $15.00Lomo de cerdo Yonezawa a la parrilla con salsa de mostaza en grano
米沢豚ロースのグリエ 粒マスタードソース
Un plato principal de lomo de cerdo Yonezawa de alta calidad a la parrilla. La salsa de mostaza en grano ligeramente ácida realza la dulzura de la carne de cerdo.
¥2,800
≈ $18.00Bebidas
Bebidas
Cerveza
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza de barril fría servida del grifo. Tiene una garganta refrescante y combina perfectamente con la comida a la plancha.
¥700
≈ $4.00Tokyo Craft
東京クラフト
Una cerveza artesanal nacida en Tokio. Disfruta de su rico aroma y profundo sabor.
¥800
≈ $5.00Red Eye
レッドアイ
Un cóctel de cerveza mezclado con jugo de tomate. Tiene un sabor refrescante y es fácil de beber.
¥800
≈ $5.00All-Free
オールフリー
Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar de la sensación de la cerveza.
¥500
≈ $3.00El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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