クティピティ KTIPITI ラブネとレモン風味のパプリカクリーム、ピタパン添え ローストした赤パプリカとヨーグルト(ラブネ)を使った、クリーミーなギリシャ風ディップ。甘みとわずかな酸味。ピタパンと一緒にどうぞ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ズッキーニフリッター FRILETTES DE COURGETTES パルメザンチーズとミント風味のズッキーニパンケーキパティ3枚、ガーリッククリームとタヒニ添え ズッキーニ、チーズ、フレッシュハーブを使った、柔らかくふわふわの小さなフリッター。内側は柔らかく、外側は軽く焼き色が付いています。クリーミーなガーリックタヒニソース添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
黒蜜風味のローストカボチャ COURGE RÔTIE AU MIEL NOIR 黒蜜風味のローストカボチャ オーブンでローストしたカボチャの塊に黒蜜をかけ、キャラメルのような深い風味に。柔らかく、甘じょっぱい味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ボレック BORËK ほうれん草とフェタチーズのパイ、ガーリッククリームソース添え ほうれん草とフェタチーズのミックスを詰めたクリスピーなセイボリーパイ。ガーリッククリームソースを添えて温かく提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ハリミ HALLOUMI チーズスティック4本、黒蜜ヨーグルト添え パン粉をまぶして揚げたハリミチーズ(しっかりしたキプロスチーズ)。外はクリスピー、中はもちもちでとろける食感。甘いハニーヨーグルト添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ケフタ KEFTA モッツァレラチーズとハリミ入りラブネを詰めたポテトピューレフリッター3個 モッツァレラチーズのとろけるような中心部が入ったポテトコロッケ。スパイシーなハリッサヨーグルト添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ラトケス LATKES ポテトパティ3枚、ハリミ入りラブネ添え 千切りポテトのパンケーキ、クリスピーでゴールデンブラウンに揚げたもの。スパイシーヨーグルトソース添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローストナス AUBERGINE RÔTIE カボチャの種とザクロ、ビーツソース、バジルソース オーブンで柔らかくなるまで焼いたナス。クリスピーな種、フレッシュザクロ、彩り豊かなソースをトッピング。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
フェタチーズ風味のサツマイモ PATATES DOUCES A LA FÊTA フェタチーズ風味のサツマイモ フェタチーズを散らしたサツマイモ、甘じょっぱいコントラスト。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローストカリフラワー CHOUX FLEUR RÔTIE ラブネとザアタル 丸ごとまたはカットしてローストしたカリフラワー。ラブネ(水切りヨーグルト)をベースに、ザアタル(タイム入りスパイスミックス)を振りかけて提供。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フライドハリミライス FRIED HALLOUMI RICE サフランライス、玉ねぎとハリミ炒め、目玉焼き添え サフラン風味の黄色いライス、グリルハリミチーズと玉ねぎを混ぜた料理。目玉焼きを乗せて提供。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ラブネ LABNEH フレッシュチーズ、ザアタル、ザクロ、ロースト野菜、ピタパン添え クリーミーなフレッシュチーズ(ラブネ)、スパイス、フレッシュフルーツ、調理済み野菜を使ったフレッシュプラッター。パンにつけてどうぞ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ナスインボルティーニ INVOLTINI D'AUBERGINE マスカルポーネ、オレンジの皮、バジルを詰めたナスロール2本、ローズマリー風味のトマトソース、ピタパン添え クリーミーで風味豊かな詰め物をしたナスロール。風味豊かなトマトソースで提供。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
詰め物野菜 LEGUMES FARCIES トマト、ナス、ズッキーニのライス詰め、トマトソースとローズマリー風味のグラタン、ピタパン添え くり抜いた夏野菜に風味豊かなライスを詰め、トマトソースでオーブン焼き。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ナスグラタン AUBERGINES GRATINÉES ナスとモッツァレラチーズのトマトソースとローズマリー風味のグラタン、ピタパン添え たっぷりの溶けたチーズと濃厚なトマトソースでオーブンで焼いたナスを使った、心温まる料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シャクシュカ SHAKSHOUKA トマト、玉ねぎ、パプリカの煮込み、ポーチした卵2個、フェタチーズとパセリ、ピタパン添え この地域の伝統的な料理:パプリカ入りのスパイシーなトマトソースでポーチした卵。パンにつけてどうぞ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ビーガンバーガー VEGAN BURGER ブリオッシュバン、アボカド、ガーリッククリーム、レタス、ビーフステーキ、ビーフチェダー、ローストオニオンソース プラントベースのステーキとビーガンチーズを使った、ボリューム満点のベジタリアンバーガー。柔らかいバンで提供。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
ハリミバーガー HALLOUMI BURGER ブリオッシュバン、アボカド、ガーリッククリーム、レタス、ビーフステーキ、グリルハリミ、ローストオニオンソース プラントベースのステーキとグリルハリミチーズを組み合わせた、ボリューム満点のベジタリアンバーガー。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
レバニーズチーズプラッター PLANCHE DE FROMAGE LIBANAIS ラブネ、ザアタル、パプリカ、スマックのボール3個、マジュドゥール、リコッタ、ハリミ、ピタパン添え この地域の代表的なチーズ(ラブネ、ハリミなど)の盛り合わせ。様々なスパイスで味付け。シェアに最適。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
サムのカンティーヌプラッター PLANCHE LA CANTINE DE SAM ラブネボール3個、ザアタル、パプリカ、スマック、マジュドゥール、リコッタ、ハリミ、ピタパン添え ハウススペシャルティの盛り合わせ:チーズ、ベジタブルコロッケ、ファラフェル、サラダ。様々な味を試すのに最適。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
レ・エナジー L'ENERGY フムス、人参とコリアンダー、タブレ、ゆで卵、野菜入りレンズ豆 タンパク質(卵、レンズ豆、フムス)とフレッシュサラダを使った、バランスの取れたボウル。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レトニック LE TONIC フムス、サツマイモ、トマトと赤玉ねぎ、五香ライス サツマイモの甘み、フムスのクリーミーさ、風味豊かなライスを組み合わせた、風味豊かなボウル。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レバイタリティ LE VITALITY ナスキャビア、キャベツと人参、ファラフェル、若葉、ローズマリーポテト クリスピーなファラフェル、スモークナスピューレ、シャキシャキ野菜を使った、元気が出るベジタリアンミックス。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レ・ヘルシー LE HEALTHY ナスキャビア、ハーブ風味の蒸しパスタ、ローストカボチャ、グリル野菜 グリル野菜と調理済み野菜を中心に、ハーブパスタを添えたヘルシーなオプション。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レ・ダイナミック LE DYNAMIC 若葉、人参とコリアンダー、トマトと赤玉ねぎ、目玉焼き2個、ローズマリーポテト 目玉焼き、ポテト、フレッシュサラダを使った、ボリューム満点の朝食風ボウル。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
キヌアボウル LE QUINOA BOWL キヌア、クランベリーとフェタチーズ、サラダ、アボカド、プランテンバナナ、キャベツと人参 キヌアベースのオリジナルな甘じょっぱいボウル、ドライフルーツ、クリーミーなアボカド、プランテンバナナ添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レ・ファラフェル LE FALAFEL ピタパン、ファラフェル、サラダ、ロースト野菜、自家製チリ、ガーリックタヒニクリーム 温かいファラフェルボール、野菜、クリーミーなソースを詰めた、ピタパンのクラシックサンドイッチ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レ・ハイファ LE HAÏFA ピタパン、フェタチーズ、サラダ、ロースト野菜、自家製チリ、ガーリックタヒニクリーム ロースト野菜とフレッシュサラダのベジタリアンサンドイッチ、自家製スパイシーソース添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レ・アシュケロン LE ASHKELON ピタパン、ゆで卵、サラダ、ロースト野菜、自家製チリ、ガーリックタヒニクリーム ゆで卵を加えてボリュームアップしたサンドイッチ、野菜とゴマニンニクソース添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ザビーガン LE VEGAN ピタパン、サラダ、ロースト野菜、ローズマリーポテト、自家製チリ、ガーリックタヒニクリーム ロースト野菜とフレッシュサラダを詰めた、100%ベジタリアンサンドイッチ、スパイシーソース添え。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ビーツタヒニソース Sauce bettrave tahiné ビーツタヒニソース ビーツの土のような甘さとゴマのナッツのような風味を混ぜ合わせた、鮮やかな紫色のソース。 €2 ≈ ¥362 − 0 +