라 캉틴 드 샘

라브네와 레몬을 곁들인 피망 크림, 피타 빵과 함께 제공 Pepper cream with labneh and lemon, served with pita bread

파마산 치즈와 민트를 곁들인 애호박 팬케이크 3개, 마늘 크림과 타히니 3 zucchini pancake patties with parmesan and mint, garlic cream, and tahini

검은 꿀을 곁들인 구운 호박

마늘 크림 소스를 곁들인 시금치와 페타 페이스트리 Spinach and feta puff pastry with garlic cream sauce

빵가루 입힌 치즈 스틱 4개와 검은 꿀 요거트 4 breaded cheese sticks and black honey yogurt

모짜렐라를 속으로 채운 감자 퓨레 튀김 3개, 하리사 라브네 3 potato puree fritters stuffed with mozzarella, labneh with harissa

감자전 3개, 하리사 라브네 3 potato patties, labneh with harissa

호박씨와 석류, 비트 소스, 바질 소스 Pumpkin seeds and pomegranate, beetroot sauce, and basil sauce

후무스

가지 캐비어

팔라펠 (4개)

밥 / 라이스

렌틸콩

타불레

양배추와 당근 샐러드 / CABBAGE AND CARROT SALAD

당근과 고수

로즈마리를 곁들인 토마토

고구마

로즈마리를 곁들인 감자

하리사 감자

페타 치즈를 곁들인 고구마

라브네와 자타르 Labneh and zaatar

양파와 할루미를 곁들여 볶은 사프란 밥, 계란 프라이 Saffron rice sautéed with onions and halloumi, served with a fried egg

신선한 치즈, 자타르, 석류, 구운 채소, 피타 빵과 함께 제공 resh cheese, zaatar, and pomegranate, roasted vegetables, served with pita bread

마스카르포네, 오렌지 제스트, 바질로 속을 채운 가지 롤 2개, 로즈마리 토마토 소스, 피타 빵과 함께 제공 2 eggplant rolls stuffed with mascarpone, orange zest, and basil, tomato sauce with rosemary, served with pita bread

토마토, 가지, 애호박에 밥을 채우고 로즈마리 토마토 소스로 그라탕한 후 피타 빵과 함께 제공 Tomato, eggplant, zucchini stuffed with rice, gratinated with tomato sauce and rosemary, served with pita bread

토마토와 로즈마리 소스로 그라탕한 가지와 모짜렐라, 피타 빵과 함께 제공 Eggplants and mozzarella gratinated with tomato sauce and rosemary, served with pita bread

토마토, 양파, 피망 스튜, 수란 2개, 페타 치즈, 파슬리, 피타 빵과 함께 제공 Tomatoes, onions, and peppers simmered, 2 poached eggs, feta, and parsley, served with pita bread

브리오슈 번, 아보카도, 마늘 크림, 샐러드, 비건 스테이크, 비건 체다 치즈, 구운 양파 소스 Brioche bun, avocado, garlic cream, lettuce, vegan steak, vegan cheddar, roasted onion sauce

브리오슈 번, 아보카도, 마늘 크림, 샐러드, 비건 스테이크, 구운 할루미, 구운 양파 소스 Brioche bun, avocado, garlic cream, lettuce, vegan steak, grilled halloumi, roasted onion sauce

라브네 3개, 자타르, 파프리카와 수막, 마줄레, 리코타, 할루미, 피타 빵과 함께 제공 3 balls of labneh, zaatar, paprika and sumac, madjouleh, ricotta, halloumi, served with pita bread

할루미 2개, 케프타 2개, 라트케 2개, 프리틀 2개, 팔라펠 2개, 계란 프라이, 하리사 라브네, 샐러드, 양배추와 당근 샐러드 3 balls of labneh, zaatar, paprika and sumac, madjouleh, ricotta, halloumi, served with pita bread

후무스, 당근과 고수, 타불레, 삶은 계란, 작은 채소를 곁들인 렌틸콩 Hummus, carrot and coriander, tabbouleh, hard-boiled egg, lentils with small vegetables

후무스, 고구마, 토마토와 적양파, 오향 밥 Hummus, sweet potato, tomato and red onion, rice with five spices

가지 캐비어, 양배추와 당근, 팔라펠, 어린 싹, 로즈마리 감자 Eggplant caviar, cabbage and carrot, falafels, young shoots, rosemary potatoes

가지 캐비어, 허브를 곁들인 찐 파스타, 구운 호박, 구운 채소 Eggplant caviar, steamed pasta with fine herbs, roasted squash, grilled vegetables

어린 싹, 당근과 고수, 토마토와 적양파, 계란 프라이 2개, 로즈마리 감자 Young shoots, carrot and coriander, tomato and red onion, 2 fried eggs, rosemary potatoes

퀴노아, 크랜베리, 페타 치즈, 샐러드, 아보카도, 플랜틴 바나나, 양배추, 당근 Quinoa, cranberries and feta, salad, avocado, plantain banana, cabbage and carrot

피타 빵, 팔라펠, 샐러드, 구운 채소, 홈메이드 칠리, 타히니 마늘 크림 Pita bread, falafels, salad, roasted vegetables, homemade chili, tahini garlic cream

피타 빵, 페타 치즈, 샐러드, 구운 채소, 홈메이드 칠리, 타히니 마늘 크림 Pita bread, feta, salad, roasted vegetables, homemade chili, tahini garlic cream

피타 빵, 삶은 계란, 샐러드, 구운 채소, 홈메이드 칠리, 타히니 마늘 크림 Pita bread, hard-boiled egg, salad, roasted vegetables, homemade chili, tahini garlic cream

피타 빵, 샐러드, 구운 채소, 로즈마리 감자, 홈메이드 칠리, 타히니 마늘 크림 Pita bread, salad, roasted vegetables, rosemary potatoes, homemade chili, tahini garlic cream

마늘 크림 소스

비트 타히니 소스

바질 타히니 소스

피타 빵

오늘의 디저트

레모네이드

레드 베리 티

아이스 허브 티