La Bonne Bière

粗く手切りにした生の牛肉を、調味料（ケッパー、オニオン、ソース）で味付けしたもの。柔らかくフレッシュな食感。フライドポテトを添えた伝統的なブラッスリー料理。

グリル野菜、クリーミーなフレッシュチーズ（ストラッチャテッラ）、ローストピスタチオを使った、地中海風の大きなサラダ。フレッシュでベジタリアン向け。

短いパスタに、グリュイエールチーズ、ハム、トリュフをたっぷり使った濃厚なソース。子供の頃を思い出すような、洗練された一品。

スマッシュバーガー：パティを鉄板に押し付けて焼くことで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げます。ブリオッシュバンズに溶けたチーズと定番の調味料を添えて提供されます。

ロメインレタスに、パン粉をつけたチキン、パルメザンチーズの削り節、とろりとした黄身の目玉焼き、クルトンを添えた大きなサラダ。アンチョビとガーリックのクリーミーなドレッシングがかかっています。

高品質のイタリア産ロングパスタに、アーティチョークのクリーミーなソース、熟成パルメザンチーズ、ピリ辛のイタリアンシャルキュトリーを添えて。

非常に柔らかい牛肉のポワレに、クリーミーで粗挽き黒胡椒を効かせたソースをかけたもの。フランス料理の定番。

スパイシーなエビ、シャキシャキ野菜、フレッシュハーブを使った、アジア風のフレッシュサラダ。酸味と香りのバランスが良い。

鉄板でグリルした魚料理。艶やかな野菜と、オリーブオイルと柑橘系の軽いソースを添えて提供されます。身は柔らかく、皮はパリパリです。

サイコロ状にカットした生のサーモンを、甘い日本の醤油ソースでマリネし、アボカドと共に。フレッシュでとろけるような食感。

シェア用、お好みの焼き加減でグリルした非常に大きな牛肉の塊。霜降りが多く風味豊かで、エストラゴン風味のエマルジョンソースを添えて提供されます。

アルゼンチン産牛肉の部位で、その柔らかさと濃厚な味わいで知られています。グリルされ、フライドポテトとベアルネーズソースを添えて提供されます。

コーヒービスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。オレンジブロッサムの香りが特徴。甘くクリーミー。

外は焼き色がつき、中はとろりとしたチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、バニラアイスクリームとの温度差を楽しめます。

厚切りのブリオッシュを浸して焼き、キャラメルソースをかけたもの。アイスクリーム添え。濃厚でふわふわのデザート。

シャンパン1杯に、ミニャルディーズの盛り合わせを添えて。

クリーミーなバニラカスタードに、パリパリのキャラメルソースをかけたもの。スプーンで割って食べます。

有名チーズ職人が厳選した熟成チーズの盛り合わせ。

注文を受けてから焼き上げる、薄くて甘いクレープ。温かい状態で提供されます。

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニャルディーズを添えて。色々試したい方に最適です。

季節のフルーツをカットした盛り合わせ。軽やかで自然なデザート。

温かいエスプレッソをかけたバニラアイスクリーム。コーヒー牛乳のような温冷の組み合わせ。

高品質な職人技のアイスクリーム。お好みのフレーバーをお選びください。

農家で作られたプレーンヨーグルト。クリーミーで本格的な味わいです。

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。フランスの定番デザート。

ブッラータ（イタリア産フレッシュチーズ）のクリーミーな中心部をトマトと共に提供。非常に滑らかでマイルドな味わいです。

18ヶ月熟成のイタリア産生ハム、薄切り。塩味と繊細な味わいです。

揚げたタラのすり身とエビのフリット、スパイシーでソースを添えて。島の特産品。

ブルゴーニュ産エスカルゴを殻付きで、パセリとガーリックバターを添えて提供。フランスの象徴的な料理です。

オリーブオイルで焼き上げた、柔らかいイタリアの平たいパン。ハーブの香りがします。

ゴマ（タヒニ）、レモン、ガーリック風味のひよこ豆ペースト。パンと一緒に食べます。

高品質な豚肉のドライソーセージ、スライスして提供。

乾燥・燻製させたスペイン産牛肉。生ハムに似ていますが、牛肉で作られています。

長期熟成させたスパイシーなスペイン産サラミ。濃厚でわずかにピリ辛の味わいです。

コルシカ島特産のシャルキュトリー、風味豊かな生ハム。

塩漬け・乾燥させた豚肩ロース肉、コルシカ島の名物。

揚げたイカリングに、ガーリック、パセリ、ハーブマヨネーズソースを添えて。

ローストした小ぶりのポテトに、スパイシーなソースとガーリックマヨネーズを添えて。

カリカリのパン粉をまぶした薄切りチキン、バスク唐辛子で軽く味付け。

地中海風ディップ（ナス、ひよこ豆、オリーブ）の盛り合わせ。グリルしたパンと共に提供。シェアに最適。

スモークナスをゴマクリームと混ぜたもの。クリーミーでスモーキーな味わい。

サラミ、生ハム、ドライソーセージの盛り合わせを木製ボードに載せて。

フランス最優秀職人認定のチーズ職人が厳選した熟成チーズのセレクション。

チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズに、ハチミツとレモンタイムの香りをつけたもの。温かい状態でパンにつけて食べます。

オーブンで丸ごとローストしたカマンベールチーズにトリュフの香りをつけた、贅沢な味わい。

オーガニックオリーブオイル漬けの高品質なイワシの缶詰。

トマトとオニオンのソース（ガリシア風ソース）で調理された缶詰のムール貝。

マグロの最も脂の乗った柔らかい部分をオイル漬けにしたもの。とろけるような食感。

ブリオッシュパン、トリュフ、熟成グリュイエールチーズを使った、温かいグラタン風サンドイッチ。

ハムとチーズの定番グラタントースト。マダムバージョンは目玉焼きが乗っています。

お好みの具材を詰めた、半熟またはよく火を通したオムレツ。サラダを添えて提供されます。

お子様向けセット。シンプルなメイン（肉とフライドポテト）とデザートが含まれます。

ミネラルウォーター（炭酸あり・なし）大ボトル。