menufans

La Bonne Bière

براسيري مع خدمة مستمرة من الساعة 12 ظهرًا حتى 12 منتصف الليل. المنزل لا يقبل الشيكات.

★ 4.0 (2,432)

اقتراحات

تارتار لحم بقري شاروليه بالسكين
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU
«اختيار نيفيرنايز» تقليدي وبطاطس مقلية
لحم بقري نيء مقطع بالسكين بخشونة، متبل بالبهارات (قبار، بصل، صلصة). قوام طري وطازج. طبق براسيري تقليدي يقدم مع بطاطس مقلية.
€18 ≈ $21.00
سلطة إيطالية
SALADE ITALIENNE
خس مشكل، بيستو، ستراتشياتيلا دي بوفالا، خرشوف متبل، طماطم كرزية، كوسا مشوية، باذنجان متبل، فستق محمص
سلطة كبيرة مركبة بنكهات متوسطية مع خضروات مشوية، جبنة طازجة كريمية (ستراتشياتيلا) وفستق. منعشة ونباتية.
€18 ≈ $21.00
معكرونة كوكيت من طفولتي بالكومتي ولحم الخنزير والكمأة
COQUILLETTES DE MON ENFANCE AU COMTÉ, JAMBON & TRUFFE
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة غنية بجبنة كومتي، مكعبات لحم خنزير، وكمأة. طبق مريح ولذيذ يذكر بنكهات الطفولة ولكنه متطور.
€22 ≈ $25.00
سماش برجر
SMASH BURGER
خبز منزلي، لحم بقري فرنسي «اختيار نيفيرنايز». كاتشب، خردل، شيدر، بصل، مخلل منزلي
برجر يُسحق فيه شريحة اللحم على صاج الطهي لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. يقدم في خبز بريوش مع جبنة ذائبة وتوابل كلاسيكية.
€19~ ≈ $22.00
سلطة سيزر بالدجاج المقرمش
SALADE CÉSAR AU POULET CROUSTILLANT
بارميزان، صلصة سيزر، بيضة مسلوقة نصف سلق وخبز محمص بالثوم
خس روماني مزين بدجاج مقرمش، رقائق بارميزان، بيضة صفراء سائلة وخبز محمص. مغطى بصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم.
€16 ≈ $19.00
سباغيتي (منزل مانشيني)
SPAGHETTI (maison Mancini)
كريمة خرشوف، صلصة بارميزان معتقة 24 شهرًا ولحم مقدد كالابري
معكرونة إيطالية طويلة عالية الجودة تقدم مع صلصة كريمية بالخرشوف، جبنة بارميزان قديمة، ولحم بارد إيطالي متبل.
€19 ≈ $22.00
ستيك بالفلفل (فيليه لحم بقري فرنسي 200 جرام)
STEAK AU POIVRE (filet de bœuf français 200g)
بطاطس مقلية
قطعة لحم بقري طرية جدًا مقلية، مغطاة بصلصة كريمية وحارة بالفلفل المطحون. كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
€30 ≈ $35.00
سلطة فيتنامية
SALADE VIETNAMIENNE
روبيان متبل بالكاري الأخضر، كزبرة، صويا، سمسم، حمضيات، ملفوف صيني، جزر وكوسا
سلطة منعشة مستوحاة من آسيا مع روبيان متبل، خضروات مقرمشة وأعشاب طازجة. نكهات حامضة وعطرية.
€16 ≈ $19.00
فيليه سلمون مشوي على صاج
FILET DE SAUMON À LA PLANCHA
خضروات لامعة وصلصة فيرجن بالحمضيات وفلفل تيمور
سمك مشوي على صاج، يقدم مع خضروات لامعة وصلصة خفيفة تعتمد على زيت الزيتون والحمضيات. لحم طري وقشر مقرمش.
€19 ≈ $22.00
تارتار السلمون
TARTARE DE SAUMON
صلصة ترياكي منزلية، أفوكادو، سمسم، ثوم معمر، كزبرة ليمون أخضر وبطاطس مقلية
سلمون نيء مقطع مكعبات، متبل بصلصة صويا حلوة يابانية مع أفوكادو. طازج وذائب.
€19 ≈ $22.00
ضلع لحم بقري كبير (1 كجم)
BELLE COTE DE BŒUF (1kg)
«اختيار نيفيرنايز» (شخصان) إضافات حسب الاختيار بطاطس مقلية وصلصة بيرنيز
قطعة لحم بقري كبيرة جدًا للمشاركة، مشوية حسب رغبتك. لحم مرقط ولذيذ، يقدم مع صلصة مستحلبة بالطرخون.
€90 ≈ $104.00
قطعة لحم أنتركوت أرجنتيني بلاك أنجوس 250 جرام
NOIX D'ENTRECOTE D'ARGENTINE BLACK ANGUS 250g
بطاطس مقلية وصلصة بيرنيز
قطعة لحم بقري أرجنتيني مشهورة بطراوتها ونكهتها القوية. مشوية وتقدم مع بطاطس مقلية وصلصة بيرنيز.
€35 ≈ $41.00

حلويات

تيراميسو بالقهوة وماء زهر البرتقال الصقلي
TIRAMISU AU CAFÉ ET À LA FLEUR D'ORANGER DE SICILE
حلوى إيطالية طبقية مع بسكويت القهوة وكريمة الماسكاربوني، معطرة هنا بماء زهر البرتقال. حلو وكريمي.
€8 ≈ $9.00
شوكولاتة نصف مطهوة (إينايا)
MI- CUIT AU CHOCOLAT (INAYA)
وآيس كريم فانيليا تاهيتي (12 دقيقة)
كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج وسائلة من الداخل. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين ساخن-بارد.
€9 ≈ $10.00
بريوش ضائع بالكراميل وزبدة مملحة
BRIOCHE PERDUE AU CARAMEL BEURRE SALÉ
وآيس كريم فانيليا مدغشقر (10 دقائق)
شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية، مغطاة بالكراميل وتقدم مع آيس كريم. حلوى غنية ورطبة.
€9 ≈ $10.00
شامبانيا جورماند
CHAMPAGNE GOURMAND
كأس شامبانيا يقدم مع تشكيلة حلويات صغيرة مصغرة.
€18 ≈ $21.00
كريمة بروليه بفانيليا تاهيتي
CRÈME BRULÉE A LA VANILLE DE TAHITI
كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تُكسر بالملعقة.
€7.50 ≈ $9.00
طبق جبنة واحدة
ASSIETTE 1 FROMAGE
(ماري كواتر هوم أفضل حرفي في فرنسا)
حصة من الجبن المعتق المختار من صانع أجبان مشهور.
€7 ≈ $8.00
كريب يُعد فورًا
CRÊPE À LA MINUTE
كريب حلو رقيق مخبوز حسب الطلب، يقدم ساخنًا.
€7.50 ≈ $9.00
قهوة جورماند
CAFÉ GOURMAND
8.50 يورو إضافة شاي أو قهوة 0.50 يورو
قهوة إسبريسو مصحوبة بالعديد من الحلويات الصغيرة المصغرة. مثالية للتذوق.
€9~ ≈ $10.00
سلطة فواكه طازجة
SALADE DE FRUITS FRAIS
مزيج فواكه موسمية مقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة وطبيعية.
€7 ≈ $8.00
قهوة أفوجاتو
CAFÉ AFFOGATO
(آيس كريم فانيليا مدغشقر، إسبريسو، ورغوة حليب)
كرة آيس كريم فانيليا يُسكب عليها إسبريسو ساخن. مزيج ساخن-بارد بنكهة قهوة بالكريمة.
€7.50 ≈ $9.00
آيس كريم جيرار كابيرون أفضل حرفي صانع آيس كريم / الكرة
GLACE GERARD CABIRON MOF maître glacier / la boule
آيس كريم حرفي عالي الجودة. نكهة حسب الاختيار.
€5 ≈ $6.00
زبادي المزرعة
YAOURT FERMIER
زبادي طبيعي منتج في المزرعة، قوام كريمي ونكهة أصيلة.
€5 ≈ $6.00
بروفيتيرول بالشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا
PROFITEROLE AU CHOCOLAT ET SA GLACE VANILLE
كعكة معجنات محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة. حلوى فرنسية كلاسيكية.
€5.50~ ≈ $6.00

مقبلات تاباس

ستراتشياتيلا دي بوفالا
STRACCIATELLA DI BUFALA
طماطم متبلة وطماطم كرزية، زيت زيتون بكر ممتاز
قلب كريمي من البوراتا (جبنة إيطالية طازجة) يقدم مع طماطم. كريمي جدًا ولطيف.
€12 ≈ $14.00
لحم بارما معتق لمدة 18 شهرًا
JAMBON DE PARME 18 MOIS D'AFFINAGE
من منزل بيدوني
لحم خنزير إيطالي مجفف لمدة 18 شهرًا، مقطع شرائح رفيعة. نكهة مالحة ودقيقة.
€12 ≈ $14.00
أكراس روبيان بالليمون الأخضر
ACCRAS DE CREVETTE AU CITRON VERT
صلصة حارة
فطائر صغيرة مقلية من سمك القد والروبيان، متبلة وتقدم مع صلصة حارة. تخصص الجزر.
€9 ≈ $10.00
6 حلزونات بورغوني برية
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE SAUVAGES
حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالبقدونس والثوم. طبق فرنسي أيقوني.
€12 ≈ $14.00
فوكاتشيا منزلية
FOCACCIA MAISON
إكليل الجبل والثوم
خبز إيطالي مسطح ورطب مخبوز بزيت الزيتون، معطر بالأعشاب.
€6 ≈ $7.00
حمص بكريمة السمسم المنزلية
HOUMOUS À LA CRÈME DE SÉSAME MAISON
حمص مهروس مع السمسم (طحينة) والليمون والثوم. يؤكل مع الخبز.
€9 ≈ $10.00
نقانق لحم خنزير (Label Rouge)
SAUCISSON DE COCHON Label Rouge
نقانق جافة من لحم الخنزير عالي الجودة، تقدم شرائح.
€8 ≈ $9.00
لحم بقري مجفف «روبيا غاليغا»
CÉCINA DE BŒUF « Rubia Gallega »
لحم بقري مجفف ومدخن من أصل إسباني. مشابه للحم الخنزير المجفف ولكنه مصنوع من لحم البقر.
€14 ≈ $16.00
شورتيزو إيبيريك معتق لمدة 24 شهرًا
CHORIZO IBERIQUE 24 mois d'affinage
نقانق إسبانية متبلة ومجففة لفترة طويلة. نكهة قوية وحارة قليلاً.
€8 ≈ $9.00
لحم خنزير كورسيكي حرفي معتق لمدة 12 شهرًا
JAMBON ARTISANAL DE CORSE 12 mois d'affinage
لحم بارد كورسيكي نموذجي، لحم خنزير مجفف بنكهة مميزة.
€9 ≈ $10.00
كوبا كورسيكية حرفية
COPPA ARTISANALE DE CORSE
رقبة خنزير مملحة ومجففة، تخصص جزيرة كورسيكا.
€9 ≈ $10.00
كاليماري مقلي
FRITURES DE CALAMARS
بالبقدونس والثوم وصلصة التارتار
حلقات كاليماري مقلية، تقدم مع الثوم والبقدونس وصلصة مايونيز بالأعشاب.
€10 ≈ $12.00
بطاطس صغيرة مشوية
POMMES DE TERRE GRENAILLES
على طريقة باتاتاس برافاس، أيولي
بطاطس صغيرة مشوية تقدم مع صلصة حارة ومايونيز بالثوم.
€6 ≈ $7.00
شرائح دجاج مقرمشة مغطاة بالبقسماط
AIGUILLETTES DE POULET PANÉES
بالحبوب المتبلة بفلفل إسبلت
شرائح دجاج رفيعة مغطاة بفتات الخبز المقرمش، متبلة قليلاً بفلفل الباسك.
€10 ≈ $12.00
طبق مزة
ASSIETTE DE MEZZE
بابا غنوج، حمص، تابيناد زيتون كالاماتا وبيتا مشوية
تشكيلة من المغموسات المتوسطية (باذنجان، حمص، زيتون) تقدم مع خبز محمص. مثالية للمشاركة.
€14 ≈ $16.00
بابا غنوج بالطحينة وزيت البقدونس والبيتا المشوية
BABA GANOUSCH AU TAHINI, HUILE DE PERSIL ET PITA GRILLÉE
باذنجان مدخن مهروس ممزوج بكريمة السمسم. قوام كريمي وطعم مدخن.
€9 ≈ $10.00

للمشاركة

طبق لحوم باردة رفيعة
PLANCHE DE CHARCUTERIES FINES
تشكيلة نقانق ولحوم باردة ولحوم مجففة على لوح خشبي.
€18 ≈ $21.00
طبق أجبان «منزل كواتروم (MOF)»
PLANCHE DE FROMAGES « maison QUATREHOMME (MOF) »
تشكيلة أجبان معتقة من صانع أجبان أفضل حرفي في فرنسا.
€18 ≈ $21.00
طبق مشكل
PLANCHE MIXTE
تشكيلة تجمع بين الأجبان واللحوم الباردة.
€18 ≈ $21.00
كامامبيرت MQH مشوي بالعسل والزعتر والليمون (15 دقيقة)
CAMEMBERT MQH ROTI AU MIEL ET THYM CITRON (15 min)
جبنة كاملة مخبوزة في الفرن حتى تذوب، متبلة بالعسل والأعشاب. تؤكل ساخنة بغمس الخبز فيها.
€20 ≈ $23.00
كامامبيرت MQH مشوي بالكمأة (15 دقيقة)
CAMEMBERT MQH ROTI A LA TRUFFE (15 min)
جبنة كامامبيرت كاملة مشوية في الفرن، معطرة بالكمأة لنكهة فاخرة.
€28 ≈ $32.00
سردين بزيت الزيتون العضوي «منزل غيلديف»
SARDINES A L'HUILE D'OLIVE BIO « Maison GUILDIVE »
علبة سردين عالية الجودة محفوظة في زيت زيتون عضوي.
€12 ≈ $14.00
بلح البحر مع المحار «منزل غيلديف»
MOULES A LA VIERA « maison GUILDIVE »
بلح البحر مُعد في علبة مع صلصة طماطم وبصل (صلصة غاليسية).
€12 ≈ $14.00
بطن التونة البيضاء المطهوة «منزل غيلديف»
VENTRÈCHE DE THON BLANC CONFITE « maison GUILDIVE »
الجزء الأكثر دهونًا وطراوة من التونة، محفوظ في الزيت. قوام ذائب.
€14 ≈ $16.00

الكلاسيكيات

مصنوعة من خبز بريوش منزلي

كروك موسيو بالكمأة والكومتي
CROQUE MONSIEUR A LA TRUFFE ET COMTÉ
معتق لمدة 18 شهرًا، خس مشكل أو بطاطس مقلية
شطيرة ساخنة مجرنفة معاد تصورها مع خبز البريوش، الكمأة، وجبن كومتي معتق.
€18 ≈ $21.00
كروك موسيو/مدام مجرنف بالكومتي
CROQUE MONSIEUR/MADAME GRATINÉ AU COMTÉ
معتق لمدة 18 شهرًا، خس مشكل أو بطاطس مقلية
شطيرة لحم الخنزير والجبن الكلاسيكية المجرنفة. نسخة "مدام" تعلوها بيضة مقلية.
€14~ ≈ $16.00
عجة بيض بلدي
OMELETTE AUX ŒUFS PLEIN AIR
(مكونان حسب الاختيار: لحم خنزير مسلوق، فطر، بطاطس، إيمنتال، طماطم)، خس مشكل
عجة سائلة أو مطهوة جيدًا محشوة حسب تفضيلاتك. تقدم مع سلطة.
€12~ ≈ $14.00

قائمة طعام للأطفال

قائمة طعام للأطفال
MENU ENFANT
طبق رئيسي + حلوى
قائمة طعام للأطفال تتضمن طبقًا بسيطًا (لحم وبطاطس مقلية) وحلوى.
€12~ ≈ $14.00

مياه

مياه غازية أو عادية 75 سم مكعب
EAU GAZEUSE OU PLATE 75cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، مع أو بدون غاز.
€5.90~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.0
٢٬٤٣٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

JUNGLE PALACE
JUNGLE PALACE
★ 4.8 · $$
 East Mamma
East Mamma
★ 4.7
 شوشو
شوشو
★ 4.7 · $$
 Ober Mamma
Ober Mamma
★ 4.7
 غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11
★ 4.7 · $$
 BigLove
BigLove
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)