和食居酒屋 久高 六本木

数種類のお惣菜から一品選べる前菜です。煮物や和え物など、日本の家庭的な味わいが楽しめます。最初の一品としてお酒のアテに最適です。

数種類のお惣菜から四品選べるお得な盛り合わせです。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。野菜や海藻を中心としたヘルシーなラインナップです。

豆腐を使ったサラダにピリ辛のドレッシングやトッピングを合わせた一品です。豆腐の滑らかな食感と辛味のアクセントが食欲をそそります。野菜と一緒にさっぱりと食べられます。

様々な種類の豆を使用したサラダです。豆のホクホクとした食感と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。栄養価が高く、食べ応えのあるサラダです。

大豆の旨味を逃さず閉じ込めた濃厚な味わいの豆腐です。通常の豆腐よりもクリーミーでコクがあります。薬味や醤油を少しつけて、大豆本来の味をお楽しみください。

よく冷やしたスライストマトです。シンプルですがトマト本来の甘みと酸味が楽しめ、口の中をさっぱりさせてくれます。塩やマヨネーズをつけてお召し上がりください。

旬の夏野菜と豚肉を味噌だれで炒めたスタミナ料理です。味噌のコクと豚肉の脂の甘みが野菜によく絡み、ご飯もお酒も進む濃厚な味わいです。

ざく切りのキャベツを特製の塩だれで和えたシンプルなおつまみです。パリパリとした食感と塩気が絶妙で、ついつい手が止まらなくなる一品です。

沖縄の代表的な家庭料理。ゴーヤ、豆腐、卵などを炒め合わせた料理です。ゴーヤの苦味と卵の優しさがマッチした、栄養満点の炒め物です。

「いとこ煮」とも呼ばれる、カボチャと小豆を一緒に煮た料理です。カボチャの甘みと小豆の風味が合わさり、スイーツのようにも感じられる優しい味わいの煮物です。

数種類の夏野菜をそれぞれ別々に煮て、一つの器に盛り合わせた料理です。それぞれの野菜に最適な味付けがされており、素材の味を存分に楽しめる上品な一品です。

夏野菜をトッピングした冷たいそうめんです。暑い日でもさっぱりと食べられる麺料理で、彩り豊かな野菜が目にも楽しい一品です。

たっぷりの夏野菜が入ったカレーライスです。スパイスの香りと野菜の甘みが溶け込んだルーは、食欲を刺激します。具材のゴロゴロ感が楽しめます。

日によって具材が変わる手作りのコロッケです。里芋やカボチャなど、素材の甘みを生かしたホクホクの食感が特徴です。外はサクサク、中はしっとりとした優しい味わいです。

その時期に一番美味しい魚を生のまま薄く切って提供する料理です。鮮度抜群の魚の旨味と食感をダイレクトに楽しめます。醤油とわさびをつけてお召し上がりください。

日本の食卓に欠かせない、味噌を溶いた温かいスープです。出汁の香りと味噌の風味が心を落ち着かせます。食事の締めやご飯のお供に最適です。

ふっくらと炊き上げた白いご飯です。日本人の主食であり、どのおかずとも相性抜群です。

野菜を塩や糠などで漬け込んだ保存食です。パリパリとした食感と塩気が、口の中をさっぱりさせてくれます。ご飯のお供やお酒のつまみに合います。

ご飯と具材を油で炒めた中華風の料理です。パラパラとしたご飯に香ばしい醤油や具材の旨味が絡み、食欲をそそります。

チャーハンをじっくりと焼き固めてお煎餅のようにしたユニークな料理です。外側はカリカリと香ばしく、内側はチャーハンのしっとり感が残っています。調理に時間がかかるこだわりの一品です。

国産小麦を使用した手打ちのうどんです。冷水で締めているため強いコシがあり、喉越しが良いです。鶏の旨味が凝縮された熱いつけ汁につけてお召し上がりください。

発泡性の低アルコール日本酒です。シャンパンのようなきめ細かい泡と、お米由来の優しい甘さが特徴です。日本酒が苦手な方でも飲みやすいデザートワインのようなお酒です。

注ぎ方にこだわり、クリーミーな泡と柔らかな喉越しを実現した特別な生ビールです。通常の生ビールよりもワンランク上の味わいが楽しめます。

サーバーから注がれる冷たい生ビールです。食事と一緒に楽しむ定番のアルコール飲料です。

素材と製法にこだわったプレミアムビールの中瓶です。深い味わいと豊かな香りが特徴で、ゆっくりとビールを楽しみたい方におすすめです。

フランス産の白ワインです。すっきりとした味わいで、野菜や魚料理との相性が良いワインです。

フランス産の赤ワインです。程よい渋みとコクがあり、お肉料理や揚げ物とよく合います。

焼酎をウーロン茶で割ったカクテルです。さっぱりとしていて食事の味を邪魔せず、脂っこい料理ともよく合います。

焼酎と炭酸水にグレープフルーツの果汁を加えたカクテルです。柑橘の爽やかな酸味と苦味が楽しめます。

焼酎と炭酸水にレモン果汁を加えた定番のカクテルです。酸味が効いていて爽快感があり、揚げ物などにぴったりです。

柚子の香りと蜂蜜の甘さが特徴のサワーです。甘くて飲みやすく、柑橘の香りに癒やされます。