前菜 (单品)
前菜 (一品)
这是从几种熟食中选择一品的前菜。有炖菜或拌菜等，您可以品尝到日式家常风味。作为第一道菜，非常适合搭配酒。
¥350
≈ ¥16
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和食居酒屋 久高 六本木
和食居酒屋 久高 六本木
所示金额均为含税价格。 本店不收取座位费。 此外，与其单方面提供开胃菜，不如让您选择自己喜欢的，因此我们提供几种前菜供您选择。 如果您想吃什么，请随时告知店员。 另外，豆类和蔬菜等食材会随时更换。
前菜
煮豆 羊栖菜 豆渣 金平 白和え 胡麻和え 醋拌
前菜 (四品)
这是从几种熟食中选择四种的超值套餐。推荐给想品尝多种口味的人。以蔬菜和海藻为主的健康选择。
¥980
≈ ¥44
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沙拉
辣味豆腐沙拉
豆腐のピリ辛サラダ
这是将豆腐做成沙拉，搭配微辣的沙拉酱或配料。豆腐的顺滑口感和辣味的调剂令人食欲大开。可以搭配蔬菜一起清爽地食用。
¥780
≈ ¥35
0
豆类沙拉
豆のサラダ
这是用几种豆子制作的沙拉。您可以品尝到豆子松软的口感和蔬菜爽脆的口感。营养价值高，分量十足的沙拉。
¥900
≈ ¥41
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冷豆腐
绝对美味的冷豆腐
絶対美味しい冷奴
采用特殊工艺不去除豆渣。所有营养成分都包含在内的浓郁豆腐。
非常美味的豆腐。
这是一款将大豆的鲜味锁住的浓郁豆腐。比普通豆腐更奶油般顺滑，口感醇厚。可以稍微加点调味料和酱油，品尝大豆的原味。
¥420
≈ ¥19
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蔬菜
小碗
五目干萝卜丝
五目切り干し大根
这是将干萝卜与胡萝卜、油炸豆腐皮等一起炖煮的日本传统家常菜。带有甜咸的高汤味，越嚼越能品尝到鲜味。味道朴实而令人安心。
¥480
≈ ¥22
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苦瓜黑糖炒
ゴーヤ黒糖炒め
将带有苦味的苦瓜与浓郁的黑糖一起炒制。黑糖的甜味缓和了苦瓜的苦味，达到了绝妙的平衡。非常适合作为下酒菜。
¥480
≈ ¥22
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炒苦瓜和青椒
コンニャクとピーマンの炒め
这是将有弹性的魔芋和青椒一起炒制的菜肴。口感差异很有趣，可以作为健康的下酒菜享用。
¥480
≈ ¥22
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番茄泡菜
トマトのキムチ
这是将新鲜番茄用泡菜风味调味的菜肴。番茄的酸甜味与辣椒的辣味相结合，清爽而回味无穷。
¥580
≈ ¥26
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拍黄瓜拌小鱼干
たたききゅうりのジャコ和え
这是将拍打过的黄瓜与酥脆的樱花虾拌在一起的菜肴。以芝麻油的香气为特色，口感好，清爽的下酒菜。
¥580
≈ ¥26
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秋葵拌
モロヘイヤお浸し
这是将具有独特粘稠度和丰富营养的蔬菜秋葵浸泡在高汤中的菜肴。您可以享受滑溜的口感和温和的高汤味道。
¥580
≈ ¥26
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绝品
茄子有多种做法...
冰镇番茄
冷しトマト
这是冰镇的切片番茄。虽然简单，但您可以品尝到番茄本身的原味甜味和酸味，让您的口腔焕然一新。可以蘸盐或蛋黄酱享用。
¥580
≈ ¥26
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夏野菜猪肉味噌炒
夏野菜豚みそ炒め
这是将时令夏日蔬菜和猪肉用味噌酱炒制的能量菜肴。味噌的醇厚感和猪肉的甜味与蔬菜完美融合，味道浓郁，非常下饭下酒。
¥780
≈ ¥35
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旨盐卷心菜
旨塩キャベツ
将切碎的卷心菜与特制盐酱拌在一起的简单小吃。酥脆的口感和咸味恰到好处，让人忍不住一吃再吃。
¥680
≈ ¥31
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苦瓜炒蛋
ゴーヤチャンプル
这是冲绳代表性的家常菜。将苦瓜、豆腐、鸡蛋等一起炒制。苦瓜的苦味与鸡蛋的温和相得益彰，是一道营养丰富的炒菜。
¥580
≈ ¥26
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南瓜小豆炖
カボチャと小豆の煮もの
这道菜被称为“兄弟煮”，是将南瓜和小豆一起煮制而成。南瓜的甜味和小豆的风味融合在一起，是一种可以让人联想到甜点的温和口味的炖菜。
¥680
≈ ¥31
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夏野菜炖菜
夏野菜炊き合わせ
将几种夏日蔬菜分别煮熟，然后盛放在一个器皿中。每种蔬菜都经过最适合的调味，您可以充分享受食材的原味。这是一道精致的菜肴。
¥980
≈ ¥44
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夏野菜冷面
夏野菜ソーメン
这是上面放有夏日蔬菜的冷面。即使在炎热的天气里也能清爽地享用的面食，色彩丰富的蔬菜也令人赏心悦目。
¥880
≈ ¥40
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夏野菜咖喱
夏野菜カレー
这是加入了大量夏日蔬菜的咖喱饭。香料的香气和蔬菜的甜味融化在酱汁中，刺激食欲。您可以享受食材的块状口感。
¥980
≈ ¥44
0
手工制作可乐饼
日替手工什锦可乐饼
日替わり手造り色々コロッケ
例如芋头、南瓜、紫薯等
这是每天更换食材的手工可乐饼。以芋头、南瓜等食材的甜味为特色，口感松软。外酥内软，味道温和。
¥650
≈ ¥29
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鱼类料理
根据季节不同，我们还提供各种鱼类料理。 详情请参阅下一页。
时令生鱼片
旬の刺身
这是将当季最美味的鱼生切成薄片提供的菜肴。您可以直接品尝到鲜度极佳的鱼的鲜味和口感。请蘸酱油和芥末享用。
¥650
≈ ¥29
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米饭等
味噌汤
お味噌汁
这是日本餐桌上不可或缺的味噌汤。高汤的香气和味噌的风味能舒缓您的心情。非常适合作为餐后汤或搭配米饭。
¥280
≈ ¥13
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米饭
御飯
这是煮得饱满的白米饭。是日本人的主食，与任何菜肴都非常搭配。
¥280
≈ ¥13
0
腌菜
お漬物
这是用盐或米糠等腌制的保存食品。酥脆的口感和咸味能让您的口腔焕然一新。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥580
≈ ¥26
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炒饭
チャーハン
这是一种将米饭和配料用油炒制的中式料理。米饭粒粒分明，与香喷喷的酱油和配料的鲜味融合在一起，令人食欲大开。
¥880
≈ ¥40
0
炒饭仙贝
チャーハン煎餅
（22:00最后点单）
外面烤得焦脆，里面保持湿润。
仅烤制时间就需要约30分钟，请耐心等待。
这是一种将炒饭精心烤制成仙贝状的独特料理。外层酥脆芳香，内层保留了炒饭的湿润感。制作过程耗时，是一道精心制作的菜肴。
¥900
≈ ¥41
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手工刀切乌冬面（纯国产小麦）
包丁切り手打ちうどん（純国産小麦）
用冷水冷却的劲道特制面条，
搭配大山鸡的温热奢华汤汁。
比拉面更受欢迎的乌冬面。
这是使用国产小麦手工制作的乌冬面。由于是用冷水冷却的，所以口感非常有嚼劲，滑喉感极佳。请蘸着浓缩了鸡肉鲜味的滚烫汤汁享用。
¥980
≈ ¥44
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女性的餐前酒
铃音 宫城县人气酒厂一之藏推出的低度起泡日本酒。 是温和甜美的米香槟。
铃音
すず音
迷你瓶
这是一款低度起泡日本酒。其特点是拥有细腻如香槟的气泡，以及米饭带来的温和甜味。即使是不太喜欢日本酒的人也能轻松饮用的甜点酒。
¥1,600
≈ ¥72
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啤酒
巴斯淡色艾尔是英国Bass公司生产的淡色艾尔。 口感醇厚甘甜，香气浓郁，深受女性顾客喜爱，是棕色啤酒。
美味生啤
おいしい生
泡沫更加细腻，口感更加柔和，
注重倒酒方式的生啤酒
这款特别的生啤酒注重倒酒方式，实现了细腻的泡沫和柔和的口感。您可以品尝到比普通生啤酒更上一层楼的味道。
¥700~
≈ ¥32
生啤
生
这是从服务器上倒出的冰镇生啤酒。是搭配餐点享用的经典酒精饮料。
¥550~
≈ ¥25
中瓶 朝日熟撰
中瓶 アサヒ熟撰
这是精心制作的 premium 啤酒中瓶。口感深邃，香气浓郁，适合想要慢慢享用啤酒的人。
¥650
≈ ¥29
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葡萄酒
Bergerie de l‘Holtus Classique Blanc 2005
白
这是法国产的白葡萄酒。口感清爽，非常适合搭配蔬菜和鱼类菜肴。
¥700~
≈ ¥32
Bergerie de l‘Holtus Classique Rouge 2004
红
这是法国产的红葡萄酒。单宁适中，口感醇厚，非常适合搭配肉类和油炸食品。
¥700~
≈ ¥32
酸酒
乌龙海
ウーロンハイ
这是用乌龙茶稀释的烧酒鸡尾酒。口感清爽，不影响餐点风味，非常适合搭配油腻的菜肴。
¥550
≈ ¥25
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葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
这是将烧酒、苏打水和西柚汁混合而成的鸡尾酒。您可以品尝到柑橘的爽口酸味和苦味。
¥550
≈ ¥25
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柠檬酸酒
レモンサワー
这是将烧酒、苏打水和柠檬汁混合而成的经典鸡尾酒。酸味浓郁，清爽提神，非常适合搭配油炸食品等。
¥550
≈ ¥25
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柚子蜂蜜酸酒
ゆずはちみつサワー
这款酸酒以柚子的香气和蜂蜜的甜味为特色。甜美易饮，柑橘的香气令人舒缓。
¥600
≈ ¥27
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烧酒
麦
常德屋
常徳屋
大分 常压蒸馏，带有烘烤的香气
这是一款以麦子为原料的蒸馏酒。通过常压蒸馏，您可以品尝到麦子本身烘烤的香气和深邃的口感。推荐加冰块或加热水饮用。
¥600
≈ ¥27
0
赤阎魔
赤閻魔
大分 颜色如同威士忌般
这是在橡木桶中熟成的琥珀色麦烧酒。您可以品尝到威士忌般的醇厚香气和柔和的口感。
¥650
≈ ¥29
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社谷
大分 带有回味的优雅香气深受女性喜爱
这款麦烧酒以其优雅的香气为特色。口感柔和，是烧酒新手和女性都容易饮用的品牌。
¥650
≈ ¥29
0
TOTO
ト～ト
壱岐 口感温和，人气商品
这是麦烧酒发源地壱岐的烧酒。口感温和，麦子的甜味和谐统一，是深受许多人喜爱的味道。
¥700
≈ ¥32
0
月心
大分 带有清新的果香和浓郁的味道
这款麦烧酒兼具果香和浓郁的酒体。您可以一边享受香气，一边品味悠长的余韵。
¥700
≈ ¥32
0
勇者
福冈 强烈的烘烤香气，这是麦茶吗？
这款烧酒带有烘烤过的麦子浓郁的香气，给人留下深刻印象。您可以品尝到如同浓麦茶般的香气和深邃的醇厚感。
¥700
≈ ¥32
0
黑骑士
黒騎士
福冈 黑曲常压蒸馏，带来浓郁的烘烤香气和甜味
这款浓郁的麦烧酒使用黑曲，通过常压蒸馏制成。具有厚重的醇厚感、甜味和烘烤香气，口感十足。
¥700
≈ ¥32
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青鹿毛
宫崎 麦香浓郁，味道醇厚
这款烧酒通过最大限度地减少过滤，保留了麦子本身的风味成分。其特点是带有野性般的深邃口感和强烈的个性。
¥750
≈ ¥34
0
百年的孤独
百年の孤独
宫崎 带有香草般的西洋梨般的甜味
这款 premium 麦烧酒在橡木桶中长期熟成。带有威士忌般的香草和水果香气，口感极其优雅而复杂。
¥1,200
≈ ¥54
0
米
藏守
蔵守
东京 日本酒泽乃井的粕取烧酒
这是用日本酒的酒粕蒸馏而成的粕取烧酒。您可以品尝到如同日本酒般醇厚的吟酿香和强劲的口感。
¥650
≈ ¥29
0
月见ヶ杯
月見ヶ杯
熊本 只在满月之夜饮用的赏月酒
这是一款以米为原料的芳香型烧酒。在清爽的口感中，您可以感受到米饭的甜味。
¥700
≈ ¥32
0
国重
香川 酒厂的自信之作！温和耐饮
这款米烧酒口感柔和，味道温和，即使每天饮用也不会厌倦。与餐点搭配也非常出色。
¥750
≈ ¥34
0
黑糖
Lund
ルント
在橡木桶中听古典音乐
这款黑糖烧酒在橡木桶中熟成，并在此过程中聆听古典音乐，是一款独特的烧酒。口感醇厚，香气浓郁。
¥650
≈ ¥29
0
奄美
深邃的甜味和醇厚感。美味。
这是奄美群岛特产的烧酒，您可以品尝到独特的黑糖甜味和醇厚感。带有朗姆酒般的风味，推荐加冰块饮用。
¥700
≈ ¥32
0
朝日 壱乃醸
浓郁的黑糖香气和黑糖特有的深邃
这款烧酒奢华地使用了黑糖。香气和味道浓郁，您可以充分体验黑糖烧酒的魅力。
¥800
≈ ¥36
0
朝日 原酒44度
朝日 原酒４４度
带有甜味的优雅香气
这是不加水、酒精度高的原酒。虽然浓郁且劲道十足，但黑糖的优雅甜味和香气会弥漫开来。
¥1,400
≈ ¥63
0
泡盛
南光
一步一步，走向味道的深处
这是冲绳特产的蒸馏酒泡盛。经过熟成，口感圆润，味道醇厚。
¥700
≈ ¥32
0
龙泉
龍泉
传统手工制作的浑浊泡盛
这是遵循传统工艺酿造的泡盛。由于过滤较少，保留了风味成分，您可以品尝到浓郁而独特的味道。
¥700
≈ ¥32
0
红薯
萨摩本挽
さつま本挽
清爽的余味深受女性喜爱！
这是以红薯为原料的红薯烧酒。虽然有红薯的甜味，但余味清爽，易于饮用。
¥500
≈ ¥23
0
萨摩本挽 黑
さつま本挽 黒
隆重登场！黑曲酿造的纯麦烧酒！
这款红薯烧酒使用黑曲酿造。比普通的萨摩本挽更浓郁，红薯的香气更浓。
¥500
≈ ¥23
0
黑伊佐锦
黒伊佐錦
让您沉醉于加热水饮用时散发的香气中吧
这是鹿儿岛的经典红薯烧酒。黑曲带来的甜味和醇厚感，特别是加热水饮用时香气四溢，口感醇厚。
¥550
≈ ¥25
0
岛美人
島美人
鹿儿岛县销量第一的逸品
这是在当地鹿儿岛长期受到喜爱的红薯烧酒。口感不易察觉，味道均衡，适合搭配任何菜肴。
¥550
≈ ¥25
0
小松带刀
小松帯刀
浓郁的红薯甜味和丰富的口感
这款烧酒充分保留了红薯的风味。入口时红薯的甜味在口中蔓延，余韵悠长。
¥600
≈ ¥27
0
萨摩神藏
さつま神蔵
东京只有本店有！（大概）其实是三年陈酿
这款红薯烧酒经过三年精心储存和熟成。由于熟成，口感醇厚，风味深邃，是稀有的一款。
¥600
≈ ¥27
0
黑雾岛
黒霧島
味道浓郁，深受喜爱的烧酒
这是日本全国都非常受欢迎的红薯烧酒。其特点是黑曲酿造特有的浓稠甜味和清爽的余味。
¥600
≈ ¥27
0
阿久根
采用S型曲酿造的烧酒
这款烧酒采用特殊的曲霉酿造而成。它是一款具有挑战性的烧酒，您可以品尝到与传统红薯烧酒不同的独特风味和香气。
¥650
≈ ¥29
0
浑浊红薯
にごり芋
加冰块饮用时清凉感十足，之后
这款红薯烧酒通过调整蒸馏后的过滤，保留了风味成分，呈现浑浊状。您可以品尝到红薯本身浓郁的味道，加冰块饮用时风味更佳。
¥650
≈ ¥29
0
黄曲藏
黄麹蔵
带有接近吟酿香的华丽香气，让人忘记这是红薯烧酒
这款红薯烧酒使用酿造日本酒的黄曲酿制而成。红薯味不浓，带有果香和华丽的香气，非常易饮。
¥650
≈ ¥29
0
红薯 红薯曲
芋 芋麹
清爽中带有红薯特有的甜味
这款 100% 红薯烧酒使用红薯曲而非米曲酿造而成。您可以品尝到红薯本身纯粹的甜味和清爽的口感。
¥650
≈ ¥29
0
つわぶき紋次郎
口感温和，深邃的甜味美味
这是一款口感极其顺滑、带有优雅甜味的红薯烧酒。刺激性小，非常适合悠闲品尝。
¥700
≈ ¥32
0
克
天才前村贞夫的杰作，酿造魔王的那位杜氏
这是酿造了著名 premium 烧酒“魔王”的杜氏酿造的烧酒。其特点是口感精致，平衡感绝佳。
¥700
≈ ¥32
0
财宝SPECIAL
財宝スペシャル
带有强烈矿物质感的香ばしい香り
这款烧酒采用温泉水酿造而成。口感醇厚顺滑，带有淡淡的烘烤香气。
¥700
≈ ¥32
0
枕崎
萨摩酒造的 premium 系列。口感清爽利落
这是以红薯烧酒的故乡枕崎命名的烧酒。在传统风味中带有锐利的清爽感，能洗去餐点的油腻感。
¥750
≈ ¥34
0
导师 5年
導師 ５年
在陶罐中陈酿五年，稀有珍品
这是在陶罐中熟成五年的陈年烧酒。您可以品尝到圆润的口感和深邃的醇厚感。
¥750
≈ ¥34
0
甕匠
倾心之作。黑曲的醇厚感和传统的辛辣感绝妙
这款烧酒采用传统的陶罐酿造而成。其特点是黑曲带来的浓郁醇厚感和辛辣口感，是行家喜爱的本格派。
¥750
≈ ¥34
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无名
名前なし
九州限定红薯“がらつっと”的原酒 浓烈稀有
这是九州地区限定流通的稀有红薯烧酒原酒。酒精度高，红薯的鲜味浓缩其中，口感浓郁。
¥1,200
≈ ¥54
0
黑濑安光
黒瀬安光
酿造采用S型曲，添加黄曲。香气浓郁，口感顺滑。是杜氏黑濑安光描绘的极致烧酒。
这是名杜氏倾注所有技术酿造的最高级红薯烧酒。通过区分使用多种曲，实现了复杂而醇厚的香气和顺滑的口感。
¥1,500
≈ ¥68
0
烧酒瓶装（720ml）
麦 赤阎魔
麦 赤閻魔
这是麦烧酒“赤阎魔”的瓶装。适合与团体分享饮用，非常划算。
¥3,700
≈ ¥168
0
麦 勇者
这是麦烧酒“勇者”的瓶装。
¥4,900
≈ ¥222
0
红薯 东五
芋 東五
这是红薯烧酒“东五”的瓶装。
¥3,700
≈ ¥168
0
红薯 汉师 五年
芋 漢師 五年
这是红薯烧酒“汉师”的五年陈酿瓶装。
¥4,900
≈ ¥222
0
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