キッチンバル ヒロ
キッチンバル ヒロ
キッチンバル ヒロ
キッチンバル ヒロ Okusawa, Setagaya
Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−7 伊賀ビル 2階
4.7
FOOD お料理
発酵スモークチキン
発酵スモークチキン
鶏ムネを塩こうじでやわらかくしてから軽くスモークしています。
塩麹で柔らかくした鶏むね肉を燻製にした料理。しっとりとした食感とスモーキーな香りが特徴。お酒のおつまみとして最適。
¥780
≈ $5.00彩り野菜のもりもりサラダ 自家製発酵ローストポーク添え
彩り野菜のもりもりサラダ 自家製発酵ローストポーク添え
野菜不足の方にお勧めな旬菜サラダです。塩こうじ自家製玉ねぎドレッシングと一緒にさっぱりと。
新鮮な野菜と自家製のローストポークを盛り合わせたサラダ。塩麹を使った玉ねぎドレッシングでさっぱりと味わう。
¥1,850~
発酵漬けサーモンカルパッチョ
発酵漬けサーモンカルパッチョ
醤油こうじに漬けで旨みアップ↑ とろっとしています。白系ワインやシュワっとドリンクが相性よき
醤油麹に漬け込んで旨味を凝縮させたサーモンのカルパッチョ。とろけるような食感と濃厚な味わい。白ワインによく合う。
¥850
≈ $5.00うちのポテサラ
うちのポテサラ
腸活ポテトサラダ。塩麹に漬けた自家製ベーコン入りです。
塩麹に漬けた自家製ベーコンを混ぜ込んだポテトサラダ。クリーミーで旨味たっぷりの家庭的な味わい。
¥600
≈ $4.00DRINK お飲み物
生ビール マスターズドリーム
生ビール マスターズドリーム
醸造家が夢見た、心が震えるほどにうまいビール！
日本のプレミアム生ビール。深いコクと柔らかな苦味、ほのかな甘みが特徴。
¥780
≈ $5.00カールスバーグ 瓶
カールスバーグ 瓶
デンマーク発祥のラガービール。すっきりとした飲み口でバランスが良い。
¥700
≈ $4.00クラシックラガー 中瓶
クラシックラガー 中瓶
伝統的な製法で作られた日本のラガービール。しっかりとした苦味とコクがある。
¥800
≈ $5.00こしひかり越後ビール350ML缶
こしひかり越後ビール350ML缶
新潟県産のお米「こしひかり」を使用したビール。すっきりとしたキレのある味わい。
¥750
≈ $5.00胎内高原ビール 吟籠麦酒 IPA330ML 瓶
胎内高原ビール 吟籠麦酒 IPA330ML 瓶
新潟県
新潟県のクラフトビール（IPA）。ホップの強い香りと苦味が特徴。
¥980
≈ $6.00ファンタスティック10/ IPA350 缶
ファンタスティック10/ IPA350 缶
フルーティーな香りと苦味が楽しめるIPAスタイルの缶ビール。
¥1,100
≈ $7.00サントリーオールフリー 334ml 瓶
サントリーオールフリー 334ml 瓶
ノンアル
アルコール度数0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料。ビールのような味わいを気軽に楽しめる。
¥600
≈ $4.00ナチュール (自然派ワインリスト)
ナチュールたくさんあります
アンジュエール スパークリング ブリュット
アンジュエール スパークリング ブリュット
No.1 産地: スペイン 品種: マカベオ、サレーロ (チャレロ)、パレリャーダ 特徴: すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。アルコールも8%に抑えられていることもあってグビグビ飲めちゃいます。どんなお料理にも◎
スペイン産のスパークリングワイン。柑橘系の香りと爽やかな酸味があり、アルコール度数も低めで飲みやすい。
¥3,600
≈ $23.00ドメーヌ・ショオ 雷魚 (RAIGYO)
ドメーヌ・ショオ 雷魚 (RAIGYO)
No.97 産地: 新潟・JAPAN 品種: ピノ・グリ、ソービニヨン・ブラン、スチューベン 特徴: 少しオレンジ色な、ほんのりスパイシー&深みありな辛口スパークリング
新潟県産の自然派スパークリングワイン。オレンジがかった色合いで、スパイシーさと深みのある辛口。
¥6,200
≈ $40.00ニュープレイヤーインタウン [2021] リオ・ロッカ
ニュープレイヤーインタウン [2021] リオ・ロッカ
No.45 産地: イタリア/エミリア=ロマーニャ 品種: トレッビアーノモデネーゼ 特徴: 柔らかい泡に果実と酸の良いバランス、オリはありますが、飲み心地抜群のフリッツァンテ (スパークリング)
イタリア産の微発泡ワイン（フリッツァンテ）。柔らかい泡立ちと果実味、酸味のバランスが良い。
¥4,800
≈ $31.00ワイルドフォーク ナチュラル プロセッコ
ワイルドフォーク ナチュラル プロセッコ
No.81 産地: オーストラリア 品種: グレーラ100% 特徴: 新鮮な青リンゴや洋梨のフレッシュ感、爽やかなさん、微発泡でソフトな優しい泡です。
オーストラリア産のプロセッコ。青リンゴや洋梨のようなフレッシュな香りと、優しい泡立ちが特徴。
¥5,800
≈ $37.00ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット
ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット
No.51 産地: フランス・ロワール 品種: シュナンブラン 特徴: レモン、ディル、さわやかな香り。ワインはピュア かつまろやかで透明感あり、旨味あり！線の細い酸と滋味深いミネラルを広がりのある柔らかなムースが優しく包み込むような...
フランス・ロワール地方のスパークリングワイン。レモンやハーブの爽やかな香りと、透明感のある旨味が楽しめる。
¥6,200
≈ $40.00ヴァンサン・リカール ムスー
ヴァンサン・リカール ムスー
No.92 産地: フランス・ロワール 品種: ソーヴィニヨン・ブラン100% 特徴: 繊細で優しい泡と、フレッシュで爽やかな果実の酸味。自然な濁り。飲み飽きない美味しさ！
フランス産の微発泡ワイン。ソーヴィニヨン・ブランを使用し、フレッシュな酸味と優しい泡立ちが特徴。
¥6,300
≈ $40.00スーパー・モデスト NV ドメーヌ・スローズ
スーパー・モデスト NV ドメーヌ・スローズ
No.91 産地: フランス・プロヴァンス 品種: ヴェルメンティーノ50%、ユニブラン50% 特徴: 最初のインパクトはドライでライムピールのようなニュアンス。少し時間が経つと完熟の柑橘類を思わせるフルーツの甘みがじわじわ
フランス・プロヴァンス地方のワイン。最初はドライな口当たりだが、徐々に完熟フルーツのような甘みが感じられる。
¥6,500
≈ $42.00ピッズィカンテ・ビアンコ [2021] レ・コステ
ピッズィカンテ・ビアンコ [2021] レ・コステ
No.105 産地: イタリア/ラツィオ 品種: モスカート ジャッロ100% 特徴: モスカート由来のアロマとヴォリュームを強く感じる豊かな味わい。2021は果実の豊かさと飲み心地を両立する、絶妙なバランス感をもったフリッツァンテです！
イタリア産の微発泡ワイン。マスカットのような豊かな香りとボリューム感のある味わいが特徴。
¥6,500
≈ $42.00ルカツテリ ペットナット GOLDEN GROUP 2022
ルカツテリ ペットナット GOLDEN GROUP 2022
No.57 産地: ジョージア 品種: ルカツィテリ100% 特徴: ジョージア東部のクリーンな畑で収穫された最良のブドウからつくられ、すべてノンケミカルで作られます。コクとめっちゃ旨みのあるナチュール泡です！
ジョージア（グルジア）産の自然派スパークリングワイン。化学物質を使わずに作られ、濃厚なコクと旨味がある。
¥6,800
≈ $43.00ギィ・ド・サン・フラヴィー・シャンパーニュ・ブリュット
ギィ・ド・サン・フラヴィー・シャンパーニュ・ブリュット
No.52 産地: フランス・シャンパーニュ 品種: ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール45%、シャルドネ5% 特徴: 1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾンです。
歴史あるメゾンが作る本格的なシャンパン。伝統的なブレンドによる安定した味わいが楽しめる。
¥7,800
≈ $50.00モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル
モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル
No.4 産地: フランス・シャンパーニュ 品種: ピノノワール/ピノムニエ/シャルドネ 特徴: 世界中で愛され続ける、屈指のシャンパーニュ・メゾン。1869年の誕生から世界中の愛好家に愛され続ける、フレッシュでエレガントなスタイルの1本。お祝いの乾杯にぜひ
世界的に有名なシャンパンブランドの代表的なボトル。フレッシュでエレガントな味わいは、お祝いの席に最適。
¥13,600
≈ $87.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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