مطبخ بار هيرو

Name: مطبخ بار هيرو
Address: Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−7 伊賀ビル 2階, طوكيو
Price range: ¥400 - ¥13600

キッチンバルヒロ

مطبخ بار هيرو أوكوساوا، سيتاغايا

★ 4.7 (34) 📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−7 伊賀ビル 2階

أطباق

توصية الشيف

دجاج مدخن مخمر

発酵スモークチキン

صدور دجاج متبلة بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) ومدخنة قليلاً.

صدور دجاج متبلة بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) ومدخنة. يتميز بقوامه الرطب ورائحته المدخنة. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥780 ≈ $5.00

سلطة خضروات ملونة كبيرة مع لحم خنزير مشوي مخمر محلي الصنع

彩り野菜のもりもりサラダ自家製発酵ローストポーク添え

سلطة خضروات موسمية موصى بها لمن يعانون من نقص الخضروات. منعشة مع صلصة البصل محلية الصنع بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة).

سلطة مشكلة من الخضروات الطازجة ولحم خنزير مشوي محلي الصنع. منعشة مع صلصة البصل محلية الصنع بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة).

¥1,850~ ≈ $12.00

كارباتشيو سلمون متبل مخمر

発酵漬けサーモンカルパッチョ

متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) لزيادة النكهة ↑ طري. يتناسب جيداً مع النبيذ الأبيض والمشروبات الفوارة.

كارباتشيو سلمون متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) لتعزيز النكهة. قوام ذائب ونكهة غنية. يتناسب جيداً مع النبيذ الأبيض.

¥850 ≈ $5.00

سلطة بطاطس خاصة بنا

うちのポテサラ

سلطة بطاطس لصحة الأمعاء. تحتوي على لحم خنزير مقدد محلي الصنع متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة).

سلطة بطاطس كريمية وغنية بالنكهة، مع لحم خنزير مقدد محلي الصنع متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة). طعم منزلي.

¥600 ≈ $4.00

وجبة خفيفة صغيرة

جبن مدخن محلي الصنع

自家製スモークチーズ

يساعد على حرق الدهون، غني بفيتامين ب2! مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

جبن مدخن في المطعم. يتميز برائحة محمصة ونكهة جبن غنية. مثالي كوجبة خفيفة مع النبيذ أو البيرة.

¥600 ≈ $4.00

براعم خيزران مدخنة على جبنة ماسكاربوني

スモークたくあん onマスカルポーネチーズ

مزيج رائع بين براعم الخيزران المقرمشة المدخنة قليلاً وجبن الماسكاربوني الطري! مثالي مع المشروبات!

براعم خيزران مدخنة مع جبنة ماسكاربوني. مزيج من النكهة المدخنة والقوام الكريمي والتباين في الملمس.

¥700 ≈ $4.00

مخلل خضروات موسمية متبل بخل التفاح

旬野菜のピクルスアップルビネガー仕込み

الخل هو أيضاً من الأطعمة المخمرة! نقع الخضروات الموسمية لتقديمها منعشة.

مخلل خضروات موسمية متبلة بخل التفاح. طعم منعش بحموضة فاكهية.

¥600 ≈ $4.00

بطاطس مقلية خاصة بنا

うちのポテトフライ

سلطة بطاطس مع صلصة ميسو بالزبادي. هذه الصلصة مفيدة جداً للأمعاء! تخفف الشعور بالذنب عند تناول المقليات!

بطاطس مقلية طازجة تقدم مع صلصة ميسو بالزبادي الخاصة. البطاطس المقرمشة تتناسب بشكل رائع مع صلصة الأطعمة المخمرة.

¥600 ≈ $4.00

لحوم وأسماك

صدور دجاج مخمرة مقلية بنكهة الكاري بأسلوب نيوكاتا

発酵鶏ムネ唐揚げカレー風味新潟テイスト

صدور دجاج متبلة بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) ومقلية. مستوحاة من طعام نيوكاتا المفضل!

صدور دجاج متبلة بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) ومقلية. بنكهة توابل الكاري، مستوحاة من أطباق نيوكاتا المحلية.

¥750 ≈ $5.00

لحم بقري مخمر مطهو ببطء مع خبز محلي الصنع

発酵牛スネ肉の煮込み自家製パン添え

طري جداً بسبب الطهي البطيء. يستخدم الكونجي (صلصة الصويا المخمرة) بدلاً من الملح لزيادة النكهة!

طبق يشبه الحساء مصنوع من لحم بقري مطهو ببطء في الكونجي (صلصة الصويا المخمرة). اللحم طري لدرجة أنه يذوب بالشوكة. يقدم مع خبز محلي الصنع.

¥950~ ≈ $6.00

لحم كتف خنزير مخمر مقلي مع صلصة أوروشي بونزو

発酵豚肩ロースカツレツおろしポン酢添え

لحم متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) طري ولذيذ! يقدم مع فجل مبشور وصلصة بونزو منعشة.

لحم كتف خنزير متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) ومقلي (كاتشوليت). القشرة مقرمشة واللحم عصاري. يقدم مع فجل مبشور وصلصة بونزو منعشة.

¥1,200 ≈ $8.00

سلمون مقلي وبطاطس مقلية

サーモンフライ & フライドポテト

سلمون متبل بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) مقلي، غني بالنكهة وعصاري! يقدم مع صلصة ميسو بالزبادي

طبق سلمون مقلي وبطاطس مقلية متبلة بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة). استمتع بالقشرة المقرمشة والسلمون اللذيذ. يقدم مع صلصة خاصة.

¥1,000 ≈ $6.00

خبز ومعكرونة وختاميات

شطيرة كروك موسيو بخبز محلي الصنع

自家製パンのクロックムッシュ

شطيرة ساخنة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع صلصة بيضاء وجبن ولحم خنزير مقدد محلي الصنع. تقدم في 4 قطع.

شطيرة ساخنة مخبوزة بين خبز محلي الصنع وصلصة بيضاء وجبن ولحم خنزير مقدد. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل.

¥800 ≈ $5.00

سباغيتي نابوليتان على طراز المقاهي مع لحم خنزير مقدد محلي الصنع

喫茶店風ナポリタン自家製ベーコン入り

يحتوي على كونجي (صلصة الصويا المخمرة). طعم الكاتشب الغني الذي يحبه الجميع لا يقاوم...

سباغيتي يابانية بصلصة الكاتشب. يضيف الكونجي (صلصة الصويا المخمرة) نكهة غنية. طعم حنيني مع لحم خنزير مقدد محلي الصنع.

¥1,200 ≈ $8.00

بيني بصلصة راجو لحم بقري مخمر

発酵牛スネ肉ラグーソースのペンネ

لحم بقري مطهو ببطء مع خضروات عطرية وكونجي (صلصة الصويا المخمرة)، طري جداً ولذيذ!

باستا قصيرة بصلصة لحم (راجو) مصنوعة من لحم بقري مطهو ببطء. نكهة اللحم غنية وتتداخل جيداً مع الباستا.

¥1,200 ≈ $8.00

كاري صغير مميز

自慢のミニカレー

كاري محلي الصنع مصنوع في ستوب. كاري توابل بالزنجبيل! أرز 70 جرام حجم صغير

كاري توابل محلي الصنع بالزنجبيل. مطهو في قدر ستوب. حجم صغير مثالي لإنهاء الوجبة.

¥500 ≈ $3.00

مشروبات

بيرة

بيرة طازجة ماسترز دريم

生ビールマスターズドリーム

بيرة لذيذة لدرجة أن صانعها يحلم بها!

بيرة يابانية ممتازة طازجة. تتميز بنكهة غنية ومرارة خفيفة وحلاوة خفيفة.

¥780 ≈ $5.00

كارلسبيرغ زجاجة

カールスバーグ瓶

بيرة لاجر دنماركية. طعم منعش ومتوازن.

¥700 ≈ $4.00

لاجر كلاسيك زجاجة متوسطة

クラシックラガー中瓶

بيرة لاجر يابانية مصنوعة بالطريقة التقليدية. تتميز بمرارة قوية ونكهة غنية.

¥800 ≈ $5.00

بيرة كوشيهيكاري إيتشيجو 350 مل علبة

こしひかり越後ビール350ML缶

بيرة مصنوعة من أرز "كوشيهيكاري" من محافظة نيوكاتا. طعم منعش ونظيف.

¥750 ≈ $5.00

بيرة كوشيهيكاري إيتشيجو IPA 330 مل زجاجة

胎内高原ビール吟籠麦酒 IPA330ML 瓶

محافظة نيوكاتا

بيرة حرفية من محافظة نيوكاتا (IPA). تتميز برائحة هوب قوية ومرارة.

¥980 ≈ $6.00

فانتاستيك 10 / IPA 350 علبة

ファンタスティック10/ IPA350 缶

بيرة علب بنمط IPA تتميز برائحة فاكهية ومرارة.

¥1,100 ≈ $7.00

صن توري أول فري 334 مل زجاجة

サントリーオールフリー 334ml 瓶

بدون كحول

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة، بنسبة كحول 0.00%. يمكنك الاستمتاع بطعم يشبه البيرة بسهولة.

¥600 ≈ $4.00

ساور

ساور ليمون مخمر

発酵レモンサワー

حلو قليلاً

كوكتيل مصنوع من شوتشو مخفف بمياه غازية مع إضافة ليمون مخمر. حلو قليلاً وسهل الشرب.

¥700 ≈ $4.00

ساور ليمون مملح بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة)

塩麹レモンサワー

جاف

مشروب ساور أساسه شوتشو مع إضافة كونجي (صلصة الصويا المخمرة) وليمون. طعم جاف مع حلاوة قليلة.

¥700 ≈ $4.00

هاي بول

هاي بول ليمون مخمر

発酵レモンハイボール

حلو قليلاً

كوكتيل مصنوع من الويسكي المخفف بالصودا مع إضافة ليمون مخمر. يتناسب طعم الويسكي مع نكهة الليمون.

¥700 ≈ $4.00

هاي بول زنجبيل

ジンジャーハイボール

حلو قليلاً

كوكتيل مصنوع من الويسكي المخفف بالزنجبيل. نكهة الزنجبيل والفقاعات المنعشة.

¥700 ≈ $4.00

كوهي هاي بول

角ハイボール

هاي بول مصنوع من ويسكي "كوهي" الياباني الشهير. طعم متوازن.

¥600 ≈ $4.00

ميكرز مارك

メーカーズマーク

ويسكي بوربون أمريكي. يتميز بحلاوة ناعمة ورائحة محمصة.

¥800 ≈ $5.00

جين

سودا ليمون بالكونجي (صلصة الصويا المخمرة) مع جين سوي

翠ジン塩麹レモンソーダ

جاف

كوكتيل مصنوع من جين ياباني حرفي "سوي" مع إضافة كونجي (صلصة الصويا المخمرة) وصودا الليمون. منعش ويتناسب مع الطعام.

¥700 ≈ $4.00

نبيذ فوار

زجاجة أنجوييل بروت

アンジュエールブリュットボトル

نبيذ فوار إسباني. طعم جاف ومنعش.

¥3,600 ≈ $23.00

كأس

グラス

نبيذ فوار يقدم بالكأس.

¥800 ≈ $5.00

نبيذ

كأس اليوم

本日のグラス

طبيعي. أحمر أو أبيض

نبيذ يومي بالكأس. نبيذ أحمر أو أبيض طبيعي مختار.

¥880~ ≈ $6.00

أنواع مختلفة من النبيذ المعبأ

各種ボトルワイン

طبيعي. ورقة منفصلة / اسأل

قائمة النبيذ المعبأ. تركز على النبيذ الطبيعي.

سانجريا محلية الصنع

自家製サングリア

كوكتيل محلي الصنع مصنوع من نقع الفاكهة في النبيذ. فاكهي وحلو وسهل الشرب.

¥700 ≈ $4.00

مشروبات غازية

ليمون مخمر صودا

発酵レモンソーダ

عصير مصنوع من شراب الليمون المخمر المخفف بالماء الفوار. يتميز بحموضته المنعشة.

¥600 ≈ $4.00

زنجبيل صودا محلي الصنع

自家製ジンジャーエール

زنجبيل صودا محلي الصنع مصنوع بغلي الزنجبيل. يتميز بلسعة الزنجبيل اللاذعة.

¥600 ≈ $4.00

شاي أولونغ

ウーロン茶

نوع من الشاي الصيني. يساعد على هضم الدهون في الطعام وتنظيف الفم.

¥500 ≈ $3.00

مياه معدنية 500 مل

ミネラルウォーター 500ml

مياه شرب في زجاجة بلاستيكية.

¥400 ≈ $3.00

قائمة النبيذ الطبيعي

لدينا الكثير من النبيذ الطبيعي

أنجوييل بروت فوار

アンジュエールスパークリングブリュット

رقم 51 المنشأ: إسبانيا الأصناف: ماكابيو، ساريلو (تشاريلي)، باريادا الميزات: حموضة منعشة ورائحة حمضيات منعشة. نسبة الكحول 8% فقط، مما يجعلها سهلة الشرب مع أي طبق.

نبيذ فوار إسباني. يتميز برائحة الحمضيات وحموضته المنعشة، مع نسبة كحول منخفضة تجعله سهل الشرب.

¥3,600 ≈ $23.00

دومين شوه رايغو (RAIGYO)

ドメーヌ・ショオ雷魚 (RAIGYO)

رقم 97 المنشأ: نيوكاتا - اليابان الأصناف: بينو جريس، سوفينيون بلان، ستوبن الميزات: نبيذ فوار جاف قليلاً بلون برتقالي، مع لمسة من التوابل وعمق.

نبيذ فوار طبيعي من محافظة نيوكاتا. لون برتقالي قليلاً، جاف مع لمسة من التوابل وعمق.

¥6,200 ≈ $40.00

نيو بلاير إن تاون [2021] ريو روكا

ニュープレイヤーインタウン [2021] リオ・ロッカ

رقم 45 المنشأ: إيطاليا / إميليا-رومانيا الأصناف: تريبيانو مودينيزي الميزات: فقاعات ناعمة وتوازن جيد بين الفاكهة والحموضة، مع رواسب ولكنها فريتسانتي (فوار) ممتع للغاية.

نبيذ إيطالي فوار قليلاً (فريتسانتي). يتميز بتوازن جيد بين الفقاعات اللطيفة ونكهة الفاكهة والحموضة.

¥4,800 ≈ $31.00

وايلد فورك ناتشورال بروسيكو

ワイルドフォークナチュラルプロセッコ

رقم 81 المنشأ: أستراليا الأصناف: جرايلا 100% الميزات: انتعاش التفاح الأخضر والكمثرى الطازج، حموضة منعشة، فقاعات خفيفة وناعمة.

بروسيكو أسترالي. يتميز برائحة منعشة تشبه التفاح الأخضر والكمثرى، وفقاعات لطيفة.

¥5,800 ≈ $37.00

دومين دو بوتي كوتو / فوفرييه ميثود تراديشونيل كيوفيه لي توفيير بروت

ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナルキュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット

رقم 51 المنشأ: فرنسا - لوار الأصناف: شينين بلان الميزات: رائحة منعشة من الليمون والشبت. النبيذ نقي وكريمي وشفاف، مع نكهة لذيذة! حموضة رفيعة ومعادن عميقة تغلفها رغوة ناعمة ومنتشرة...

نبيذ فوار من منطقة لوار بفرنسا. يتميز برائحة منعشة من الليمون والأعشاب ونكهة نقية ولذيذة.

¥6,200 ≈ $40.00

فنسنت ريكارد موسو

ヴァンサン・リカールムスー

رقم 92 المنشأ: فرنسا - لوار الأصناف: سوفينيون بلان 100% الميزات: فقاعات رقيقة ولطيفة، وحموضة فاكهية منعشة. عكارة طبيعية. طعم لا يمل منه!

نبيذ فوار فرنسي قليل الفوران. مصنوع من السوفينيون بلان، يتميز بحموضة منعشة وفقاعات لطيفة.

¥6,300 ≈ $40.00

سوبر مودست NV دومين سروز

スーパー・モデスト NV ドメーヌ・スローズ

رقم 91 المنشأ: فرنسا - بروفانس الأصناف: فيرمينتينو 50%، أون بلان 50% الميزات: الانطباع الأول جاف مع لمسة تشبه قشر الليمون. بعد مرور بعض الوقت، تظهر حلاوة الفاكهة التي تذكرنا بالحمضيات الناضجة تدريجياً.

نبيذ من منطقة بروفانس بفرنسا. يتميز بطعم جاف في البداية، ثم تظهر حلاوة تشبه الفاكهة الناضجة تدريجياً.

¥6,500 ≈ $42.00

بيتزيكانتي بيانكو [2021] لي كوستي

ピッズィカンテ・ビアンコ [2021] レ・コステ

رقم 105 المنشأ: إيطاليا / لاتسيو الأصناف: موسكاتو جيالو 100% الميزات: طعم غني مع روائح موسكاتو قوية. إصدار 2021 يتمتع بتوازن رائع يجمع بين ثراء الفاكهة وسهولة الشرب، وهو فريتسانتي!

نبيذ إيطالي فوار قليلاً. يتميز برائحة غنية تشبه المسك وطعم قوي.

¥6,500 ≈ $42.00

لوكاتيري بيت نات الذهبي جروب 2022

ルカツテリペットナット GOLDEN GROUP 2022

رقم 57 المنشأ: جورجيا الأصناف: لوكاتسيتيلي 100% الميزات: مصنوع من أفضل العنب المحصود في مزارع نظيفة في شرق جورجيا، وكلها مصنوعة بدون مواد كيميائية. نبيذ فوار طبيعي غني ولذيذ جداً!

نبيذ فوار طبيعي من جورجيا. مصنوع بدون مواد كيميائية، يتميز بنكهة غنية ولذيذة.

¥6,800 ≈ $43.00

غي دي سان فلافي شامبانيا بروت

ギィ・ド・サン・フラヴィー・シャンパーニュ・ブリュット

رقم 52 المنشأ: فرنسا - شامبانيا الأصناف: مونيه 50%، نوير 45%، شاردونيه 5% الميزات: دار عائلية مرموقة تأسست عام 1895 في قرية سينيه لي روز، في قلب مونتاني دي رانس، وتتمتع بتاريخ يزيد عن 100 عام.

شمبانيا أصلية من دار عريقة. استمتع بالطعم المتوازن الناتج عن مزيج تقليدي.

¥7,800 ≈ $50.00

موييت آند شاندون بروت إمبريال

モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル

رقم 4 المنشأ: فرنسا - شامبانيا الأصناف: بينو نوار / بينو مونيه / شاردونيه الميزات: دار شامبانيا رائدة محبوبة في جميع أنحاء العالم. منذ ولادتها عام 1869، وهي تقدم زجاجة أنيقة ومنعشة يحبها عشاق النبيذ في جميع أنحاء العالم. مثالية للاحتفالات.

الزجاجة الأكثر تمثيلاً لعلامة الشمبانيا العالمية الشهيرة. طعم منعش وأنيق مثالي للاحتفالات.

¥13,600 ≈ $87.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين