Kawamura

出汁の効いた温かいかけつゆに、シンプルな具材を添えたそば・うどんです。麺とつゆの風味を純粋に楽しめます。

温かいそば・うどんに揚げ玉（天かす）が乗った一品です。揚げ玉の香ばしさとつゆの旨みが溶け合い、豊かな味わいを楽しめます。

甘辛く煮た油揚げが乗った温かいそば・うどんです。油揚げに出汁が染み込み、麺と一緒に食べると優しい甘みが口に広がります。

温かいそば・うどんにわかめがたっぷり乗った一品です。わかめの磯の香りとつるりとした食感が、そば・うどんとよく合います。

温かいそば・うどんに生卵を落とした一品です。熱いつゆの中で卵が半熟になり、まろやかな味わいが全体を包み込みます。

溶き卵を熱いそば・うどんのつゆでとじて仕上げた一品です。ふわふわの卵と出汁の効いたつゆが麺によく絡み、優しい口当たりです。

温かいそば・うどんに卵を乗せた一品です。シンプルな卵の旨みがつゆと麺の味を引き立てます。

出汁の効いた温かいかけつゆに、具材をシンプルにしたそば・うどんです。麺本来の風味とつゆの旨みを堪能できます。

若鶏と長ネギを具材とした温かい南ばんそば・うどんです。鶏肉の旨味とネギの甘みが、熱い出汁つゆによく合います。

スパイシーなカレースープでいただく温かいそば・うどんです。豚肉や長ネギが入っており、カレースパイスと和風出汁の組み合わせが食欲をそそります。

温かいそば・うどんに揚げたての天ぷらが添えられた一品です。サクサクの天ぷらを出汁に浸しながらお召し上がりください。

甘辛く煮たにしんの棒煮が乗った温かいそば・うどんです。にしんの旨みがつゆに溶け出し、独特の風味を楽しめます。

とろろ芋（すりおろした山芋）が乗った温かいそば・うどんです。とろろのなめらかな食感と優しい風味が、つゆと麺によく絡みます。

なめこ茸がたっぷり入った温かいそば・うどんです。なめこのつるりとした食感と、きのこの風味が豊かな一品です。

天ぷらと溶き卵を熱いそば・うどんのつゆでとじて仕上げた一品です。天ぷらの旨味とふわふわ卵が絶妙に調和します。

鴨肉と長ネギを具材とした温かい南ばんそば・うどんです。鴨肉の濃厚な旨味と特有の香りが、出汁つゆに深みを与えます。

厳選された上質な食材を使用した天ぷらが添えられた温かいそば・うどんです。贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

冷たいそば・うどんを器に盛り、つけ汁につけていただくシンプルな一品です。麺本来のコシと風味を存分に楽しめます。

竹ざるに盛られた冷たいそば・うどんで、海苔が散らされているのが特徴です。冷たいつけ汁でいただきます。

標準的な量の冷たいそば・うどんを器に盛り、つけ汁につけていただく一品です。しっかり食べたい時におすすめです。

ざるそば・うどんの大盛りです。たっぷりの冷たい麺と海苔を、冷たいつけ汁でお楽しみください。

冷たいそば・うどんに大根おろしを乗せた一品です。さっぱりとした大根おろしが、麺の味を引き立て、暑い日にも食べやすいです。

辛味の強い大根おろしを乗せた冷たいそば・うどんです。ピリッとした辛さが食欲を刺激し、さっぱりといただけます。

とろろ芋（すりおろした山芋）が乗った冷たいそば・うどんです。なめらかなとろろが麺によく絡み、滋養豊かな一品です。

なめこ茸と大根おろしが乗った冷たいそば・うどんです。なめこのつるりとした食感と大根おろしのさっぱり感が絶妙なバランスです。

東北地方の食材や調理法を取り入れたとされる冷たいそば・うどんです。地域特有の風味や具材をお楽しみいただけます。

冷たいそば・うどんを、温かい鴨肉入りのつけ汁につけていただく一品です。鴨の旨味が溶け出した濃厚なつけ汁が特徴です。

竹ざるに盛られた冷たいそば・うどんと、揚げたての天ぷらがセットになった一品です。さっぱりとした麺と香ばしい天ぷらを両方楽しめます。

厳選された上質な天ぷらが添えられた贅沢な天ざるそば・うどんです。特別な日やご褒美におすすめです。

穴子の天ぷらが添えられた天ざるそば・うどんです。ふっくらとした穴子の天ぷらは、冷たいそば・うどんと相性抜群です。

冷たいそば・うどんに揚げ玉とキュウリなどの具材が乗ったさっぱりとした一品です。暑い季節にぴったりの清涼感があります。

甘辛く煮た油揚げが乗った冷たいそば・うどんです。冷たい麺と油揚げの優しい甘みが調和し、さっぱりといただけます。

冷たいそば・うどんにわかめがたっぷり乗った一品です。わかめのシャキシャキとした食感と磯の香りが、冷たい麺によく合います。

冷たいそばに納豆を混ぜていただく一品です。納豆のねばねばとした食感と独特の風味が、そばと絡み合い、栄養満点です。

薬味や香味野菜がたっぷりと使われた冷たいそばです。様々な香りが食欲をそそり、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。

甘辛く煮たにしんの棒煮が乗った冷たいそば・うどんです。冷たい麺とにしんの旨味が意外な組み合わせで、夏にぴったりの一品です。

ご飯の上に特製のカレーをかけたどんぶりです。スパイシーでコクのあるカレーとご飯の組み合わせは、大人から子供まで人気です。

鶏肉と卵を出汁で煮込み、ご飯の上にのせたどんぶりです。とろとろの卵と鶏肉の旨味が絶妙に絡み合います。

揚げたての海老や野菜の天ぷらを秘伝のタレにくぐらせ、ご飯の上にのせたどんぶりです。サクサクの衣と甘辛いタレが食欲をそそります。

厳選された上質な海老や季節の野菜を使った豪華な天丼です。贅沢な味わいとボリュームをお楽しみいただけます。

サクサクに揚げた豚カツを甘辛い出汁と卵でとじ、ご飯の上にのせたどんぶりです。カツの旨味と卵のまろやかさがご飯によく合います。

鴨肉を卵でとじてご飯の上にのせたどんぶりです。鴨肉の濃厚な旨味と独特の風味が、卵と出汁と調和した一品です。

名古屋名物の平たい麺「きしめん」を、あっさりとした出汁つゆでいただく一品です。つるりとした食感と独特の喉ごしが特徴です。

冷たいきしめんを器に盛り、つけ汁につけていただくスタイルです。きしめん本来のコシと、つゆのあっさりとした味わいを楽しめます。

あっさりとしたきしめんのつゆに、わかめがたっぷり入った一品です。わかめの磯の香りと、きしめんの平たい麺がよく合います。

溶き卵を熱いきしめんのつゆでとじて仕上げた一品です。ふわふわの卵とあっさり出汁のきしめんが優しい味わいです。

鶏肉を具材とした温かいきしめんです。鶏肉の旨味があっさりとしたつゆに溶け出し、食べごたえのある一品です。

鴨肉を具材とした温かいきしめんです。鴨肉の濃厚な旨味と香りが、きしめんのつゆに深みを与えます。

温かいきしめんに揚げたての天ぷらが添えられた一品です。サクサクの天ぷらと平たいきしめんの組み合わせをお楽しみください。

土鍋で煮込んだ温かい鍋焼きうどんです。寒い季節に体を温めるのに最適で、玉子が入ってまろやかな味わいです。

天ぷらと玉子が入った豪華な鍋焼きうどんです。熱々のつゆと麺、具材が一体となった、食べ応えのある一品です。

厳選された上質な天ぷらと玉子が入った、さらに贅沢な鍋焼きうどんです。特別な日のご馳走におすすめです。

冬が旬の牡蠣をふんだんに使った温かいそばです。牡蠣の濃厚な旨味がつゆに溶け出し、深い味わいを醸し出します。

かまぼこ（魚肉練り製品）を薄切りにし、わさびを添えたシンプルな酒の肴です。かまぼこの上品な甘みとわさびの辛味がよく合います。

すりおろしたとろろ芋（山芋）に、卵の黄身をのせた一品です。とろろのなめらかさと卵黄のコクが楽しめます。

出汁の効いた卵を何層にも巻いて焼き上げた日本の伝統的な卵料理です。ほんのり甘く、ふんわりとした食感が特徴です。

にしんを甘辛いタレでじっくりと煮込んだ料理です。骨まで柔らかく煮込まれており、ご飯のお供にも酒の肴にも最適です。

揚げた豚カツを出汁で煮込み、卵でとじた一品です。熱々で、カツの旨味と出汁の風味が染み渡ります。

鶏肉を山椒の風味を効かせて焼き上げた一品です。山椒の爽やかな香りとピリッとした辛みが鶏肉の旨味を引き立てます。

鴨肉を山椒の風味を効かせて焼き上げた一品です。鴨肉特有の濃厚な旨味と山椒の香りが、絶妙なハーモニーを生み出します。

海老や季節の野菜など、様々な食材を揚げた天ぷらの盛り合わせです。揚げたてサクサクの食感と、素材の味をお楽しみください。