チョルースープ
Soupe Tchouru
ほうれん草とチーズのスープ
ほうれん草とチーズを使った伝統的なチベット風スープ。クリーミーな食感と、穏やかで心地よい味わいが特徴です。前菜として温かい状態で提供されます。
€5
≈ ¥906
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Kalsang
Kalsang
前菜
ダル（レンズ豆のスープ）
Dhal
黄色いレンズ豆のスープ
ヒマラヤやインド料理で一般的な、黄色いレンズ豆を煮込んだスープ。クリーミーで、わずかにスパイシー、そして土のような風味豊か。食欲をそそるのに最適。
€5
≈ ¥906
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エビのフリット
Beignets Crevettes
軽い衣で揚げたカリカリのエビ。完璧に揚げられ、熱々を提供。甘酸っぱいソースで。
€5
≈ ¥906
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鶏肉の生春巻き
Nems au Poulet
鶏ひき肉と野菜を詰めた、揚げた春巻き。米粉の皮が揚がるとカリカリになります。通常、レタスとミントを添えて提供されます。
€5
≈ ¥906
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豚肉の生春巻き
Nems au Porc
豚肉と細かな野菜を詰めた、カリカリの帝国風ロール。外はカリカリ、中は柔らかい食感。レタスに巻いて食べることが多い。
€5
≈ ¥906
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牛肉入り生春巻き
Rouleaux de printemps au boeuf
米粉のガレット、ビーフン、カリカリの野菜、牛肉を巻いたフレッシュロール。冷たい前菜で、軽くて爽やか。ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えて。
€5.50
≈ ¥996
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エビ入り生春巻き
Rouleaux de printemps aux crevettes
エビ、ビーフン、ハーブ、野菜を詰めたフレッシュライスペーパーロール。揚げていない、ヘルシーでフレッシュな選択肢。一口ごとに風味豊かなソースにつけて。
€5.50
≈ ¥996
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鶏肉サラダ
Salade au Poulet
鶏肉の塊と新鮮なカリカリ野菜を使ったサラダ。軽いアジア風ドレッシングで味付け。シンプルでバランスの取れた前菜。
€5.50
≈ ¥996
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エビサラダ
Salade aux Crevettes
エビと様々な生野菜を混ぜたフレッシュサラダ。ソースが甘酸っぱく、甘辛い風味を加えます。軽やかに食事を始めるのに最適。
€5.50
≈ ¥996
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メインディッシュ
フォー（サテ）
Pho Saté
米粉麺とピーナッツと唐辛子のサテソースで味付けした牛肉入りスープ麺。ブロスは濃厚でスパイシー、そして非常に香りが良い。ボリュームがあり、体を温める一品。
€8.50
≈ ¥1,540
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牛肉入り米粉麺スープ "フォー" スペシャル
Soupe de pâte de riz au boeuf "Pho" spéciale
スペシャルフォー、牛肉入り米粉麺スープ
ベトナムの有名なスープで、米粉麺と牛肉入り。シェフ特製。スターアニスやシナモンなどのスパイスで長時間煮込んだクリアなブロス。フレッシュハーブ添え。
€8
≈ ¥1,449
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牛肉入り米粉麺スープ
Soupe de pâte de riz au boeuf
牛肉入り米粉麺スープ
伝統的なフォー（牛肉ブロス、米粉麺、薄切り牛肉入り）。繊細で香りの良い味わい。レモンやハーブを加えてお好みに合わせて。
€7.50
≈ ¥1,359
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グリル牛肉入り米粉麺（ボブン）
Bobun Vermicelles de riz au boeuf grillé
グリル牛肉入り米粉麺スープ
温かい米粉麺サラダに、レモングラスで炒めた牛肉、生野菜、ピーナッツを添えて。温かいものと冷たいもの、カリカリしたものと柔らかいものの組み合わせ。ヌクマムソースをかけて。
€8
≈ ¥1,449
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グリル牛肉入り米粉麺 + 帝国風ロール
Vermicelle de riz au boeuf grillé + pâtés impérieux
グリル牛肉入り米粉麺 + 帝国風ロール
帝国風春巻き（ネム）をカットしたものを添えた、ボリューム満点のボブン。炒めた牛肉と春巻きのカリカリ感が麺の上に。
€9
≈ ¥1,631
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リュク・ラック
Luc Lac
トマトソースと牛肉の炒めご飯（+オムレツ+1€）
Fried Rice with tomato sauce and beef (+ omelette + 1€)
柔らかい牛肉の角切りをトマトライス添えで炒めたもの。マリネしてキャラメリゼした牛肉は、甘辛い風味。卵やオムレツを乗せることもできます。
€9.50~
≈ ¥1,721
チベット風ラビオリスープ
Soupe Raviolis Tibétain
牛肉入り餃子
Beef dumpling
牛肉を詰めたチベット風ラビオリ（モモ）が入った、心温まるスープ。ブロスは香りが良く、体を温めます。ラビオリは柔らかくジューシー。
€9
≈ ¥1,631
0
テン・トウ
Thèn Thoug
牛肉入り引き延ばし麺スープ
Beef Stretched pastes Soup
伝統的なチベット風スープ。手打ち麺（トゥクパ）と牛肉入り。風味豊かなブロスと野菜。素朴で本格的な一品。
€8.50
≈ ¥1,540
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ランチャ・トュンゲウ
Langcha ThugNgeu
牛肉入り炒め麺
Beef Fried Noodle
小麦麺を牛肉のスライスと野菜と一緒に中華鍋で炒めたもの。風味豊かな醤油ベースの味付け。柔らかい食感と豊かな風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ジャチャ・トュンゲウ
Jacha ThugNgeu
鶏肉入り炒め麺
Chicken Fried Noodle
鶏肉の塊と野菜が入った炒め麺。シンプルな定番の中華鍋料理で、人気があります。穏やかでバランスの取れた風味。
€9
≈ ¥1,631
0
エビ入りトュンゲウ
Crevette ThugNgeu
エビ入り炒め麺
Shrimp Fried Noodle
エビと様々な野菜が入った炒め麺。シーフードの風味は揚げ麺によく合います。ボリュームがあり、風味豊かな一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベジタリアン料理
フィンツェル
PhingTsèl
キノコ入りビーフン炒め
Vermicelli fried with black mushroom
黒キクラゲと野菜で炒めた透明な麺（フィン）の盛り合わせ。キクラゲの滑らかな食感とカリカリ感。軽くて香りの良いベジタリアン料理。
€9
≈ ¥1,631
0
ツェルゾム
Tsèlzom
野菜炒め
Fried vegetables
季節の野菜を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。野菜本来の味を引き立てる軽い味付け。ヘルシーな付け合わせまたは軽いメインディッシュ。
€9
≈ ¥1,631
0
豆腐とツェル
To Fou Tsèl
豆腐と野菜の炒め物
To Fou fried with vegetables
様々な野菜と一緒に炒めた豆腐（大豆ペースト）の角切り。豆腐がソースの風味を吸収します。植物性タンパク質が豊富な優れた選択肢。
€9
≈ ¥1,631
0
ツェルモ
Tsèlmo
野菜入りラビオリ6個
Vegetable dumplings
モモ（チベット風ラビオリ）のみじん切り野菜とスパイスを詰めたもの。蒸して柔らかい生地に仕上げました。スパイシーなソース添え。
€9
≈ ¥1,631
0
ツェルモ・タグパ
Tsèlmo Tagpa
揚げラビオリ6個、野菜入り
Fried vegetable dumplings
野菜入りラビオリの揚げバージョン。皮は黄金色でカリカリになり、中は柔らかいまま。異なる、贅沢な食感。
€10
≈ ¥1,812
0
野菜炒め麺
Nouilles sauté au légumes
野菜炒め麺
様々な野菜と炒めた麺。シンプルで栄養価が高く、ベジタリアン料理。醤油とグリル野菜の風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ミックスモモ
Mix Momo
ミックスラビオリ6個、野菜蒸し
Mix steamed vegetable dumplings
様々な具材が入った、蒸したチベット風ラビオリの盛り合わせ。一度に複数の味を試すことができます。柔らかい生地と様々な具材。
€9
≈ ¥1,631
0
ミックスモモ・タグパ
Mix Momo Tagpa
ミックスラビオリ6個、野菜揚げ
Mix fried vegetable dumplings
揚げたチベット風ラビオリの盛り合わせ。カリカリの皮の中に様々な具材が入っています。カリカリした食感が好きな方におすすめ。
€10
≈ ¥1,812
0
肉料理
ランシャ・カツァ
Langsha Khatsa
牛肉のカレー炒め
Beef curry
スパイシーなカレーソースで煮込んだ牛肉の塊。濃厚な風味と柔らかい肉。ご飯やチベットパンによく合います。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ジャチャ・カツァ
Jacha Khatsa
鶏肉のカレー炒め
Chicken curry
風味豊かなカレーソースで調理された鶏肉。ソースは濃厚でクリーミー。甘いスパイスを使った、心温まる定番料理。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チャタグ
Chatag
牛肉と玉ねぎのスパイシー炒め
Beef and onion fried
牛肉を玉ねぎとスパイスで素早く炒めたもの。玉ねぎの甘みとスパイスの辛さが特徴。風味豊かでピリ辛の一品。
€10
≈ ¥1,812
0
ジャチャ・ンゲウパ
Jacha Ngeupa
鶏肉と玉ねぎのスパイシー炒め
Chicken and onion fried
玉ねぎとスパイシーなスパイスで炒めた鶏肉の塊。玉ねぎの甘さがスパイスの辛さを和らげます。シンプルながらも個性的な一品。
€10
≈ ¥1,812
0
フィンチャ
Phingcha
牛肉とビーフン炒め
Vermicelli fried Beef
牛肉と透明なビーフンを炒めたもの。ビーフンが肉の煮汁を吸収します。興味深い食感と風味豊かな味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
チャモモ
Cha Momo
牛肉入りラビオリ
Steamed beef dumpling
ひき肉とスパイスを詰めた伝統的なチベット風ラビオリ（モモ）。蒸してあり、中はジューシー。自家製スパイシーソース添え。
€9
≈ ¥1,631
0
チャモ・タグパ
Chamo Tagpa
牛肉入りラビオリ揚げ
Fried beef dumpling
牛肉入りラビオリの揚げバージョン。外はカリカリで黄金色、中は柔らかく風味豊か。蒸し料理の代わりに楽しめる、贅沢な選択肢。
€10
≈ ¥1,812
0
ランシャ・ツェル
Langsha Tsèl
牛肉と野菜の炒め物
Fried beef with vegetables
季節の様々な野菜と一緒に炒めた牛肉のスライス。タンパク質と食物繊維を組み合わせたバランスの取れた料理。軽い醤油ベースのソース。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ジャチャ・ツェル
Jacha Tsèl
鶏肉と野菜の炒め物
Fried chicken with vegetables
新鮮な様々な野菜と一緒に炒めた鶏肉の塊。柔らかさとカリカリ感を両立。ヘルシーで風味豊かな一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
付け合わせ
白米
Plain rice
Riz Riz nature
白米
蒸した白米。ソース料理と一緒に食べるのに最適なニュートラルな付け合わせ。
€1.50
≈ ¥272
0
ティンモ
Ting Mo
蒸しチベットパン
蒸してあるチベットパン。パン生地のような柔らかく軽い食感で、パンの耳はありません。料理のソースを吸わせるのに最適。
€1.50
≈ ¥272
0
広東風チャーハン
Riz Contonais
広東風チャーハン
卵、グリーンピース、ハムの角切りが入った広東風チャーハン。風味豊かで彩り豊か。単独でも、付け合わせとしても。
€5.50
≈ ¥996
0
デザート
ヌガー
Nougat
ヌガー
ゴマとピーナッツを使ったアジアの菓子。カリカリで甘い。小さくカットして提供されることが多い。
€3.50
≈ ¥634
0
ココナッツパール
Perle de Coco
パールココ
温かいもち米団子、ココナッツフレークをまぶし、甘いペースト（多くは黄色い大豆またはクリーム）を詰めたもの。柔らかくもちもち。
€3.50
≈ ¥634
0
コンフィ生姜
Gingembre Confie
砂糖漬け生姜
砂糖漬けの生姜。ピリッとした甘さと強い風味が特徴。食後の消化を助けます。
€3.50
≈ ¥634
0
プレーンヨーグルト
Cho Yaourt nature
プレーンヨーグルト
シンプルでフレッシュなプレーンヨーグルト。軽い食後のデザート。
€3.50
≈ ¥634
0
ドゥレシー
Drési
バターで炒めたレーズン入りライス
Butter fried rice with dry grappes
バターで炒めた甘い米とレーズンを混ぜた、伝統的なチベットのデザート。濃厚で香りが良い。
€4
≈ ¥725
0
チョドレ
Chodré
ヨーグルト添えドゥレシー
Yoghurt with Drési
ドゥレシー（バターとレーズンで炒めた甘い米）にヨーグルトを添えたもの。ヨーグルトがバターの脂っこさを和らげる爽やかさと酸味を加えます。
€4
≈ ¥725
0
軽いシロップ漬けライチ
Lychees au sirop léger
軽いシロップ漬けライチ
軽いシロップで提供されるフレッシュなライチ。ジューシーな食感と特徴的な花の香り。
€3.50
≈ ¥634
0
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruits frais
フレッシュフルーツサラダ
カットした新鮮なフルーツのミックス。爽やかでビタミン豊富。
€4
≈ ¥725
0
お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベ
Duo de glaces ou sorbets au choix
バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、レモン、カシス
お好みの2スクープのアイスクリームまたはソルベ。クラシックなフレーバーで、冷たい甘いデザート。
€3
≈ ¥544
0
お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ
Trio de glaces ou sorbets au choix
同じフレーバー
お好みの3スクープのアイスクリームまたはソルベ。最も欲張りな方のために。
€4
≈ ¥725
0
チョコレートリエジョワ
Chocolat liégeois
チョコレートアイスクリーム2スクープ、バニラアイスクリーム、チョコレートホイップクリームソース
チョコレートアイスクリームとバニラアイスクリームの贅沢なパフェ、チョコレートソースとホイップクリーム添え。
€5
≈ ¥906
0
カフェリエジョワ
Café liégeois
コーヒーアイスクリーム2スクープとバニラアイスクリーム1スクープ、ホイップクリームソース
クラシックなコーヒーアイスデザート。コーヒーアイスクリームとバニラアイスクリームで構成され、エスプレッソまたはコーヒーソースをかけ、ホイップクリームを添えています。
€5
≈ ¥906
0
セットメニュー
フォーミュラF1
Formule F1
前菜 + メイン または メイン + デザート
限られたセレクションから2品を選べる、お得なランチメニュー。
€13~
≈ ¥2,355
フォーミュラF2
Formule F2
前菜 + メイン + デザート
チベット料理とアジア料理の幅広いセレクションを提供する、3コースのフルメニュー。
€18~
≈ ¥3,261
ドリンク
自家製カクテル
Cocktails maison
自家製フルーツジュースやその他の材料のミックス。
€2.50~
≈ ¥453
キール
Kir
120ml
白ワインとクレーム・ド・カシスで作る伝統的なフランスのアペリティフ。
€3.50
≈ ¥634
0
リカール
Ricard
20ml
アニス風味のリカールで、通常は冷たい水で割って提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
ポートワイン
Porto
40ml
ポルトガル産の甘く濃厚な酒精強化ワインで、アペリティフとして提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
アメリカーノ
Americano
40ml
カンパリ、赤ベルモット、ソーダをベースにしたカクテル。
€3.50
≈ ¥634
0
青島ビール
TsingTao
330ml
軽くて爽やかなブロンドの中国ビール。
€4
≈ ¥725
0
1664
330ml
クラシックなブロンドのフランスビール、わずかにモルトの風味。
€4.50
≈ ¥815
0
シンハー
Singha
330ml
タイのブロンドビール。かなりしっかりとした、爽やかな味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
チベット風塩味または甘味のお茶
Thé tibétain Salé ou Sucré
ヤク（または牛）バターと塩で作る伝統的なチベットのお茶、または甘いバージョン。濃厚でエネルギーを供給。
€5
≈ ¥906
0
自家製ラッシー
Lassi maison
発酵させたヨーグルトベースの伝統的な飲み物。マイルドでクリーミー。スパイスを和らげるのに最適。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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