Kajiya Bunzo

日替わりで提供されるメイン料理の定食です。内容は当日のお楽しみで、旬の食材やシェフの気まぐれメニューなどが楽しめます。ごはんと味噌汁と一緒にどうぞ。

新鮮な刺身と香ばしく焼いた魚がセットになった贅沢な定食です。生の魚の食感と焼き魚の旨味を同時に楽しめます。和食の定番の組み合わせです。

サクサクのアジフライとジューシーな鶏の唐揚げの盛り合わせ定食です。揚げ物好きにはたまらないボリューム満点の一品。ご飯が進む味わいです。

豚ロースのカツを甘辛い出汁と卵でふんわりと閉じた定食です。出汁が染み込んだカツは柔らかく、ご飯との相性が抜群です。カツ丼の具を定食スタイルで楽しめます。

豚肉を特製の生姜ダレで炒めた日本の定番定食です。生姜の香りと醤油ベースのタレが食欲をそそります。キャベツの千切りと一緒に食べるとさっぱりします。

醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉をカラッと揚げた定食です。外はカリッと、中はジューシーな食感が特徴です。レモンを絞ってさっぱりと食べるのもおすすめです。

カレーライスに大きなトンカツをトッピングしたボリューム満点の一品です。スパイシーなカレーとサクサクのカツの組み合わせが絶妙です。

季節の魚を塩焼きや照り焼きなどで調理した定食です。シンプルながらも魚本来の旨味を味わえます。大根おろしと一緒に食べると消化にも良くさっぱりします。

茹でたジャガイモを潰してマヨネーズで和えたサラダです。キュウリや人参などの野菜が入っており、クリーミーで優しい味わいです。

ランチに追加できる単品の鶏の唐揚げです。もう少し食べたい時にぴったりです。

ランチに追加できる単品のアジフライです。サクサクの衣とアジの旨味が楽しめます。

新鮮な生の牡蠣を酸味のあるポン酢でいただく一品です。濃厚な海のミルクの味わいとさっぱりとしたポン酢がよく合います。

カツオの表面を炙り、香ばしさを出した刺身料理です。薬味（ネギ、生姜、ニンニクなど）と一緒にポン酢や醤油で食べます。

豚バラ肉を串に刺して焼き、風味豊かなもろみ醤油で味付けした一品です。脂の乗った豚肉ともろみのコクが絶妙です。

旬の筍を薄切りの肉で巻いて焼いた串料理です。筍のシャキシャキとした食感と肉の旨味が楽しめます。

セロリをアンチョビとガーリックで和えたおつまみです。独特の香りと塩気がお酒によく合います。

たっぷりのしらすをトッピングした薄生地のピザです。カリッとした食感と磯の香りが楽しめます。

ワカメに衣をつけて揚げた珍しい一品です。パリパリとしたスナックのような食感で、磯の風味が口に広がります。

ブロッコリーとニンニクを効かせた創作うどんです。パンチのある味わいで、食事としても締めの一品としても楽しめます。

骨付きの鶏もも肉を特製のスパイスでじっくり焼き上げた名物料理です。スパイシーでジューシーな味わいが特徴で、ビールやハイボールと非常によく合います。

牛の小腸（もつ）と野菜（キャベツ、ニラなど）を煮込んだ鍋料理です。ぷりぷりとしたモツの脂の甘みとスープの旨味が楽しめます。

新鮮なマグロの赤身の刺身です。しっとりとした食感とマグロ特有の旨味が味わえます。わさび醤油でどうぞ。

定番のポテトサラダです。ジャガイモの優しい甘みとマヨネーズのコクが楽しめます。

様々な種類のナッツの盛り合わせです。軽いおつまみに最適です。

出汁をたっぷりと含んだ日本の卵焼きです。ふわふわの食感と優しい甘みが特徴です。

樽から注がれる冷たい生ビールです。爽快な喉越しとクリーミーな泡が特徴です。

熱処理された伝統的な日本のラガービールです。程よい苦味と厚みのある味わいが楽しめます。

ウイスキーをソーダで割った爽快な飲み物です。炭酸の刺激とウイスキーの香りが料理の味を引き立てます。

通常の約2倍のサイズの大容量ハイボールです。たくさん飲む方にお得なサイズです。

バーボンウイスキー「ジムビーム」を使用したハイボールです。マイルドな甘みと香ばしさが特徴です。

焼酎をホッピー（麦芽発酵飲料）で割って飲む東京下町発祥のスタイルのお酒です。ビールのような風味で、低カロリー・低糖質です。「ナカ（焼酎）」と「ソト（ホッピー）」を追加注文できます。

焼酎を炭酸とレモン果汁で割った定番のサワーです。さっぱりとした酸味が揚げ物などの料理によく合います。

すっきりとした辛口の日本酒です。キレの良い味わいで、どんな料理にも合わせやすいお酒です。

新潟県の有名な日本酒です。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴です。

さっぱりとした味わいのお茶です。脂っこい料理の口直しに最適です。