メニューA
MENU A
（前菜＋メイン）
前菜とメイン料理を中国の定番料理から選べるランチまたはディナーセット。ソース料理にはご飯付き。 · 生春巻きのカリカリ感から、スパイシーまたは甘酢っぱい煮込み料理まで、様々な風味。 · 前菜とメインを選んで、完全な食事を組み立ててください。
€13.50~
≈ ¥2,446
J'suis là 不见不散
J'suis là 不见不散
メニュー
串焼き
選べる串焼き
まず
鶏の骨の香り焼き
Os de poulet pafumés
（1人前）
マリネして揚げまたは炒めた鶏の骨。スパイスの香りが強く、カリカリとした食感でかじることができます。 · 塩辛くてスパイシーな風味で、飲み物によく合います。 · 骨の周りの肉をかじりながら手で食べる。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フライドチキン
Poulet Frit
（小份）（1人前）
鶏肉を一口大にカットし、黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。 · 外はカリカリ、中は柔らかい食感。風味豊かでほんのり塩味。 · 温かい前菜またはシェアできるスナックとして提供。
€6.50
≈ ¥1,178
0
エビの天ぷら
Tempura au crevette
（4個）
軽くふわふわの衣をまとったエビを完璧に揚げたもの。 · 非常にカリカリで軽い食感。繊細なエビの風味。 · 甘酢っぱいソースまたは醤油につけて。
€6
≈ ¥1,087
0
肉類
ラム肉
Agneau
中国の屋台スタイルのバーベキュー（串儿）でグリルしたラム肉の串焼き。 · クミンと唐辛子パウダーをたっぷり使った味付けが多い。スモーキーで濃厚な風味。 · 串から熱々を直接食べます。
€1.20~
≈ ¥217
鶏肉
Poulet
グリルした柔らかい鶏肉の串焼き。 · 中国風グリル特有のスモーキーでスパイシーな風味。 · 人気があり、食べやすいオプション。
€1.20~
≈ ¥217
牛肉
Boeuf
マリネしてスパイシーにグリルした牛肉の串焼き。 · 柔らかい肉とスパイスのグリル風味。 · 中国の屋台料理の定番。
€1.20~
≈ ¥217
鶏の手羽
Ailes de Poulet
串に刺してグリルした丸ごとの鶏手羽。 · カリカリの皮とジューシーな肉、スパイスで味付け。 · 手で食べる。
€1.60
≈ ¥290
0
鶏の砂肝
Gésiers de Poulet
しっかりとした歯ごたえのある鶏肉の臓物の串焼き。 · 愛好家に人気のユニークで弾力のある食感、しっかりとした風味。 · スパイスでグリル。
€1
≈ ¥181
0
鶏ハツ
Coeurs de Poulet
グリルした鶏ハツの串焼き。 · しっかりとした柔らかい食感、わずかな鉄分の風味と美味しさ。 · アジアのバーベキューで人気。
€1
≈ ¥181
0
ソーセージ
Saucisson
甘塩っぱい中国風ソーセージのグリル。 · しっかりとした食感と特徴的なわずかな甘み。 · グリルしやすくするために、しばしば切り込みが入っている。
€1
≈ ¥181
0
五香ソーセージ
Saucisse aux 5 parfums
五香粉で風味付けされた台湾風または中国風ソーセージ。 · スターアニスの香りを伴う、甘くスパイシーで複雑な風味。 · カリカリの皮のためにグリル。
€2.30
≈ ¥417
0
野菜
サツマイモ
Patate douce
（甘塩）（1人前）
揚げまたはグリルしたサツマイモのポーション。 · 自然な甘みととろけるような食感の根菜。 · 塩味またはほんのり甘く提供できます。
€5.50
≈ ¥996
0
レンコン
Racine de Lotus
串焼きにしたレンコンのグリル。 · 調理後もカリカリとした食感を保ち、スパイスを吸収する柔らかくニュートラルな風味。 · 視覚的に特徴的な、穴のある野菜。
€1.20
≈ ¥217
0
カリフラワー
Chou Fleur
グリルしたカリフラワーの串焼き。 · グリルすることで野菜にナッツのような風味が加わります。 · バーベキュースパイスで味付け。
€1.20
≈ ¥217
0
ブロッコリー
Brocoli
グリルしたブロッコリーの小房。 · 縁はカリカリ、中心は柔らかい。 · 肉のヘルシーで風味豊かな代替品。
€1.20
≈ ¥217
0
インゲン豆
Haricots verts
長ナスを串焼きにしたもの。 · 外側はカリカリ、内側は柔らかく、風味が凝縮されています。 · 中国のバーベキューの定番。
€1.20
≈ ¥217
0
エノキダケ
Le Flammulina
グリルしたエノキダケ（白い糸状）。 · 非常に心地よいカリカリとした繊維質な食感。うま味。 · 食感を保つために、素早くグリルすることが多い。
€1.20
≈ ¥217
0
ナス
Aubergine
グリルしたナスを一口大にしたもの。 · 非常に柔らかい食感で、ソースとスパイスを完璧に吸収します。 · ベジタリアン焼き物の定番。
€1.20
≈ ¥217
0
豆腐
Toufu
グリルした固めの豆腐の串焼き。 · 外側はしっかり、内側は柔らかい食感。スパイスで味付けされたニュートラルな風味。 · 植物性タンパク質の供給源。
€1
≈ ¥181
0
もち米のケーキ
Gateau de riz glutineux
グリルしたもち米のケーキのスライス。 · 外側はカリカリ、内側は非常に柔らかくもちもちした食感。 · ユニークな（もちもち）食感の甘辛スパイシーバージョン。
€1.20
≈ ¥217
0
マッシュルーム
Champignons de Paris
丸ごとまたはカットしたマッシュルームのグリル。 · ジューシーで肉厚、木の香り。 · シンプルで美味しい。
€1
≈ ¥181
0
前菜
エビの生春巻き
Nêms aux crevettes
（夏薫鶏）
エビを詰めた揚げ春巻き。 · カリカリで黄金色の米粉の皮。風味豊かな詰め物。 · 通常、サラダ、ミント、ヌックマムソースと一緒に提供されます。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉の生春巻き
Nêms au Poulet
（鸡翅尖）
鶏ひき肉と細かく刻んだ野菜を詰めた揚げ春巻き。 · カリカリで温かい。 · レタスに巻いてミントと一緒に食べる。
€5.50
≈ ¥996
0
牛肉餃子の蒸し物
Raviolis au boeuf à la vapeur
（牛肉饺子）
牛肉ひき肉とスパイスを詰めた餃子（餃子）。 · 蒸し調理された繊細な生地、ジューシーな詰め物。 · 黒酢または醤油につけて。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜餃子の蒸し物
Raviolis aux légumes à la vapeur
（蔬菜饺子）
刻んだ野菜の詰め物をした中華風餃子。 · 軽くて風味豊かなベジタリアンオプション、蒸し。 · 柔らかい生地と風味豊かな詰め物。
€6
≈ ¥1,087
0
蒸しエビまん
Brioches aux crevettes à la vapeur
（小笼包）
小籠包として知られ、詰め物と熱いスープが入った小さな蒸しパンです。 · 繊細な生地、口の中で広がる風味の爆発。 · 噛むと中の熱いスープに注意。
€6
≈ ¥1,087
0
料理
鶏肉のカレー
Poulet au curry
（咖喱鸡）
黄色いカレーソースで煮込んだ鶏肉。 · 風味豊かで香りが良く、適度にスパイシー。柔らかい食感。 · 白米によく合います。
€8.80
≈ ¥1,594
0
エビのカレー
Crevettes au curry
（咖喱虾）
クリーミーなカレーソースで炒めたエビ。 · エビの甘さとカレーのスパイシーさの組み合わせ。 · 風味豊かなソース料理。
€10.80
≈ ¥1,957
0
新鮮なパイナップル入り甘酢豚
Porc aigre-douce à l'ananas frais
（糖醋肉）
パイナップルのスライスが入った、甘酸っぱい赤いソースをかけた揚げ豚肉。 · 肉のカリカリ感と果物の柔らかさのコントラスト。 · 非常に人気のある定番。
€8.80
≈ ¥1,594
0
新鮮なパイナップルとエビ
Crevettes à l'ananas frais
（菠萝虾）
新鮮なパイナップルのスライスと炒めたエビ。 · 甘味と塩味のバランスが絶妙な、フレッシュでフルーティーな料理。 · 軽くてエキゾチック。
€11.80
≈ ¥2,138
0
新鮮なパイナップル入り鶏肉
Poulet à l'ananas frais
（菠萝鸡）
鶏むね肉をパイナップルと一緒に炒めたもの。 · 軽くてフルーティーなソース。 · 子供から大人まで楽しめる、甘めの料理。
€9.80
≈ ¥1,776
0
牛肉と玉ねぎの炒め物
Boeuf sauté aux oignons
（洋葱牛肉）
たくさんの玉ねぎと一緒に鍋で素早く炒めた牛肉のスライス。 · 柔らかい肉とカリカリで甘い玉ねぎ。 · 塩味で風味豊かな茶色いソース。
€9.80
≈ ¥1,776
0
鶏肉のサテ
Poulet au saté
（沙爹鸡肉）
サテソース（ピーナッツとスパイスベース）で調理した鶏肉。 · ピーナッツ風味の濃厚でクリーミー、わずかに粒状のソース。 · 非常に香りが良く、心温まる。
€8.80
≈ ¥1,594
0
鶏肉のサテ
Boeuf au saté
（沙爹牛肉）
ピーナッツサテソースに入れた薄切り牛肉。 · 赤身肉と濃厚なナッツソースの組み合わせ。 · 温かいソースで提供。
€9.80
≈ ¥1,776
0
ご飯
新鮮なパイナップル入りチャーハン
Riz Sauté à l'ananas frais
（菠萝饭）（五香ソーセージ、エビ、干し豚肉、カシューナッツ入り）
くり抜いたパイナップルの半分に入って提供されることが多いチャーハン。 · ソーセージ、エビ、カシューナッツ、パイナップルがたっぷり添えられています。 · 甘塩っぱい、お祝いムードのフルコース料理。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ソーセージのチャーハン
Riz sauté à la saucisse
（腊肠炒饭）
甘い中国風ソーセージのスライスと一緒に鍋で炒めたご飯。 · シンプルで脂っこく、美味しい。 · 人気のコンフォートフード。
€6.50
≈ ¥1,178
0
白米
Riz Nature
（米饭）
蒸した白米のボウル。 · ソース料理に欠かせない付け合わせ。 · ニュートラルで柔らかい。
€1.50
≈ ¥272
0
当店自慢
カリフラワー炒め
Choux Ballon Sauté
（干锅手撕包菜）
唐辛子と豚肉（またはプレーン）で鍋で乾煎りした細切りキャベツ。 · カリカリとした鍋の風味（鍋気）。 · ほんのりピリ辛でとても美味しい。
€8.80
≈ ¥1,594
0
フライドポテトの炒め物
Fils de Pomme de Terre Sauté
（香辣土豆丝）（カリカリ）
酢と唐辛子で素早く炒めた細切りポテト。 · 調理後もカリカリとした食感を保ち、ピューレ状にならない驚きの食感。 · 酸っぱくてスパイシーな風味。
€8.80
≈ ¥1,594
0
麻婆豆腐
MaPoDouFu
（素） （四川風豆腐）
四川風の有名な豆腐料理。唐辛子と四川山椒の赤いスパイシーソース。 · ここでは肉なしで提供。柔らかい豆腐と痺れるスパイシーなソース（麻辣）。 · 風味豊かな象徴的な料理。
€8.80
≈ ¥1,594
0
アイスレタスの炒め物
Laitue Iceberg saute
（玻璃生菜）
軽く炒めたアイスバーグレタス。 · カリカリでジューシーなまま。 · 軽くてヘルシーな野菜料理。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ナス炒め
Aubergine sauté
（无肉）（鱼香茄子）
ニンニク、生姜、唐辛子をベースにした「魚香」ソースで調理した、とろけるようなナス。 · 甘味、酸味、辛味の複雑な風味。 · 非常に柔らかい食感。
€8.80
≈ ¥1,594
0
ブロッコリーのにんにく炒め
Brocoli sauté à l'ail
（蒜蓉西兰花）
刻んだニンニクで炒めた新鮮なブロッコリー。 · シンプルながら効果的で、野菜の良さを引き立てます。 · カリカリでニンニクの香り。
€8.80
≈ ¥1,594
0
キュウリのにんにく和え
Concombre à l'ail
（凉拌黄瓜）（冷菜）
潰したキュウリをニンニク、酢、ごま油でマリネした冷菜。 · 非常に爽やかでカリカリ。 · 口直しに最適。
€6.50
≈ ¥1,178
0
豚スペアリブの塩胡椒炒め
Travers de porc sauté au sel et Poivre
（椒盐排骨）
豚肉の小片を揚げてから、塩、胡椒、唐辛子で炒めたもの。 · 外はカリカリ、骨の周りの肉をかじる。 · 非常に美味しく、やみつきになります。
€10.80
≈ ¥1,957
0
豚肉の魚香ソース炒め
Emincé de porc sauté à la sauce parfume de poisson
（鱼香肉丝）
魚香ソースで黒キクラゲとタケノコと一緒に炒めた細切り豚肉。 · 四川風の典型的な甘酸っぱくスパイシーな風味。 · 肉の柔らかさと野菜のシャキシャキ感のコントラスト。
€10.80
≈ ¥1,957
0
ナスと豚ひき肉の魚香ソース炒め
Aubergine sautee au porc haché à la sauce parfumé de poisson
（鱼香茄子）
有名な魚香ソースで豚ひき肉と一緒に煮込んだナス。 · 濃厚でクリーミーな料理、ご飯によく合います。 · 甘辛く、酢の効いた風味の組み合わせ。
€9.80
≈ ¥1,776
0
豚の腎臓の炒め物
Rognon de Porc sauté
（火爆腰花）
芸術的にカットされた豚の腎臓を非常に素早く鍋で炒めたもの（火爆）。 · 外側はカリカリ、内側は柔らかい食感。スパイスでマスキングされた強い風味。 · 四川料理のテクニカルな料理。
€10.80
≈ ¥1,957
0
風味豊かな鶏肉
Le poulet savoureux
（口水鸡）（冷菜）
「よだれ鶏」（よだれが出るほど美味しい鶏肉）。冷たい赤い油っぽいチリソースで提供。 · 柔らかく茹でた鶏肉、ゴマ、唐辛子、四川山椒の非常に香りの良いソース。 · 定番の冷菜でスパイシー。
€8.80
≈ ¥1,594
0
四川風牛肉
Boeuf à la façon Sichuan
（水煮牛肉）
唐辛子と四川山椒がいっぱいの燃えるような赤いスープに浮かべた牛肉のスライス。 · 非常に柔らかい肉。しばしば野菜（キャベツ、もやし）の上に盛り付けられます。 · 非常にスパイシーで痺れる。
€22.80
≈ ¥4,131
0
四川風蒸し魚
Bar à la façon Sichuan
（水煮鱼）
スパイシーな油と唐辛子スープに浮かべた蒸し魚の切り身。 · 魚の身は柔らかく白く、赤い油と対照的。 · 壮観で非常にスパイシーな料理。
€24.80
≈ ¥4,493
0
蒸し魚の唐辛子添え
Bar aux piments émincés et à la vapeur
（多椒鱼）
蒸した魚に、刻んだマリネ唐辛子（多椒）の層をかけたもの。 · 唐辛子の塩味、発酵味、ピリ辛さが繊細な魚の身に染み込んでいます。 · 湖南/四川料理。
€21.80
≈ ¥3,950
0
蒸し魚の生姜/ネギ添え
Bar au gingembre/ciboulette à la vapeur
（清蒸鲈鱼）
生姜、ネギ、醤油でシンプルに蒸した丸ごと魚。 · 魚のピュアで繊細な風味。 · 軽くて洗練された。
€19.80
≈ ¥3,587
0
カエルの塩胡椒炒め
Cuisses de Grenouilles au sel et poivre
（椒盐甜鸡）
揚げてから塩胡椒で炒めたカエルのもも肉。 · 鶏肉に似た柔らかい肉、外側はカリカリ。 · シンプルで効果的な味付け。
€16.80
≈ ¥3,044
0
エビの塩胡椒炒め
Crevettes au sel et poivre
（椒盐虾）
殻ごと（または殻なし）揚げたエビを塩胡椒で味付けしたもの。 · カリカリで塩味。 · 手でよく食べられます。
€16.80
≈ ¥3,044
0
香り高くスパイシーなカエルのもも肉
Cuisses de Grenouilles parfumées et épicées
（香辣甜鸡）
乾燥唐辛子とスパイス（香辣）で炒めたカエルのもも肉。 · 香りが良く、ドライでスパイシー。 · 個性的な料理。
€17.80
≈ ¥3,225
0
香り高くスパイシーなエビ
Crevettes parfumées et épicées
（香辣虾）
「香辣」（香り高くスパイシー）風に炒めたエビ。唐辛子が多く、セロリやレンコンなどの野菜が入ることもある。 · 強烈でスパイシー、複雑な風味。 · うま味豊かな料理。
€17.80
≈ ¥3,225
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
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