J'suis là 不见不散

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J'suis là 不见不散

115 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France

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套餐
烤串
开胃菜
主菜
米饭
招牌特色
套餐

套餐A

MENU A

(开胃菜+主菜)

午餐或晚餐套餐,包含一份开胃菜和一份主菜,可从经典中式菜肴中选择。酱汁类菜肴配米饭。 · 风味多样,从春卷的酥脆到辣味或甜酸的炖菜。 · 选择一份开胃菜和一份主菜,即可组成您的完整餐点。

13.50~
烤串

自选烤串

香烤鸡骨

Os de poulet pafumés

(一份)

腌制并炸或炒的鸡骨架,香料味浓郁。酥脆可啃的质地。 · 咸辣风味,非常适合搭配饮品。 · 用手拿着吃,啃食骨头周围的肉。

6.50
$8.00

炸鸡

Poulet Frit

(小份)(一份)

炸至金黄酥脆的鸡肉块。 · 外酥内嫩的口感。美味微咸。 · 作为热开胃菜或零食分享。

6.50
$8.00

炸虾天妇罗

Tempura au crevette

(4件)

裹着轻盈酥脆面糊的虾,炸至完美。 · 非常酥脆轻盈的质地。鲜虾的细腻风味。 · 蘸甜酸酱或酱油。

6
$7.00
开胃菜

虾春卷

Nêms aux crevettes

(虾春卷)

炸春卷,内馅为虾仁。 · 酥脆金黄的米纸外皮。美味馅料。 · 通常配沙拉、薄荷和鱼露。

5.50
$6.00

鸡肉春卷

Nêms au Poulet

(鸡春卷)

炸春卷,内馅为剁碎的鸡肉和蔬菜。 · 酥脆热乎。 · 用生菜叶包裹,配薄荷。

5.50
$6.00

牛肉饺子(蒸)

Raviolis au boeuf à la vapeur

(牛肉饺子)

饺子,内馅为剁碎调味的牛肉。 · 蒸制薄皮,馅料多汁。 · 蘸黑醋或酱油。

6
$7.00

蔬菜饺子(蒸)

Raviolis aux légumes à la vapeur

(蔬菜饺子)

饺子,内馅为剁碎的蔬菜混合物。 · 清淡美味的素食选择,蒸制。 · 柔软的面团和香浓的馅料。

6
$7.00

蒸虾饺

Brioches aux crevettes à la vapeur

(小笼包)

通常称为小笼包,是含有馅料和少量热汤的小包子。 · 薄皮,入口爆汁。 · 咬下去时小心烫嘴的汤汁。

6
$7.00
主菜

咖喱鸡

Poulet au curry

(咖喱鸡)

用黄咖喱酱炖煮的鸡肉块。 · 风味浓郁,香气四溢,辣度适中。口感鲜嫩。 · 搭配白米饭非常棒。

8.80
$10.00

咖喱虾

Crevettes au curry

(咖喱虾)

香浓咖喱酱炒虾。 · 虾的鲜甜与咖喱香料的完美结合。 · 美味的酱汁菜肴。

10.80
$13.00

鲜菠萝糖醋里脊

Porc aigre-douce à l'ananas frais

(糖醋肉)

炸猪肉块,裹上红色的甜酸酱和菠萝块。 · 肉的酥脆和水果的柔软之间的质地对比。 · 非常受欢迎的经典菜肴。

8.80
$10.00

鲜菠萝虾

Crevettes à l'ananas frais

(菠萝虾)

炒虾配新鲜菠萝块。 · 清爽果味菜肴,甜咸交织。 · 清淡而异国风味。

11.80
$14.00

菠萝鲜鸡

Poulet à l'ananas frais

(菠萝鸡)

菠萝鲜鸡 · 清淡果味酱汁。 · 温和的菜肴,老少皆宜。

9.80
$11.00

洋葱炒牛肉

Boeuf sauté aux oignons

(洋葱牛肉)

用大量洋葱快速炒制的牛肉片。 · 肉质鲜嫩,洋葱酥脆香甜。 · 咸鲜浓郁的棕色酱汁。

9.80
$11.00

沙爹鸡

Poulet au saté

(沙爹鸡肉)

用沙爹酱(花生和香料基底)烹制的鸡肉。 · 浓郁、奶油状、略带颗粒感的酱汁,带有花生味。 · 非常香浓,令人愉悦。

8.80
$10.00

沙爹牛肉

Boeuf au saté

(沙爹牛肉)

花生沙爹酱中的牛肉薄片。 · 红肉和浓郁坚果酱的组合。 · 热酱汁。

9.80
$11.00
米饭

鲜菠萝炒饭

Riz Sauté à l'ananas frais

(菠萝饭)(配五香香肠、虾、叉烧、腰果……)

炒饭,常盛放在掏空一半的菠萝中。 · 配以香肠、虾仁、腰果和菠萝。 · 丰盛、甜咸、节日气氛的菜肴。

10.80
$13.00

香肠炒饭

Riz sauté à la saucisse

(辣肠炒饭)

用甜味中国香肠片炒制的米饭。 · 简单、油腻且美味。 · 受欢迎的家常菜。

6.50
$8.00

白米饭

Riz Nature

(米饭)

一碗蒸白米饭。 · 酱汁类菜肴的必备配菜。 · 中性且柔软。

1.50
$2.00
招牌特色

炒包菜

Choux Ballon Sauté

(干锅手撕包菜)

干锅手撕包菜,配辣椒和猪肉(或素食)。 · 酥脆的口感和锅气(“锅气”)的烟熏味。 · 微辣且非常美味。

8.80
$10.00

香辣土豆丝

Fils de Pomme de Terre Sauté

(香辣土豆丝)(脆)

用醋和辣椒快速炒制的细土豆丝。 · 令人惊讶的口感:保持酥脆而不是糊状。 · 酸辣味。

8.80
$10.00

麻婆豆腐

MaPoDouFu

(素食)(川味豆腐)

川菜著名豆腐菜肴,配以花椒红辣酱。 · 这里是素食。嫩豆腐和麻辣酱汁。 · 标志性菜肴,风味浓郁。

8.80
$10.00

炒冰山生菜

Laitue Iceberg saute

(玻璃生菜)

快速翻炒的冰山生菜叶。 · 保持酥脆多汁。 · 清淡健康的蔬菜菜肴。

8.80
$10.00

炒茄子

Aubergine sauté

(素食)(鱼香茄子)

茄子用蒜、姜、辣椒制成的“鱼香”酱烹制,口感软糯。 · 风味复杂:甜、酸、辣。 · 非常柔软的质地。

8.80
$10.00

蒜蓉西兰花

Brocoli sauté à l'ail

(蒜蓉西兰花)

新鲜西兰花炒蒜蓉。 · 简单而有效,突出了蔬菜本身的味道。 · 酥脆且蒜香浓郁。

8.80
$10.00

蒜蓉拍黄瓜

Concombre à l'ail

(凉拌黄瓜)(冷盘)

用大蒜、醋和芝麻油腌制的压碎的黄瓜冷盘。 · 非常清爽酥脆。 · 非常适合清洁味蕾。

6.50
$8.00

椒盐排骨

Travers de porc sauté au sel et Poivre

(椒盐排骨)

炸小块排骨,然后用盐、胡椒和辣椒炒制。 · 外酥内软,骨头周围有肉可啃。 · 非常美味且令人上瘾。

10.80
$13.00

鱼香肉丝

Emincé de porc sauté à la sauce parfume de poisson

(鱼香肉丝)

鱼香肉丝,配以黑木耳和竹笋。 · 川菜典型的甜酸辣味。 · 肉质鲜嫩,蔬菜爽脆。

10.80
$13.00

鱼香茄子(配猪肉末)

Aubergine sautee au porc haché à la sauce parfumé de poisson

(鱼香茄子)

红烧茄子配猪肉末和著名的鱼香味。 · 浓郁奶油状菜肴,非常适合配米饭。 · 混合了翅膀、辛辣和酸味。

9.80
$11.00

爆炒猪腰

Rognon de Porc sauté

(火爆腰花)

艺术性地切块的猪腰,在锅中快速炒制(爆炒)。 · 煮熟后口感酥脆嫩滑。香料掩盖了浓郁的味道。 · 川菜中的技巧性菜肴。

10.80
$13.00

美味鸡肉

Le poulet savoureux

(口水鸡)(冷盘)

口水鸡,冷盘,配红油辣椒酱。 · 嫩滑的白切鸡,配以芝麻、辣椒和花椒的浓郁酱汁。 · 经典冷盘,辛辣。

8.80
$10.00

川味牛肉

Boeuf à la façon Sichuan

(水煮牛肉)

在装满辣椒和花椒的红油汤中煮制的牛肉片。 · 肉质非常嫩滑。菜肴通常放在卷心菜、豆芽等蔬菜床上。 · 非常辣且麻。

22.80
$26.00

川味蒸鱼

Bar à la façon Sichuan

(水煮鱼)

在辛辣油和辣椒汤中煮制的巴鱼片。 · 鱼肉的细嫩白色与红油形成对比。 · 壮观且非常辣的菜肴。

24.80
$29.00

剁椒蒸巴鱼

Bar aux piments émincés et à la vapeur

(剁椒鱼)

蒸鱼,上面覆盖一层剁碎的腌辣椒(剁椒)。 · 辣椒的咸、发酵和辛辣味道渗透到鱼肉的细嫩中。 · 湘菜/川菜。

21.80
$25.00

姜葱清蒸鲈鱼

Bar au gingembre/ciboulette à la vapeur

(清蒸鲈鱼)

清蒸整条鱼,仅用姜、葱和酱油。 · 鱼肉的纯净细腻风味。 · 清淡精致。

19.80
$23.00

椒盐田鸡

Cuisses de Grenouilles au sel et poivre

(椒盐甜虾)

炸田鸡,然后用盐和胡椒炒制。 · 外酥内嫩,口感类似鸡肉。 · 简单有效的调味。

16.80
$19.00

椒盐虾

Crevettes au sel et poivre

(椒盐虾)

炸虾(带壳或不带壳),用盐和胡椒调味。 · 香脆可口。 · 通常用手拿着吃。

16.80
$19.00

香辣田鸡

Cuisses de Grenouilles parfumées et épicées

(香辣甜虾)

用干辣椒和香料(香辣)炒制的田鸡。 · 香浓、干爽、辛辣。 · 特色菜。

17.80
$21.00

香辣虾

Crevettes parfumées et épicées

(香辣虾)

香辣虾(香而辣),配大量辣椒,有时还有芹菜或莲藕等蔬菜。 · 味道浓郁、辛辣且复杂。 · 鲜味浓郁的菜肴。

17.80
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