메뉴 A MENU A (애피타이저 + 메인) 중국 고전 요리 중에서 선택한 애피타이저와 메인 요리로 구성된 점심 또는 저녁 세트. 소스 요리에는 밥이 제공됩니다. · 춘권의 바삭함부터 매콤하거나 달콤한 졸임 요리까지 다양한 맛. · 애피타이저와 메인 요리를 선택하여 완전한 식사를 구성하세요. €13.50~ ≈ ₩22,906 담기0
훈제 닭 뼈 Os de poulet pafumés (1인분) 양념하고 튀기거나 볶은 닭고기 뼈, 향신료로 매우 향긋하며 씹어 먹는 바삭한 식감. · 짭짤하고 매콤한 맛, 음료와 함께 먹기 좋습니다. · 뼈 주위의 고기를 뜯어 먹으며 손으로 먹습니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
프라이드 치킨 Poulet Frit (작은 조각) (1인분) 황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. · 바삭한 겉과 부드러운 속, 맛있고 약간 짭짤한 맛. · 따뜻한 애피타이저 또는 간식으로 제공됩니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
새우 튀김 덴푸라 Tempura au crevette (4개) 가볍고 공기 같은 반죽에 코팅하여 완벽하게 튀긴 새우. · 매우 바삭하고 가벼운 식감. 섬세한 새우 맛. · 달콤한 소스나 간장에 찍어 드세요. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
양고기 Agneau 중국 길거리 스타일(촨알) 바비큐로 구운 작은 양고기 꼬치. · 종종 커민과 고추 가루를 듬뿍 뿌려 양념합니다. 훈제되고 풍부한 맛. · 꼬치에서 바로 따뜻하게 드세요. €1.20~ ≈ ₩2,036 담기0
닭 날개 Ailes de Poulet 꼬치에 꽂아 구운 통닭 날개. · 바삭한 겉과 육즙이 풍부한 속, 향신료로 맛을 냈습니다. · 손으로 먹습니다. €1.60 ≈ ₩2,715 − 0 +
닭 모래주머니 Gésiers de Poulet 쫄깃하고 아삭한 식감의 가금류 내장 꼬치. · 독특하고 고무 같은 식감으로 애호가들이 좋아하며, 강한 맛이 납니다. · 향신료로 구웠습니다. €1 ≈ ₩1,697 − 0 +
닭 심장 Coeurs de Poulet 구운 닭 심장 꼬치. · 단단하고 부드러운 식감, 약간의 철분 맛과 풍미. · 아시아식 바비큐에서 인기 있습니다. €1 ≈ ₩1,697 − 0 +
5가지 향신료 소시지 Saucisse aux 5 parfums 대만 또는 중국 스타일 소시지, 5가지 향신료로 향을 냅니다. · 팔각의 풍미가 느껴지는 복합적인 맛, 달콤하면서도 매콤합니다. · 바삭한 껍질을 위해 구웠습니다. €2.30 ≈ ₩3,902 − 0 +
고구마 Patate douce (달콤함/짭짤함) (1인분) 튀기거나 구운 고구마 한 조각. · 덩이줄기의 자연스러운 단맛과 녹는 듯한 식감. · 짭짤하거나 약간 달콤하게 제공될 수 있습니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
연근 Racine de Lotus 구운 연근 슬라이스 꼬치. · 익힌 후에도 바삭한 식감, 부드럽고 중성적인 맛으로 향신료를 잘 흡수합니다. · 구멍이 있는 시각적으로 독특한 채소. €1.20 ≈ ₩2,036 − 0 +
느타리버섯 Le Flammulina 구운 흰색 느타리버섯 통째로 또는 잘라서. · 매우 즐거운 바삭하고 섬유질 같은 식감. 감칠맛. · 식감을 유지하기 위해 종종 빠르게 굽습니다. €1.20 ≈ ₩2,036 − 0 +
찹쌀떡 Gateau de riz glutineux 구운 찹쌀떡 조각. · 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽고 쫄깃한 식감. · 달콤하고 매콤한 버전의 독특한 식감 (모찌). €1.20 ≈ ₩2,036 − 0 +
양송이 버섯 Champignons de Paris 통째로 또는 잘라서 구운 흰 버섯. · 즙이 많고 살이 많으며 숲 향이 납니다. · 간단하고 맛있습니다. €1 ≈ ₩1,697 − 0 +
새우 춘권 Nêms aux crevettes (시아춘쥐안) 새우 소를 채운 튀긴 춘권. · 바삭하고 황금빛으로 튀긴 라이스 페이퍼 랩. 맛있는 소. · 일반적으로 샐러드, 민트, 느억맘 소스와 함께 제공됩니다. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
닭고기 춘권 Nêms au Poulet (지춘쥐안) 닭고기 다진 것과 작은 채소를 채운 튀긴 춘권. · 바삭하고 따뜻합니다. · 샐러드 잎과 민트와 함께 싸서 드세요. €5.50 ≈ ₩9,332 − 0 +
소고기 만두 찜 Raviolis au boeuf à la vapeur (니우러우자오지) 다진 소고기 소를 채운 만두 (자오지). · 찜으로 익힌 얇은 반죽, 육즙이 풍부한 소. · 검은 식초나 간장에 찍어 드세요. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
채소 만두 찜 Raviolis aux légumes à la vapeur (수차이지아오지) 다진 채소 혼합물을 채운 중국식 만두. · 가볍고 맛있는 채식 옵션, 찜. · 부드러운 반죽과 향긋한 소. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
새우 찐빵 Brioches aux crevettes à la vapeur (샤오롱바오) 종종 샤오롱바오라고 불리며, 소와 뜨거운 육수가 들어있는 작은 찐빵입니다. · 섬세한 반죽, 입안에서 터지는 맛. · 씹을 때 안의 뜨거운 국물에 주의하세요. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
닭고기 카레 Poulet au curry (갈릭) 노란 카레 소스로 졸인 닭고기 조각. · 풍부하고 향긋한 맛, 적당히 매콤합니다. 부드러운 식감. · 흰 밥과 함께 먹기 좋습니다. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
새우 카레 Crevettes au curry (가라샤) 카레 크림 소스에 볶은 새우. · 새우의 단맛과 카레 향신료의 조화. · 맛있는 소스 요리. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
파인애플 돼지고기 탕수육 Porc aigre-douce à l'ananas frais (탕추러우) 파인애플 조각과 함께 붉은 달콤하고 신맛 나는 소스로 코팅한 튀긴 돼지고기 조각. · 바삭한 고기와 과일의 부드러움의 질감 대비. · 매우 인기 있는 고전. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
파인애플 새우 Crevettes à l'ananas frais (보뤄샤) 신선한 파인애플 조각과 함께 볶은 새우. · 달콤하고 짠맛이 섞인 신선하고 과일 향이 나는 요리. · 가볍고 이국적입니다. €11.80 ≈ ₩20,021 − 0 +
파인애플 닭고기 Poulet à l'ananas frais (보뤄지) 파인애플과 함께 볶은 닭가슴살. · 가볍고 과일 향이 나는 소스. · 어린이와 어른 모두 좋아하는 부드러운 요리. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
양파 소고기 볶음 Boeuf sauté aux oignons (양총니우러우) 많은 양파와 함께 빠르게 볶은 소고기 조각. · 부드러운 고기와 바삭하고 달콤한 양파. · 짭짤하고 맛있는 갈색 소스. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
닭고기 사테 Poulet au saté (샤디지로) 땅콩과 향신료를 베이스로 한 사테 소스로 조리한 닭고기. · 땅콩 맛이 나는 풍부하고 크리미하며 약간 거친 소스. · 매우 향긋하고 편안한 맛. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
소고기 사테 Boeuf au saté (샤디에니우러우) 땅콩 사테 소스의 얇은 소고기 슬라이스. · 붉은 고기와 풍부한 견과류 소스의 조합. · 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
파인애플 볶음밥 Riz Sauté à l'ananas frais (파인애플 볶음밥) (5가지 향신료 소시지, 새우, 돼지고기 육포, 캐슈넛..) 속을 파낸 파인애플 반쪽에 담아 제공되는 볶음밥. · 소시지, 새우, 캐슈넛, 파인애플을 듬뿍 넣었습니다. · 달콤하고 짠맛이 나는 축제 같은 완전한 요리. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
소시지 볶음밥 Riz sauté à la saucisse (라창차오판) 달콤한 중국 소시지 슬라이스를 넣고 볶은 볶음밥. · 간단하고 기름지며 맛있습니다. · 인기 있는 편안한 요리. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
양배추 풍선 볶음 Choux Ballon Sauté (강궈수쓰바오차이) 채 썬 양배추를 마른 팬에 고추와 돼지고기(또는 기본)와 함께 볶은 것. · 바삭한 식감과 웍의 훈제 향 ('웍 헤이'). · 약간 매콤하고 매우 맛있습니다. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
감자채 볶음 Fils de Pomme de Terre Sauté (향라두사) (바삭한) 식초와 고추로 빠르게 볶은 감자 채. · 놀라운 식감: 으깨지지 않고 바삭하게 유지됩니다. · 시큼하고 매운 맛. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
마파두부 MaPoDouFu (고기 없음) (쓰촨 스타일 두부) 쓰촨의 유명한 두부 요리, 매콤한 후추 소스. · 여기서는 고기 없이 제공됩니다. 부드러운 두부와 얼얼하고 매운 소스(마라). · 풍미가 풍부한 대표적인 요리. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
아이스버그 상추 볶음 Laitue Iceberg saute (유리생채) 아이스버그 상추 잎을 살짝 볶은 것. · 바삭하고 즙이 많습니다. · 가볍고 건강한 채소 요리. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
가지 볶음 Aubergine sauté (돼지고기 없음) (우샹치에즈) 마늘, 생강, 고추를 베이스로 한 '어향(생선 향)' 소스로 익힌 부드러운 가지. · 복합적인 맛: 달콤하고, 식초 맛이 나고, 맵습니다. · 매우 부드러운 식감. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
마늘 브로콜리 볶음 Brocoli sauté à l'ail (수안롱시란화) 다진 마늘과 함께 볶은 신선한 브로콜리. · 간단하지만 효과적이며 채소의 맛을 살립니다. · 마늘 향이 나는 바삭한 식감. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
마늘 오이 Concombre à l'ail (량반황과) (차가운 요리) 으깬 오이를 마늘, 식초, 참기름으로 절인 차가운 애피타이저. · 매우 상큼하고 바삭합니다. · 입안을 개운하게 하기 좋습니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
소금과 후추로 볶은 돼지 갈비 Travers de porc sauté au sel et Poivre (가염파이구) 튀긴 돼지 갈비 조각을 소금, 후추, 고추와 함께 볶은 것. · 겉은 바삭하고 속은 뼈 주위의 고기를 뜯어 먹습니다. · 매우 맛있고 중독성이 있습니다. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
생선 향 소스로 볶은 돼지고기 채 Emincé de porc sauté à la sauce parfume de poisson (우샹러우쓰) 어향 소스에 검은 버섯과 죽순을 넣고 볶은 돼지고기 채. · 쓰촨 특유의 달콤하고 시큼하고 매운 맛. · 부드러운 고기 식감과 아삭한 채소 식감. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
가지 돼지고기 다짐육 볶음 (생선 향 소스) Aubergine sautee au porc haché à la sauce parfumé de poisson (우샹치에즈) 유명한 생선 향 소스에 돼지고기 다짐육을 넣고 졸인 가지. · 풍부하고 크리미한 요리, 밥과 함께 먹기 좋습니다. · 날개 달린, 매콤하고 식초 맛의 조합. €9.80 ≈ ₩16,628 − 0 +
돼지 신장 볶음 Rognon de Porc sauté (훠바오야오화) 예술적으로 썰어 빠르게 볶은 돼지 신장 (불꽃놀이). · 잘 익으면 바삭하고 부드러운 식감. 향신료로 강한 맛을 가립니다. · 쓰촨 요리의 기술적인 요리. €10.80 ≈ ₩18,325 − 0 +
맛있는 닭고기 Le poulet savoureux (코우슈이지) (차가운 요리) 매콤하고 기름진 칠리 소스에 차갑게 제공되는 '입맛 도는 닭고기'. · 부드럽게 삶은 닭고기, 참깨, 고추, 사천 후추로 만든 매우 향긋한 소스. · 고전적이고 매콤한 차가운 애피타이저. €8.80 ≈ ₩14,931 − 0 +
쓰촨 스타일 소고기 Boeuf à la façon Sichuan (수이주니우러우) 고추와 사천 후추가 가득한 뜨거운 붉은 육수에 삶은 소고기 슬라이스. · 매우 부드러운 고기. 종종 양배추, 콩나물 등의 채소 위에 제공됩니다. · 매우 맵고 얼얼합니다. €22.80 ≈ ₩38,686 − 0 +
쓰촨 스타일 농어 Bar à la façon Sichuan (수이주위) 매운 기름과 고추 육수에 삶은 농어 필레. · 붉은 기름과 대조되는 부드럽고 흰 생선살. · 화려하고 매우 매운 요리. €24.80 ≈ ₩42,079 − 0 +
다진 고추와 찐 농어 Bar aux piments émincés et à la vapeur (두자오위) 절인 고추 다진 것(두자오)을 덮어 찐 농어. · 소금에 절이고 발효된 고추의 매콤한 맛이 부드러운 생선살에 스며듭니다. · 후난/쓰촨 요리. €21.80 ≈ ₩36,989 − 0 +
생강/파 찜 농어 Bar au gingembre/ciboulette à la vapeur (칭정루위) 생강, 파, 간장으로 간단히 찐 통 생선. · 생선의 순수하고 섬세한 맛. · 가볍고 세련됩니다. €19.80 ≈ ₩33,595 − 0 +
소금과 후추 개구리 다리 Cuisses de Grenouilles au sel et poivre (가염천지) 튀긴 후 소금과 후추로 볶은 개구리 다리. · 닭고기를 닮은 부드러운 살, 바삭한 겉. · 간단하고 효과적인 양념. €16.80 ≈ ₩28,505 − 0 +
소금과 후추 새우 Crevettes au sel et poivre (가염하) 껍질째 튀기거나 껍질 없이 튀긴 새우, 소금과 후추로 양념. · 바삭하고 짭짤한 맛. · 종종 손으로 먹습니다. €16.80 ≈ ₩28,505 − 0 +
향긋하고 매콤한 개구리 다리 Cuisses de Grenouilles parfumées et épicées (향라천지) 건고추와 향신료(향라)로 볶은 개구리 다리. · 향긋하고 건조하며 매콤합니다. · 개성 있는 요리. €17.80 ≈ ₩30,202 − 0 +
향긋하고 매콤한 새우 Crevettes parfumées et épicées (향라샤) 향라(향긋하고 매콤한) 스타일로 볶은 새우, 많은 고추와 때로는 셀러리나 연근 같은 채소가 들어갑니다. · 강렬하고 맵고 복합적인 맛. · 감칠맛이 풍부한 요리. €17.80 ≈ ₩30,202 − 0 +