Jo Gwang 201

Name: Jo Gwang 201
Address: 13 Saemal-ro 8-gil, Songpa District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩160000

조광 201

四川料理店「趙光201」へようこそ。特別な料理と多様なお酒で楽しい体験を提供いたします。ご利用案内テーブルタイム100分 1部（PM 06:00）、2部（PM 08:00）予約制です。お酒、飲み物のご注文必須テーブルごとに、お酒または飲み物のご注文をお願いいたします。コルクチャージ可能全てのお酒、1本につき10,000ウォン（数量制限なし）辛さ、塩分調整可能料理は辛く、塩分が高い傾向がありますので、事前に 말씀いただければ最大限調整いたします。便利な備品提供（携帯充電、エプロン、衛生手袋、ゴムバンド）店内トイレ利用 Wi-Fi接続

★ 4.5 (115) 📍 13 Saemal-ro 8-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

冷菜

パクチー和え

고수무침

干し豆腐の和え物と「趙光201」の特製ソースを添えたパクチーサラダです。

パクチーと干し豆腐を甘酸っぱい特製ソースで和えた冷菜です。パクチー特有の香りが食欲をそそり、前菜や油っこい料理と一緒に食べるのに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

パイ黄瓜（キュウリの甘酢漬け）

파이황과

伝統的な四川風ソースに「趙光201」ならではの工夫を加えた、さっぱりといただけるきゅうりの冷菜です。

包丁の背で潰したきゅうりを、ニンニクと酢ベースのソースで和えた中華風きゅうりの和え物です。シャキシャキとした冷たい味わいが特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。

₩8,000 ≈ ¥854

豆腐クリーム花巻

두부크림 꽃빵

豆腐クリームチーズと花巻揚げを一緒にお出しします。香ばしい豆乳スープのような香りが良い料理です。

カリッと揚げた花巻を、香ばしくまろやかな豆腐クリームチーズにつけて食べる料理です。外はカリッと、中はふんわりとしたパンと、あっさりしたクリームの調和が絶品です。

₩8,000 ≈ ¥854

宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）

구수어

四川風冷菜で、麻辣の香りがほのかにする冷菜です。白ワインによく合う料理です。

柔らかい魚のすり身を冷やし、麻辣ソースを添えた四川風冷菜です。ほのかに広がる麻辣のピリッとした辛さが食欲をそそります。

₩17,000 ≈ ¥1,815

揚げ物料理

ワンタン揚げ

혼툰튀김

豚肉、生海老、国内産イカを包丁で叩いて作った、食感が生きている毎日手作りした美味しい手打ちワンタンです。（4個）

薄皮の中に、叩いた豚肉と海老、イカを詰めて揚げた中華風餃子です。カリッとした皮と肉汁あふれる具材の食感が生き生きとしています。

₩6,000 ≈ ¥641

辣子鶏（ラーズージー）

라즈지

四川香辛料で熟成させた鶏の手羽先を、香辛料、山椒などと共に甘く炒めた料理です。

揚げた鶏の手羽先を、乾燥唐辛子と花椒（山椒）と一緒に炒めた四川風鶏料理です。辛くてピリッとした香りが特徴で、おつまみとして人気が高いです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

風味茄子（ナスと香辛料の炒め物）

풍미가지

香辛料、揚げた山椒、ピーナッツで香りをつけた揚げナス料理です。唐辛子と山椒の風味が絶品です。

ナスをカリッと揚げた後、山椒や唐辛子などの香辛料と一緒に炒めた料理です。外はカリッと、中はジューシーなナスの食感と、豊かな香辛料の味を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

スペアリブの揚げ物

쪽갈비 튀김

スペアリブを山椒と唐辛子で和えて揚げた料理で、ビールにも白酒にもよく合うおつまみです。

スペアリブを揚げ、ピリ辛の香辛料で和えた料理です。手で持って食べる楽しさがあり、塩辛くて香ばしい味が酒によく合います。

₩25,000 ≈ ¥2,670

フェタチーズとカニ肉の春巻き

페타치즈 게살춘권

チーズ、カニ肉、ほうれん草で作った春巻きにメープルシロップをかけて、ワインと共に楽しめる料理です。

カニ肉とほうれん草、フェタチーズを入れて作った春巻き揚げに、甘いメープルシロップを添えたフュージョン料理です。サクサクの食感と甘じょっぱい（甘くてしょっぱい）調和が特徴です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ニラ焼き餃子

부추 군만두

新鮮な豚肉と牛肉、そしてトマホークから取った牛脂を入れて作った焼き餃子です。

香ばしいニラと豊かな肉汁の豚肉を混ぜて作った餡を詰めて焼いた餃子です。牛脂を使用しているため、より香ばしく濃厚な風味を感じられます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

スープ料理

海老ワンタン

새우완탕

自家製ワンタンを鶏だしで煮込んだ、澄んだ辛くないスープ料理です。

海老が入った薄皮の餃子（ワンタン）を、澄んだ鶏だしで煮込んだスープ料理です。刺激がなくあっさりしているので、胃に優しいです。

₩18,000~ ≈ ¥1,922

麻辣湯（マーラータン）

마라탕

毎朝仕入れる新鮮な食材を野菜だしで煮込んだ、辛いけれどすっきりとした味わいの「趙光201」シグネチャー麻辣湯です。

様々な野菜と食材を、ピリ辛で爽やかな麻辣スープで煮込んだスープ料理です。特有の辛さと香辛料の香りが中毒的で、おつまみや食事に良いです。

₩28,000~ ≈ ¥2,990

酸辣湯（サンラータン）

산라탕

黒酢で鶏だしに味付けした、中国四川の伝統的なスープ料理です。すっきりとした酸味と唐辛子の辛味がよく調和します。

酢の酸味と胡椒、唐辛子の辛味が調和したとろみのあるスープです。食欲をそそる独特の風味が特徴の四川地方の伝統料理です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

炒め物料理

陳麻婆豆腐

진 마파두부

牛脂を使った自家製豆板醤に、柔らかい豆腐で味付けした辛い料理です。

柔らかい絹ごし豆腐を、辛い豆板醤ソースとひき肉で炒めた料理です。舌が痺れるような麻辣の味と旨味が調和し、ご飯や麺と一緒に食べるのに最適です。

₩18,000~ ≈ ¥1,922

麻辣香鍋（マーラーシャンコー）

마라샹궈

毎日市場から仕入れる新鮮な食材で炒めた羊肉の麻辣香鍋です。味が濃い方なので、注文時に塩分や辛さを調整して注文可能です。

様々な野菜、肉、海産物などを麻辣ソースで炒めた四川風炒め料理です。強烈な辛さと香辛料の風味を感じることができ、ご飯のおかずやおつまみに最適です。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

蒸し料理

東坡肉（トンポーロー）

동파육

1日8皿限定。良質な豚肉を選別し、手作業でカットし、良い部位を使用して揚げ、蒸し、茹でる工程を経て、柔らかく風味豊かな豚肉料理です。

豚バラ肉を醤油ベースのソースで長時間じっくり煮込んだ料理です。箸でほぐれるほどの非常に柔らかい肉質と深い味わいが特徴です。

₩26,000 ≈ ¥2,776

食事

海老チャーハン

새우 볶음밥

全ての料理を引き立てる旨味で、味が濃い料理と一緒に添えて食べると良い料理です。

プリプリの海老と卵、野菜をご飯と一緒にパラパラに炒めた料理です。あっさりとして香ばしく、刺激的な料理と一緒に食べるのに良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

追加メニュー

花巻 4個

꽃빵 4피스

柔らかくあっさりした小麦粉のパンです。主に、青椒肉絲や麻婆豆腐などソースのある料理に添えて巻いたりつけたりして食べます。

₩4,000 ≈ ¥427

チンゲンサイ

청경채

シャキシャキとした食感の新鮮なチンゲン菜です。料理に添えたり、追加して楽しむことができます。

₩2,000 ≈ ¥214

パクチー

고수

独特の香りを持つハーブ、パクチーです。お好みで料理に加えて風味を増すことができます。

₩2,000 ≈ ¥214

白酒

様々な中国の伝統的な蒸留酒です。

洋河大曲 38%

양하대곡 38%

中国八大銘酒の一つ。豊かで熟した果実香と、甘くまろやかな味わいが特徴

トウモロコシ（高粱）を主原料とした中国の蒸留酒です。アルコール度数は高いですが、特有の香ばしいフルーティーな香りとすっきりとした後味が特徴です。

₩18,000~ ≈ ¥1,922

江蘇液 53%

강소이 53%

国家認証職人が作った10大銘酒の一つ。層をなして3日後に感じられる淡い醤油香、典型的な白酒は高いという固定観念を破ったコストパフォーマンスの高い白酒

高いアルコール度数にもかかわらず、まろやかな喉越しを誇る白酒です。深い風味と香りが絶品です。

₩22,000~ ≈ ¥2,349

松花江酒 34%

송화강주 34%

新鮮な梨の香りとすっきりとした味わいの濃香型白酒。満州の最高級紅麹と伝統的な発酵方法で完成

容量450mlの白酒です。梨の爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴で、油っこい中華料理によく合います。

₩38,000 ≈ ¥4,058

燕京白酒 34%

연태고량주 34%

中国山東省煙台地方で生産される、韓国人にとって最も馴染み深い白酒

韓国で最もポピュラーな白酒の一つです。香ばしいパイナップルの香りとまろやかな味わいで、白酒初心者にもおすすめです。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

趙阿哈酒演酒 42%

조아하주 연주 42%

ほのかなフルーティーな香りと穀物の香りが調和しているのが特徴。口いっぱいに広がるまろやかな旨味と、華やかで香ばしい後味で、麻辣・炒め物によく合います

容量450mlの白酒です。フルーティーな香りと穀物の香りの調和が優れており、辛くて油っこい料理との相性が良いです。

₩39,000 ≈ ¥4,164

雪花（林海雪原） 30%

설원 (림해설원) 30%

白酒特有の濃厚な香りを抑え、りんごや梨の果汁を加えて、喉越しがまろやかで後味がすっきりとしたのが特徴

フルーティーな香りを加えて、白酒特有の強い香りをまろやかにしたお酒です。アルコール度数が比較的低いため、気軽に楽しめます。

₩19,000~ ≈ ¥2,029

百年糊塗 52%

백년호도 52%

国民酒と呼ばれるほど人気の高い白酒。口いっぱいに広がる濃厚な香りが残り、「風が吹けば三家を酔わせ、雨が止んだ後、香りは十里を行く」

容量125ml。深く濃厚な香りが長く続くのが特徴の白酒です。高いアルコール度数からくる強烈な味わいを楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

革命焼酎 42%

혁명소주 42%

爽やかで甘い梨の香りが特徴の白酒。濃厚な香りと甘みで、韓国人の口に合うタイプ

容量500ml。梨の香りが漂う甘く爽やかな味わいの白酒です。韓国人の口に合い、気軽に楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

カップ酒（高麗元醸） 38%

컵술(고려원장) 38%

延吉地域の特産酒「高麗村」の醸造元がブレンドし、韓国人の口に合わせてあっさりとした喉越しの良い白酒

容量100mlの小容量カップに入った白酒です。一人で軽く一杯楽しんだり、味見をするのに適しています。

₩4,000 ≈ ¥427

孔府家酒芍薬（オレンジ） 52%

공부가주 자약(오렌지) 52%

古法蒸留後、松の熟成樽「酒海」で熟成させたプレミアム白酒。7～18年物の原酒と8年熟成の醤香酒をブレンド。エレガントな香りと刺激のない深い風味、楽しさを表現するオレンジ色

容量500ml。伝統的な方法で熟成させたプレミアム白酒です。深くエレガントな風味とまろやかな味わいが絶品の高級酒です。

₩160,000 ≈ ¥17,085

孔府家酒芍薬（ミント） 40%

공부가주 자약(민트) 40%

トロピカルフルーツのほのかな甘みと長い余韻が特徴のプレミアム濃香型白酒。30年以上前の古い麹で発酵され、深く重厚な味わいを誇ります（ソン・シギョンの「モグルテンデ」で紹介されたお酒）。

容量500ml。トロピカルフルーツのほのかな甘みと長い余韻を感じられるプレミアム白酒です。深く重厚な味わいが特徴です。

₩90,000 ≈ ¥9,610

将軍王 52%

장군왕 52%

韓国人の口に合わせた白酒入門三大白酒。24年大韓民国酒類大賞白酒部門大賞受賞。揚げ物や炒め物によく合います

容量500ml。韓国人の口に合わせて開発された白酒です。すっきりとした味わいで、揚げ物や炒め物の油っこさをよく抑えます。

₩65,000 ≈ ¥6,941

ビール

青島

칭다오

640ml

中国を代表するビールで、爽快感とすっきりとした味わいが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

ハルビン

하얼빈

610ml

中国ハルビン地方のビールで、まろやかな味わいと爽快な喉越しが良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

燕京

옌징

640ml

中国北京地方のビールで、すっきりとした爽やかな味わいが楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

焼酎

オーク樽 25%

오크젠 25%

容量500ml。オーク樽で熟成させ、深い香りとまろやかな味わいを引き出したプレミアム焼酎です。

₩39,000 ≈ ¥4,164

火曜 17%

화요 17%

容量375ml。米を原料とした蒸留式焼酎で、すっきりとしたまろやかな味わいが特徴です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

漢拏山 21%

한라산 21%

容量360ml。済州島の火山岩盤水で作られた、澄んだきれいな味わいの焼酎です。アルコール度数が高く、ピリッとした味わいを楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

飲み物

コーラ/サイダー（ゼロ）

콜라/사이다 (제로)

爽快感のある炭酸飲料です。

₩3,000~ ≈ ¥320

トニックウォーター

토닉워터

炭酸水にほろ苦さを加えた飲み物で、主にアルコールと割って飲みます。

₩3,000 ≈ ¥320

氷紅茶

빙홍차

中国を代表するアイスティー飲料です。甘くて冷たい紅茶の味で、辛い料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

シンハーソーダ

싱하탄산수

タイの炭酸水で、強い炭酸が特徴です。そのまま飲んでも、お酒と割っても良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

青島ノンアルコール

칭다오 논알콜

300ml

アルコール分のない青島ビールです。ビールの味と雰囲気を楽しみたいけれどお酒が飲めない時に良い選択です。

₩4,000 ≈ ¥427

メニューの最後

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価115件

📍 13 Saemal-ro 8-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

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