Jo-gwang 201

Una ensalada fría de cilantro y tofu seco, mezclada con una salsa especial agridulce. El aroma único del cilantro abre el apetito y es bueno como aperitivo o para acompañar platos grasos.

Un pepino chino encurtido hecho machacando pepinos con el dorso de un cuchillo para mantener la textura, y luego mezclándolos con una salsa a base de ajo y vinagre. Caracterizado por su sabor crujiente y refrescante que limpia la boca.

Un plato para mojar panecillos fritos crujientes en una crema de queso de tofu suave y sabrosa. La combinación del exterior crujiente, el interior tierno del pan y la crema suave es excepcional.

Un plato frío de Sichuan con pescado blanco tierno enfriado y servido con salsa mala. El picante sutilmente adormecedor del mala estimula el apetito.

Un plato de dumplings chinos fritos con masa fina, rellenos de cerdo picado, camarones y calamares. La textura crujiente de la masa y el relleno jugoso son excepcionales.

Alitas de pollo fritas y salteadas con chiles secos y pimienta de Sichuan (huajiao). Caracterizado por su sabor picante y adormecedor, es muy popular como aperitivo.

Un plato de berenjenas fritas crujientes y salteadas con especias como pimienta de Sichuan y chile. Puedes disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro de la berenjena, y el rico sabor de las especias.

Un plato de costillas de cerdo fritas y recubiertas con especias picantes. Es divertido de comer y su sabor salado y sabroso marida bien con el alcohol.

Un plato de fusión con rollitos de primavera fritos rellenos de carne de cangrejo, espinacas y queso feta, servidos con sirope de arce dulce. Caracterizado por su textura crujiente y la armonía de dulce y salado.

Dumplings a la parrilla rellenos de una sabrosa mezcla de cebollino y carne jugosa. El uso de grasa de cerdo lo hace más rico y sabroso.

Un plato de sopa hecho con wontons de masa fina rellenos de camarones, cocidos en un caldo de pollo claro. Es suave y reconfortante para el estómago, sin ser picante.

Un plato de sopa hecho con diversas verduras e ingredientes cocidos en un caldo de mala picante y adormecedor. Su sabor picante y especiado único es adictivo y es bueno como aperitivo o comida.

Una sopa espesa que equilibra la acidez del vinagre con el picante de la pimienta y el chile. Es un plato tradicional de la región de Sichuan con un sabor único que abre el apetito.

Un plato salteado de tofu blando con salsa Doubanjiang picante y carne picada. La combinación del sabor adormecedor del mala y el umami lo hace ideal para comer con arroz o fideos.

Un plato salteado de Sichuan hecho salteando diversas verduras, carne y mariscos en salsa mala. Puedes experimentar el intenso picante y el sabor de las especias, y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un plato de costillas de cerdo cocidas a fuego lento en una salsa a base de soja durante mucho tiempo. Caracterizado por su textura extremadamente tierna, que se desmenuza con un tenedor, y su profundo sabor.

Un plato de arroz frito con camarones tiernos, huevo y verduras. Es suave y sabroso, ideal para comer con platos picantes.

Un pan de harina suave y tierno. Se utiliza principalmente para envolver o mojar en platos con salsa como Gochujapchae o Mapo Tofu.

Bok Choy fresco con una textura crujiente. Se puede disfrutar como acompañamiento o añadido a los platos.

Un tipo de hierba con un aroma único. Se puede añadir a los platos según su preferencia para realzar el sabor.

Un licor destilado chino hecho principalmente de sorgo (Gaoliang). A pesar de su alta graduación alcohólica, se caracteriza por su fragante aroma afrutado y su final limpio.

Un Baijiu que presume de una suavidad en garganta a pesar de su alta graduación alcohólica. Su profundo sabor y aroma son excepcionales.

Baijiu de 450 ml. Caracterizado por su refrescante aroma a pera y su sabor limpio, marida bien con la cocina china grasienta.

Uno de los Baijiu más populares de Corea. Recomendado para principiantes en Baijiu por su fragante aroma a piña y su sabor suave.

Baijiu de 450 ml. Destaca por la armonía de sus aromas frutales y de grano, y marida bien con platos picantes y grasos.

Un licor que suaviza el fuerte aroma característico del Baijiu añadiendo aroma afrutado. Su graduación alcohólica relativamente baja lo hace fácil de disfrutar.

Baijiu de 125 ml, caracterizado por un aroma profundo y rico que perdura mucho tiempo. Puedes disfrutar de su intenso sabor debido a su alta graduación alcohólica.

Baijiu de 500 ml con un sabor dulce y refrescante con un toque de aroma a pera. Es muy adecuado para el paladar coreano y se puede disfrutar sin 부담.

Baijiu en una taza pequeña de 100 ml. Adecuado para disfrutar de una copa ligera solo o para probar.

Baijiu premium de 500 ml envejecido de forma tradicional. Un licor de alta calidad con un sabor profundo y elegante y un sabor suave.

Baijiu premium de 500 ml con un sutil dulzor de frutas tropicales y un largo regusto. Caracterizado por su sabor profundo y robusto.

Baijiu de 500 ml desarrollado para el paladar coreano. Su sabor limpio corta bien la grasa de los platos fritos o salteados.

La cerveza representativa de China, caracterizada por su frescura y sabor limpio.

Una cerveza de la región de Harbin, China, con un sabor suave y un trago refrescante.

Una cerveza de la región de Beijing, China, con un sabor limpio y refrescante.

Volumen de 500 ml. Un soju premium envejecido en barricas de roble para un aroma profundo y un sabor suave.

Refinado de arroz de 375 ml, un soju destilado con un sabor limpio y suave.

Volumen de 360 ml. Un soju de sabor claro y puro hecho con agua de roca volcánica de Jeju. Disfruta de su sabor picante con su alta graduación alcohólica.

Una bebida carbonatada refrescante.

Una bebida con un sabor amargo añadido al agua con gas, que se mezcla principalmente con alcohol.

Una bebida de té helado representativa de China. Su sabor dulce y refrescante a té negro marida bien con la comida picante.

Agua con gas tailandesa, caracterizada por su fuerte carbonatación. Es buena para beber sola o mezclada con alcohol.

Cerveza Tsingtao sin alcohol. Una excelente opción cuando quieres disfrutar del sabor y el ambiente de la cerveza pero no puedes beber alcohol.