Suwonjib

Un plato de carne coreano representativo, hecho marinando y asando costillas de cerdo en una salsa dulce y salada a base de soja. Se caracteriza por su textura tierna y sabor umami, y es delicioso envuelto en hojas de lechuga o perilla con ssamjang y ajo.

Un plato de piel de cerdo marinada y asada. Se caracteriza por su textura masticable y gomosa, y es una delicia cuando se sumerge en polvo de soja tostada. Es popular como acompañamiento para beber.

Un plato de sopa hecho cocinando a fuego lento carne de res, repollo napa y rábano. Su caldo picante y sabroso es excelente, y añadir arroz lo convierte en una comida sustanciosa.

Un plato de fideos elásticos hechos de trigo sarraceno, servido con caldo frío o salsa picante. Puede elegir entre 'mul-naengmyeon' con caldo frío o 'bibim-naengmyeon' con salsa picante y dulce.

Una pequeña porción de naengmyeon para comer después de la carne. Permite terminar la comida de forma refrescante y limpia.

Arroz blanco servido en un cuenco. Se acompaña con carne o guisos.

Una sopa tradicional coreana hecha con doenjang (pasta de soja fermentada), tofu y verduras como calabacín. Ayuda a contrarrestar la grasitud al comer carne.

Un plato de huevo batido y cocido al vapor hasta obtener una textura suave. Su textura es suave como un pudín y su sabor es suave, lo que lo hace ideal para acompañar platos picantes.

Un licor destilado coreano representativo, conocido por su sabor claro y limpio. Es la bebida que mejor combina con carnes a la parrilla como samgyeopsal o costillas.

Una cerveza estilo lager, fría y refrescante. Su sabor limpia la grasa de la carne, lo que la hace ideal para disfrutarla junta.

Vino claro (cheongju) hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju, un sabor limpio y una textura suave al beber.

Vino de frutas coreano elaborado con bokbunja (un tipo de frambuesa silvestre). Tiene un color púrpura intenso y un sabor dulce y ácido.

Un licor tradicional coreano (takju) hecho fermentando arroz o trigo. Tiene un color blanco lechoso y es carbonatado, ofreciendo una sensación efervescente y un sabor dulce.

Bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite.