전주콩뿌리콩나물국밥 위례점

Un gukbap claro y refrescante hecho con brotes de soja y arroz. Se caracteriza por la textura crujiente de los brotes de soja y el sabor suave del caldo. Combina bien con kimchi o kkakdugi (cubos de rábano encurtido).

Hecho con abadejo seco y brotes de soja, el caldo es más rico y refrescante. Es especialmente bueno para curar la resaca. Se sazona con sal de camarones.

Un gukbap de brotes de soja con calamares picados, que añaden una textura masticable y un sabor umami. Tiene un sabor refrescante y limpio. Es mejor comerlo caliente.

Un gukbap con una base de caldo de doenjang (pasta de soja fermentada) y abundante rábano seco. El rábano tierno y el profundo sabor del caldo se combinan a la perfección. Es una comida saludable y reconfortante.

Un gukbap (sopa de arroz) con sundae (morcilla coreana) y menudillos, sazonado con una pasta picante para un sabor intenso. El rico caldo de carne y el sabor picante se complementan a la perfección. Se disfruta mezclando el arroz en la sopa.

Un bibimbap con brotes de soja cocidos, varias verduras y algas nori picadas sobre arroz blanco. Se mezcla bien con la salsa. Se puede disfrutar de la textura crujiente y el sabor sabroso.

Un gukbap rico y sabroso hecho cociendo a fuego lento carne de cabeza de res Hanwoo. Contiene trozos de cabeza de res masticables. Se sazona con sal y pimienta.

Una chuleta de cerdo gruesa hecha en casa, frita hasta que esté crujiente. Se sirve con una salsa dulce. Es un plato popular que también les gusta a los niños.

Fideos de alforfón servidos en un caldo frío de salsa de soja. Se disfruta con rábano rallado y wasabi para un sabor picante y refrescante. Ideal para días calurosos.

Fideos de trigo sarraceno masticables mezclados con una salsa picante y dulce y verduras. Tiene un sabor estimulante que abre el apetito. Se sirve con un huevo cocido encima.

Un gukbap que combina sabroso chardolbagi (pecho de res en rodajas finas) con mariscos variados. La riqueza de la carne y la frescura de los mariscos se complementan. Es una comida sustanciosa.

Un plato de찜 (jjim - estofado) de abadejo semidulce marinado en una salsa picante. La carne masticable del abadejo y la salsa picante son perfectas como aperitivo. Sabe mejor con brotes de soja.

Un plato salteado de rape, brotes de soja y perifollo en una salsa picante. La carne tierna del rape y el sabor picante son excepcionales. A veces se fríe arroz en la salsa restante.

Un plato de raya fermentada cortada en rodajas. Tiene un aroma y sabor penetrantes y distintivos. Se disfruta como "samhap" (trilogía) con kimchi añejo y cerdo, o se moja en sal.

Donkatsu servido como aperitivo. La masa crujiente combina bien con la cerveza. Puede ser una porción más generosa que el menú de comida.

Calamares frescos ligeramente escaldados, tiernos y masticables. Al mojarlos en salsa gochujang (pasta de chile coreana), combinan bien con su sabor agridulce. Es un buen aperitivo ligero.

Un gulbi (pez remo seco al sol) curado en una vasija de barro de cebada, hecho con croaker secado al sol. Tiene una textura salada y masticable y un sabor único. Es una delicia comerlo con arroz mezclado en agua de té verde.

Pescado a la parrilla, hecho a la plancha hasta que esté dorado. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor delicioso y sabroso. Es excelente tanto como acompañamiento para el arroz como para picar con bebidas.

Arroz blanco.

Un menú que permite pedir una porción adicional de donkatsu.

Un licor destilado coreano clásico, de sabor claro y puro. Combina bien con diversos platos coreanos como samgyeopsal (panceta de cerdo) o guisos. Se bebe frío en vasos pequeños.

Una cerveza lager refrescante y crujiente. El sabor burbujeante de la carbonatación combina bien con alimentos grasos. Es una cerveza fácil de disfrutar.

Un tradicional vino de arroz coreano (makgeolli) hecho fermentando arroz. Tiene un sabor suave y agradable con una carbonatación moderada. Combina perfectamente con pajeon (tortita coreana) o kimchi.

Un licor hecho hirviendo makgeolli con hierbas medicinales, tiene un bajo contenido de alcohol y es dulce. Tiene un sutil aroma a canela y se puede beber caliente o frío. También se le llama "haejang-sul" (licor para curar la resaca).

Refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite.