Butter Lamb

La parte de costilla más premium de cordero joven. La carne es muy tierna y jugosa, se puede disfrutar como un filete. Es bueno asarlo a la parrilla.

Una parte de la costilla del hombro con un marmoleo moderado, lo que le da un sabor sabroso. Puedes sentir la textura elástica y el sabor único del cordero.

La parte del solomillo del cordero, con poca grasa y mucha carne magra, lo que la hace sabrosa. Es adecuada para aquellos que prefieren una textura tierna.

Carne deshuesada de las costillas. Disfruta de la tierna y sabrosa carne de costilla sin la molestia de comer el hueso.

Una variedad de brochetas de verduras asadas a la parrilla que combinan bien con el cordero. Cortan la grasa del cordero y añaden sabor.

Un plato de almejas frescas cocidas a fuego lento con sake, mantequilla y ajo. La sopa es refrescante y tiene un sabor umami excepcional, lo que la hace popular como acompañamiento.

Camarones crudos marinados en una salsa de soja especial. Tiene un sabor salado y dulce, y puedes disfrutar de la textura elástica de los camarones.

Una ensalada fresca con camarones regordetes. La vinagreta fresca y las verduras se combinan para estimular el apetito o refrescar el paladar.

Un plato de sopa caliente con varios tipos de pastel de pescado. La sopa es ligera y refrescante, y combina bien con bebidas como el soju.

Un rico curry de cordero. La riqueza del cordero y las especias se combinan para crear un sabor exótico.

Un plato de arroz mezclado con camarones marinados en salsa de soja, verduras y algas secas. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso.

Un ramen picante con mariscos. La sopa picante corta la grasa y es un buen final después de comer carne.

Un plato sencillo pero delicioso de arroz caliente mezclado con mantequilla, huevo frito y salsa de soja. Tiene un sabor sabroso y suave.

Un plato similar al Nurungji (arroz tostado) hecho hirviendo arroz tostado. Es reconfortante y cálido, y alivia el estómago.

Un plato tradicional coreano de fideos de trigo sarraceno masticables servidos con caldo frío o salsa picante. Es popular como limpiador de paladar después de comer carne.

Arroz salteado o cocido con ajo picado y condimentos. El sutil aroma a ajo estimula el apetito y combina bien con el cordero.

Arroz blanco.

Vino tinto italiano. Un vino de alta calidad con un sabor y aroma profundos y ricos, que combina maravillosamente con el filete de cordero.

Vino tinto español. Se caracteriza por su cuerpo moderado y taninos ricos, realza el sabor de los platos de carne.

Vino tinto español. La armonía de taninos suaves y aromas frutales lo hace un vino fácil de disfrutar para todos.

Vino tinto estadounidense. Un vino elaborado para maridar especialmente bien con platos de carne, caracterizado por su sabor intenso y rico.

Vino tinto francés. Puedes disfrutar del sabor delicado y elegante característico de la Pinot Noir, y es bueno para disfrutarlo de forma ligera.

Vino tinto australiano. La especiada y afrutada Shiraz combina bien con el cordero.

Vino espumoso español. Es refrescante y efervescente, por lo que es bueno para tomar como aperitivo o con bocadillos ligeros.

Vino promocional ofrecido a un precio especial en el restaurante. El tipo puede cambiar periódicamente.

Vino tinto vendido por copa. Es bueno para disfrutar de una copa ligera cuando pedir una botella es demasiado.

Tarifa cobrada por consumir bebidas traídas del exterior en el local. (Precio por botella)

Cerveza de barril de la marca de cerveza premium japonesa Yebisu. Se caracteriza por el sabor profundo y rico de la malta.

La cerveza insignia de China, con una gran sensación refrescante.

Una cerveza china suave y limpia.

Una cerveza de trigo francesa, con un aroma fragante con sutiles notas de cáscara de naranja y cilantro.

Una cerveza de trigo belga, caracterizada por su espuma suave y aroma único.

La cerveza insignia de Filipinas, con un dulce sabor a maíz y un final limpio.

Una cerveza Pilsner belga, limpia y refrescante.

La cerveza lager más popular de Corea, con fuerte carbonatación y frescura.

Una cerveza coreana sin diluir, caracterizada por su sabor intenso y espuma abundante.

Una cerveza coreana que se promociona como una lager pura, con fuerte carbonatación y sabor refrescante.

Una cerveza coreana con carbonatación suave y un final limpio.

Un Baijiu tradicional chino. Tiene un aroma profundo y un alto contenido de alcohol.

Una de las bebidas espirituosas chinas más populares en Corea. Tiene un aroma afrutado y floral, y un final suave.

Una botella de tamaño mediano de Yantai Guliangjiu.

Una botella de tamaño pequeño de Yantai Guliangjiu.

Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Siente un sabor y una profundidad similares al whisky.

Un soju destilado de alta graduación, caracterizado por su sabor limpio e intenso. Es bueno para disfrutarlo solo o con hielo.

Un soju destilado con el grado alcohólico más popular. Su sabor y aroma suaves combinan bien con una variedad de platos.

Un soju destilado con un contenido de alcohol reducido para un disfrute más suave.

Un soju destilado de sabor ligero y suave.

Un soju premium hecho con destilado envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su sutil aroma y suave final.

Un sake limpio y claro. Tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor suave, por lo que es fácil de beber.

Un soju hecho con agua pura de Jeju. Tiene un contenido de alcohol ligeramente más alto y un sabor más limpio que otros sojus.

Un soju con un sabor limpio, lanzado para revivir la sensación del antiguo soju Jinro.

Una marca de soju popular en Corea, caracterizada por su suave final.

Una de las marcas de soju más vendidas en Corea, caracterizada por su sabor limpio.

Una versión del soju Chamisul de sabor tradicional con un contenido de alcohol ligeramente más alto. (Tapa roja)

Agua con gas natural de Francia.

Una bebida carbonatada amarga y dulce, utilizada principalmente como mezclador de cócteles. Es bueno para mezclar con soju o whisky.

Un agua con gas coreana con sabor a limón o lima.

Bebida carbonatada. Puedes elegir entre Coca-Cola o Sprite (soda transparente de limón y lima).

Una bebida carbonatada con sabor afrutado.

Una bebida carbonatada con un intenso sabor a uva.

Una rodaja de limón para añadir frescura a bebidas o cócteles.