Suwonjib

豚のカルビの骨から取った肉を、醤油ベースの甘辛いタレに漬け込んで焼いて食べる韓国を代表する肉料理です。柔らかい食感と旨味が特徴で、サンチュやエゴマの葉に包んでサムジャン、ニンニクと一緒に食べると美味しいです。

豚の皮をタレに漬け込んで焼いた料理です。もちもちとした食感が特徴で、香ばしいきな粉につけて食べると絶品です。おつまみとして人気があります。

牛肉とウゴジ（白菜の葉）、大根などを入れてじっくり煮込んだスープ料理です。ピリ辛で香ばしいスープの味が絶品で、ご飯を混ぜて食べると満足感のある一食になります。

そばなどで作ったもちもちの麺を、冷たいスープや辛いタレで食べる料理です。冷たいスープの「ムルレンミョン（水冷麺）」と、辛くて甘いタレの「ビビンネンミョン（混ぜ冷麺）」から選べます。

肉を食べた後、口直しとして食べる少量（ミニサイズ）の冷麺です。冷たくさっぱりと食事を締めくくることができます。

白いご飯を器に盛ったものです。肉やチゲと一緒に食事として添えて食べます。

香ばしいテンジャン（味噌）に豆腐、かぼちゃなどの野菜を入れて煮込んだ韓国の伝統的なチゲです。肉と一緒に食べると脂っこさを抑えてくれます。

卵を溶いてふんわりと蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく、味が淡白なので辛い料理によく合います。

韓国を代表する蒸留酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。サムギョプサルやカルビなどの焼き肉と最もよく合うお酒です。

冷たく爽快感のあるラガースタイルのビールです。肉の脂っこさを洗い流してくれるので、一緒に楽しむのに適しています。

米を低温発酵させて作った清酒（チョンジュ）です。ソジュよりもアルコール度数が低く、味がすっきりとしており、まろやかな飲み心地が特徴です。

覆盆子（山いちごの一種）で作った韓国の果実酒です。濃い紫色をしており、甘酸っぱい味がします。

米や小麦を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。色が白く炭酸が入っており、ピリッとした爽快感と甘みがあります。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。