화포식당 가락동점

ニンニクで味付けした牛カルビです。甘辛いタレが肉によく染み込んでおり、旨味が良いです。炭火で焼くとさらに美味しくなります。

牛カルビから骨を取り除いた赤身肉の部分です。マーブリングが良く、食感が柔らかく、香ばしい肉の香りが豊かです。塩で軽くつけていただくと、本来の味を楽しめます。

厚切りにした豚の首肉です。適度な脂身があり、パサつかず、もちもちとした食感と香ばしい味わいが特徴です。炭火で焼いてお召し上がりください。

脂身と赤身が層になった厚切りの豚バラ肉です。香ばしい脂の旨味と柔らかい食感が絶品です。こんがり焼いてサンチュで巻いて食べると良いです。

味付けをしていない新鮮な豚カルビです。あっさりとしてもちもちした食感を楽しめます。骨についた肉をしゃぶる楽しさがあります。

豚の首の後ろの部分の肉で、特有のシャキシャキとした食感ともちもちした食感が特徴です。脂身が均一に分布しており、香ばしい風味が強いです。

豚の横隔膜部分の赤身肉です。肉汁が豊富で、もちもちとした食感があり、牛肉に似た濃厚な味わいです。

豚のロースの付け根の部分の肉で、肉質が柔らかく、しっとりしています。適度な脂身があり、あっさりしながらも香ばしい味わいです。

韓国産牛肉（韓牛）のロース部位です。マーブリングが 뛰어나（優れており）、肉汁が豊富で、口の中でとろけるような柔らかさを誇ります。

薄切りにした韓牛のチャドルバギ（牛バラ肉）です。脂身の香ばしさと、コリコリとした食感が特徴で、すぐに焼けます。

新鮮な韓牛を火を通さずにタレに和えた料理です。柔らかい肉と香ばしいごま油、甘い梨が調和し、食欲をそそります。

鉄板で焼いて食べる香ばしいチーズです。外はカリッと、中はとろりと溶けて、お肉と一緒に食べると格別です。

テンジャンチゲにご飯を加えて煮込んだ、満足感のあるおつまみ兼食事メニューです。香ばしく温かいので、お酒のおつまみに最適です。

鉄板で炒めたご飯の上にチーズを乗せた炒飯です。甘辛い炒飯と香ばしいチーズの調和が良いです。

韓牛のチャドルバギ（牛バラ肉）を入れて煮込んだ、香ばしいテンジャンチゲです。チャドルバギの脂っこい香ばしさがスープに溶け出し、深い味わいがあります。

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン（味噌）で煮込んだ鍋料理です。豆腐と野菜が入っており、あっさりとして香ばしいです。

辛くて刺激的なキムチチゲに、肉団子またはツナを入れて煮込みます。ご飯と一緒に食べるのに適した、ピリ辛のスープ料理です。

ハム、ソーセージ、キムチ、そして肉団子を入れて煮込んだ鍋料理です。様々な食材が調和した、濃厚でピリ辛のスープが特徴です。

ピリ辛のユッケジャン（牛肉の辛いスープ）のスープにカルグクス麺を入れた料理です。辛いスープと柔らかい麺を一緒に楽しめます。

お肉を食べた後の口直しに最適な冷麺です。冷たいスープのムルレンミョンと、辛いタレのビビン冷麺からお選びいただけます。

自分で煮込んで食べる韓国の辛いインスタントラーメンです。ピリ辛のスープが肉の脂っこさを抑えます。

柔らかく蒸した卵料理です。プリンのような滑らかな食感とあっさりした味で、辛い料理によく合います。

辛く炒めたイカと豚肉をご飯と付け合わせと一緒にお出しする定食メニューです。ランチとして満足感があります。

ハム、ソーセージ、ミートボールなどが入った辛い鍋料理です。ランチタイムにご飯と一緒に楽しむのに最適です。

香ばしい韓牛チャドルバギ（牛バラ肉）を入れたテンジャンチゲの食事メニューです。

ミートボールまたはツナを選んで楽しむ、ピリ辛のキムチチゲの食事です。

冷たいムルレンミョンまたは辛いビビン冷麺です。ランチとして手軽に楽しめます。

鍋に追加できるハムまたはミートボールのトッピングです。

鍋のスープに入れて煮込んで食べるラーメン麺です。

鍋に入れて食べる、もちもちとした平たいカルグクス麺です。

韓国を代表するお酒です。ソジュは澄んだ蒸留酒、ビールは冷たいラガー、マッコリは米から造られた濁り酒です。

ハラサンは済州島のソジュで、チョンハはすっきりとした味わいの清酒です。

爽快感のある中国ビールです。肉料理によく合います。

炭酸飲料です。食後の口直しに最適です。