安東風ニンニク味付けカルビ 안동식 마늘 갈빗살 500グラム ニンニクで味付けした牛カルビです。甘辛いタレが肉によく染み込んでおり、旨味が良いです。炭火で焼くとさらに美味しくなります。 ₩68,900~ ≈ ¥7,357 選択0
カルビ本살(カルビの主な部位) 갈비 본살 450グラム 牛カルビから骨を取り除いた赤身肉の部分です。マーブリングが良く、食感が柔らかく、香ばしい肉の香りが豊かです。塩で軽くつけていただくと、本来の味を楽しめます。 ₩80,900~ ≈ ¥8,639 選択0
豚の首肉(トンモクサル) 통목살 160g (100gあたり10,625ウォン) 厚切りにした豚の首肉です。適度な脂身があり、パサつかず、もちもちとした食感と香ばしい味わいが特徴です。炭火で焼いてお召し上がりください。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
厚切り豚バラ肉(トンサムギョプサル) 통삼겹살 160g (100gあたり10,625ウォン) 脂身と赤身が層になった厚切りの豚バラ肉です。香ばしい脂の旨味と柔らかい食感が絶品です。こんがり焼いてサンチュで巻いて食べると良いです。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
生カルビ 생갈비 160g (100gあたり10,625ウォン) 味付けをしていない新鮮な豚カルビです。あっさりとしてもちもちした食感を楽しめます。骨についた肉をしゃぶる楽しさがあります。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
豚の首肉(トンハンジョンサル) 통항정살 150g (100gあたり13,333ウォン) 豚の首の後ろの部分の肉で、特有のシャキシャキとした食感ともちもちした食感が特徴です。脂身が均一に分布しており、香ばしい風味が強いです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ガルメギサル 갈매기살 150g (100gあたり12,000ウォン) 豚の横隔膜部分の赤身肉です。肉汁が豊富で、もちもちとした食感があり、牛肉に似た濃厚な味わいです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
ガブリサル 가브리살 150g (100gあたり12,000ウォン) 豚のロースの付け根の部分の肉で、肉質が柔らかく、しっとりしています。適度な脂身があり、あっさりしながらも香ばしい味わいです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
韓牛ロース 1+ 한우등심 1+ 150g (100gあたり25,333ウォン) 韓国産牛肉(韓牛)のロース部位です。マーブリングが 뛰어나(優れており)、肉汁が豊富で、口の中でとろけるような柔らかさを誇ります。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
韓牛チャドルバギ 1+ 한우차돌 1+ 150g (100gあたり16,666ウォン) 薄切りにした韓牛のチャドルバギ(牛バラ肉)です。脂身の香ばしさと、コリコリとした食感が特徴で、すぐに焼けます。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
韓牛ユッケ 1++ 한우육회 1++ 170g (100gあたり14,705ウォン) 新鮮な韓牛を火を通さずにタレに和えた料理です。柔らかい肉と香ばしいごま油、甘い梨が調和し、食欲をそそります。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
韓牛チャドルバギのテンジャンチゲ 한우차돌 된장찌개 ご飯は別売り 韓牛のチャドルバギ(牛バラ肉)を入れて煮込んだ、香ばしいテンジャンチゲです。チャドルバギの脂っこい香ばしさがスープに溶け出し、深い味わいがあります。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
テンジャンチゲ 된장찌개 ご飯は別売り 韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン(味噌)で煮込んだ鍋料理です。豆腐と野菜が入っており、あっさりとして香ばしいです。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
ミートボール/ツナキムチチゲ 완자/참치 김치찌개 ご飯は別売り 辛くて刺激的なキムチチゲに、肉団子またはツナを入れて煮込みます。ご飯と一緒に食べるのに適した、ピリ辛のスープ料理です。 ₩8,000~ ≈ ¥854 選択0
ミートボール入りプデチゲ 완자부대찌개 2名様以上、ご飯は別売り ハム、ソーセージ、キムチ、そして肉団子を入れて煮込んだ鍋料理です。様々な食材が調和した、濃厚でピリ辛のスープが特徴です。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ユッカル(ユッケジャンカルグクス) 육칼(육계장칼국수) ピリ辛のユッケジャン(牛肉の辛いスープ)のスープにカルグクス麺を入れた料理です。辛いスープと柔らかい麺を一緒に楽しめます。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
食後の冷麺(ムルレンミョン/ビビンレンミョン) 후식 물/비빔냉면 お肉を食べた後の口直しに最適な冷麺です。冷たいスープのムルレンミョンと、辛いタレのビビン冷麺からお選びいただけます。 ₩6,000~ ≈ ¥641 選択0
イカと豚肉の炒め物定食 오징어제육백반 2名様以上 辛く炒めたイカと豚肉をご飯と付け合わせと一緒にお出しする定食メニューです。ランチとして満足感があります。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ミートボール入りプデチゲ 완자부대찌개 2名様以上 ハム、ソーセージ、ミートボールなどが入った辛い鍋料理です。ランチタイムにご飯と一緒に楽しむのに最適です。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ソジュ / ビール / マッコリ 소주 / 맥주 / 막걸리 韓国を代表するお酒です。ソジュは澄んだ蒸留酒、ビールは冷たいラガー、マッコリは米から造られた濁り酒です。 ₩5,000~ ≈ ¥534 選択0