화포식당 가락동점

لحم ضلع بقري متبل بالثوم. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل في اللحم، مما يمنحه نكهة لذيذة. يصبح ألذ عند شويه على الفحم.

لحم ضلع بقري بدون عظم. يتميز بالدهون الرخامية، مما يمنحه قوامًا طريًا ونكهة لحم غنية. يمكن الاستمتاع به مع رشة ملح بسيطة لتذوق نكهته الأصلية.

لحم كتف خنزير مقطع بسماكة. يحتوي على دهون معتدلة تجعله طريًا ولذيذًا وليس جافًا. يُشوى على الفحم.

لحم بطن خنزير سميك مع طبقات من الدهون واللحم. يتميز بنكهة دهنية غنية وقوام طري. جيد عند شويه حتى يصبح ذهبيًا ولفه في أوراق الخس.

ضلع لحم خنزير طازج غير متبل. يتميز بقوام طري ولذيذ. ممتع عند قضم اللحم الملتصق بالعظم.

لحم رقبة الخنزير، يتميز بقوامه المقرمش واللذيذ. دهون موزعة بالتساوي تمنحه نكهة غنية.

لحم خنزير من منطقة الحجاب الحاجز، طري ولذيذ. غني بالعصارة، له نكهة قوية تشبه لحم البقر.

لحم خنزير كتف، لحم طري ولذيذ. دهون معتدلة تمنحه نكهة خفيفة وغنية.

لحم بقري محلي (ضلع). يتميز بالدهون الرخامية، مما يمنحه عصارة غنية وقوامًا طريًا يذوب في الفم.

لحم بقري محلي (شارد) مقطع شرائح رفيعة. يتميز بنكهة دهنية غنية وقوام مقرمش، ويُشوى بسرعة.

طبق من لحم البقر المحلي الطازج المتبل بالصلصة بدون طهي. اللحم الطري وزيت السمسم الغني بالنكهة والكمثرى الحلوة تفتح الشهية.

جبنة غنية بالنكهة مشوية على طبق ساخن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل عند ذوبانها، وهي طبق جانبي رائع مع اللحم.

طبق حساء ميسو مطبوخ مع الأرز، مثالي كطبق جانبي أو وجبة. غني بالنكهة ودافئ، وهو جيد مع المشروبات الكحولية.

أرز مقلي مغطى بالجبن على طبق ساخن. مزيج رائع من الأرز المقلي الحار والحلو والجبن الغني بالنكهة.

حساء ميسو غني بلحم البقر المحلي (شارد). دهون الشارد تمنح المرق نكهة عميقة وغنية.

حساء ميسو تقليدي كوري مخمر. يحتوي على التوفو والخضروات، وهو خفيف وغني بالنكهة.

حساء كيمتشي حار ومنعش مطبوخ مع كرات اللحم أو التونة. حساء حار مثالي مع الأرز.

حساء كيمتشي مطبوخ مع لحم الخنزير، النقانق، الكيمتشي، وكرات اللحم. يتميز بمرق غني وحار مع مزيج من المكونات المتنوعة.

طبق من حساء يوك-غاي الحار مع نودلز كالجوكي. يمكن الاستمتاع بالمرق الحار والنودلز الطرية معًا.

نودلز منعشة بعد تناول اللحم. يمكن الاختيار بين نودلز الماء المنعشة أو نودلز البيبيم الحارة.

رامين كوري حار سريع التحضير يُطهى ذاتيًا. المرق الحار يزيل دهون اللحم.

طبق بيض مطهو على البخار. قوامه ناعم مثل البودينغ ونكهته خفيفة، ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

طبق رئيسي يقدم مع الأرز والأطباق الجانبية، يتكون من الأخطبوط ولحم الخنزير المطبوخين بصلصة حارة. وجبة غداء مشبعة.

حساء حار يحتوي على لحم الخنزير، النقانق، وكرات اللحم. مثالي للاستمتاع به مع الأرز خلال وقت الغداء.

طبق حساء ميسو مع لحم البقر المحلي، وجبة غداء.

وجبة حساء كيمتشي حار مع اختيار كرات اللحم أو التونة.

نودلز باردة منعشة أو نودلز حارة. يمكن الاستمتاع بها كوجبة غداء خفيفة.

إضافة لحم خنزير أو كرات لحم إلى الحساء.

نودلز رامين تُضاف إلى مرق الحساء وتُطهى.

نودلز كالجوكي طرية ومسطحة تُضاف إلى الحساء.

مشروبات كحولية كورية تقليدية. السوجو هو مشروب روحي شفاف، البيرة هي لاجر منعش، والماكغولي هو مشروب أرز معكر.

هانلاسان هو سوجو من جزيرة جيجو، وتشونغ ها هو سوجو بنكهة نظيفة.

بيرة صينية منعشة. تتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

مشروب غازي. جيد كمنعش بعد الوجبة.