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Zhao Guang 201

조광 201

欢迎来到川菜酒馆“朝光201”。 我们将以特别的菜肴和多样的酒类为您提供愉快的体验。 使用指南 用餐时间100分钟 分为1部(下午6点)、2部(下午8点)预约制运营。 必须点酒水或饮料 请每桌至少点一份酒水或饮料。 可自带酒水(콜키지) 每瓶收费10,000韩元(数量不限) 可调整辣度和咸度 菜肴偏辣偏咸,请提前告知,我们将尽力为您调整。 提供便利用品(手机充电、围裙、一次性手套、橡皮筋) 内部洗手间可用 提供Wi-Fi连接

冷菜

香菜拌
고수무침
用干豆腐拌和朝光201特制酱料制作的香菜沙拉。
将香菜和干豆腐用酸甜特制酱料拌制的凉拌菜。香菜特有的香气能开胃,适合作为开胃菜或搭配油腻的菜肴。
₩10,000 ≈ HK$53
炸黄花鱼
파이황과
将传统川菜酱料与朝光101的特色相结合,清爽可口的黄瓜凉拌。
用刀背拍碎黄瓜,保留其口感,然后用大蒜和醋基底酱汁拌制的中国式黄瓜拌。
₩8,000 ≈ HK$43
豆乳奶油花卷
두부크림 꽃빵
将豆乳奶油芝士和炸花卷一起提供。具有浓郁豆浆面味道的菜肴。
将酥脆炸好的花卷蘸上香浓柔滑的豆乳奶油芝士享用。外酥内软的面包和清淡的奶油搭配得恰到好处。
₩8,000 ≈ HK$43
锅包肉
구수어
川式凉拌菜,带有淡淡的麻辣味。非常适合搭配白葡萄酒。
将嫩滑的鱼肉冷藏后,搭配麻辣酱汁的川式凉拌菜。淡淡的麻辣味能刺激食欲。
₩17,000 ≈ HK$90

炸物

炸馄饨
혼툰튀김
用新鲜猪肉、虾仁、国产鱿鱼手工剁碎制成的手工馄饨。每天制作,口感鲜美。(4个)
薄皮内馅为猪肉、虾仁、鱿鱼碎,炸制而成的中式饺子。酥脆的外皮和多汁的内馅口感十足。
₩6,000 ≈ HK$32
辣子鸡
라즈지
用川菜香料腌制过的鸡翅,与香脆辣椒、花椒等一起,以朝光201的方式甜炒而成。
将炸好的鸡翅与干辣椒和花椒(山椒)一起炒制而成的川菜。特点是麻辣鲜香,非常受欢迎的下酒菜。
₩15,000 ≈ HK$80
风味茄子
풍미가지
用香脆辣椒、烤花椒、花生调味后炸制的茄子。辣椒和花椒的风味绝佳。
将茄子炸至酥脆后,与花椒、辣椒等香料一起炒制而成。外酥内软的茄子口感和丰富的香料味道。
₩15,000 ≈ HK$80
排骨炸
쪽갈비 튀김
将排骨用花椒和辣椒拌匀后炸制而成,是搭配啤酒和白酒的绝佳下酒菜。
将排骨炸后用麻辣香料拌制的菜肴。有啃食的乐趣,咸香酥脆的味道非常适合搭配酒。
₩25,000 ≈ HK$133
菲达芝士蟹肉春卷
페타치즈 게살춘권
用芝士、蟹肉、菠菜制作的春卷,淋上枫糖浆,非常适合搭配葡萄酒享用。
用蟹肉、菠菜、菲达芝士制作的春卷炸,搭配甜枫糖浆的创意菜肴。酥脆的口感和甜咸的搭配是其特色。
₩14,000 ≈ HK$74
韭菜煎饺
부추 군만두
用新鲜猪肉、牛肉以及战斧牛排上的牛油制作的煎饺。
将香葱和多汁的肉馅包入其中,煎制而成的饺子。使用猪油,口感更加香浓。
₩14,000 ≈ HK$74

汤菜

虾仁馄饨
새우완탕
将手工制作的馄饨放入鸡汤中煮制的清淡不辣的汤菜。
将带虾的薄皮饺子(馄饨)放入清鸡汤中煮制的汤菜。不刺激,味道清淡,能让胃感到舒适。
₩18,000~ ≈ HK$96
麻辣烫
마라탕
用每天早上采购的新鲜食材在蔬菜汤中煮制的,辣但味道清爽的朝光201招牌麻辣烫。
将各种蔬菜和食材放入麻辣汤底中煮制的麻辣汤菜。特有的麻辣味和香料味令人上瘾,适合作为下酒菜或主食。
₩28,000~ ≈ HK$149
酸辣汤
산라탕
用黑醋调味的鸡汤,是四川传统汤菜。清爽的酸味与辣椒的辣味完美结合。
醋的酸味与胡椒、辣椒的辣味相协调的浓稠汤。具有开胃的独特风味,是四川地区的传统菜肴。
₩20,000 ≈ HK$106

炒菜

陈麻婆豆腐
진 마파두부
用手工制作的豆瓣酱,加入韩牛油,搭配嫩豆腐制作的麻辣菜肴。
将嫩豆腐与辣豆瓣酱和肉末一起炒制而成。麻辣的麻味和鲜味相结合,非常适合搭配米饭或面条。
₩18,000~ ≈ HK$96
麻辣香锅
마라샹궈
用每天市场采购的新鲜食材炒制的羊肉麻辣香锅。口味较重,点餐时可调整咸度和辣度。
将各种蔬菜、肉类、海鲜等与麻辣酱汁一起炒制的川式炒菜。可以感受到强烈的辣味和香料风味,非常适合作为米饭配菜或下酒菜。
₩30,000~ ≈ HK$159

炖菜

东坡肉
동파육
每日限量8份。精选优质猪肉,手工切割,选用优质部位,经过炸、蒸、煮等工序制作的软嫩入味的猪肉料理。
将猪五花肉用酱油基底酱汁长时间炖煮而成。肉质极其软嫩,入口即化,味道深邃。
₩26,000 ≈ HK$138

主食

虾仁炒饭
새우 볶음밥
具有能衬托所有菜肴的鲜味,非常适合搭配口味较重的菜肴一起食用。
将弹牙的虾仁、鸡蛋、蔬菜与米饭一起炒制得粒粒分明。味道清淡香浓,适合搭配刺激性菜肴。
₩10,000 ≈ HK$53

额外菜单

花卷4个
꽃빵 4피스
柔软清淡的面饼。主要用于搭配宫保鸡丁或麻婆豆腐等有酱汁的菜肴,可以卷着吃或蘸着吃。
₩4,000 ≈ HK$21
青江菜
청경채
口感爽脆的新鲜青江菜。可作为配菜或额外添加。
₩2,000 ≈ HK$11
香菜
고수
具有独特香气的香草——香菜。可根据个人喜好添加到菜肴中增加风味。
₩2,000 ≈ HK$11

白酒

各种中国传统蒸馏酒。

洋河大曲 38%
양하대곡 38%
中国八大名酒之一。果香浓郁,成熟,味道甜美柔和。
以高粱为主要原料的中国蒸馏酒。酒精度高,但具有独特的芳香水果香气和干净的余味。
₩18,000~ ≈ HK$96
江苏液 53%
강소이 53%
国家认证匠人制作的十大名酒之一。三天后能感受到淡淡的酱油香,打破了传统白酒昂贵的固有观念,性价比高。
尽管酒精度高,但口感顺滑的白酒。风味浓郁,香气绝佳。
₩22,000~ ≈ HK$117
松花江酒 34%
송화강주 34%
具有新鲜梨子香气和干净口感的浓香型白酒。采用满洲最高级红高粱和传统发酵工艺制成。
容量450毫升的白酒。具有梨子清爽的香气和干净的口感,非常适合搭配油腻的中餐。
₩38,000 ≈ HK$202
烟台古酿 34%
연태고량주 34%
中国山东省烟台地区生产的,韩国人最熟悉的白酒。
韩国最受欢迎的白酒之一。芳香的菠萝香气和柔和的口感,推荐给初次尝试白酒的人。
₩25,000~ ≈ HK$133
泸州老窖 42%
조아하주 연주 42%
具有淡淡的果香和谷物香气。入口的柔和鲜味和华丽芬芳的收尾,非常适合搭配麻辣/炒菜。
容量450毫升的白酒。果香和谷物香气和谐,与辛辣油腻的菜肴搭配效果好。
₩39,000 ≈ HK$207
雪花(林海雪原)30%
설원 (림해설원) 30%
降低了白酒特有的浓郁香气,并添加了苹果和梨汁,口感顺滑,余味干净。
添加了水果香气,柔化了白酒特有的浓烈香气。酒精度相对较低,适合轻松饮用。
₩19,000~ ≈ HK$101
百年泸州老窖 52%
백년호도 52%
被誉为国民酒,人气极高的白酒。入口的浓郁香气久久不散,有“风吹草动闻香来,雨后香气满十里”之说。
容量125毫升。具有深邃浓郁香气持久的白酒。可以享受高酒精度带来的强烈口感。
₩18,000 ≈ HK$96
革命烧酒 42%
혁명소주 42%
具有清爽甜美的梨子香气的白酒。浓郁的香气和甜味非常适合习惯了烟台古酿的韩国人的口味。
容量500毫升。具有梨子香气,甜美清爽的白酒。非常适合韩国人的口味,可以轻松享用。
₩25,000 ≈ HK$133
杯装酒(高丽元酿)38%
컵술(고려원장) 38%
延吉地区特产“高丽村”的酿酒师调配,迎合我们的口味,酿制出味道清淡、口感顺滑的白酒。
100毫升小容量杯装的白酒。适合独自小酌或品尝。
₩4,000 ≈ HK$21
国窖酒 芍药(橙子)52%
공부가주 자약(오렌지) 52%
采用传统固态发酵工艺,并在松木陈酿桶“朱海”中陈酿的高端白酒。混合了7至18年陈酿的基酒和8年陈酿的酱香型白酒。橙色酒体,散发着优雅的香气和不刺激的深邃风味,带来愉悦的体验。
容量500毫升。采用传统工艺陈酿的高端白酒。风味深邃优雅,口感柔和,是高品质的酒。
₩160,000 ≈ HK$850
国窖酒 芍药(薄荷)40%
공부가주 자약(민트) 40%
具有热带水果的淡淡甜味和悠长余味的顶级浓香型白酒。在30年以上的老窖池中发酵,味道深邃厚重(成始庆的“吃货日记”中介绍的酒)。
容量500毫升。具有热带水果的淡淡甜味和悠长余味的顶级白酒。味道深邃厚重。
₩90,000 ≈ HK$478
将军王 52%
장군왕 52%
为迎合韩国人味蕾而开发的白酒入门三大巨头之一。荣获2024年韩国酒类大赏白酒部门大奖。非常适合搭配炸物或炒菜。
容量500毫升。为迎合韩国人味蕾而开发的白酒。口感干净,能很好地去除炸物或炒菜的油腻感。
₩65,000 ≈ HK$345

啤酒

青岛
칭다오
640毫升
中国代表性啤酒,口感清爽,味道干净。
₩8,000 ≈ HK$43
哈尔滨
하얼빈
610毫升
中国哈尔滨地区的啤酒,口感柔和,入口顺滑。
₩8,000 ≈ HK$43
燕京
옌징
640毫升
中国北京地区的啤酒,口感清爽,味道干净。
₩8,000 ≈ HK$43

烧酒

橡木桶陈酿 25%
오크젠 25%
容量500毫升。在橡木桶中陈酿,带来深邃香气和柔和口感的高端烧酒。
₩39,000 ≈ HK$207
华岳 17%
화요 17%
容量375毫升。以大米为原料的蒸馏烧酒,口感干净柔和。
₩30,000 ≈ HK$159
汉拿山 21%
한라산 21%
容量360毫升。采用济州岛火山岩泉水酿造的清澈纯净的烧酒。酒精度高,可享受辛辣的口感。
₩8,000 ≈ HK$43

饮料

可乐/雪碧 (零度)
콜라/사이다 (제로)
清爽的碳酸饮料。
₩3,000~ ≈ HK$16
汤力水
토닉워터
在苏打水中加入微苦的味道,主要与酒混合饮用。
₩3,000 ≈ HK$16
冰红茶
빙홍차
中国代表性的冰红茶饮料。甜美清爽的红茶味,非常适合搭配辣味菜肴。
₩4,000 ≈ HK$21
싱하 탄산수 (Singha Soda Water)
싱하탄산수
泰国的苏打水,气泡强劲。可单独饮用或与酒混合饮用。
₩4,000 ≈ HK$21
青岛无酒精
칭다오 논알콜
300毫升
不含酒精的青岛啤酒。想享受啤酒的味道和氛围但又不能喝酒时的绝佳选择。
₩4,000 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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4.5
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