جـو كوانـج 201

طبق بارد، مصنوع من الكزبرة والتوفو المجفف المتبل بصلصة خاصة حلوة وحامضة. رائحة الكزبرة الفريدة تفتح الشهية، وهو مثالي كطبق مقبلات أو مع الأطباق الدهنية.

طبق خيار صيني متبل، مصنوع من الخيار المهروس بالسكين للحفاظ على قوامه، ثم يُتبل بصلصة أساسها الثوم والخل. يتميز بطعمه المقرمش والمنعش الذي ينظف الفم.

خبز مقلي مقرمش، يُقدم مع كريمة جبنة التوفو الغنية والناعمة. مزيج مثالي بين قرمشة الخبز الخارجية وطراوته الداخلية وكريمة التوفو اللذيذة.

طبق بارد سيتشوان، مصنوع من سمك طري بارد، يُقدم مع صلصة مارا. نكهة مارا الحارة الخفيفة التي تنتشر تدريجيًا تحفز الشهية.

فطائر صينية مقلية، محشوة بلحم الخنزير المفروم والجمبري والحبار داخل عجينة رقيقة. قرمشة خارجية وحشوة غنية بالعصارة.

أجنحة دجاج مقلية ومقلية مع فلفل حار مجفف وفلفل سيتشوان (سانشو). طبق دجاج سيتشوان يتميز بنكهته الحارة والمنعشة، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق باذنجان مقلي مقرمش، ثم يُقلب مع توابل مثل سانشو والفلفل الحار. يتميز بقرمشة الباذنجان الخارجية وطراوته الداخلية، مع نكهة توابل غنية.

أضلاع لحم خنزير مقلية ومتبلة بتوابل حارة. ممتعة للأكل، ونكهتها المالحة واللذيذة تتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق فيوجن، مصنوع من لفائف الربيع المحشوة بكراب البحر والسبانخ وجبنة الفيتا، تُقدم مع شراب القيقب الحلو. يتميز بقرمشته وتوازنه الحلو والمالح.

فطائر مطبوخة، محشوة بخليط من الثوم المعمر الغني واللحم الغني بالعصارة. استخدام دهن لحم الخنزير يمنحه نكهة أغنى وأعمق.

حساء دجاج صافٍ ولذيذ، مصنوع من فطائر وان تون رقيقة محشوة بالجمبري. لطيف وغير مزعج، مريح للمعدة.

حساء حار ومنعش مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات والمكونات في مرق مالا. نكهته الحارة والفريدة تسبب الإدمان، وهو جيد كطبق جانبي أو وجبة.

حساء سميك يجمع بين حموضة الخل وحرارة الفلفل والفلفل الحار. طبق تقليدي من منطقة سيتشوان يتميز بنكهته الفريدة التي تفتح الشهية.

طبق مطبوخ، مصنوع من التوفو الناعم المطهو مع صلصة دوبانجيان الحارة ولحم مفروم. مزيج من نكهة مارا اللاذعة والنكهة الغنية، مثالي مع الأرز أو المعكرونة.

طبق مقلي سيتشوان، مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية المقلية بصلصة مارا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحارة القوية والتوابل، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو المشروبات.

طبق لحم خنزير بطن مطهو ببطء في صلصة أساسها صلصة الصويا. يتميز بلحم طري جدًا يذوب في الفم ونكهة عميقة.

طبق أرز مقلي مع جمبري طازج، بيض، وخضروات. لذيذ وغير مزعج، مثالي مع الأطباق الحارة.

خبز طري ولذيذ مصنوع من الدقيق. يُستخدم عادةً للفّ أو غمس الأطباق التي تحتوي على صلصات مثل غو تشو جاب تشاي أو ما بو توفو.

بوك تشوي طازج ومقرمش. يمكن تقديمه كطبق جانبي أو إضافته إلى الأطباق.

كزبرة، عشب عطري فريد. يمكن إضافته إلى الأطباق حسب الرغبة لتعزيز النكهة.

مشروب روحي مقطر صيني مصنوع أساسًا من الدخن (كاو ليانغ). يتميز برائحة فاكهية عطرة مميزة وطعم نهائي نظيف على الرغم من نسبة الكحول العالية.

كاو ليانغ يتميز بانسيابية ناعمة على الحلق على الرغم من نسبة الكحول العالية. نكهة ورائحة عميقة ممتازة.

كاو ليانغ بحجم 450 مل. يتميز برائحة الكمثرى المنعشة وطعم نظيف، وهو مناسب للأطباق الصينية الدهنية.

أحد أشهر أنواع الكاو ليانغ في كوريا. يُنصح به للمبتدئين في الكاو ليانغ بسبب رائحة الأناناس العطرية وطعمه الناعم.

كاو ليانغ بحجم 450 مل. يتميز بتوازن رائع بين رائحة الفاكهة ورائحة الحبوب، وهو مناسب للأطباق الحارة والدهنية.

مشروب كاو ليانغ مُعدّل بنكهات فاكهية لتقليل حدة رائحة الكاو ليانغ التقليدية. نسبة الكحول المنخفضة نسبيًا تجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة.

سعة 125 مل. باي جيو يتميز برائحة عميقة وغنية تدوم طويلاً. يمكنك الاستمتاع بالنكهة القوية التي تأتي من نسبة الكحول العالية.

كاو ليانغ بحجم 500 مل، حلو ومنعش مع لمسة كمثرى. مناسب لذوق المستهلكين الكوريين، ويمكن الاستمتاع به دون تردد.

كاو ليانغ بحجم صغير 100 مل. مثالي للاستمتاع بكأس خفيف أو لتذوقه بمفرده.

كاو ليانغ عالي الجودة بحجم 500 مل، معتّق بالطرق التقليدية. يتميز بنكهة عميقة وأنيقة وطعم ناعم.

سعة 500 مل. باي جيو عالي الجودة يتميز بحلاوة فاكهة استوائية خفيفة ونهاية طويلة. يتميز بطعم عميق وثقيل.

كاو ليانغ بحجم 500 مل، تم تطويره ليناسب ذوق المستهلكين الكوريين. طعمه النظيف يزيل دهون الأطباق المقلية والمقلية بشكل جيد.

بيرة صينية شهيرة، تتميز بنكهة منعشة ونظيفة.

بيرة من مدينة هاربين الصينية، تتميز بطعم ناعم وانسيابية منعشة على الحلق.

بيرة صينية من بكين، تتميز بنكهة نظيفة ومنعشة.

حجم 500 مل. سوجو عالي الجودة معتّق في براميل البلوط، مما يمنحه رائحة عميقة وطعمًا ناعمًا.

حجم 375 مل. سوجو مقطر مصنوع من الأرز، يتميز بطعم نظيف وناعم.

حجم 360 مل. سوجو نقي ونظيف مصنوع من مياه الينابيع البركانية في جيجو. استمتع بالنكهة اللاذعة مع نسبة الكحول العالية.

مشروب غازي منعش.

مشروب غازي مر المذاق، يُستخدم غالبًا لخلطه مع الكحول.

مشروب شاي مثلج صيني شهير. طعمه الحلو والمنعش من الشاي الأسود يتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

مياه غازية تايلاندية، تتميز بفقاعاتها القوية. مثالية للشرب بمفردها أو خلطها مع المشروبات.

بيرة تشينغداو خالية من الكحول. خيار رائع للاستمتاع بنكهة البيرة والأجواء دون تناول الكحول.