Haengbokhan Cheonggukjang

Name: Haengbokhan Cheonggukjang
Address: Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩40000

Cheonggukjang · Kongguksu - Frijoles 100% nacionales Sopa de cabeza de res - Carne de res coreana hembra nacional ※ Si pide una porción de Cheonggukjang para llevar, le daremos suficiente para 2-3 personas. ※ Todos los platos que servimos nunca se reutilizan, y nos esforzamos al máximo por la salud de nuestros clientes.

★ 4.2 (563) 📍 Seoul, South Korea

Platos principales

Todos los menús están disponibles para llevar

Platos de comida y guarniciones para llevar que le permitirán experimentar los sabores tradicionales de Corea. Especialmente destacables son nuestro Cheonggukjang hecho en casa y la sopa de cabeza de res hecha con carne de res coreana.

Cheonggukjang

청국장

Un guiso tradicional coreano hecho de frijoles fermentados. Se caracteriza por su fuerte aroma y sabor profundo, con tofu y varias verduras. Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de cabeza de res coreana

한우 소머리 국밥

Una rica sopa hecha de caldo de cabeza de res coreana hervido a fuego lento durante mucho tiempo. La carne masticable y la textura tierna se combinan para una comida abundante que se disfruta con arroz y kimchi o kkakdugi.

₩12,000 ≈ €7.00

Pollo con frijoles mungo

녹두 삼계탕

Un plato reconstituyente hecho con un pollo entero hervido a fuego lento con ginseng, dátiles, arroz glutinoso y frijoles mungo. El sabor a nuez de los frijoles mungo infunde el caldo, haciéndolo ligero, y la carne de pollo es tierna.

₩15,000 ≈ €9.00

Kongguksu

콩국수

Una delicia de verano que consiste en fideos servidos en leche de frijol espesa y refrescante hecha de frijoles 100% nacionales. El sabor cremoso y rico de la sopa es excepcional.

₩9,000 ≈ €5.00

Surtido de panqueques

모듬전

Champiñones, brochetas de cebolla, panqueque de abadejo, panqueque de calabaza

Una variedad de panqueques coreanos hechos con ingredientes como champiñones, cebolletas, abadejo de abadejo y calabaza, cubiertos con harina y huevo, y dorados en aceite. Son un excelente acompañamiento para el makgeolli.

₩15,000 ≈ €9.00

Sujeonggwa de cabeza de res coreana

한우 소머리 수육

Un plato de carne de cabeza de res coreana tiernamente hervida y cortada en rodajas finas. Disfruta de su sabor puro y textura masticable, ideal como acompañamiento para bebidas o como un plato especial.

₩40,000 ≈ €24.00

Bol de arroz

공깃밥

Arroz blanco caliente servido en un tazón. Es un plato básico que se disfruta con guisos o sopas.

₩1,000 ≈ €1.00

Cheonggukjang para llevar

청국장 포장

Cheonggukjang para llevar, para que pueda cocinarlo en casa. Ofrecemos una porción más grande que la del restaurante para que varias personas puedan disfrutarlo.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de cabeza de res coreana para llevar

한우 소머리 국밥 포장

Le ofrecemos nuestra rica sopa de cabeza de res coreana para llevar, para que pueda disfrutarla fácilmente en casa.

₩12,000 ≈ €7.00

Hojas de perilla 1kg

깻잎 1kg

Vendemos una gran porción de nuestro sabroso plato de hojas de perilla. Su sabroso aderezo lo convierte en un popular plato que roba el arroz.

₩12,000 ≈ €7.00

Hojas de perilla 500g

깻잎 500g

Puede comprar una pequeña porción de nuestro sabroso plato de hojas de perilla.

₩7,000 ≈ €4.00

Cheonggukjang fresco 500g

생 청국장 500g

Frijoles de Cheonggukjang fermentados y sin hervir. Son ideales para hacer su propio guiso o para consumir como alimento saludable.

₩10,000 ≈ €6.00

Verduras salteadas para llevar

나물 포장

Le ofrecemos nuestras guarniciones de verduras frescas hechas en casa para llevar. Son excelentes como ingredientes para bibimbap o como guarnición para el arroz.

₩2,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Ofrecemos una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo el Dongdongju y Makgeolli tradicionales coreanos, así como Soju y cerveza.

Dongdongju

동동주

Un vino de arroz tradicional coreano con granos de arroz flotando. Similar al makgeolli, pero es más claro, dulce y suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Cerveza

맥주

Una cerveza estilo lager, refrescante y crujiente.

₩5,000 ≈ €3.00

Cheongha

청하

Un vino de arroz coreano claro y limpio hecho por fermentación a baja temperatura. Su final limpio lo hace maridar bien con una variedad de platos.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju

소주

Un soju destilado coreano representativo. Es claro y transparente, con un alto contenido de alcohol, lo que lo hace maridar bien con guisos picantes o platos de carne.

₩5,000 ≈ €3.00

Makgeolli

막걸리

Un vino tradicional coreano hecho de arroz o trigo fermentado. Su color lechoso, carbonatación picante y sabor a nuez lo hacen maridar especialmente bien con platos de panqueques.

₩4,000 ≈ €2.00

Refrescos

음료수

Refrescos como Coca-Cola o Sprite.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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