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Haengbokhan Cheonggukjang

チョングッチャン・豆乳冷麺 - 100%国産大豆 牛頭スープご飯 - 国内産韓牛雌牛 ※チョングッチャン1人前をお持ち帰りいただくと、2~3名様でお召し上がりいただける量でご提供いたします。 ※当店で提供する全ての料理は、決して再利用せず、お客様の健康のためだけに最善を尽くします。

食事類

チヂミ全品持ち帰り可能です

韓国の伝統的な味を感じられる食事メニューと、持ち帰り可能な惣菜類です。特に自家製のチョングッチャンと韓牛を使ったスープご飯が代表的です。

チョングッチャン(発酵大豆鍋)
청국장
発酵させた大豆で煮込んだ、香ばしい韓国の伝統的なチゲです。特有の強い香りと深い味わいが特徴で、豆腐と各種野菜が入っています。ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩9,000 ≈ ¥961
韓牛牛頭スープご飯
한우 소머리 국밥
韓牛の牛頭を長時間じっくり煮込んで作った濃厚な出汁のスープご飯です。歯ごたえのある肉と柔らかい食感が調和し、ご飯を加えてカクテゥギ(大根キムチ)やキムチと一緒に食べる満足感のある食事です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
緑豆サムゲタン(鶏肉と緑豆のスープ)
녹두 삼계탕
鶏一羽に高麗人参、ナツメ、もち米などを入れ、緑豆と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。緑豆の香ばしさがスープに溶け込みあっさりとしており、鶏肉は柔らかく噛めます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
豆乳冷麺
콩국수
100%国産大豆を挽いて作った、濃厚で冷たい豆乳に麺を加えて食べる夏の季節料理です。香ばしくクリーミーなスープの味わいが絶品です。
₩9,000 ≈ ¥961
チヂミ盛り合わせ
모듬전
きのこ・ネギ・スケトウダラ・かぼちゃチヂミ
きのこ、ネギ、スケトウダラ、かぼちゃなど、様々な材料に小麦粉と卵液をまぶして油でこんがり焼いた韓国風パンケーキの盛り合わせです。マッコリと一緒に添えて食べるのに良いおつまみです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓牛牛頭肉の茹で肉
한우 소머리 수육
韓牛の牛頭肉を柔らかく煮て薄くスライスした料理です。あっさりしながらも歯ごたえのある食感を楽しめ、お酒のおつまみや特別な食事メニューによいです。
₩40,000 ≈ ¥4,271
ご飯
공깃밥
温かい白米を器に盛って提供します。チゲやスープ料理と一緒に食べる基本的な食事です。
₩1,000 ≈ ¥107
チョングッチャン(発酵大豆鍋)の持ち帰り
청국장 포장
ご家庭で煮込んでお召し上がりいただけるよう、パック詰めにしたチョングッチャンです。店内で召し上がるより多い量を提供しており、複数名でお楽しみいただけます。
₩9,000 ≈ ¥961
韓牛牛頭スープご飯持ち帰り
한우 소머리 국밥 포장
濃厚な牛頭のスープご飯を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるよう持ち帰り用にパック詰めいたします。
₩12,000 ≈ ¥1,281
エゴマの葉 1kg
깻잎 1kg
香ばしいエゴマの葉で作ったおかずを大容量で販売します。しょっぱい味付けが染み込んでおり、ご飯泥棒と呼ばれる人気のおかずです。
₩12,000 ≈ ¥1,281
エゴマの葉 500g
깻잎 500g
香ばしいエゴマの葉のおかずを少量で購入できます。
₩7,000 ≈ ¥747
生チョングッチャン 500g
생 청국장 500g
煮込んでいない発酵させた生のチョングッチャン豆です。ご家庭でチゲを煮たり、健康食品として摂取するのに適しています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ナムル(野菜の和え物)の持ち帰り
나물 포장
店で直接作った新鮮なナムルのおかずを別途持ち帰り用にパック詰めいたします。ビビンバの材料やご飯のおかずによいです。
₩2,000 ≈ ¥214

酒類・飲料

韓国の伝統酒であるトンドンジュとマッコリ、そしてソジュ、ビールなど、様々な酒類と飲料をご用意しております。

トンドンジュ
동동주
米粒がぷかぷか浮かぶ韓国の伝統的な濁り酒です。マッコリと似ていますが、もう少し澄んでいて甘く、柔らかい味わいが特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
ビール
맥주
冷たく爽快感のあるラガースタイルのビールです。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った、澄んだきれいな味わいの韓国の清酒です。すっきりとした後味のおかげで、様々な料理によく合います。
₩5,000 ≈ ¥534
ソジュ(韓国焼酎)
소주
韓国で最も代表的な蒸留式焼酎です。澄んでいて透明、アルコール度数があり、ピリ辛のスープ料理や肉料理と相性が良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米や麦を発酵させて作った韓国の伝統酒です。牛乳のように白い色とピリッとした炭酸、香ばしい味わいが調和し、チヂミ料理と特に良く合います。
₩4,000 ≈ ¥427
清涼飲料水
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.2
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