Jiro Sushi

Name: Jiro Sushi
Address: Viale del Caravaggio, 9, 00147 Roma RM, Italy, ローマ

★ 4.2 (935) $$Moderate 📍 Viale del Caravaggio, 9, 00147 Roma RM, Italy

グリル / 焼き

鮭の串焼き

SPIEDINI DI SALMONE

201 焼き鼻

グリルした鮭の串焼き。魚の角切りは柔らかく風味豊かで、グリルによる軽い表面のカリッと感が楽しめます。熱々を味わうのに最適です。

丸ごと烏賊のグリル

CALAMARO INTERO ALLA GRIGLIA

202 焼き烏賊

丸ごと一匹の烏賊をグリルし、輪切りにして提供します。食感はしっかりしており、わずかに噛みごたえがあり、繊細な海の風味があります。軽いソースで味付けされることが多いです。

海老の串焼き

SPIEDINI DI GAMBERI

203 焼き海老串

殻をむいた海老を串に刺し、グリルしたもの。鮮やかなオレンジ色で、甘くカリッとした食感が特徴です。甲殻類の風味を活かしたシンプルな料理です。

海老の串焼き

PIEDINI DI GAMBERONI

204 焼き海老

串に刺してグリルした大ぶりの海老。一般的な海老よりも大きく、ジューシーで風味豊かな味わいにスモーキーな香りが加わります。

焼き鯖

SGOMBRO ALLA GRIGLIA

205 焼き鯖

グリルした鯖の切り身。青魚で、風味が濃厚で天然の油分が豊富です。皮はパリッと香ばしく、身は柔らかくジューシーに仕上がります。

鶏肉の串焼き

SPIEDINI DI POLLO

206 焼き鳥

鶏肉の角切りを串に刺し、焼き鳥風にグリルしたもの。肉は柔らかく風味豊かで、照り焼きソースや塩で味付けされることが多いです。定番のおつまみです。

焼き肉ソースで炙った牛肉

MANZO SCOTTATO IN SALSA YAKINIKU

207 ステーキたたき

表面を軽く炙り、中は生の状態（たたき）にした牛肉。薄切りにし、風味豊かな焼き肉ソースを添えて提供します。柔らかく、うま味がたっぷりです。

牛肉とアスパラガス、ネギのロール

INVOLTINI DI MANZO, ASPARAGI E PORRI

208 ステーキたたきロール

アスパラガスとネギを牛肉で巻き、グリルで焼いたもの。柔らかい肉の中に野菜のシャキシャキ感が残ります。風味と食感の楽しい組み合わせです。

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価935件

$$ Moderate

📍 Viale del Caravaggio, 9, 00147 Roma RM, Italy

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