연어 꼬치 SPIEDINI DI SALMONE 201 야키자하나 구운 연어 꼬치. 생선 조각은 부드럽고 풍미가 풍부하며, 그릴 때문에 겉이 살짝 바삭합니다. 따뜻하게 즐기기 좋습니다. − 0 +
통오징어 구이 CALAMARO INTERO ALLA GRIGLIA 202 야키 이카 통오징어를 통째로 구워 링으로 썰어 제공합니다. 식감은 단단하고 약간 쫄깃하며, 섬세한 바다의 맛이 납니다. 종종 가벼운 소스를 곁들입니다. − 0 +
새우 꼬치 SPIEDINI DI GAMBERI 203 야키 에비 쿠시 껍질을 벗긴 새우를 꼬치에 꽂아 구웠습니다. 선명한 주황색을 띠며 달콤하고 아삭한 맛이 납니다. 갑각류의 맛을 살린 심플한 요리입니다. − 0 +
구운 고등어 SGOMBRO ALLA GRIGLIA 205 야키 고등어 구운 고등어 필레. 강렬하고 천연 오일이 풍부한 푸른 생선입니다. 껍질은 바삭해지고 살은 부드럽고 촉촉하게 유지됩니다. − 0 +
닭꼬치 SPIEDINI DI POLLO 206 야키토리 야키토리 스타일로 꼬치에 꽂아 구운 닭고기 조각. 고기는 부드럽고 풍미가 있으며, 종종 데리야키 소스나 소금을 곁들입니다. 클래식한 간식입니다. − 0 +
야키니쿠 소스에 구운 소고기 MANZO SCOTTATO IN SALSA YAKINIKU 207 스테이크 타타키 겉은 살짝 익히고 속은 날것으로 둔 소고기 (타타키). 얇게 썰어 풍미 가득한 야키니쿠 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 감칠맛이 풍부합니다. − 0 +
소고기, 아스파라거스, 파 말이 INVOLTINI DI MANZO, ASPARAGI E PORRI 208 스테이크 타타키 롤 아스파라거스와 파를 감싼 소고기 말이, 구워서 제공됩니다. 채소는 부드러운 고기 안에서 아삭함을 유지합니다. 맛과 식감의 즐거운 조화입니다. − 0 +