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JARO Tavola Calda

カルパッチョ

カルパッチョ
CARPACCIO
日替わりシェフのおすすめ。その日の市場の食材によります。肉または魚ベースの場合があります。注文を受けてからカットします。
生の肉または魚の非常に薄いスライスで、冷たい状態で提供されます。柔らかく口の中でとろけるような食感。通常、オリーブオイルとレモンで味付け。
€14 ≈ ¥2,537

前菜

プロシュート ディ パルマと水牛モッツァレラ
JAMBON DE PARME & MOZZARELLA DI BUFALA
イタリア産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ。生ハムの塩味とチーズのクリーミーなフレッシュさが対照的。クラシックな冷たい前菜。
€14 ≈ ¥2,537
ブッレザオラとパルミジャーノの盛り合わせ
ASSIETTE DE BRESAOLA & PARMIGIANO
薄切りにしたイタリア産乾燥牛肉とパルメザンチーズの削り節。濃厚な風味と赤身肉。アペタイザーまたは前菜としてそのまま楽しめます。
€15 ≈ ¥2,718
ブッラータとマリネ野菜
BURRATA & LEGUMES MARINÉS
フレッシュなパスタフィラータチーズで、クリーミーな中心部があり、オイルまたはビネガーに漬けられた野菜と一緒に提供されます。クリーミーで濃厚な食感。パンと一緒に食べる。
€12 ≈ ¥2,174
イタリアンシャルキュトリー盛り合わせ
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE
様々なイタリア産ドライソーセージとハムの盛り合わせ。様々な塩味とスパイシーな風味。シェアに最適。
€14 ≈ ¥2,537
カプレーゼサラダ
SALADE CAPRESE
トマトとモッツァレラ
スライスしたトマトとモッツァレラチーズを使ったフレッシュサラダ。シンプルで軽く、爽やか。オリーブオイルとバジルで味付け。
€11 ≈ ¥1,993
ピッツァ・ドゥイッチ
PIZZA-DWICH
詰め物入りピザスライス(ナス、トマト、コッパ)
イタリアのハムや野菜を挟んだピザ生地で作られたサンドイッチ。クリスピーでソフトな食感。美味しい手軽な食事。
€12 ≈ ¥2,174
チーズプレート
ASSIETTE DE FROMAGES
イタリアチーズ盛り合わせ
様々なイタリア産チーズのセレクション。様々なテクスチャーと風味の強さ。通常、パンと一緒に提供されます。
€9 ≈ ¥1,631

メイン

ラザニア ボロネーゼ
LASAGNE BOLOGNESE
クラシック
幅広のパスタを重ね、ミートソースとベシャメルソースを交互に入れ、オーブンで焼いたもの。濃厚で温かく、心安らぐ。イタリア料理の定番。
€14 ≈ ¥2,537
リコッタとほうれん草のカンネッローニ
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
リコッタとほうれん草のカンネッローニ
リコッタチーズとほうれん草を詰めた大きなパスタチューブにソースをかけ、オーブンで焼いたもの。柔らかい食感とマイルドな風味。ベジタリアン向けのオーブン料理。
€14 ≈ ¥2,537
ナスとトマトのパルミジャーナ
PARMIGIANA DI MELANZANE
ナスグラタン
揚げナスをトマトソースとチーズでグラタンにしたもの。とろりとして美味しい。パスタなしのラザニアのような、濃厚なベジタリアン料理。
€15 ≈ ¥2,718
ペンネ アッラ アッラビアータ
PENNE ALL' ARRABBIATA
トマトソース、カイエンペッパーのパスタ
唐辛子入りのスパイシーなトマトソースを添えた、短いチューブ状のパスタ。ピリッとした酸味のある味わい。シンプルでパンチのある一皿。
€13 ≈ ¥2,355
バジルペストパスタ
PASTA AL PESTO GENOVESE
バジルペストパスタ
新鮮なバジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られた緑色のソースを添えたパスタ。強いハーブの香りと油っぽい食感。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ トルファティ
RIGATONI TARTUFATI
トリュフクリームパスタ
トリュフ風味のクリーミーなソースを添えた、幅広のチューブ状パスタ。トリュフ特有の豊かで土のような風味。贅沢な一皿。
€15 ≈ ¥2,718
サーモンのタリアテッレ
TAGLIATELLE SAUMON
サーモンとクリームソースで提供される、平たいロングパスタ。魚の優しい風味。満足感のある一皿。
€15 ≈ ¥2,718
ポルペッテ アル ポモドーロ
POLPETTE AL POMODORO
ミートボール(フランス産牛)
牛ひき肉のミートボールをトマトソースで煮込んだもの。柔らかく美味しい。パンやパスタと一緒に提供されることが多い。
€15 ≈ ¥2,718
本日のスペシャル
PLAT DU JOUR
肉または魚
シェフのおすすめ日替わりメニュー。市場の食材により異なります。肉または魚ベースの場合があります。
€16 ≈ ¥2,899

デザート

ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、象徴的なイタリアのデザート。甘くクリーミーで、ココアの苦味があります。冷やして提供。
€6 ≈ ¥1,087
パンナコッタ
PANNA COTTA
ゼリー状の甘いクリームベースのデザート。バニラ風味が多い。滑らかでプルプルした食感。ラズベリーソースと一緒に提供されることが多い。
€6 ≈ ¥1,087
ババ アウ ラム
BABA AU RHUM
ラム酒シロップに浸した、イースト発酵させた小さなパン。スポンジのような食感で非常にしっとり。甘くアルコール風味。
€6 ≈ ¥1,087
カンノーロ シチリアーノ
CANNOLO SICILIANO
リコッタチーズの甘いフィリングを詰めた、揚げた生地のシェルでできたシチリアのペストリー。外はカリカリ、中はクリーミー。
€6 ≈ ¥1,087
アイスクリーム
GLACE
アイスクリームまたはソルベ。爽やかで甘い。食事の最後に軽く楽しむのに最適。
€6 ≈ ¥1,087

アペリティフ

スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ(イタリアのスパークリングワイン)、ソーダ水、ビターリキュール(アペロールまたはカンパーリ)で作られたヴェネツィアのカクテル。甘苦い味と鮮やかなオレンジ色。氷と一緒に提供。
€9 ≈ ¥1,631
プロセッコ グラス
COUPE DE PROSECCO
イタリアのスパークリング白ワイン。軽やかでフルーティー、フローラル。シャンパンに似ているが、より甘いことが多い。
€7 ≈ ¥1,268
ネグローニ
NEGRONI
ジン、スイートベルモット、カンパーリで作られたクラシックなイタリアンカクテル。強い苦味とハーブの風味。氷に乗せて提供。
€9 ≈ ¥1,631
アメリカーノ
AMERICANO
カンパーリ、スイートベルモット、ソーダ水で作られたカクテル。ネグローニよりも軽く、爽やかな苦味があります。
€9 ≈ ¥1,631
ベリーニ
BELLINI
プロセッコとピーチピューレで作られたカクテル。甘くフルーティーでスパークリング。ヴェネツィア発祥。
€9 ≈ ¥1,631

ビール

ビール モレッティ
BIÈRE MORETTI
ブロンド 33cl アルコール度数:5%
イタリアのブロンドラガービール。わずかな苦味を持つバランスの取れた味わい。爽やか。
€5 ≈ ¥906
ビール イグナルダ
BIÈRE ICHNUSA
ブロンド 33cl アルコール度数:4.7%
サルデーニャ島発祥のブロンドビール。ホップの香りが控えめで、軽くて喉の渇きを癒す。
€5 ≈ ¥906
ビール イグナルダ ノン フィルター
BIÈRE ICHNUSA NON FILTREE
イタリア産小麦 50cl アルコール度数 6%
サルデーニャ産ビールの非濾過バージョン。濁った外観で、クラシックバージョンよりもボディが豊かで風味が強い。
€7.50 ≈ ¥1,359

ワイン

キャンティ クラッシコ
CHIANTI CLASSICO
トスカーナ州産の有名なイタリア赤ワイン。タンニンがあり、チェリーとスパイスのアロマを持つバランスの取れた酸味。
€28 ≈ ¥5,073
ネロ ダヴォラ
NERO D'AVOLA
フルボディのシチリア赤ワイン。ダークフルーツ、プラム、時にはスパイスのノート。力強くフルーティー。
€25 ≈ ¥4,529
モンテプルチアーノ
MONTEPULCIANO
ドライでまろやかなイタリア赤ワイン。レッドフルーツのアロマと滑らかなテクスチャー。飲みやすい。
€24 ≈ ¥4,348
ラクリマ クリスティ
LACRIMACHRISTI
イタリア産ブドウ品種100% 白
ヴェスヴィオ山の斜面で生産される白ワイン。ミネラル感があり、フルーティーなノート。ドライでアロマティック。
€21 ≈ ¥3,805
ピアーノ マルテーゼ ビアンコ
PIANO MALTESE BIANCO
シチリア 白
シチリア産白ワイン。一般的にフレッシュで、柑橘類と白い花のノートがあります。軽い料理によく合います。
€24 ≈ ¥4,348
ロザムリ
ROSAMMURI
シチリア ロゼ
シチリア産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、暑い季節に最適。淡いピンクから鮮やかなピンク色。
€24 ≈ ¥4,348
バルドリーノ
BARDOLINO
ヴェネト ロゼ
ヴェネト州(ガルダ湖)産のロゼワイン。軽やかで繊細、小さな赤い果実のアロマ。
€19 ≈ ¥3,442
プロセッコ ボッラ
PROSECCO BOLLA
プロセッコ トレヴィーゾ DOC - グライラ 11
トレヴィーゾ地方産のイタリアのスパークリング白ワイン。きめ細かな泡立ち、フレッシュでフルーティーな味わい。お祝いに最適。
€19 ≈ ¥3,442
グラスワイン
VIN AU VERRE
グラスワイン(赤、白、ロゼ)は、その時のセレクションによります。
€6 ≈ ¥1,087

ノンアルコール飲料

キノット
CHINOTTO
サンペレグリノ - ビターオレンジソーダ - 20cl
キノット(苦い柑橘類)ベースのダークイタリアンソーダ。苦いコーラを思わせる、独特の甘酸っぱい味わい。
€4 ≈ ¥725
ビターソーダ
BITTER SODA
クロディーノ - 10cl
イタリアで人気のノンアルコールアペリティフ。ハーブと柑橘類の苦味とスパイシーな風味。オレンジ色。
€4 ≈ ¥725
シドラタ
CEDRATA
タッソーニ シドラタ - 18cl
シトロン(柑橘類)風味のイタリアの炭酸飲料。鮮やかな黄色で、甘くレモン風味。
€4 ≈ ¥725
エスタテ
ESTATHÉ
アイスティー ピーチ - 25cl
人気のイタリアのアイスティーブランド。ピーチ風味、甘く爽やか。
€4 ≈ ¥725
コカ コーラ
COCA COLA
ボトル 33cl
クラシックな炭酸コーラ飲料。甘くカフェイン入り。
€5 ≈ ¥906
シュエップス
SCHWEPPES
ボトル 25cl
炭酸入りトニックウォーター。キニーネによる苦味。単独またはミックスで飲まれることが多い。
€5 ≈ ¥906

ホットドリンク

エスプレッソコーヒー
CAFÉ ESPRESSO
小さなカップで提供される、濃厚なイタリアンコーヒー。強い風味とクリーミーな層。
€2.50 ≈ ¥453
デカフェ
DECA
デカフェコーヒー。カフェインの刺激なしでコーヒーの風味を楽しめます。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソと泡立てたホットミルクで作られたコーヒー飲料。クリーミーでマイルド。
€4.50 ≈ ¥815
紅茶
THÉ
温水で淹れたハーブまたはフルーツベースのティーインフュージョン。
€4 ≈ ¥725
インフュージョン
INFUSION
ハーブやフルーツベースの温かい飲み物、カフェインフリー。リラックス効果。
€4 ≈ ¥725

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お店情報

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