カルパッチョ CARPACCIO 日替わりシェフのおすすめ。その日の市場の食材によります。肉または魚ベースの場合があります。注文を受けてからカットします。 生の肉または魚の非常に薄いスライスで、冷たい状態で提供されます。柔らかく口の中でとろけるような食感。通常、オリーブオイルとレモンで味付け。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
プロシュート ディ パルマと水牛モッツァレラ JAMBON DE PARME & MOZZARELLA DI BUFALA イタリア産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ。生ハムの塩味とチーズのクリーミーなフレッシュさが対照的。クラシックな冷たい前菜。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブッレザオラとパルミジャーノの盛り合わせ ASSIETTE DE BRESAOLA & PARMIGIANO 薄切りにしたイタリア産乾燥牛肉とパルメザンチーズの削り節。濃厚な風味と赤身肉。アペタイザーまたは前菜としてそのまま楽しめます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッラータとマリネ野菜 BURRATA & LEGUMES MARINÉS フレッシュなパスタフィラータチーズで、クリーミーな中心部があり、オイルまたはビネガーに漬けられた野菜と一緒に提供されます。クリーミーで濃厚な食感。パンと一緒に食べる。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
イタリアンシャルキュトリー盛り合わせ ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE ITALIENNE 様々なイタリア産ドライソーセージとハムの盛り合わせ。様々な塩味とスパイシーな風味。シェアに最適。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カプレーゼサラダ SALADE CAPRESE トマトとモッツァレラ スライスしたトマトとモッツァレラチーズを使ったフレッシュサラダ。シンプルで軽く、爽やか。オリーブオイルとバジルで味付け。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ピッツァ・ドゥイッチ PIZZA-DWICH 詰め物入りピザスライス(ナス、トマト、コッパ) イタリアのハムや野菜を挟んだピザ生地で作られたサンドイッチ。クリスピーでソフトな食感。美味しい手軽な食事。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
チーズプレート ASSIETTE DE FROMAGES イタリアチーズ盛り合わせ 様々なイタリア産チーズのセレクション。様々なテクスチャーと風味の強さ。通常、パンと一緒に提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ラザニア ボロネーゼ LASAGNE BOLOGNESE クラシック 幅広のパスタを重ね、ミートソースとベシャメルソースを交互に入れ、オーブンで焼いたもの。濃厚で温かく、心安らぐ。イタリア料理の定番。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
リコッタとほうれん草のカンネッローニ CANNELLONI RICOTTA E SPINACI リコッタとほうれん草のカンネッローニ リコッタチーズとほうれん草を詰めた大きなパスタチューブにソースをかけ、オーブンで焼いたもの。柔らかい食感とマイルドな風味。ベジタリアン向けのオーブン料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ナスとトマトのパルミジャーナ PARMIGIANA DI MELANZANE ナスグラタン 揚げナスをトマトソースとチーズでグラタンにしたもの。とろりとして美味しい。パスタなしのラザニアのような、濃厚なベジタリアン料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ペンネ アッラ アッラビアータ PENNE ALL' ARRABBIATA トマトソース、カイエンペッパーのパスタ 唐辛子入りのスパイシーなトマトソースを添えた、短いチューブ状のパスタ。ピリッとした酸味のある味わい。シンプルでパンチのある一皿。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
バジルペストパスタ PASTA AL PESTO GENOVESE バジルペストパスタ 新鮮なバジル、ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られた緑色のソースを添えたパスタ。強いハーブの香りと油っぽい食感。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
リガトーニ トルファティ RIGATONI TARTUFATI トリュフクリームパスタ トリュフ風味のクリーミーなソースを添えた、幅広のチューブ状パスタ。トリュフ特有の豊かで土のような風味。贅沢な一皿。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ポルペッテ アル ポモドーロ POLPETTE AL POMODORO ミートボール(フランス産牛) 牛ひき肉のミートボールをトマトソースで煮込んだもの。柔らかく美味しい。パンやパスタと一緒に提供されることが多い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ティラミス TIRAMISU コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、象徴的なイタリアのデザート。甘くクリーミーで、ココアの苦味があります。冷やして提供。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
パンナコッタ PANNA COTTA ゼリー状の甘いクリームベースのデザート。バニラ風味が多い。滑らかでプルプルした食感。ラズベリーソースと一緒に提供されることが多い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カンノーロ シチリアーノ CANNOLO SICILIANO リコッタチーズの甘いフィリングを詰めた、揚げた生地のシェルでできたシチリアのペストリー。外はカリカリ、中はクリーミー。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
スプリッツ SPRITZ プロセッコ(イタリアのスパークリングワイン)、ソーダ水、ビターリキュール(アペロールまたはカンパーリ)で作られたヴェネツィアのカクテル。甘苦い味と鮮やかなオレンジ色。氷と一緒に提供。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
プロセッコ グラス COUPE DE PROSECCO イタリアのスパークリング白ワイン。軽やかでフルーティー、フローラル。シャンパンに似ているが、より甘いことが多い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ビール モレッティ BIÈRE MORETTI ブロンド 33cl アルコール度数:5% イタリアのブロンドラガービール。わずかな苦味を持つバランスの取れた味わい。爽やか。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ビール イグナルダ BIÈRE ICHNUSA ブロンド 33cl アルコール度数:4.7% サルデーニャ島発祥のブロンドビール。ホップの香りが控えめで、軽くて喉の渇きを癒す。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ビール イグナルダ ノン フィルター BIÈRE ICHNUSA NON FILTREE イタリア産小麦 50cl アルコール度数 6% サルデーニャ産ビールの非濾過バージョン。濁った外観で、クラシックバージョンよりもボディが豊かで風味が強い。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
キャンティ クラッシコ CHIANTI CLASSICO トスカーナ州産の有名なイタリア赤ワイン。タンニンがあり、チェリーとスパイスのアロマを持つバランスの取れた酸味。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ラクリマ クリスティ LACRIMACHRISTI イタリア産ブドウ品種100% 白 ヴェスヴィオ山の斜面で生産される白ワイン。ミネラル感があり、フルーティーなノート。ドライでアロマティック。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ピアーノ マルテーゼ ビアンコ PIANO MALTESE BIANCO シチリア 白 シチリア産白ワイン。一般的にフレッシュで、柑橘類と白い花のノートがあります。軽い料理によく合います。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
プロセッコ ボッラ PROSECCO BOLLA プロセッコ トレヴィーゾ DOC - グライラ 11 トレヴィーゾ地方産のイタリアのスパークリング白ワイン。きめ細かな泡立ち、フレッシュでフルーティーな味わい。お祝いに最適。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
キノット CHINOTTO サンペレグリノ - ビターオレンジソーダ - 20cl キノット(苦い柑橘類)ベースのダークイタリアンソーダ。苦いコーラを思わせる、独特の甘酸っぱい味わい。 €4 ≈ ¥725 − 0 +