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居酒屋 wagamama 奥沢

鳥取県境港・豊洲市場直送の新鮮な魚介と、こだわりの日本酒が楽しめるお店。

★ 4.4 (36) 📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−6 エクセル奥沢

お刺身

鳥取県境港 豊洲市場直送 鳥取県産 地元への愛をぜひ

3種盛り
厚切り刺身
その日おすすめの鮮魚3種類の刺身盛り合わせです。厚切りで提供され、魚の旨味を存分に味わえます。わさび醤油をつけてお召し上がりください。
¥1,580
5種盛り
日本酒と…
その日おすすめの鮮魚5種類の豪華な刺身盛り合わせです。様々な種類の魚の味や食感の違いを楽しめます。日本酒との相性も抜群です。
¥2,180
本日のお造り
仕入れにより変わります。
旬の魚を使用した本日のおすすめ刺身です。内容は日によって変わります。新鮮な魚の本来の味をお楽しみください。
¥1,580

名物・一品料理

クリームチーズ醤油漬
自称元祖 2008年から… 最強のつまみ 日本酒に合う
クリームチーズを特製の醤油ダレに漬け込んだ一品です。チーズのコクと醤油の風味が融合した濃厚な味わいで、日本酒のアテとして最適です。
¥660
さば燻製
日本酒と合うんです
鯖を燻製にして香りをつけた料理です。スモーキーな香りと鯖の脂が絶妙にマッチし、深い旨味が口に広がります。
¥890
チキン南蛮
自家製タルタルがハマりますよ
揚げた鶏肉を甘酢に浸し、自家製のタルタルソースをかけた宮崎発祥の料理です。濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。
¥630~
さば味噌
自家製ブレンド ふっくら味噌でおいしいさば味噌
鯖を味噌だれで煮込んだ日本の家庭料理です。自家製ブレンドの味噌を使用し、ふっくらと柔らかく煮込まれています。
¥880
アボカド味噌漬
ブレンド味噌に漬け込んだ!!
アボカドを特製のブレンド味噌に漬け込んだ料理です。アボカドのクリーミーさと味噌の塩気がよく合い、濃厚な味わいです。
¥630
子いも竜田揚げ
新食感 食べごたえ おもしろいよ
里芋の小さいもの（子いも）を醤油などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた料理です。外はサクッと、中はねっとりとした食感が楽しめます。
¥570

一品

シラスサラダ
自家製梅ドレッシングで
たっぷりのシラス（イワシの稚魚）を使ったサラダです。さっぱりとした自家製梅ドレッシングでいただきます。
¥720~
鳥取の王子 スイカの漬物
スイカ!? スイカが名産の鳥取だから
鳥取名産のスイカを使った珍しい漬物です。ほんのりとした甘みと漬物の塩気が合わさった独特の味わいです。
¥660
炙り焼き〆サバ
一度食べたらリピートしちゃう
酢で締めた鯖の表面を炙った料理です。炙ることで脂が溶け出し、香ばしさと旨味が増しています。
¥720
あん肝ポンズ
日本酒の肴!! あん肝
蒸したアンコウの肝をポン酢でいただく料理です。「海のフォアグラ」とも呼ばれる濃厚でクリーミーな味わいは日本酒によく合います。
¥690
出汁卵
生のリ入りの自家製出し巻き
たっぷりの出汁と生の海苔を混ぜて焼いた卵焼きです。出汁の優しい風味と磯の香りが楽しめます。
¥680

揚げ物

マグロ竜田揚げ
マグロのテールで作る
マグロの尾の肉（テール）を使用した竜田揚げです。しっかりとした肉質で、醤油ベースの味付けで揚げられています。
¥880
タコ唐揚げ
皆好きよね〜
タコの足を一口大に切り、衣をつけて揚げた料理です。噛むほどにタコの旨味が溢れ出します。レモンを絞ってどうぞ。
¥690
島根の赤天
島根のソウルフード!!
島根県名産の魚の練り物です。唐辛子が練り込まれており、ピリッとした辛さが特徴です。表面を軽く炙って提供されます。
¥690
オクラ唐揚げ
食べたらハマる人も!? おつまみ定番
オクラをそのまま揚げた料理です。サクサクとした衣とオクラの粘り気のある食感が癖になります。
¥620
鶏ナンコツ唐揚げ
おつまみ定番
鶏の軟骨部分を揚げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴で、ビールやハイボールによく合います。
¥720
厚切りハムカツ
食べごたえアリ!!
分厚く切ったハムにパン粉をつけて揚げた料理です。サクサクの衣とジューシーなハムのボリューム感が魅力です。
¥660
鳥取アジフライ
鳥取境港の美味しいアジを使用!!
鳥取県境港で水揚げされた新鮮なアジを使用したフライです。身がふっくらとしており、魚の旨味がしっかりと感じられます。
¥510~
広島カキフライ
大粒で美味しいカキフライ
広島県産の大粒な牡蠣を使用したフライです。濃厚でクリーミーな牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。
¥520~

ごはん物

塩おにぎり
藻塩で仕上る
シンプルにご飯と塩だけで握ったおにぎりです。海藻の旨味が含まれた藻塩を使用しており、お米の甘みを引き立てています。
¥1,150~
白米
鳥取県産の…
鳥取県産の炊きたてのご飯です。
¥1,090~
お味噌汁
魚のアラから4時間かけて出汁を取ります。
魚のアラ（骨や頭など）からじっくりと時間をかけて出汁をとった味噌汁です。魚介の濃厚な旨味が溶け込んでいます。
¥460
出汁茶づけ
梅or昆布
ご飯に熱い出汁をかけて食べる料理です。具材は梅または昆布から選べます。食事の締めくくりに最適です。
¥690~

DRINK

樽生 琥珀エビス
クリスタル麦芽配合 琥珀色の深い味わい 明治10年から愛され続けるサッポロのビンテージ
琥珀色の美しい見た目と深いコクが特徴のプレミアムビールです。香ばしい香りとまろやかな味わいが楽しめます。
¥1,430~
赤星
サッポロラガービール、通称「赤星」。熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいが特徴の瓶ビールです。
角ハイボール
ウイスキーハイボールの王道
サントリーウイスキー「角瓶」をソーダで割った定番のハイボールです。ドライな後口で料理の味を引き立てます。
¥720
自家製 塩レモンサワー
レモンの皮を擦りおろし搾り仕上げる
レモンの皮をすりおろして加えた、香り豊かなレモンサワーです。塩がアクセントになり、レモンの甘酸っぱさを引き立てています。
¥770
酒蔵焼酎
鳥取 酒蔵が作る。
鳥取の酒蔵が製造した焼酎です。麦または芋から選べ、お好みの飲み方で楽しめます。
¥720~
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったカクテルです。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥660
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったカクテルです。緑茶の風味で焼酎が飲みやすくなっています。
¥660
梅酒
梅を漬け込んだ甘い果実酒です。ソーダ割り、ロック、お湯割りから選べます。
¥660~
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥660
ソフトドリンク
各種ソフトドリンクです。
¥550~

酒飯処限定 日本酒

弁天娘
鳥取県の地酒です。お米の旨味がしっかりと感じられる、芳醇な味わいの日本酒です。
¥790~
鷹勇
鳥取県の地酒です。辛口でキレがありながらも、穏やかな香りと米の旨味のバランスが良いお酒です。
¥810~
日本刀
静岡
静岡県の日本酒です。「かたな」と読みます。名前の通り、日本刀のような鋭いキレ味が特徴の超辛口のお酒です。
¥790~
真鶴
宮城
宮城県の日本酒です。伝統的な製法で作られ、コクと酸味のバランスが取れた味わいが特徴です。
¥790~
筑波
茨城
茨城県の日本酒です。すっきりとした飲み口と、食事に寄り添う穏やかな味わいが魅力です。
¥790~
龍勢 BAILA
広島
広島県の日本酒です。「BAILA」はスペイン語で「踊る」を意味し、口の中で軽やかに踊るような酸味と旨味が特徴の個性的なお酒です。
¥810~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価36件
📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−6 エクセル奥沢
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