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居酒屋 wagamama 奥泽

居酒屋 wagamama 奥沢

可享用鸟取县境港、丰洲市场直送的新鲜海产和精选日本酒的店铺。

★ 4.4 (36) 📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−6 エクセル奥沢

生鱼片

鸟取县境港 丰洲市场直送 鸟取县产 饱含对家乡的爱

3种拼盘
3種盛り
厚切生鱼片
3种当季推荐鲜鱼的生鱼片拼盘。厚切上桌，可充分品尝鱼的鲜味。请蘸芥末酱油享用。
¥1,580 ≈ ¥72
5种拼盘
5種盛り
日本酒与…
豪华的5种当季推荐鲜鱼生鱼片拼盘。可品尝到不同种类鱼类的味道和口感差异。与日本酒的搭配也绝佳。
¥2,180 ≈ ¥99
今日推荐生鱼片
本日のお造り
根据进货情况而定。
使用当季鱼类制作的今日推荐生鱼片。内容每日更换。请尽情品尝新鲜鱼类的原味。
¥1,580 ≈ ¥72

特色菜·单品料理

奶油芝士酱油渍
クリームチーズ醤油漬
自2008年起自称元祖… 最棒的下酒菜，搭配日本酒
将奶油芝士用特制酱油腌制而成的一品。芝士的浓郁和酱油的风味融合，口感浓郁，是搭配日本酒的绝佳选择。
¥660 ≈ ¥30
熏鲭鱼
さば燻製
搭配日本酒很棒
将鲭鱼熏制并赋予香气的料理。烟熏香气与鲭鱼的油脂绝妙搭配，浓郁的鲜味在口中蔓延。
¥890 ≈ ¥40
南蛮鸡
チキン南蛮
自制塔塔酱让人欲罢不能
将炸鸡块浸入甜醋中，淋上自制塔塔酱的宫崎发源料理。可享受浓郁奶油般的口感。
¥630~ ≈ ¥29
鲭鱼味噌煮
さば味噌
自制混合味噌 饱满美味的鲭鱼味噌
用味噌酱汁炖煮鲭鱼的日式家常菜。使用自制混合味噌，炖煮得饱满柔软。
¥880 ≈ ¥40
牛油果味噌渍
アボカド味噌漬
用混合味噌腌制!!
将牛油果用特制混合味噌腌制的料理。牛油果的奶油感和味噌的咸味非常搭配，口感浓郁。
¥630 ≈ ¥29
小芋头炸
子いも竜田揚げ
新口感 很有嚼劲 很有趣哦
将小个的里芋（子芋）用酱油等调味，裹上土豆淀粉炸制而成。外酥内软糯的口感令人着迷。
¥570 ≈ ¥26

单品

银鱼沙拉
シラスサラダ
用自制梅子酱
使用大量银鱼（沙丁鱼幼鱼）制作的沙拉。搭配清爽的自制梅子酱。
¥720~ ≈ ¥33
鸟取王子 西瓜腌菜
鳥取の王子 スイカの漬物
西瓜!? 因为鸟取是西瓜的特产
鸟取特产西瓜制成的奇特腌菜。带有淡淡的甜味和腌菜的咸味相结合的独特风味。
¥660 ≈ ¥30
炙烤鲭鱼
炙り焼き〆サバ
吃过一次就会让你回购
将醋渍鲭鱼表面炙烤的料理。炙烤后油脂融化，增添了烘烤香气和鲜味。
¥720 ≈ ¥33
安康鱼肝蘸柚子醋
あん肝ポンズ
日本酒下酒菜!! 安康鱼肝
将蒸熟的安康鱼肝蘸着柚子醋享用的料理。被称为“海中鹅肝”的浓郁奶油般口感，非常适合搭配日本酒。
¥690 ≈ ¥31
高汤蛋卷
出汁卵
自制高汤蛋卷（含生海苔）
将大量高汤和生海苔混合烤制的蛋卷。可享受高汤的温和风味和海苔的香气。
¥680 ≈ ¥31

炸物

炸金枪鱼
マグロ竜田揚げ
用金枪鱼尾部制作
使用金枪鱼尾肉制作的炸肉块。肉质紧实，用酱油为基底调味后炸制。
¥880 ≈ ¥40
炸章鱼
タコ唐揚げ
大家都喜欢吧~
将章鱼脚切成一口大小，裹上面衣炸制而成。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。请挤上柠檬汁享用。
¥690 ≈ ¥31
岛根赤天
島根の赤天
岛根的灵魂食物!!
岛根县特产的鱼肉糜制品。混入了辣椒，特点是微辣的口感。表面会稍微炙烤后提供。
¥690 ≈ ¥31
炸秋葵
オクラ唐揚げ
吃过就会上瘾!? 下酒菜经典
直接炸秋葵。酥脆的外衣和秋葵粘稠的口感让人欲罢不能。
¥620 ≈ ¥28
炸鸡软骨
鶏ナンコツ唐揚げ
下酒菜经典
炸鸡的软骨部分。口感独特爽脆，非常适合搭配啤酒或威士忌苏打。
¥720 ≈ ¥33
厚切火腿排
厚切りハムカツ
很有嚼劲!!
将厚切火腿裹上面包糠炸制而成。酥脆的外壳和多汁火腿的份量感是其魅力所在。
¥660 ≈ ¥30
鸟取炸鯵鱼
鳥取アジフライ
使用鸟取境港美味鯵鱼!!
使用鸟取县境港捕捞的新鲜鯵鱼制作的炸鱼。鱼肉饱满，鱼的鲜味十足。
¥510~ ≈ ¥23
广岛炸牡蛎
広島カキフライ
大颗美味的炸牡蛎
使用广岛县产大颗牡蛎制作的炸牡蛎。浓郁奶油般的牡蛎鲜味在口中充盈。
¥520~ ≈ ¥24

米饭类

盐饭团
塩おにぎり
用藻盐调味
用米饭和盐简单捏制而成饭团。使用了含有海藻鲜味的藻盐，衬托出米饭的甘甜。
¥1,150~ ≈ ¥52
白米饭
白米
来自鸟取县的…
鸟取县产的刚煮好的米饭。
¥1,090~ ≈ ¥49
味噌汤
お味噌汁
用鱼骨熬制4小时的汤底。
用鱼骨（鱼刺和鱼头等）精心熬制数小时的味噌汤。融入了浓郁的鱼介鲜味。
¥460 ≈ ¥21
高汤茶泡饭
出汁茶づけ
梅子或海带
将热汤浇在米饭上食用的料理。食材可选梅子或海带。是餐后完美的收尾。
¥690~ ≈ ¥31

DRINK

桶装生啤 琥珀艾比斯
樽生 琥珀エビス
添加了水晶麦芽 琥珀色浓郁风味 自明治10年起深受喜爱的札幌复古啤酒
外观呈美丽的琥珀色，口感浓郁是其特点的高级啤酒。可享受烘烤香气和醇厚口感。
¥1,430~ ≈ ¥65
赤星
札幌拉格啤酒，俗称“赤星”。是经过热处理的啤酒特有的浓厚口感的瓶装啤酒。
角嗨球
角ハイボール
威士忌苏打的经典
用三得利威士忌“角瓶”与苏打水调制的经典威士忌苏打。干爽的余味能衬托菜肴的味道。
¥720 ≈ ¥33
自制盐味柠檬苏打
自家製 塩レモンサワー
擦入柠檬皮并挤汁制成
擦入柠檬皮制成的香气浓郁的柠檬苏打。盐作为点缀，衬托出柠檬的酸甜。
¥770 ≈ ¥35
酒厂烧酒
酒蔵焼酎
鸟取酒厂酿造。
鸟取酒厂酿造的烧酒。可选麦芽或芋头，可根据喜好选择饮用方式。
¥720~ ≈ ¥33
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒鸡尾酒。清爽的口感非常下饭。
¥660 ≈ ¥30
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒鸡尾酒。绿茶的风味使烧酒更容易入口。
¥660 ≈ ¥30
梅子酒
梅酒
用梅子浸泡的甜美果酒。可选择苏打水、加冰或加热水饮用。
¥660~ ≈ ¥30
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥660 ≈ ¥30
软性饮料
ソフトドリンク
各种软性饮料。
¥550~ ≈ ¥25

酒饭处限定 日本酒

弁天娘
鸟取县的本地酒。能充分感受到米饭的鲜味，口感醇厚的日本酒。
¥790~ ≈ ¥36
鹰勇
鷹勇
鸟取县的本地酒。口感辛辣爽口，同时香气温和且米香平衡的酒品。
¥810~ ≈ ¥37
日本刀
静冈
静冈县的日本酒。读作“かたな”。正如其名，如日本刀般锐利爽口的超辣酒品。
¥790~ ≈ ¥36
真鹤
真鶴
宫城
宫城县的日本酒。采用传统制法酿造，口感浓郁且酸度平衡。
¥790~ ≈ ¥36
筑波
茨城
茨城县的日本酒。口感清爽，能衬托食物的温和风味是其魅力所在。
¥790~ ≈ ¥36
龙势 BAILA
龍勢 BAILA
广岛
广岛县的日本酒。“BAILA”在西班牙语中意为“跳舞”，口感轻盈如在口中跳舞般的酸度和鲜味是其特点的个性派酒品。
¥810~ ≈ ¥37

菜单到此结束

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的36个评分
📍 Japan, 〒158-0083 Tokyo, Setagaya City, Okusawa, 2 Chome−10−6 エクセル奥沢
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