Inagiku

★ 4.8 (3,087)

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前菜 鉄板焼き 付け合わせ デザート コース

前菜

味噌汁

Soupe miso

出汁と発酵大豆ペースト（味噌）をベースにした伝統的な日本のスープ。濃厚で心地よい旨味。ボウルまたはスプーンで直接飲めます。

€7 ≈ ¥1,268

+

わかめサラダ

Salade Wakame

ごま油で味付けしたわかめサラダ。シャキシャキとした食感と、わずかに甘く磯の風味。冷たい状態で提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

+

鶏肉または野菜の餃子

Gyoza au poulet ou aux légumes

お好みの具材が入った、鉄板で焼いた日本の餃子。片面はカリカリ、もう片面は柔らかい薄い生地。甘酢醤油で提供されます。

€15~ ≈ ¥2,718

選択

サーモンの握り寿司

Sushi saumon

酢飯の上に新鮮な生のサーモンを乗せたもの。とろけるような食感。醤油とわさびでいただきます。

€25 ≈ ¥4,529

+

サーモンの刺身

Sashimi saumon

新鮮な生のサーモンの薄切り、ご飯なしで提供。豊かでクリーミーな食感。魚本来の純粋な味で高く評価されています。

€25 ≈ ¥4,529

+

今月の前菜

Entrée du mois

季節やその時のインスピレーションによって変わるシェフの創作料理。スタッフにお尋ねください。

€25 ≈ ¥4,529

+

刺身盛り合わせ（入荷状況による）

Assortiments de Sashimis (selon arrivage)

その日の漁獲量に応じて選ばれた、様々な種類の生の魚の切り身の盛り合わせ。海の風味と食感のパレットを提供します。

€25 ≈ ¥4,529

+

アワビ

Ormeau

しっかりとした身と繊細な磯の風味で知られる高級な海の貝類。日本料理の繊細で洗練された料理。

€28 ≈ ¥5,073

+

弁当、9種盛り合わせ

Bento, 9 assortiments

9種類の様々な小ポーションが入った伝統的な仕切りのある弁当箱。一度に複数の味を試すことができます。

€39 ≈ ¥7,066

+

刺身盛り合わせ＋サーモンカリフォルニアロール

Plateau d'assortiment de sashimis + maki california saumon

生の魚の切り身とサーモンの裏巻き寿司の盛り合わせ。シェアするのに最適、または空腹時に。

€48 ≈ ¥8,697

+

鉄板焼き

当店の肉はすべてフランスEU、日本、オーストラリア産です。

本日の魚

Poisson du jour

毎日厳選された新鮮な魚を鉄板で調理。柔らかさを保つために完璧に焼き上げます。

€41 ≈ ¥7,428

+

海老

Gambas

鉄板焼きでグリルした大きな海老。しっかりとしたジューシーな身と、はっきりとしたグリル風味。

€41 ≈ ¥7,428

+

ホタテ

Noix de St Jacques

素早く焼いたホタテ。外側はキャラメリゼされ、中はとろとろ。甘く洗練された味わい。

€45 ≈ ¥8,153

+

鶏もも肉

Haut de cuisses de poulet

鉄板で調理された、柔らかくジューシーな鶏肉の切り身。しばしば風味を増すために味付けされています。

€30 ≈ ¥5,435

+

リブロース

Entrecôte

霜降りの牛肉の切り身をグリルしたもの。風味豊かで柔らかい。鉄板で好みに合わせて調理します。

€42 ≈ ¥7,610

+

牛フィレ肉

Filet de bœuf

非常に柔らかく赤身の牛肉のカット。鉄板で調理され、口の中でとろけるような食感。

€44 ≈ ¥7,972

+

鴨肉のロース

Magret de canard

グリルした鴨肉の胸肉。カリカリの皮とジューシーなロゼ肉で、南西部の名物ですが、日本風に調理されています。

€44 ≈ ¥7,972

+

フォアグラ

Foie Gras

鉄板で焼いたフォアグラ。リッチでバターのような、とろけるような食感。贅沢な定番。

€44 ≈ ¥7,972

+

ロブスター

Homard

鉄板焼きで調理されたロブスター。鮮やかな調理法で引き立てられた、柔らかく繊細な身。

€59 ≈ ¥10,690

+

オーストラリア産和牛

Bœuf Wagyu australien

オーストラリアで飼育された最高級の牛肉で、濃厚な霜降りが特徴。非常に柔らかい食感と豊かな風味。

€68 ≈ ¥12,320

+

ブルーロブスター

Homard bleu

しっかりとした身と繊細な味わいで知られるブルターニュ産ロブスター。鉄板焼きで調理され、海の風味を引き立てます。

€70 ≈ ¥12,683

+

日本産和牛（鹿児島A5）

Bœuf Wagyu japonais (Kagoshima A5)

A5ランクの日本の牛肉の最高峰。口の中で文字通り溶ける極上の霜降り。ユニークな味覚体験。

€96 ≈ ¥17,393

+

付け合わせ

プレーンライス

Riz nature

蒸した日本の白米。短粒で粘り気があり、料理に合う中立的な風味。

€4 ≈ ¥725

+

ガーリック炒飯

Riz sauté à l’ail

鉄板で焼いたガーリックライス。非常に香ばしく風味豊か。

€5 ≈ ¥906

+

野菜炒め

Légumes sautés

季節の野菜をホットプレートで素早く炒めたもの。シャキシャキとして彩り豊か。

€12 ≈ ¥2,174

+

デザート

アイスクリーム

Glace

アイスクリーム、様々なフレーバー、しばしば日本のフレーバーまたはクラシックなフレーバー。

€8 ≈ ¥1,449

+

新鮮なパイナップル

Ananas frais

新鮮なパイナップルのスライス、軽くてフルーティーな食後のためにシンプルに提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

+

マンゴー

Mangue

新鮮なマンゴーのスライス、甘くて香りが良い。エキゾチックで爽やかなデザート。

€15 ≈ ¥2,718

+

今月のデザート

Dessert du mois

シェフのインスピレーションによって毎月変わるペストリーまたはデザート。

€15 ≈ ¥2,718

+

コース

ユリコース

Menu Yuri

前菜1品＆メイン1品（シーフードまたは肉）＆デザート アミューズブーシュ ガーリックライスと野菜炒め付き デザート：抹茶ティラミスと黒ごまクランブル、ラズベリーアイスクリーム添え

前菜、お好みのメイン、デザートを含むフルコース。バランスの取れた食事のために、アミューズブーシュと付け合わせが含まれています。

€78~ ≈ ¥14,132

選択

バラコース

Menu Bara

前菜2品＆メイン2品（シーフード1種＋肉1種）＆デザート アミューズブーシュ ガーリックライスと野菜炒め付き デザート：抹茶ティラミスと黒ごまクランブル、ラズベリーアイスクリーム添え

2種類の前菜と2種類のメイン（シーフード1種＋肉1種）を含む、より豊富なテイスティングメニュー。メニューの多様性を味わうのに最適です。

€88~ ≈ ¥15,944

選択

イナギクコース

Menu Inagiku

前菜2品＆メイン3品＆デザート メイン：海老、フォアグラ、お好みのメイン1品。 アミューズブーシュ ガーリックライスと野菜炒め付き デザート：抹茶ティラミスと黒ごまクランブル、ラズベリーアイスクリーム添え

2種類の前菜と3種類の高級メインを含む、プレステージコース。フォアグラや和牛などの高級食材を使った、完全な美食体験。

€109~ ≈ ¥19,749

選択

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価3,087件

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