Il Carroccio
本物のナポリピザ。席料1.5ユーロ/人、パン1.5ユーロ。アスタリスクは冷凍食品を示します。ピザの変更は+2.00ユーロ。
Via del Carroccio, 9, 00162 Roma RM, Italy
前菜
ナスとトマトの重ね焼き
Parmigiana di Melanzane
フライドナス、トマト、ソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
フライドナスとトマトソース、チーズを重ねたクラシックなスフレ。柔らかく、豊かで風味豊かなイタリア料理の象徴的な一品。
€8.50
≈ $10.00ブッファラモッツァレラと生ハム
Mozzarella di Bufala con Prosciutto Crudo
ブッファラ、生ハム、パキーノトマト、エクストラバージンオリーブオイル
クリーミーなモッツァレラチーズのブッファラを、塩漬けの生ハムと合わせたもの。フレッシュでバランスの取れた前菜。
€13
≈ $15.00ブルスケッタ アル ポモドーロ
Bruschetta al Pomodoro
1個
トマト、ニンニク、オイルで味付けしたトーストされたパン。クリスピーで香り高い。
€2.50
≈ $3.00アーティチョーククリームのブルスケッタ
Bruschetta con Crema di Carciofi
1個
アーティチョークのクリーミーなペーストをトッピングしたトーストされたパン。繊細な味わいとクリスピーな食感。
€2.50
≈ $3.00ルスティコ スカロラ
Rustico Scarola
スカロラ、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル
スカロラ（葉キャベツ）、オリーブ、ケッパーを炒めたものを詰めた素朴なティンバッロ。カンパニア地方の伝統的な、はっきりとした塩味。
€5
≈ $6.00揚げ物と軽食
フリッターティーナ ナポレターナ
Frittatina Napoletana
1個。ブカティーニ、ベシャメルソース、トマト、ソース、パルミジャーノ、モッツァレラ、コショウ
パン粉をつけて揚げたパスタのティンバッロ、ベシャメルソースとひき肉のクリーミーな中心部。外はカリカリ、中は柔らかい。
€3.50
≈ $4.00モンタナーラ クラッシカ
Montanara Classica
トマトとモッツァレラ。2個
トマトソースとチーズをトッピングした小さな揚げピザ。柔らかく軽い生地。
€5
≈ $6.00モンタナーラ トリ
Tris di Montanare
イエロートマト / スペックとストラッチャテッラ / リコッタ、モルタデッラ、ピスタチオクラッシュ
3種類の小さな揚げピザの盛り合わせ、様々なグルメなトッピング。様々な味の組み合わせを試すのに最適。
€9
≈ $10.00詰め物
Ripieno
1個。モッツァレラ、リコッタ、ハムを詰めて
リコッタとサラミを詰めた小さな揚げカルツォーネ。黄金色でとろーり。
€2.50
≈ $3.00スップリ
Supplì
1個。米、牛ひき肉、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、コショウ
トマト風味のライスコロッケ、とろーりモッツァレラチーズ入り、パン粉をつけて揚げたもの。ローマのクラシックなストリートフード。
€3
≈ $3.00ポテトコロッケ
Crocchetta di Patate
1個。ジャガイモ、モッツァレラ、パルミジャーノ、パセリ、コショウ
味付けしたマッシュポテトの円筒形、パン粉をつけて揚げたもの。柔らかく風味豊か。
€3
≈ $3.00ズッキーニの花
Fiore di Zucca
1個。モッツァレラとリコッタを詰めて
衣をつけて揚げたズッキーニの花、フレッシュチーズ詰め。繊細でクリスピー。
€3
≈ $3.00バッカラ
Baccalà
1個
衣をつけて揚げたタラの切り身。風味豊かで黄金色の衣。
€4.50
≈ $5.00フライドポテト
Patatine Fritte
アスタリスクは冷凍食品を示します
スティック状にカットして揚げたフライドポテト。万能な付け合わせ。
€5
≈ $6.00モッツァレリーネ フリット
Mozzarelline Fritte
6個。アスタリスクは冷凍食品を示します
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズのひと口サイズ。とろーりとしたスナック。
€5
≈ $6.00オリーブ アスコラーネ
Olive Ascolane
6個。アスタリスクは冷凍食品を示します
種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をつけて揚げたもの。マルケ州の特産品。
€5
≈ $6.00サラダと野菜
ベッラナポリ
Bellanapoli
グリーンサラダ、トマト、コーン、オリーブ、ニンジン
新鮮な生野菜を使ったミックスサラダ。軽やかで彩り豊か。
€8
≈ $9.00ペストゥム
Paestum
グリーンサラダ、ブッファラひと口サイズ、パキーノトマト、ツナ
ブッファラモッツァレラとツナの豊富なサラダ。フレッシュでタンパク質な一品。
€10
≈ $12.00カプレーゼ
Caprese
ブッファラDOP、トマト、バジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル
モッツァレラチーズとスライスしたトマトのクラシックなサラダ。素材の味を活かすために、オイルとオレガノでシンプルに味付け。
€11
≈ $13.00グリルまたはソテー野菜
Verdure Grigliate o Ripassate
季節の野菜のグリルまたはソテー。健康的で風味豊かな付け合わせ。
€8
≈ $9.00プリモピアット（パスタ・米料理）
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti alla Carbonara
卵、ペコリーノ、クリスピーなグアンチャーレのクリーミーなソースで和えたスパゲッティ。ローマの伝統的な濃厚でペッパーの効いた料理。
€12
≈ $14.00スパゲッティ カチョ エ ペペ
Spaghetti Cacio e Pepe
ペコリーノチーズのクリームソースとたっぷりの黒コショウで和えたパスタ。濃厚で塩味の効いた味わい。
€12
≈ $14.00スパゲッティ アッラ グリッチャ
Spaghetti alla Gricia
カルボナーラの原型、グアンチャーレとペコリーノを使ったパスタですが卵は使用していません。はっきりとした風味豊かな味わいです。
€12
≈ $14.00ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
Bucatini all'Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを使った穴あきロングパスタ。しっかりとした、わずかにスパイシーな味わい。
€12
≈ $14.00ペンネ アル ポモドーロ
Penne al Pomodoro
シンプルなトマトソースとバジルで和えたショートパスタ。クラシックで軽い一品。
€9
≈ $10.00ペンネ アッラ アッラビアータ
Penne all'Arrabbiata
ニンニクと唐辛子で味付けしたピリ辛トマトソースのパスタ。活気のある味わい。
€9
≈ $10.00ペンネ アッラ ネラーノ
Penne alla Nerano
ズッキーニ、プロヴォラ、パルミジャーノ
フライドズッキーニとプロヴォラチーズクリームのパスタ。クリーミーで甘い。
€10
≈ $12.00ニョッキ ソレンティーナ
Gnocchi alla Sorrentina
トマトソース、ブッファラモッツァレラDOP、パルミジャーノ、バジル
オーブンで焼いたジャガイモのニョッキ、トマトととろーりモッツァレラチーズ。温かく心地よい一品。
€12
≈ $14.00スパゲッティ コン ガンベリ
Spaghetti con Gamberi
アスタリスクは冷凍食品を示します
海老のスパゲッティ。繊細な海の風味。
€15
≈ $17.00スパゲッティ コン ヴォンゴレ
Spaghetti con Vongole
アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使った定番のシーフード料理。風味豊かで香り高い。
€15
≈ $17.00パッケリ アッラ シチリアーナ
Pacchero alla Siciliana
チェリートマト、黒オリーブ、ナス、メカジキ、パセリ。アスタリスクは冷凍食品を示します
メカジキと地中海野菜のソースを使った大きめのパスタ。南イタリアの豊かな風味。
€15
≈ $17.00メインディッシュ
骨付きグリルステーキ
Bistecca alla Griglia con Osso
4.5/100g（最低450g）オーブン焼きポテト添え
骨付きのリブロースステーキをグリルで。ポテト添え。
タリアータ ディ マンゾ
Tagliata di Manzo
4.5/100g（最低450g）ルッコラ、パキーノトマト、グラナチーズ添え
グリルで焼いてスライスした牛肉、ルッコラとチーズのスライス添え。柔らかく風味豊か。
アロスティチーニ
Arrosticini
6個、フライドポテト付き
炭火で焼いた羊肉の串焼き。独特でジューシーな味わい。
€10
≈ $12.00ミックス串焼き
Spiedini di Carne Mista
2個、フライドポテト付き
グリルミックスミート串焼き、ポテト添え。
€10
≈ $12.00グリルフィレ
Filetto alla Griglia
オーブン焼きポテト添え
最高級のリブロース、赤身で非常に柔らかく、グリルで調理。
€15
≈ $17.00フィレプリマヴェーラ
Filetto Primavera
モッツァレラ、パキーノトマト、ルッコラ、グラナチーズ
野菜とチーズを添えたフィレ肉。軽やかでボリュームのある一品。
€17
≈ $20.00メカジキの切り身
Trancio di Pesce Spada
アスタリスクは冷凍食品を示します
グリルで焼いたメカジキの切り身。しっかりした身と繊細な味わい。
€15
≈ $17.00サーモンの切り身
Trancio di Salmone
アスタリスクは冷凍食品を示します
オメガ3が豊富な調理済みサーモンの切り身。独特の風味と柔らかい食感。
€15
≈ $17.00伝統的なピザ
フォカッチャ
Focaccia
塩、ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
オイルとハーブのみで味付けしたシンプルな白いピザ。クリスピーで香り高い。
€4
≈ $5.00マリナーラ
Marinara
トマトソース、ニンニク、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
チーズを使わないクラシックな赤いピザ、ニンニクとオレガノ風味。トマトの濃厚な味わい。
€10~
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、フィオルディラッテ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
トマト、モッツァレラ、バジルを使ったピザの女王。シンプルで完璧。
€11~
マッシュルーム
Funghi
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
マッシュルームを加えたマルゲリータピザ。土のような繊細な味わい。
€9
≈ $10.00ナポリ
Napoli
トマトソース、フィオルディラッテ、黒オリーブ、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
アンチョビとオリーブを使った風味豊かなピザ。塩味としっかりした味わい。
€10
≈ $12.00カンタ ナポリ
Canta Napoli
トマトソース、ブッファラモッツァレラDOP、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ブッファラモッツァレラカンパーナDOPを加えたマルゲリータのアレンジ。より濃厚でクリーミー。
€13~
ブッファラ ア フィレット
Bufala a Filetto
パキーノトマト、ブッファラモッツァレラDOP、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
パキーノトマトと生または焼いたブッファラモッツァレラを使ったピザ。フレッシュで軽やか。
€12
≈ $14.00ディアボラ
Diavola
トマトソース、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
サラミピカンテを乗せたマルゲリータピザ。活気があり、わずかにスパイシーな味わい。
€13~
アイ クワットロ フォルマッジ
Ai 4 Formaggi
フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、バジル
4種類のチーズを使った白いピザ。クリーミーで濃厚な味わい。
€10
≈ $12.00ヴィエネーゼ
Viennese
トマトソース、フィオルディラッテ、ウインナー、フライドポテト、バジル
ソーセージとフライドポテトを使った子供に人気のピザ。美味しくて楽しい。
€11.50
≈ $13.00カンパニョーラ
Campagnola
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、グリルナス、グリルズッキーニ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
グリル野菜たっぷりのベジタリアンピザ。フレッシュで風味豊か。
€10
≈ $12.00サルシッチャ エ フリアリエッリ
Salsiccia e Friarielli
フィオルディラッテ、ソーセージ、フリアリエッリ、唐辛子、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ソーセージとフリアリエッリ（菜の花）を使った典型的なナポリの白いピザ。クラシックで美味しい組み合わせ。
€12
≈ $14.00プリマヴェーラ
Primavera
フィオルディラッテ、パキーノトマト、トッピング：生ハム、ルッコラ、パルミジャーノのスライス、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
焼成後に生ハムとルッコラなどの新鮮な食材で仕上げた白いピザ。温冷のコントラスト。
€12
≈ $14.00カプリチョーザ
Capricciosa
トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ハム、黒オリーブ、アーティチョーク、バジル
ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブなど、様々な具材を使ったボリューム満点の定番ピザ。
€12
≈ $14.00カルツォーネ ナポレターノ
カルツォーネ アル フォルノ
Calzone al Forno
リコッタ、お好みのスパイシーサラミまたはハム、フィオルディラッテ、トマトソースを詰めて
オーブンで焼いた半月型のカルツォーネ、リコッタとサラミ詰め。柔らかい中心部と黄金色の皮。
€11
≈ $13.00ピッツァ フリッタ
Pizza Fritta
ナポリ風シコリ、リコッタ、トマトソース、スモークプロヴォラ、コショウ
シコリやリコッタなどの伝統的な具材を詰めて熱い油で揚げたピザ。黄金色で贅沢。
€11
≈ $13.00マエストロ チーロの提案
マリナーラ コンテンポラネア
Marinara Contemporanea
トマトソース、ニンニク、オレガノ、黒オリーブ、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
オリーブとアンチョビを加えたマリナーラの濃厚バージョン。地中海の力強い風味。
€11~
プロヴォラ エ ペペ
Provola e Pepe
トマトソース、スモークプロヴォラ、コショウ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
スモーク風味のプロヴォラとコショウをかけたピザ。シンプルながら個性的。
€14~
カラブレス
Calabrese
トマトソース、スモークプロヴォラ、ソーセージ、ンドゥイヤ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
カラブリアのスパイス入りソーセージ（ンドゥイヤ）を使ったスパイシーなピザ。力強く決断的な味わい。
€14~
ラ クロッケ
La Crocchè
フィオルディラッテ、ハム、ポテトコロッケ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ポテトコロッケを砕いてトッピングした白いピザ。ボリュームがあり満足感があります。
€14~
ドン チーロ
Don Ciro
トマトソース、フィオルディラッテ、イエロートマト、ペコリーノ、リコッタを詰めたコルニチョーネ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
甘いイエロートマトとリコッタをトッピングした特別なピザ。複雑で美味しい。
€14~
ラ ネラーノ
La Nerano
ズッキーニクリーム、トッピング：牛ひき肉のミートボール、ストラッチャテッラ、ズッキーニチップス、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ズッキーニクリームとミートボールを使った、ネラーノ風パスタのアレンジ。様々な食感。
€15~
ラ サポリタ
La Saporita
フィオルディラッテ、リコッタを詰めたコルニチョーネ。トッピング：ドライトマト、チーズフォンデュ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
リコッタを詰めた縁と風味豊かなドライトマト、チーズフォンデュをトッピングした白いピザ。非常に贅沢。
€15~
パルテノペア
Partenopea
フィオルディラッテ、トッピング：モルタデッラ、ピスタチオクラッシュ、ピスタチオクリーム、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
モルタデッラとピスタチオ（クリームとクラッシュ）を使ったグルメピザ。クラシックで人気の組み合わせ。
€15~
ナポリターノ
Napolitano
ピスタチオクリーム、ブッファラモッツァレラDOP、トマトソース、ソーセージ、ンドゥイヤ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ピスタチオ、スパイシーなサラミ、ブッファラモッツァレラを使った複雑なピザ。味の爆発。
€15~
ラ ラグー
La Ragù
トマトソース、プロヴォラ、トッピング：リコッタ、牛ひき肉のミートボール、コショウ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ミートボールとリコッタを使った、日曜日の昼食を思わせるピザ。ボリュームがあり伝統的。
€16~
ピッツァ カプレーゼ
Pizza Caprese
フォカッチャ、ブッファラモッツァレラDOPのひと口サイズ、パキーノトマト、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
カプレーゼ風の生野菜をトッピングしたフレッシュな白いピザ。夏らしく軽やか。
€14~
シチリアーナ
Siciliana
トマトソース、プロヴォラ、マッシュルーム風ナス、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
フライドナスを使ったノルマ風ピザのアレンジ。クラシックな地中海の味わい。
€15~
トンナータ
Tonnata
フィオルディラッテ、パキーノトマト、ツナ、玉ねぎ、黒オリーブ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
ツナと玉ねぎのピザ、オリーブ入り。濃厚で香り高い味わい。
€18~
モンナケッラ
Monachella
イエロートマト、ブッファラモッツァレラDOP、ンドゥイヤ、プロヴォローネ・デル・モナコのスライス
甘いイエロートマト、スパイシーなンドゥイヤ、熟成チーズを使ったグルメピザ。甘みと辛味のバランス。
€15~
タランテラ
Tarantella
フィオルディラッテ（焼成）、トッピング：生ハム、ストラッチャテッラ、タラッロクラッシュ、エクストラバージンオリーブオイル、バジル
タラッロのクリスピーさと柔らかいストラッチャテッラによる様々な食感のピザ。多様な味覚体験。
€14~
ヴェスーヴィオ
Vesuvio
半分カルツォーネ（リコッタ、ハム、フィオルディラッテ）、半分マルゲリータ
半分はカルツォーネ、半分はマルゲリータのようなハイブリッドピザ。どちらか選べない方に。
€14~
デザート
常に用意されているデザート
Dolci sempre presenti
ナポリのパスティエラ、チョコレートカプレーゼ、ババ、パンナコッタ、リコッタと洋梨、チーズケーキ
ナポリと国際的な伝統的なデザートのセレクション。自家製で美味しい。
€6
≈ $7.00トルティーノ
Tortino
チョコレートまたはピスタチオ味。アスタリスクは冷凍食品を示します
温かいフォンダンショコラケーキ。濃厚で包み込むような味わい。
€6
≈ $7.00ジェラート デッラ ビンディ
Gelato della Bindi
高品質な包装済みジェラート。フレッシュでクリーミー。
€6
≈ $7.00メニュー外のデザート
Dolci fuori menù
スタッフにお尋ねください
日替わりデザート。内容はスタッフにお尋ねください。
ドリンク
アクア 75cl
Acqua 75 cl
ナチュラル、スパークリング
大きなミネラルウォーターボトル。
€2.50
≈ $3.00缶入り飲料
Bibita in Lattina
コカ・コーラ、コーラゼロ、ファンタ、スプライト
標準的な缶入りノンアルコール炭酸飲料。
€2.50
≈ $3.00コカ・コーラ 1リットル
Coca Cola 1 lt
ボトル入り
シェア用の大きなコカ・コーラボトル。
€4.50
≈ $5.00ビール 33cl
Birra 33 cl
ボトル入り
小瓶ビール。爽やか。
€4.50
≈ $5.00ビール 50cl
Birra 50 cl
ボトル入り
ミディアムボトルビール。ピザによく合います。
€5.50
≈ $6.00生ビール
ミディア クララ 20cl
Piccola Chiara 20 cl
軽いラガービールの小グラス。軽くて飲みやすい。
€4
≈ $5.00ミディア ロッサ 20cl
Piccola Rossa 20 cl
小ジョッキのラガービール。より濃厚でモルティな味わい。
€4.50
≈ $5.00ミディア クララ 40cl
Media Chiara 40 cl
中ジョッキのラガービール。ピザによく合うクラシックな選択肢。
€6
≈ $7.00ミディア ロッサ 40cl
Media Rossa 40 cl
中ジョッキのラガービール。コクがありアロマティック。
€6.50
≈ $8.00カラフェ キアラ 1リットル
Caraffa Chiara 1 lt
ラガービールの1リットルカラフェ。テーブルでシェアするのに最適。
€14
≈ $16.00カラフェ ロッサ 1リットル
Caraffa Rossa 1 lt
ラガービールの1リットルカラフェ。しっかりした味わいが好きな方に。
€15
≈ $17.00ワイン
ハウスワイン（白または赤）
Vino della Casa Bianco o Rosso
ハウスワイン（白または赤）、シンプルで本物の味わい。
€6~
ワインボトル 75cl
Vino in Bottiglia 75cl
厳選されたワインの標準ボトル。利用可能な場合はワインリストをご覧ください。
€15
≈ $17.00グラスワイン
Calice di Vino
ハウスワインのグラス1杯。手軽な食事に。
€5
≈ $6.00アマーロとリキュール
エスプレッソ
Caffe Espresso
イタリア風のエスプレッソ（ショート）。濃厚で香り高い。
€2
≈ $2.00デカフェ/コレットコーヒー
Caffe Decaffeinato/Corretto
カフェイン抜きコーヒーまたはリキュール追加。
€3
≈ $3.00アマーロとリモンチェッロ
Amaro e Limoncello
クラシックなイタリアの食後酒。苦いハーブまたは甘いレモン。
€3
≈ $3.00グラッパ ビアンカ
Grappa Bianca
若い搾りかすから蒸留したグラッパ。ドライでクリーンな味わい。
€3
≈ $3.00グラッパ バリカータ
Grappa Barricata
木樽で熟成させたグラッパ。琥珀色でまろやかな味わい。
€4
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