彩り野菜サラダ
様々な彩り豊かな野菜を使った新鮮なミックスサラダです。軽くてさっぱりとした味わいで、通常は前菜として提供されます。
¥800
≈
0
Ichiban
Ichiban
前菜・おつまみ
蒸し鶏トッピング
柔らかく蒸した鶏肉を細かく裂いたもの、またはスライスしたものです。料理に旨味のあるタンパク質を追加します。サラダや麺類に加えることができます。
¥150
≈
0
海鮮トッピング
様々なシーフードを調理し、料理に加えるためのトッピングです。風味と食感を高めます。しばしばエビやイカが含まれます。
¥250
≈
0
もやし黒コショウ和え
湯通ししたもやしを、風味豊かな黒コショウベースのドレッシングで和えたものです。シャキシャキとした食感とピリッとした味わいが特徴です。シンプルでさっぱりとした一品。
¥580
≈
0
ハムとキュウリの和えもの
スライスしたハムとパリパリのキュウリを軽いドレッシングで和えたものです。冷たくてさっぱりとしています。クラシックな冷製前菜です。
¥630
≈
0
ザーサイとキュウリの辛し和え
細切りにしたザーサイとキュウリを、スパイシーなソースで和えたものです。塩辛く、シャキシャキとした食感で、ピリ辛。人気の中国式前菜です。
¥800
≈
0
揚げナスの薬味ソース
中は柔らかく外は少しカリカリに揚げたナスを、風味豊かな薬味ソースで提供します。旨味があり濃厚です。
¥800
≈
0
台湾ピーマン
ピーマンを炒めるか味付けした料理です。甘くて少し苦味があります。
¥600
≈
0
中華風やっこ
冷奴を、醤油、ごま油、時には唐辛子を使った中華風ドレッシングで提供します。なめらかでさっぱりとした味わいです。
¥600
≈
0
生ザーサイの浅漬け
新鮮なザーサイを軽く漬け込んだものです。シャキシャキとした食感で、ほんのり塩味。シンプルで伝統的な前菜です。
¥1,000
≈
0
地鶏のバンバンジー
細かく裂いた蒸し鶏（地鶏）を、キュウリと共にゴマピーナッツソースで和えた料理です。濃厚で香ばしく、旨味があります。四川料理の定番冷菜です。
¥1,100
≈
0
蒸し鶏の特製ネギソース
柔らかく蒸した鶏肉を、細かく刻んだネギと油を主成分とする香ばしいソースで提供します。香り高く旨味があります。
¥1,100
≈
0
クラゲの冷菜
冷たいクラゲの細切りを、醤油、酢、ごま油などで味付けしたものです。シャキシャキとした歯ごたえと弾力のある食感、さっぱりとした酸味のある味わいが特徴です。
¥1,500
≈
0
点心・サイドメニュー
焼き餃子
3ケ〜
底がカリカリで、ひき肉と野菜の餡が柔らかい焼き餃子です。旨味があり満足感があります。醤油と酢でお召し上がりください。
¥480
≈
0
肉焼売
3ケ〜
味付けした豚ひき肉を詰めた蒸し餃子です。ジューシーで旨味があります。点心の定番です。
¥480
≈
0
五目春巻
2本〜
様々な野菜や時には肉を詰めて揚げた春巻きです。皮はカリカリ、餡は旨味があります。しばしばディッピングソースと共に提供されます。
¥500
≈
0
海鮮春巻
2本〜
シーフードと野菜のミックスを詰めて揚げた春巻きです。カリカリで風味豊かです。
¥780
≈
0
小籠包
2ケ〜
風味豊かなひき肉と熱いスープが詰まった繊細な蒸し餃子です。ジューシーで風味豊か。中のスープをこぼさないように注意して食べます。
¥600
≈
0
海老餃子
2ケ〜
透き通った皮にエビを丸ごと、または刻んで詰めた蒸し餃子です。甘くて旨味があり、プリプリとした食感です。
¥600
≈
0
海老カニ焼売
2ケ〜
エビとカニの身を組み合わせた蒸し餃子です。甘くて旨味のあるシーフードの風味があります。
¥600
≈
0
飲茶3品
3種類の点心盛り合わせです。様々な風味と食感を一度に楽しめます。
¥850
≈
0
蓮の葉ちまき
鶏肉、豚肉、キノコなどと一緒に蓮の葉で包んで蒸したもち米です。香ばしく、もちもちとした食感で、旨味があります。
¥720
≈
0
牡蠣の広東揚げ薬味ソース
3ケ〜
広東風に調理された揚げ牡蠣を、風味豊かな薬味ソースで提供します。外はカリカリ、中は柔らかく、海の香りがします。
¥720
≈
0
鶏の唐揚げ
2ケ〜
カリカリに揚げた鶏肉の唐揚げで、しばしば風味豊かなタレでマリネされています。ジューシーで風味豊か。人気のおつまみやサイドメニューです。
¥500
≈
0
焼き餃子
5ケ〜
底がカリカリで、ひき肉と野菜の餡が柔らかい焼き餃子です。旨味があり満足感があります。醤油と酢でお召し上がりください。
¥750
≈
0
シューマイ
3ケ〜
味付けした豚ひき肉を詰めた蒸し餃子です。ジューシーで旨味があります。点心の定番です。
¥450
≈
0
カキの香り揚げ
3ケ〜
香り高い衣をまとった揚げ牡蠣で、外はカリカリ、中は柔らかいです。旨味があり風味豊かです。
¥690
≈
0
エビカニシューマイ
2ケ〜
エビとカニの身を組み合わせた蒸し餃子です。甘くて旨味のあるシーフードの風味があります。
¥600
≈
0
野菜・豆腐
肉野菜炒め
様々な新鮮な野菜とスライスした肉（豚肉や牛肉が多い）を、風味豊かなソースで手早く炒めた定番料理です。食べ応えがあり、風味豊かです。
¥900~
≈
レバニラ炒め
豚レバーや牛レバーをニラやその他の野菜と共に、濃厚で風味豊かなソースで炒めた料理です。独特の香りと深い味わいが特徴です。
¥900~
≈
八宝菜
8種類（またはそれ以上）の異なる食材、通常は様々な肉、シーフード、野菜などを、とろみのある風味豊かなソースで炒めた豪華な料理です。濃厚で多様な食感が楽しめます。
¥1,100~
≈
麻婆豆腐
柔らかい豆腐を、通常は豚ひき肉や豆板醤、花椒と共に辛く油っぽく赤いソースで煮込んだ、四川料理の有名料理です。痺れるような辛さが特徴で、ご飯によく合います。
¥1,100~
≈
麻婆茄子
ナスを麻婆風の辛くて風味豊かなソースで炒めた料理で、しばしばひき肉も加わります。柔らかく、濃厚な味をよく吸い込みます。
¥1,100~
≈
海老と豆腐の塩煮込み
エビと柔らかい豆腐を、軽く風味豊かな塩味のスープで煮込んだものです。繊細で心温まる味わいです。
¥1,100~
≈
カニと豆腐の塩煮込み
カニ肉と柔らかい豆腐を、軽く風味豊かな塩味のスープで煮込んだものです。マイルドで風味豊かで、カニの甘みが引き立ちます。
¥1,100~
≈
海鮮
アサリとニラの卵炒め
アサリ、ニラ、スクランブルエッグを一緒に炒めた料理です。旨味があり、食べ応えがあります。
¥1,000
≈
0
イカとセロリの強火炒め
イカとシャキシャキのセロリを強火で手早く炒めたもので、しばしば軽い風味豊かなソースで仕上げます。柔らかいイカと歯ごたえのあるセロリの組み合わせです。
¥1,200
≈
0
牡蠣のオイスターソース炒め
新鮮な牡蠣を濃厚で風味豊かなオイスターソースで炒めた料理です。旨味豊かでジューシーです。
¥1,200
≈
0
★イカと野菜の強火炒め
イカと様々な新鮮な野菜を強火で手早く炒めたもので、柔らかさとシャキシャキ感を保ちます。あっさりとしていて風味豊かです。
¥1,250~
≈
★海老と野菜の強火炒め
エビと様々な新鮮な野菜を強火で手早く炒めたものです。ジューシーなエビとシャキシャキの野菜が楽しめます。
¥1,300~
≈
カニ玉甘酢ソースかけ
ふわふわの卵焼きにカニ肉を詰めて、甘酢ソースをかけたものです。柔らかく、甘酸っぱい味わいです。
¥1,050~
≈
イカとセロリの塩炒め
イカとシャキシャキのセロリを塩味ベースで手早く炒めたものです。柔らかいイカと歯ごたえのあるセロリの組み合わせです。
¥1,050~
≈
カキと野菜のオイスター炒め
新鮮な牡蠣と野菜を濃厚で風味豊かなオイスターソースで炒めた料理です。旨味豊かでジューシーです。
¥1,050~
≈
海老のチリソース煮
プリプリのエビを、甘辛いチリソースで煮込んだ料理で、しばしば生姜やニンニクが使われます。定番の人気中国料理です。
¥1,100~
≈
海老とふんわり玉子の炒め
エビと柔らかくふわふわのスクランブルエッグを炒めた料理です。繊細で心安らぐ味わいです。
¥1,050~
≈
海老とマヨネーズ
揚げたエビをクリーミーで少し甘いマヨネーズベースのソースで和えた料理です。濃厚で人気があります。
¥980~
≈
☆海老野菜の炒め
エビと様々な新鮮な野菜を炒めたものです。ジューシーなエビとシャキシャキの野菜が楽しめます。
¥1,100~
≈
大粒ホタテ野菜の炒め
(北海道産)
大きくて柔らかいホタテと新鮮な旬の野菜を炒めた料理です。繊細で甘いホタテとシャキシャキの野菜の組み合わせです。
¥1,350~
≈
☆イカ野菜の炒め
イカと様々な新鮮な野菜を炒めたものです。あっさりとしていて風味豊かです。
¥1,100~
≈
☆三種の炒め
(ホタテ・エビ・イカ)
ホタテ、エビ、イカの3種類のシーフードと野菜を風味豊かなソースで炒めた料理です。多様な食感と豊かなシーフードの風味が楽しめます。
¥1,600~
≈
肉料理
豚肉とピーマンの細切り炒め
細切りにした豚肉とピーマンを風味豊かなソースで炒めた料理です。定番で風味豊かです。
¥950~
≈
豚肉ときくらげの卵炒め
スライスした豚肉、コリコリしたきくらげ、ふわふわのスクランブルエッグを一緒に炒めたものです。旨味があり、多様な食感が楽しめます。
¥950~
≈
豚肉とナスの四川風辛し炒め
豚肉とナスを、唐辛子と花椒を使ったスパイシーな四川風ソースで炒めた料理です。大胆で香り高い味わいです。
¥950~
≈
豚肉とニンニクの芽の炒め
スライスした豚肉と柔らかいニンニクの芽を炒めた、香ばしく風味豊かな料理です。
¥950~
≈
肉団子
(甘酢・黒酢)
揚げた肉団子を、定番の甘酢ソースまたは濃厚な黒酢ソースで提供します。ジューシーで風味豊かです。
¥950~
≈
酢豚
(甘酢・黒酢)
衣をまぶして揚げた豚肉を、鮮やかな甘酢ソースまたはコクのある黒酢ソースで和え、しばしば野菜も加えます。カリカリで風味豊かです。
¥950~
≈
回鍋肉
薄切り豚バラ肉をキャベツ、ピーマン、豆板醤と共に、辛くて風味豊かなソースで炒めた料理です。濃厚で力強く、しばしば少し辛いです。
¥1,100~
≈
牛肉とピーマンの細切り炒め
細切りにした牛肉とピーマンを風味豊かなソースで炒めた料理です。柔らかい牛肉とシャキシャキのピーマンの組み合わせです。
¥1,100~
≈
牛肉とナスの四川風辛し炒め
牛肉とナスを、唐辛子と花椒を使ったスパイシーな四川風ソースで炒めた料理です。大胆で香り高い味わいです。
¥1,100~
≈
牛肉とニンニクの芽の炒め
スライスした牛肉と柔らかいニンニクの芽を炒めた、香ばしく風味豊かな料理です。
¥1,100~
≈
麺
ラーメン
定番の日本の麺料理で、通常は風味豊かなスープ、チャーシュー、卵、その他のトッピングが添えられています。心温まる食べ応えのある一品です。
¥950~
≈
ワンタン入り正油スープ
繊細な餡を詰めたワンタンが入った、澄んだ醤油ベースのスープです。あっさりとしていて風味豊かです。
¥950~
≈
ワンタンメン
風味豊かなスープに、美味しいワンタンを乗せた麺料理です。麺と餃子の満足感のある組み合わせです。
¥1,100~
≈
もやしそば
麺の上に、たっぷりの炒めたもやしを乗せたもので、しばしば風味豊かなスープで提供されます。シャキシャキとした食感でさっぱりとしています。
¥1,000~
≈
タンメン
炒めた豚肉と野菜を塩味ベースの麺スープで提供します。あっさりとしていて風味豊かで、具材がたっぷり入っています。
¥1,080~
≈
四川風
四川風に調理された麺料理で、通常は痺れるような辛さと燃えるような風味が特徴です。大胆で刺激的です。
¥1,080~
≈
ニラそば
炒めたニラを麺に乗せたもので、しばしば肉と共に風味豊かなスープで提供されます。香り高く風味豊かです。
¥1,080~
≈
ネギそば
大量の細切りネギを麺に乗せたもので、しばしば熱い油と醤油がかけられます。香り高くシンプルな味わいです。
¥1,080~
≈
鶏ソバ
柔らかい鶏肉が入った麺スープで、しばしば澄んだ風味豊かな鶏ガラースープで提供されます。心温まるマイルドな味わいです。
¥1,100~
≈
五目あんかけそば
様々な炒めた野菜と時には肉やシーフードが入った、とろみのあるあんかけソースを麺に乗せたものです。濃厚で食べ応えがあります。
¥1,200~
≈
海老あんかけそば
プリプリのエビと野菜が入った、とろみのあるあんかけソースを麺に乗せたものです。旨味があり満足感があります。
¥1,300~
≈
カーそば
日本のカレーソースで提供される麺料理で、しばしば風味豊かで少し甘いです。ユニークで風味豊かな麺料理です。
¥1,400~
≈
パーコー麺
麺スープにカリカリの揚げ豚肉（排骨）を乗せたものです。食べ応えがあり、風味豊かです。
¥1,300~
≈
豚肉の細切りあんかけ麺
細切りにした豚肉と野菜が入った、とろみのあるあんかけソースを麺に乗せたものです。濃厚で風味豊かです。
¥1,200~
≈
牛肉のチンジャオロースー麺
細切り牛肉とピーマンの炒め物である中華料理の定番を麺に乗せたものです。風味豊かで食べ応えがあります。
¥1,200~
≈
ザーサイ麺
風味豊かでシャキシャキとしたザーサイを麺に乗せたものです。塩味があり風味豊かです。
¥1,200~
≈
サンラータン麺
酸っぱくて辛いスープに麺を添えたもので、しばしば細切り豚肉、タケノコ、卵が入っています。ピリッとした辛さと爽快な味わいです。
¥1,200~
≈
天津麺
ふわふわのカニまたはエビの卵焼きを麺に乗せ、とろみのある風味豊かなソースをかけたものです。マイルドで心安らぐ味わいです。
¥1,200~
≈
四川麻婆麺
辛くて痺れる四川麻婆豆腐を麺に乗せたものです。燃えるような風味豊かな一品です。
¥1,200~
≈
汁なし麻婆麺
辛くて痺れる四川麻婆豆腐をスープなしで麺と和えたものです。濃厚で刺激的な味わいです。
¥1,250~
≈
チャーシュー麺
麺スープに、柔らかくじっくり煮込んだチャーシューがたっぷり乗ったものです。風味豊かで食べ応えがあります。
¥1,250~
≈
海老チリ麺
プリプリのエビを甘辛いチリソースで和えたものを麺に乗せた料理です。風味豊かで満足感のある一品です。
¥1,400~
≈
味噌ラーメン
味噌で味付けしたスープのラーメンで、しばしば濃厚で風味豊か、様々な具材が乗っています。食べ応えがあり温まる一品です。
¥1,200~
≈
ちゃんぽん
長崎発祥の麺料理で、豚骨とシーフードの濃厚なスープに、炒めた野菜、シーフード、肉がたっぷり入っています。栄養豊富で風味豊かです。
¥1,250~
≈
ソース焼きそば
風味豊かで少し甘いソースで炒めた麺で、通常は豚肉と野菜が入っています。人気の屋台料理です。
¥1,080~
≈
上海風やきそば
上海風に調理された炒め麺で、しばしば濃い醤油の風味と様々な具材が特徴です。風味豊かでコクがあります。
¥1,200~
≈
五目あんかけ焼きそば
●は揚げそばに変更できます
様々な炒めた野菜と時には肉やシーフードが入った、とろみのあるあんかけソースを、カリカリまたは柔らかい揚げ麺に乗せたものです。濃厚で食べ応えがあります。
¥1,200~
≈
海老あんかけ焼きそば
●は揚げそばに変更できます
プリプリのエビと野菜が入った、とろみのあるあんかけソースを、カリカリまたは柔らかい揚げ麺に乗せたものです。旨味があり満足感があります。
¥1,300~
≈
豚肉とピーマンの細切り焼きそば
●は揚げそばに変更できます
細切りにした豚肉とピーマンを風味豊かなソースで炒めた焼きそばです。風味豊かで満足感があります。
¥1,200~
≈
ジャージャー麺
濃厚で風味豊かな黒豆味噌ソースを太麺に乗せたもので、しばしば豚ひき肉と角切り野菜が入っています。食べ応えがあり風味豊かです。
¥1,200~
≈
つけめん
(4月~10月限定)
麺と濃厚なつけ汁が別々の器で提供されるつけ麺です。冷たい麺または温かい麺を熱いつけ汁に浸して食べます。
¥1,100~
≈
飯
炒飯
卵、野菜、そしてしばしばチャーシューやその他の肉が入った、定番の中華風チャーハンです。風味豊かで満足感があります。
¥1,080~
≈
ミニ炒飯
定番の中華風チャーハンの小盛りです。サイドディッシュや軽食に最適です。
¥500
≈
0
五目炒飯
様々な野菜、肉、そしてしばしばエビが入ったチャーハンです。具材が豊富で風味豊かです。
¥1,400~
≈
海老炒飯
プリプリのエビ、卵、野菜が入ったチャーハンです。風味豊かで満足感があります。
¥1,400~
≈
蟹炒飯
柔らかいカニ肉、卵、野菜が入ったチャーハンです。繊細で風味豊かです。
¥1,500~
≈
豚肉の細切りあんかけ丼
細切りにした豚肉と野菜が入った、とろみのあるあんかけソースをご飯に乗せた丼です。食べ応えがあり風味豊かです。
¥1,200~
≈
中華丼
様々な肉、シーフード、野菜を炒め、とろみのある風味豊かなソースをかけたものを丼にした料理です。バランスの取れた一品です。
¥1,200~
≈
天津丼
ふわふわのカニまたはエビの卵焼きを、とろみのある風味豊かなソースと共に丼にした料理です。マイルドで心安らぐ味わいです。
¥1,300~
≈
海老野菜あんかけ丼
プリプリのエビと野菜が入った、とろみのあるあんかけソースをご飯に乗せた丼です。旨味があり満足感があります。
¥1,400~
≈
麻婆丼
辛くて痺れる四川麻婆豆腐をご飯に乗せた丼です。燃えるような風味豊かな一品です。
¥1,250~
≈
ミニ麻婆丼
麻婆豆腐を小盛りでご飯に乗せたものです。サイドディッシュや軽食に最適です。
¥500
≈
0
小ライス
小盛りの白米です。
¥150
≈
0
半ライス
半盛りの白米です。
¥250
≈
0
中ライス
中盛りの白米です。
¥350
≈
0
大ライス
大盛りの白米です。
¥450
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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