カシスとピーチのキール kir cassis pêche 人気のフランスのカクテルで、白ワインにクレーム・ド・カシスまたはピーチを加えたもの。甘くフルーティーな飲み物です。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
自家製魚介スープ SOUPE DE POISSONS MAISON 数種類の岩魚と香味野菜を使った、濃厚でクリーミーなスープ。温かい状態で提供され、沿岸部のフランス料理特有の濃厚な海の風味を提供します。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フレッシュヤギのチーズ、イチジクマーマレードとタイム添え FROMAGE DE CHEVRE FRAIS A LA MARMELADE DE FIGUE ET THYM クリーミーなフレッシュヤギのチーズに、甘いイチジクのマーマレードとタイムを添えて。甘塩っぱい組み合わせがチーズのフレッシュさを引き立てます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ、パセリ風味 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE PERSILLEES ブルゴーニュ風エスカルゴを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで提供。フランス料理の定番で、柔らかくハーブの風味が豊かです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マリネアンチョビフィレ、ニンニク、パセリ、五香粉 FILET D'ANCHOIX MARINES AIL PERSIL POIVRE 5 BAIES ニンニク、パセリ、五香粉で味付けしたマリネアンチョビのフィレ。食欲をそそる、フレッシュでピリッとした前菜です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
自家製ビーフカルパッチョ、オリーブオイル、ルッコラ、パルメザンチーズ CARPACCIO DE BOEUF MAISON A L HUILE D'OLIVE SALADE ROQUETTE PARMESAN オリーブオイルでマリネした薄切り牛肉のカルパッチョ。新鮮なルッコラとパルメザンチーズのスライスを添えて。イタリアの風味豊かな、軽やかで柔らかい一品です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サーモンのタルタル、キュウリ、トマト、バルサミコ TARTARE DE SAUMON CONCOMBRE TOMATE BALSAMIQUE 新鮮な生のサーモンの角切りにキュウリとトマトを混ぜ、バルサミコ酢で味付け。フレッシュで軽い前菜で、生魚好きの方にぴったりです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブルターニュ産帆立のソテー、バタークリームと四川山椒 POELEE DE ST JACQUES FRAICHES DE BRETAGNE ET SA CREME DE BEURRE AU POIVRE DE SICHAUN ブルターニュ産新鮮帆立のソテーに、四川山椒で風味付けしたクリーミーなバターソースを添えて。帆立の甘みと山椒のわずかなレモン風味とスパイシーさが対照的です。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
プロヴァンス風海老のソテー POELEE DE GAMBAS A LA PROVENÇALE トマト、ニンニク、オリーブオイル、プロヴァンスハーブでソテーした海老。地中海の風味豊かな太陽の恵みを感じる一品です。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
魚介類の盛り合わせ、海老と帆立のパセリ風味 PANACHE DE POISSONS , GAMBAS ET SAINT JACQUES PERSILLEES 数種類の魚介類、海老、帆立をパセリ風味で調理した盛り合わせ。ニンニクとパセリで風味付けされた、様々な食感と海の風味を楽しめる一品です。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
本日の魚(スズキ、ドレード、サーモン)とバスマティライスまたは野菜添え DU JOUR (Bar, Daurade, Saumon) ET SON RIZ BASMATI ou LEGUMES 本日の魚(スズキ、ドレード、サーモン)にバスマティライスまたは野菜を添えて。市場の仕入れ状況により内容が変わるフレッシュな選択肢です。 − 0 +
牛・鴨肉のデュオ、フレッシュフォアグラソース DUO DE BOEUF ET DE CANARD , SAUCE FOIE GRAS FRAIS グリルした牛・鴨肉の組み合わせに、濃厚なフレッシュフォアグラソースを添えて。2種類の高級肉を組み合わせた贅沢な一品です。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
特選ビーフポワレ、フレッシュフォアグラソース PAVE DE BOEUF EXTRA SAUCE FOIE GRAS FRAIS 柔らかくジューシーなビーフのポワレに、フレッシュフォアグラのクリーミーなソースをかけて。赤身肉と洗練された風味がお好きな方に最適です。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
特選ビーフステーキ、マスタードハニーソース PIECE DE BOEUF EXTRA SAUCE MOUTARDE AU MIEL 厳選された柔らかい牛肉のステーキに、マスタードとハチミツのソースを添えて。マスタードのピリッとした風味とハチミツの甘さのバランスが肉を引き立てます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ビーフバーガーとフライドポテト BURGER DE BOEUF POMMES FRITES ビーフステーキを挟んだ自家製ハンバーガーに、カリカリのフライドポテトを添えて。質の高い食材で作られた、心温まる定番メニューです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
牛・鴨肉のデュオ、マスタードソース DUO DE BOEUF ET DE CANARD , SAUCE MOUTARDE 牛・鴨肉のデュオに、クラシックなマスタードソースを添えて。力強く風味豊かな味わいの組み合わせです。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
鴨肉のグリル、イチジクとバルサミコソース MAGRET DE CANARD GRILLÉ , SAUCE FIGUES ET BALSAMIQUE 鴨肉のグリル、ロゼに焼き上げ、イチジクとバルサミコ酢のソースを添えて。バルサミコの酸味とイチジクの甘みが鴨肉を完璧に引き立てます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
鶏肉のソテー、クリームとマッシュルームのソース ESCALOPE DE POULET, SAUCE A LA CREME ET CHAMPIGONS 柔らかい鶏肉のソテーに、クリーミーなマッシュルームソースをかけて。まろやかで森のような風味の一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
鶏肉のソテー、クリームとコンテチーズのソース ESCALOPE DE POULET, SAUCE A LA CREME FROMAGE COMTE 柔らかい鶏肉のソテーに、クリーミーなコンテチーズソースをかけて。クリームチキンに濃厚でチーズ風味を加えた一品です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
自家製チキンバーガーとフライドポテト BURGER DE POULET MAISON ET POMMES FRITES チキンフィレを添えたハンバーガーに自家製フライドポテトを添えて。伝統的なビーフバーガーの美味しい代替品です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
海のサラダ、サーモンのタルタル、アンチョビ、海老 SALADE DE LA MER TARTARE DE SAUMON ANCHOIX GAMBAS サーモンのタルタル、アンチョビ、海老を使った、海をテーマにしたボリューム満点のフレッシュサラダ。海の幸をふんだんに使った一品です。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリルチキンとコンテチーズ、クルトンのサラダ SALADE DE POULET GRILLE AU COMTE ET CROUTONS DE PAIN グリルチキン、コンテチーズの角切り、カリカリクルトンを添えたサラダ。贅沢でボリュームのあるサラダです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
温製ヤギのチーズトーストとスモーク鴨フィレのサラダ SALADE TOAST DE CHEVRE CHAUD ET FILET DE CANARD FUMES 温かいヤギのチーズトーストとスモーク鴨フィレのスライスを添えたサラダ。温かいヤギのチーズと鴨肉の燻製香のクラシックな組み合わせです。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
お選びいただけるベジタリアンプレートまたはサラダ ASSIETTE PLAT OU SALADE VEGETARIENNE AU CHOIX 季節の野菜を使ったベジタリアンプレート、または肉なしの大きめサラダ。健康的でバランスの取れた選択肢です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
自家製チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム FONDANT AU CHOCOLAT MAISON ET SA GLACE VANILLE とろけるチョコレートフォンダンケーキ、バニラアイスクリーム添え。温かいものと冷たいもののコントラスト、とろけるような食感が魅力の定番デザートです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブルボンバニラのクレームブリュレ CREME BRULEE A LA VANILLE DE BOURBON ブルボンバニラ風味のクリーミーなデザート。カリッとしたキャラメルの薄い層で覆われています。フランスのパティスリーの定番です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
自家製ティラミス、コーヒーとマスカルポーネ TIRAMISU MAISON AU CAFE ET MASCARPONE コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアのデザート。甘くクリーミーでコーヒーの香りがします。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アイスクリーム:ソルテッドキャラメル、バニラ、チョコレート GLACE : CARAMEL BEURRE SALEE VANILLE CHOCOLAT クラシックなフレーバーのアイスクリームの盛り合わせ:ソルテッドキャラメル、バニラ、チョコレート。爽やかで贅沢な味わいです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
シャーベット:ストロベリー、レモン、マンゴー SORBET : FRAISE CITRON MANGUE ストロベリー、レモン、マンゴーのフルーツシャーベットの盛り合わせ。軽やかでフルーティー、酸味のある食後のデザートです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
レモンシャーベットとウォッカ COLONEL GLACE CITRON VERT VODKA ウォッカをかけたレモンシャーベット。爽やかでアルコール入りのデザートです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
本日のカフェグルマン CAFE GOURMAND DU JOUR コーヒーと、その日のプティフールまたはミニデザートのセレクションを添えて。数種類の甘いお菓子を試すのに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +