プロヴォラとスペックのポテトコロッケ Crocchette di patate con provola e speck スモークプロヴォラチーズとアルトアディジェ産スペックを加えて風味豊かに仕上げたポテトコロッケ。濃厚でしっかりした味わい。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ポテトコロッケ* Crocchette di patate * (1人前 6個) (*)冷凍食品 パン粉をまぶして揚げたマッシュポテトの小さなコロッケ。シンプルで人気。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
アスコリ風オリーブフライ* Olive ascolane * (1人前 6個) (*)冷凍食品 ひき肉を詰めてパン粉をまぶし揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の風味豊かな名物。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
ブッファラ(水牛)モッツァレラ Bufala (トマト、ブッファラモッツァレラ) ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータの高級バリエーション。ミルキーで濃厚な味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
プリマヴェーラ(春) Primavera (パキーノトマト、ルッコラ、モッツァレラ) パキーノトマト、ルッコラ、モッツァレラを使ったフレッシュピザ。軽さを求める方に最適。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
マッシュルームとソーセージ Funghi e Salsiccia (モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ) モッツァレラと砕いたソーセージを使った白いピザ。濃厚でボリューム満点。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ルッコラ、ブレザオラ、パルミジャーノ Ruchetta Bresaola e Parmigiano ルッコラ、ブレザオラ(熟成牛肉の生ハム)、パルミジャーノチーズのスライスを乗せたピザ。フレッシュで香り高い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ズッキーニの花 Fiori di Zucca (モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ) モッツァレラ、繊細なズッキーニの花、アンチョビを使ったピザ。風味豊か。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
カルディナーレ・カルツォーネ Calzone cardinale (モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム) モッツァレラ、ハム、マッシュルームを詰めた濃厚なカルツォーネ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カルディナーレ・クロスティーニ Crostino cardinale (モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム) モッツァレラ、ハム、マッシュルームをたっぷり乗せたトースト。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ブスカイオーラ風タッチャネッレ Taccanelle alla boscaiola 「ブスカイオーラ」ソース(通常はマッシュルーム、ソーセージ、クリーム/トマトベース)の自家製パスタ。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ブカティーニ・アマトリチャーナ Bucatini all'amatriciana グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)と黒胡椒、ペコリーノチーズを使ったトマトソースのショートパスタ。ローマの定番。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
リガトーニ・カルボナーラ Rigatoni alla carbonara 卵、ペコリーノロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリームで和えたショートパスタ。濃厚でクリーミー。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スパゲッティ・ポモドーロ・エ・バジリコ Spaghetti al pomodoro e basilico 最もシンプルで象徴的なイタリアのパスタ料理、フレッシュトマトソースとバジル。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ズッキーニの花入りカチョ・エ・ペペ・リガトーニ Rigatoni cacio e pepe con fiori di zucca クラシックなカチョエペペ(ペコリーノチーズと黒胡椒)にズッキーニの花を加えたバリエーション。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
タッチャネッレ、ほぐした海のヒメジ、ポルチーニ茸、トマト* Taccanelle con Gallinella di Mare sfilettata, Funghi Porcini e Pomodoro * (*)冷凍食品 自家製パスタ、魚(ヒメジ)、ポルチーニ茸、トマトをたっぷり使ったソース。海と山の恵み。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スカンピとルッコラのタッチャネッレ* Taccanelle scampi e rucola * (*)冷凍食品 スカンピと新鮮なルッコラを使った自家製パスタ。胡椒のような風味が加わります。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
スコーリョ風タッチャネッレ* Taccanelle alla scogliera * (*)冷凍食品 「アッロ・スコーリョ」風、様々な魚介類と甲殻類を使ったパスタ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
スズキ(魚)フィレのフェットチーネ Fettuccine al filetto di scorfano 自家製卵麺、しっかりした味わいのスズキ(魚)のフィレソース。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブロッコリーのアッラ・グロまたはリパッサート Cicoria all'agro o ripassata in padella 茹でたチコリをレモン風味(アッラ・グロ)またはニンニクと唐辛子で炒めたもの(リパッサート)。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ブロッコリーのアッラ・グロまたはリパッサート Broccoli all'agro o ripassati in padella 茹でたブロッコリーをレモン風味で、またはニンニクと唐辛子で炒めて。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
森のいちご、アイスクリームまたは生クリーム添え Fragoline di bosco con gelato o panna アイスクリームまたはホイップクリーム添えの森のいちご。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
自家製パンナコッタ Panna cotta della casa パンナコッタ、砂糖、ゼラチンをベースにしたデザート、しばしばベリーソースまたはチョコレートソースを添えて。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
リーヴァ・デッレ・キエーゼ・プロセッコ "ミッレジモ" Spumante Riva delle Chiese "Millesimo" ヴィンテージスパークリングワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フェッラレル・ナチュラル発泡ミネラルウォーター cl. 750 Acqua effervescente naturale Ferrarelle cl. 750 天然発泡ミネラルウォーター。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
フォルスト・ロッチャ・メディア(中)ドラフトビール 0.4L Birra alla spina Forst Rossa "Media" Lt. 0,4 中ジョッキのドラフトビール(レッド)。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
フォルスト・ビオンダ・メディア(中)ドラフトビール 0.4L Birra alla spina Forst Bionda "Media" Lt. 0,4 中ジョッキのドラフトビール(クリア)。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
フォルスト・ロッチャ・ピッコラ(小)ドラフトビール 0.2L Birra alla spina Forst Rossa "Piccola" Lt. 0,2 小ジョッキのドラフトビール(レッド)。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
フォルスト・ビオンダ・ピッコラ(小)ドラフトビール 0.2L Birra alla spina Forst Bionda "Piccola" Lt. 0,2 小ジョッキのドラフトビール(クリア)。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
モレッティ・バッフォ・ドール・ビール 瓶 66cl Birra in bottiglia Moretti Baffo D'Oro cl 66 大きなボトル入りイタリアンラガービール。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
モレッティ・バッフォ・ドール・ビール 瓶 33cl Birra in bottiglia Moretti Baffo D'Oro cl 33 小さなボトル入りイタリアンラガービール。 €2.50 ≈ ¥453 − 0 +
自家製白ワイン シャルドネ シチリア cl.750 Vino bianco della casa Chardonnay Sicilia cl.750 自家製白ワイン、シャルドネ種。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製白ワイン シャルドネ トッロ cl. 750 Vino bianco della casa Chardonnay Tollo cl. 750 シャルドネ白ワイン。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
コッレ・サルド・ヴェルメンティーノ・ディ・ガルーラ cl. 750 Vermentino di Gallura Colle Sardo cl. 750 フレッシュで香り高いサルデーニャ産白ワイン。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
セッラ・エ・モスカ・トルバート・テッレ・ビアンケ cl. 750 Torbato Sella e Mosca Terre Bianche cl. 750 サルデーニャ産、希少な白ワイン。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
マストロベルディーノ・グレコ・ディ・トゥーフォ cl. 750 Greco di Tufo Mastroberardino cl. 750 しっかりしたミネラル感のある白ワイン。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
マストロベルディーノ・フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ cl. 750 Fiano di Avellino Mastroberardino cl. 750 ヘーゼルナッツの香りがするカンパーニャ産白ワイン。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
テッレ・ディ・キエティ・トッロ・ペコリーノ cl. 750 Pecorino Terre di Chieti Tollo cl. 750 アブルッツォ州産白ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ヨゼフ・ホフシュテッター・ゲヴュルツトラミネール cl. 750 Gewurztraminer Joseph Hofstatter cl. 750 アルト・アディジェ産、非常に香り高い白ワイン。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
テッレ・ディ・キエティ・トッロ・サンジョヴェーゼ cl. 750 Sangiovese Terre di Chieti Tollo cl. 750 アブルッツォ州産赤ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カステッロ・デル・ポーッジョ・バルベーラ・ダスティ cl. 750 Barbera D'Asti Castello del Poggio cl. 750 活気のあるピエモンテ産赤ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
テヌータ・カ・ボラーニ・メルロー・スペリオーレ cl. 750 Merlot Superiore Tenuta Ca' Bolani cl. 750 まろやかな赤ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
テヌータ・カ・ボラーニ・カベルネ・スペリオーレ cl. 750 Cabernet Superiore Tenuta Ca' Bolani cl. 750 しっかりした赤ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
テヌータ・カ・ボラーニ・レフォスコ・スペリオーレ cl. 750 Refosco Superiore Tenuta Ca' Bolani cl. 750 フリウリ州産土着品種の赤ワイン。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +