Hostaria La Casetta

Name: Hostaria La Casetta
Address: ローマ
Price range: €3 - €15

★ 4.6 (680) $Budget

本日のメニュー

エクスプレスクッキング

タラの切り身 / ズッキーニの花

FILETTO DI BACCALÀ / FIORE DI ZUCCA

ローマの定番フリットアンティパスト。通常は、カリカリの衣をつけたタラの切り身、またはズッキーニの花（モッツァレラとアンチョビを詰めることが多い）が含まれます。地元のストリートフードの定番で美味しい一品です。

€3 ≈ ¥544

牛タンのサルサ・ヴェルデ

LINGUA IN SALSA VERDE

牛タンを薄切りにし、伝統的な「バッジェート・ヴェルデ」（パセリ、アンチョビ、ケッパー、ニンニクベースのソース）を添えて提供します。風味豊かで香りの良い冷たい一品です。

€11 ≈ ¥1,993

フェットチーネアーティチョーク、グアンチャーレ、ペコリーノ

FETTUCCINE CARCIOFI, GUANCIALE E PECORINO

新鮮な卵麺にアーティチョーク、カリカリのグアンチャーレ（熟成豚ほほ肉）、ペコリーノ・ロマーノチーズを和えたパスタ。ラツィオ州の伝統的な、濃厚で風味豊かなプリモピアットです。

€12 ≈ ¥2,174

スパゲッティアサリ

SPAGHETTI ALLE VONGOLE LUPINO

アサリ（小さくて風味豊かなアサリの一種）とオリーブオイル、ニンニク、パセリで和えたスパゲッティ。シンプルながらも濃厚な海の幸のプリモピアットです。

€12 ≈ ¥2,174

ローマ風トリッパ

TRIPPA ALLA ROMANA

トマトソースでゆっくり煮込んだ牛のハチノスに、ローマミントとたっぷりのペコリーノ・ロマーノで風味をつけたもの。伝統的な素朴な料理で、柔らかく非常に美味しいです。

€12 ≈ ¥2,174

牛テールの煮込み

CODA ALLA VACCINARA

トマト、セロリ、香味野菜と共に長時間煮込んだ牛テール煮込みの伝統料理。骨から肉が簡単にほぐれるほど非常に柔らかくなります。濃厚でジューシーです。

€15 ≈ ¥2,718

アンチョビのフリット

FRITURA DI ALICI

新鮮なアンチョビに軽く衣をつけて黄金色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい風味豊かな青魚で、丸ごと食べられます。

€12 ≈ ¥2,174

イカとエビのフリット

FRITURA DI CALAMARI E GAMBERI

イカリングとエビの定番ミックスフライ。衣をつけて揚げています。カリカリで黄金色に揚がり、通常はレモンのくし切りを添えて提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

鯛のグリル

ORATA ALLA PIASTRA

熱い鉄板でシンプルに焼いた鯛。白身で繊細な身の魚で、自然な風味を引き出すために軽く味付けされています。

€15 ≈ ¥2,718

ほうれん草、クルミ、グラナチーズのサラダ

INSALATA DI SPINACI, NOCI E GRANA

生のほうれん草の葉、カリカリのクルミ、グラナチーズの削り節を使ったフレッシュサラダ。軽くて栄養価が高くバランスの取れた付け合わせです。

€5 ≈ ¥906

グリル野菜

VERDURE GRIGLIATE

グリルした季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）の盛り合わせ。オイルとパセリで味付けした、シンプルでヘルシーな付け合わせです。

€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価680件

$ Budget

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