炸鳕鱼柳 / 炸西葫芦花 FILETTO DI BACCALÀ / FIORE DI ZUCCA 罗马经典炸物开胃菜。通常包括裹着脆浆的炸鳕鱼柳或炸西葫芦花(常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼)。美味的当地街头小吃。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
意式宽面配朝鲜蓟、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪 FETTUCCINE CARCIOFI, GUANCIALE E PECORINO 新鲜鸡蛋宽面,配以朝鲜蓟、香脆的猪脸颊肉(腌制猪脸肉)和佩克里诺罗马奶酪。这是拉齐奥地区一道浓郁可口的特色主菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +