Grill F






昭和二十五年、 先代が当地でフランス料理店として開業。 その時につくられたデミグラスソース。 半世紀以上続いた今も、私が受け継いで 継ぎ足し続けてお出ししています。 歴史が長いだけ、懐かしいだけで お客様のご支持は得られないかと。 美味しいと絶賛する方、その黒さはほろ苦さに 尻込みする方…ご自分の舌でお確かめ下さい。 シェフ:長谷川 清
1 Chome-13-9 Higashigotanda, Shinagawa City
コンソメ
コンソメ
澄んだ黄金色のスープ。肉や野菜の旨味が凝縮されています。
ポタージュ
ポタージュ
クリーミーで濃厚なスープ。野菜の甘みと滑らかな舌触りが特徴です。
かきチャウダー
かきチャウダー
牡蠣の旨味が溶け込んだクリーミーなスープ。具だくさんで温まります。
野菜サラダ
野菜サラダ
新鮮な季節の野菜を使ったシンプルなサラダ。
トマトサラダ
トマトサラダ
新鮮なトマトをたっぷり使ったサラダ。さっぱりとした味わい。
アスパラガスサラダ
アスパラガスサラダ
茹でたてのアスパラガスを添えたサラダ。
チキンサラダ
チキンサラダ
蒸し鶏やグリルチキンをトッピングしたボリュームのあるサラダ。
海老サラダ
海老サラダ
プリプリの海老を贅沢に使ったサラダ。
カニサラダ
カニサラダ
カニの身をトッピングした贅沢なサラダ。
ビーフシチュー
ビーフシチュー
長時間煮込んだ牛肉がほろほろと崩れる柔らかさ。創業以来継ぎ足しのデミグラスソースが味の決め手です。
タンシチュー
タンシチュー
厚切りの牛タンを特製デミグラスソースでじっくり煮込みました。驚くほど柔らかい食感です。
カニコロッケ
カニコロッケ
カニの身がたっぷり入ったクリームコロッケ。外はサクサク、中はトロトロです。
ハンバーグステーキ
ハンバーグステーキ
肉汁溢れるジューシーなハンバーグ。特製ソースとの相性が抜群です。
ポークカツレツ
ポークカツレツ
豚肉にパン粉をつけて揚げた洋食の定番。サクサクの衣とジューシーな豚肉が楽しめます。
仔牛カツレツ
仔牛カツレツ
柔らかい仔牛の肉を使ったカツレツ。繊細な味わいです。
ビーフカツレツ
ビーフカツレツ
上質な牛肉をカツレツにしました。中はミディアムレアで、肉の旨味が味わえます。
チキンカツ
チキンカツ
鶏肉を使ったカツレツ。あっさりとしていながら満足感があります。
ポークソテー
ポークソテー
厚切りの豚肉を香ばしく焼き上げました。特製ソースでどうぞ。
仔牛ソテー
仔牛ソテー
仔牛の肉をソテーし、肉本来の旨味を引き出しました。
チキンソテー
チキンソテー
皮目をパリッと焼き上げたチキンソテー。
かきソテー(冬期限定)
かきソテー(冬期限定)
旬の牡蠣をバターでソテーしました。牡蠣の濃厚な味が楽しめます。
レバーソテー
レバーソテー
新鮮なレバーを臭みなく調理しました。栄養満点の一品です。
ポークエスカロップ
ポークエスカロップ
薄切り豚肉のソテー。コクのあるソースが絡んでいます。
仔牛エスカロップ
仔牛エスカロップ
薄切りの仔牛肉をソテーした、上品な味わいの料理です。
チキンエスカロップ
チキンエスカロップ
薄く叩いた鶏肉のソテー。ソースとの相性が良い一品です。
かきフライ(冬期限定)
かきフライ(冬期限定)
大粒の牡蠣をサクサクの衣で揚げました。ジューシーな磯の香りが広がります。
海老コキール(夜間のみ)
海老コキール(夜間のみ)
海老が入ったクリーミーなグラタン料理。貝殻型の器で焼かれています。
カニコキール(夜間のみ)
カニコキール(夜間のみ)
カニの身が入った濃厚なクリームグラタンです。
チキンコキール(夜間)
チキンコキール(夜間)
鶏肉が入った熱々のグラタン料理です。
ビフテキ
ビフテキ
厚切りのビーフステーキ。昔ながらの洋食スタイルで提供されます。
ビフテキ
ビフテキ
より上質な部位、または増量されたビーフステーキです。
海老平目盛合せ
海老平目盛合せ
海老と平目の料理を一度に楽しめる盛り合わせです。
かきチャウダー(冬期)
かきチャウダー(冬期)
冬季限定の牡蠣入りチャウダースープ。メインディッシュとして楽しめるサイズです。
ローストチキン
ローストチキン
じっくりと焼き上げた鶏肉料理。皮は香ばしく中はジューシーです。
チキン唐揚げ
チキン唐揚げ
日本の定番、鶏の唐揚げ。洋食店ならではの味付けです。
フリカッセーチキン
フリカッセーチキン
鶏肉のクリーム煮。まろやかで優しい味わいです。
オックステール
オックステール
牛のテール(尻尾)を柔らかくなるまで煮込んだ濃厚なシチューです。
オムレツ
オムレツ
ふわふわに焼き上げたプレーンなオムレツ。プロの技が光る一品です。
平目フライ
平目フライ
白身魚の平目をフライにしました。淡白な身とサクサクの衣がよく合います。
平目ムニエル
平目ムニエル
平目をバターで焼き上げたムニエル。レモンを絞ってさっぱりと。
海老フライ
海老フライ
大きな海老を使ったフライ。洋食の人気メニューです。
海老コキール(夜間)
海老コキール(夜間)
海老のクリーム煮グラタン。夜限定のメニューです。
ハヤシライス
ハヤシライス
薄切り牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込み、ご飯にかけた料理。
オムライス(夜間のみ)
オムライス(夜間のみ)
ケチャップライスを薄焼き卵で包んだ日本の洋食。
ハム
ハム
ハムが入ったマカロニグラタン。ホワイトソースとチーズで焼き上げています。
ポーク
ポーク
豚肉入りのマカロニグラタン。
チキン
チキン
鶏肉入りのマカロニグラタン。
エビ
エビ
海老入りのマカロニグラタン。
カニ
カニ
カニの身が入ったマカロニグラタン。
イタリアン
イタリアン
塩コショウで味付けしたシンプルな炒めスパゲッティ。
ナポリタン
ナポリタン
ケチャップ味の日本発祥スパゲッティ。ハムや野菜と一緒に炒めています。
ミラネーズ
ミラネーズ
肉やキノコなどが入ったスパゲッティ。
取合せ
取合せ
数種類のサンドイッチの盛り合わせ。
ハム
ハム
シンプルなハムサンドイッチ。
野菜
野菜
新鮮な野菜を挟んだヘルシーなサンドイッチ。
カツ
カツ
揚げたてのカツを挟んだボリューム満点のサンドイッチ。
ハンバーグ
ハンバーグ
ハンバーグを挟んだサンドイッチ。
チキン
チキン
チキンを挟んだサンドイッチ。
クラブハウス
クラブハウス
トーストしたパンに鶏肉、ベーコン、トマト、レタスなどを挟んだ豪華なサンドイッチ。
ビーフ
ビーフ
贅沢にビーフステーキを挟んだサンドイッチ。
ウインナー取合せ
ウインナー取合せ
数種類のソーセージの盛り合わせ。おつまみに最適です。
チーズクラッカー
チーズクラッカー
チーズとクラッカーのセット。
チーズオントースト
チーズオントースト
パンにチーズを乗せて焼いたおつまみトースト。
クラブカクテル
クラブカクテル
カニの身を使った冷製前菜。カクテルソースでいただきます。
紅茶
紅茶
温かい紅茶。
コカコーラ
コカコーラ
炭酸飲料。
ジンジャーエール
ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料。
オレンジジュース
オレンジジュース
オレンジの果汁ジュース。
ウーロン茶
ウーロン茶
さっぱりとした中国茶。
日本酒
日本酒
日本の米から作られたお酒。
ビール
ビール
冷えたビール。
ウイスキー
ウイスキー
ウイスキー。ロックや水割りで。
ワイン白、赤Glass
ワイン白、赤Glass
グラスワイン。
ワイン白、赤デキャンタ
ワイン白、赤デキャンタ
デキャンタ入りのワイン。
コーヒー
コーヒー
ホットコーヒー。
パン、ライス
パン、ライス
食事とセットで注文するパンまたはライス。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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