Grano Trattoria

熟成プロシュートのスライスとフレッシュモッツァレラチーズを使った、イタリアのクラシックな前菜。シンプルな組み合わせですが、ハムの塩味とチーズの甘みが組み合わさった風味豊かな味わいです。

熟したトマト、モッツァレラ、新鮮なバジルを使った、新鮮なトリコロールサラダ。通常、エクストラバージンオリーブオイルと少量の塩で味付け。軽やかで爽やかな一皿。

メロンの甘くジューシーな味わいと生ハムの塩味を対比させた、夏の定番の組み合わせ。フレッシュで軽やか。

様々な具材をトッピングしたトーストしたパンのスライス。通常、トマトとバジルのクラシックなバージョンや、オリーブペーストや野菜などの他のバリエーションが含まれます。

新鮮なトマトソースと香りの良いバジルで和えた、シンプルでクラシックなパスタ。地中海料理の象徴的な一皿。

トマト、ニンニク、唐辛子をベースにしたスパイシーなソースで和えたパスタ。しっかりとした活気のある味わいの一皿。

卵麺を層にしてオーブンで焼いたパスタ、ラグーソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズ添え。濃厚で温かく、ボリュームのある一皿。

バジル、松の実、ニンニク、パルミジャーノチーズ、オリーブオイルをベースにした生ソース、ジェノベーゼペストで和えたパスタ。アロマティックで美味しい。

卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で作られた有名なローマ料理。クリーミーでうま味が豊富。

トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズで作ったソースのパスタ。ラツィオの伝統的なクラシックで、濃厚な味わいです。

ペコリーノロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒でシンプルに味付けされたローマの伝統的な料理。クリーミーでスパイシー。

アマトリチャーナの前身とされる、グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒で味付けされたトマトなしのパスタ。風味豊かで素朴。

トマトと野菜でじっくり煮込んだ、ひき肉（牛肉と豚肉）の濃厚なラグーソースで和えたパスタ。ボリュームがあり、非常に人気のある一皿。

ニンニクを炒め、エクストラバージンオリーブオイルと唐辛子で味付けしたパスタ。シンプルながら非常にアロマティックな一皿。

色とりどりのピーマンで煮込んだ鶏肉の伝統的なローマ料理。肉は柔らかく、ピーマンの甘みで風味豊かになります。

トマトソースでじっくり煮込んだ柔らかいミートボール。イタリアのクラシックなコンフォートフードで、パンにつけて食べるのが一般的です。

生ハムとセージを添えた子牛肉の薄切り、白ワインとバターで調理。柔らかく非常に風味豊かなメインディッシュ。

通常、新鮮なミックス野菜で構成され、ツナや鶏肉、チーズなどのタンパク質で豊かにされた、大きなボリュームのあるサラダ。

レタスやルッコラなどの新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ。軽やかで、濃厚なメインディッシュによく合います。

カットしてオーブンでローストしたポテト、しばしばローズマリーと塩で味付け。外はカリカリ、中は柔らか。

チーズなしのシンプルなピザ、トマト、ニンニク、オレガノ、オイルでトッピング。ナポリの伝統的なクラシック。

トマト、モッツァレラ、バジルを使った、イタリアで最も有名なピザ。イタリア国旗の色を表しています。

トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビをトッピングした風味豊かなピザ。しっかりとした伝統的な味わいです。

トマト、モッツァレラ、季節のグリルまたはロースト野菜をトッピングしたピザ。

伝統的なマルゲリータに、調理済みハムを加えたバリエーション。美味しく、みんなに愛されています。

有名なラツィオのソース、トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを使ったパスタ。

トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎをトッピングしたピザ。素朴で風味豊かな組み合わせ。

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、砕いたソーセージをトッピングした濃厚なピザ。典型的な秋の濃厚な味わい。

トマト、モッツァレラ、スパイシーなサラミをトッピングしたスパイシーなピザ。しっかりした味が好きな方に最適です。

モッツァレラやゴルゴンゾーラを含む4種類のチーズをブレンドした白いピザ（通常トマトなし）。クリーミーで濃厚。

同名のパスタにインスパイアされた白いピザ、モッツァレラ、グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒添え。

オーブンで焼いたポテトとソーセージを乗せた、ボリュームのある白いピザ。ローマで人気の素朴な組み合わせ。

ミネラルウォーター 500mlボトル。

コーラ風味の甘くて爽やかな炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。

果肉入りのイタリア産炭酸レモネード。非常に爽やかです。

甘くて爽やかなアイスティー。通常、ピーチまたはレモンのフレーバーがあります。

様々なフレーバーが楽しめるフルーツジュース。

ジンとレモネード（またはレモンソーダ）で作られたロングドリンク。フレッシュで柑橘系。

ウォッカとレモネードベースのシンプルで爽やかなカクテル。

ジンとトニックウォーターで作られたクラシックなカクテル、氷とレモンまたはライムのスライス添え。

ウォッカとトニックウォーターベースのドライでクリーンなカクテル。

プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにした、イタリアで最も有名なアペリティーフ。甘酸っぱく、炭酸があり、鮮やかなオレンジ色。

アペリティーフの代わりにリモンチェッロを使用したスプリッツのバリエーション。非常にフレッシュでレモンの香りがします。

カンパリを使用したスプリッツのバリエーションで、アペロールよりも苦味としっかりした味わいが特徴です。

メロンリキュールで作られたフルーティーなスプリッツ。甘くアロマティック。

世界的に有名なトスカーナの赤ワイン。ドライで調和が取れており、わずかにタンニンがあります。

フルーティーでフローラルな香りの、フレッシュでアロマティックなカンパーニャ白ワイン。魚料理によく合います。

ヴェネト産のスパークリング白ワイン。フレッシュで軽やか、活気があり、乾杯や食前酒に最適です。

フレッシュで万能なロゼワイン。多くの軽い料理によく合います。

ハウスワインのグラス、赤または白。

イタリアのドラフトラガービール、スモールサイズ。バランスの取れた爽やかな味わいです。

イタリアのドラフトラガービール、ミディアムサイズ。

イタリアのドラフト赤ビール、スモールサイズ。ラガーよりも濃厚でモルティな味わいです。

イタリアのドラフト赤ビール、ミディアムサイズ。

イタリア風のショート＆ストロングコーヒー、小さなカップで提供。濃厚でアロマティック。

エスプレッソをお湯で割ったもの、大きなカップで提供。クラシックなエスプレッソよりも濃厚ではありません。

エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームをベースにした温かい飲み物。イタリアの朝食の定番。

コーヒーに浸したサヴォイアルディと濃厚なマスカルポーネクリームで作った、自家製のデザート。苦いココアパウダーを振りかけています。