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Grano Trattoria

前菜

プロシュートとモッツァレラ
Prosciutto e Mozzarella
熟成プロシュートのスライスとフレッシュモッツァレラチーズを使った、イタリアのクラシックな前菜。シンプルな組み合わせですが、ハムの塩味とチーズの甘みが組み合わさった風味豊かな味わいです。
€13 ≈ ¥2,355
カプレーゼ
Caprese
熟したトマト、モッツァレラ、新鮮なバジルを使った、新鮮なトリコロールサラダ。通常、エクストラバージンオリーブオイルと少量の塩で味付け。軽やかで爽やかな一皿。
€13 ≈ ¥2,355
プロシュートとメロン
Prosciutto e Melone
メロンの甘くジューシーな味わいと生ハムの塩味を対比させた、夏の定番の組み合わせ。フレッシュで軽やか。
€13 ≈ ¥2,355
ミックスブルスケッタ
Bruschette Miste
様々な具材をトッピングしたトーストしたパンのスライス。通常、トマトとバジルのクラシックなバージョンや、オリーブペーストや野菜などの他のバリエーションが含まれます。
€12 ≈ ¥2,174

パスタ

トマトとバジル
Pomodoro e Basilico
新鮮なトマトソースと香りの良いバジルで和えた、シンプルでクラシックなパスタ。地中海料理の象徴的な一皿。
€13 ≈ ¥2,355
アラビアータ
Arrabbiata
トマト、ニンニク、唐辛子をベースにしたスパイシーなソースで和えたパスタ。しっかりとした活気のある味わいの一皿。
€13 ≈ ¥2,355
ラザニア
Lasagna
卵麺を層にしてオーブンで焼いたパスタ、ラグーソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズ添え。濃厚で温かく、ボリュームのある一皿。
€15 ≈ ¥2,718
ペスト
Pesto
バジル、松の実、ニンニク、パルミジャーノチーズ、オリーブオイルをベースにした生ソース、ジェノベーゼペストで和えたパスタ。アロマティックで美味しい。
€15 ≈ ¥2,718
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で作られた有名なローマ料理。クリーミーでうま味が豊富。
€15 ≈ ¥2,718
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズで作ったソースのパスタ。ラツィオの伝統的なクラシックで、濃厚な味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
カチョ エ ペペ
Cacio e Pepe
ペコリーノロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒でシンプルに味付けされたローマの伝統的な料理。クリーミーでスパイシー。
€15 ≈ ¥2,718
グリーチャ
Gricia
アマトリチャーナの前身とされる、グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒で味付けされたトマトなしのパスタ。風味豊かで素朴。
€15 ≈ ¥2,718
ボロネーゼ
Bolognese
トマトと野菜でじっくり煮込んだ、ひき肉(牛肉と豚肉)の濃厚なラグーソースで和えたパスタ。ボリュームがあり、非常に人気のある一皿。
€15 ≈ ¥2,718
ニンニク、オイル、唐辛子
Aglio, olio e peperoncino
ニンニクを炒め、エクストラバージンオリーブオイルと唐辛子で味付けしたパスタ。シンプルながら非常にアロマティックな一皿。
€15 ≈ ¥2,718

メイン

鶏肉とピーマン
Pollo con Peperoni
色とりどりのピーマンで煮込んだ鶏肉の伝統的なローマ料理。肉は柔らかく、ピーマンの甘みで風味豊かになります。
€18 ≈ ¥3,261
トマトソースのミートボール
Polpette al Sugo
トマトソースでじっくり煮込んだ柔らかいミートボール。イタリアのクラシックなコンフォートフードで、パンにつけて食べるのが一般的です。
€18 ≈ ¥3,261
サルティンボッカ アッラ ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
生ハムとセージを添えた子牛肉の薄切り、白ワインとバターで調理。柔らかく非常に風味豊かなメインディッシュ。
€18 ≈ ¥3,261

サイドディッシュ

レジーナサラダ
Regina Insalata
通常、新鮮なミックス野菜で構成され、ツナや鶏肉、チーズなどのタンパク質で豊かにされた、大きなボリュームのあるサラダ。
€14 ≈ ¥2,537
グリーンサラダ
Insalata Verde
レタスやルッコラなどの新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ。軽やかで、濃厚なメインディッシュによく合います。
€10 ≈ ¥1,812
オーブンポテト
Patate al Forno
カットしてオーブンでローストしたポテト、しばしばローズマリーと塩で味付け。外はカリカリ、中は柔らか。
€7 ≈ ¥1,268

ピザ

マリナーラ
Marinara
チーズなしのシンプルなピザ、トマト、ニンニク、オレガノ、オイルでトッピング。ナポリの伝統的なクラシック。
€10 ≈ ¥1,812
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルを使った、イタリアで最も有名なピザ。イタリア国旗の色を表しています。
€11 ≈ ¥1,993
ナポリ風
Napoletana
トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビをトッピングした風味豊かなピザ。しっかりとした伝統的な味わいです。
€12 ≈ ¥2,174
ベジタリアン
Vegetariana
トマト、モッツァレラ、季節のグリルまたはロースト野菜をトッピングしたピザ。
€12 ≈ ¥2,174
マルゲリータ プロシュート
Margherita Prosciutto
伝統的なマルゲリータに、調理済みハムを加えたバリエーション。美味しく、みんなに愛されています。
€12 ≈ ¥2,174
アマトリチャーナ
Amatriciana
有名なラツィオのソース、トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズを使ったパスタ。
€14 ≈ ¥2,537
ツナと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎをトッピングしたピザ。素朴で風味豊かな組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
きのこ と ソーセージ
Funghi e Salsiccia
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、砕いたソーセージをトッピングした濃厚なピザ。典型的な秋の濃厚な味わい。
€14 ≈ ¥2,537
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーなサラミをトッピングしたスパイシーなピザ。しっかりした味が好きな方に最適です。
€12 ≈ ¥2,174
4種チーズ
4 Formaggi
モッツァレラやゴルゴンゾーラを含む4種類のチーズをブレンドした白いピザ(通常トマトなし)。クリーミーで濃厚。
€14 ≈ ¥2,537
グリーチャ
Gricia
同名のパスタにインスパイアされた白いピザ、モッツァレラ、グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒添え。
€14 ≈ ¥2,537
ポテトとソーセージ
Patate e Salsiccia
オーブンで焼いたポテトとソーセージを乗せた、ボリュームのある白いピザ。ローマで人気の素朴な組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537

ソフトドリンク

水 0.5
Acqua 0.5
ミネラルウォーター 500mlボトル。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ
Coca Cola
コーラ風味の甘くて爽やかな炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
スプライト
Sprite
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
レモンソーダ
Lemon Soda
果肉入りのイタリア産炭酸レモネード。非常に爽やかです。
€3 ≈ ¥544
アイスティー
Ice Tea
甘くて爽やかなアイスティー。通常、ピーチまたはレモンのフレーバーがあります。
€3 ≈ ¥544
ジュース
Juice
様々なフレーバーが楽しめるフルーツジュース。
€3 ≈ ¥544

カクテル

ジン レモン
Gin Lemon
ジンとレモネード(またはレモンソーダ)で作られたロングドリンク。フレッシュで柑橘系。
€10 ≈ ¥1,812
ウォッカ レモン
Vodka Lemon
ウォッカとレモネードベースのシンプルで爽やかなカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
ジン トニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターで作られたクラシックなカクテル、氷とレモンまたはライムのスライス添え。
€10 ≈ ¥1,812
ウォッカ トニック
Vodka Tonic
ウォッカとトニックウォーターベースのドライでクリーンなカクテル。
€10 ≈ ¥1,812
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにした、イタリアで最も有名なアペリティーフ。甘酸っぱく、炭酸があり、鮮やかなオレンジ色。
€10 ≈ ¥1,812
リモンチェッロ スプリッツ
Limoncello Spritz
アペリティーフの代わりにリモンチェッロを使用したスプリッツのバリエーション。非常にフレッシュでレモンの香りがします。
€10 ≈ ¥1,812
カンパーリ スプリッツ
Campari Spritz
カンパリを使用したスプリッツのバリエーションで、アペロールよりも苦味としっかりした味わいが特徴です。
€10 ≈ ¥1,812
メロンチェッロ スプリッツ
Meloncello Spritz
メロンリキュールで作られたフルーティーなスプリッツ。甘くアロマティック。
€10 ≈ ¥1,812

ワインとビール

キャンティ
Chianti
(ボトル)
世界的に有名なトスカーナの赤ワイン。ドライで調和が取れており、わずかにタンニンがあります。
€25 ≈ ¥4,529
ファランギーナ
Falanghina
(ボトル)
フルーティーでフローラルな香りの、フレッシュでアロマティックなカンパーニャ白ワイン。魚料理によく合います。
€25 ≈ ¥4,529
プロセッコ
Prosecco
(ボトル)
ヴェネト産のスパークリング白ワイン。フレッシュで軽やか、活気があり、乾杯や食前酒に最適です。
€25 ≈ ¥4,529
ロゼ
Rosé
(ボトル)
フレッシュで万能なロゼワイン。多くの軽い料理によく合います。
€25 ≈ ¥4,529
グラス
Calice
(ワイングラス)
ハウスワインのグラス、赤または白。
€6 ≈ ¥1,087
ポレッティ ドラフト 白 小 0.2
Poretti alla spina Chiara Piccola 0.2
イタリアのドラフトラガービール、スモールサイズ。バランスの取れた爽やかな味わいです。
€3.50 ≈ ¥634
ポレッティ ドラフト 白 中 0.4
Poretti alla spina Chiara Media 0.4
イタリアのドラフトラガービール、ミディアムサイズ。
€6 ≈ ¥1,087
ポレッティ ドラフト 赤 小 0.2
Poretti alla spina Rossa Piccola 0.2
イタリアのドラフト赤ビール、スモールサイズ。ラガーよりも濃厚でモルティな味わいです。
€4 ≈ ¥725
ポレッティ ドラフト 赤 中 0.4
Poretti alla spina Rossa Media 0.4
イタリアのドラフト赤ビール、ミディアムサイズ。
€7 ≈ ¥1,268

カフェ

エスプレッソコーヒー
Caffè Espresso
イタリア風のショート&ストロングコーヒー、小さなカップで提供。濃厚でアロマティック。
€2 ≈ ¥362
アメリカーノコーヒー
Caffè Americano
エスプレッソをお湯で割ったもの、大きなカップで提供。クラシックなエスプレッソよりも濃厚ではありません。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームをベースにした温かい飲み物。イタリアの朝食の定番。
€3 ≈ ¥544

デザート

自家製ティラミス
Il nostro Tiramisù Home Made
コーヒーに浸したサヴォイアルディと濃厚なマスカルポーネクリームで作った、自家製のデザート。苦いココアパウダーを振りかけています。
€6 ≈ ¥1,087

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お店情報

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